Mezi zahradními plodinami je mnoho takových, které se zdají být tak známé, že nepřitahují velkou pozornost. Ani každoroční bohatá úroda už nikoho nepřekvapí. Jednou z těchto rostlin „Popelka“ je aronie, přesněji aronie.
Tato poměrně nenáročná plodina, která má obrovské množství užitečných vlastností, ve skutečnosti nepatří do rodu Rowan. Jeho vzhled je spojen se jménem I.V. Michurina. Podařilo se mu získat potomky s většími a sladšími plody od divoké, nevýrazné „americké“ ženy.
Arónie získala své druhé, „neoficiální“ jméno pro určitou vnější podobnost se skutečným horským jasanem.
Na fotografii: Arónie (Aronia mitschurinii), plody a listy
Jedná se o poměrně nízký opadavý keř, takže výsadba aronie je možná i na velmi malých plochách. Koruna mladých rostlin je kompaktní. Postupem času se však větve pod tíhou plodů ohýbají do stran, ze základny vyrůstají četné výhonky a keř se rozšiřuje.
Listy aronie, na rozdíl od horský popel, jednoduchý, pevný; eliptického nebo obvejčitého tvaru, s ostrou špičkou. Horní strana listové čepele je tmavě zelená, kožovitá a lesklá; spodní je světlejší a mírně pýřitý. Na podzim se barva změní na karmínově červenou.
Květenství je komplexní štít, který se skládá z 12-30 bílých květů, které žijí 8-10 dní. Květy jsou drobné, asi 12 mm v průměru, oboupohlavné, s četnými tyčinkami a fialovými prašníky.
Doba, kdy začíná kvetení, závisí na klimatických podmínkách. Ve středním pásmu kvete aronie koncem května – začátkem června, což mu umožňuje uniknout pozdním jarním mrazům. Protože se květenství netvoří současně, kvetení také trvá 1,5-2 týdny.
Arónie je samosprašná rostlina, ale květy jsou opylovány pylem jiných květin z jejich vlastního keře nebo keře rostoucího poblíž, a ne jejich vlastního.
Arónii lze pěstovat jako okrasnou i jako ovocnou rostlinu. Plod aronie má tvar jablka, kulatý nebo podlouhlý, někdy může být i hruškovitý. Nezralé plody jsou zelené, mírně pýřité. Když jsou plně zralé, zčernají, lesknou se a pokrývají se namodralým voskovým povlakem. Průměr plodů je 6-13,5 mm a hmotnost je od 1 do 1,5 g. Dozrávají koncem srpna a zůstávají dlouho na větvích. Díky silné slupce jsou i po oloupání skladovány dlouho čerstvé.
Plodování začíná ve věku tří až čtyř let. Produktivita závisí na věku a péči, péče o aronie je poměrně jednoduchá.
Plody mají léčivé vlastnosti a jsou široce používány v lidové a tradiční medicíně.
Připravují se z nich džemy a kompoty, šťávy a vína; mletý s cukrem, sušený a zmrazený. Šťáva se používá jako přírodní barvivo.
VÝSADBA BOBULÍ ČERNÉHO JŘABINA
Pro aronie nejsou vhodné příliš suché svahy, zejména jižní, bažinaté nížiny a oblasti s blízkou spodní vodou. Na suchých písčitých půdách se plody stávají malými a nejsou šťavnaté, takže půda by měla být vlhká, ale ne rozmočená.
Vysoké výnosy lze očekávat od rostlin vysazených na bohatých hlinitopísčitých půdách a lehkých hlinitých půdách.
Arónii nemůžete zasadit na špatně osvětlených místech: ve stínu budov, pod baldachýnem vysokých stromů. Za takových podmínek se počet poupat výrazně sníží.
Pro výsadbu je lepší zakoupit dvouleté sazenice v kontejnerech. Výsadbový materiál s holými kořeny je citlivý na vlhkost a teplotu vzduchu. Mrazy 1,5-2,5 °C škodí kořenům, proto jsou arónie při přepravě pečlivě chráněny před vysycháním a mrazem.
Podzim je nejvhodnější doba pro výsadbu aronie. Rostliny určené k jarní výsadbě zaryjeme a zalijeme. Na jaře je třeba je vysadit co nejdříve, takže místo pro výsadbu je připraveno na podzim.
V soukromých zahradách se jeřabiny vysazují v řadách, malých skupinách nebo jednotlivě.
Pokud je půda na stanovišti úrodná, stačí vyhloubit výsadbové jámy podle velikosti kořenového systému sazenic.
Na fotografii: Arónie (Aronia mitschurinii), květy a květenství
Na chudých půdách musí být příprava důkladnější. Zde vykopou výsadbové jámy o hloubce 40 cm a průměru 50 cm, které jsou vyplněny směsí humusu, kompostu a úrodné půdy. Přidejte superfosfát a draselnou sůl.
Na rozdíl od většiny zahradních plodin je arónie při výsadbě mírně pohřbena: na lehkých půdách 6-8 a na těžkých půdách o 2-3 cm hlouběji, než rostly sazenice ve školce. To vytváří příznivé podmínky pro rychlý růst výhonků na základně mladého keře.
Kořeny aronie jsou dobře obnoveny, takže i keře ve věku 5-6 let mohou snadno zakořenit, pokud jsou znovu zasazeny hroudou zeminy.
Pokud je kořenový systém sazenice při rytí silně poškozen, zkracuje se i nadzemní část, přičemž zůstávají výhony dlouhé 15-20 cm.
Výsadby aronie se hojně zalévají a po vsáknutí vody se kruhy kmenů stromů mulčují jakýmkoli organickým materiálem.
PÉČE O ČERNÉ JEŘAŘANY
V oblastech s tuhými zimami jsou výhonky před nástupem chladného počasí ohnuty k zemi a zakryty. V mrazech pod minus 35-40°C se doporučuje zasypat keře sněhem.
Pěstování chokeberry v evropské části Ruska je možné bez přístřeší na zimu. I když zde v některých letech květní pupeny a větve umístěné nad sněhovou linií mírně zamrzají. Jeřabina ale díky své schopnosti rychle se zotavit začne do roka znovu plodit.
Arónie je vlhkomilná a v horkých a suchých létech vyžaduje vydatnou zálivku, zvláště když se tvoří a dozrávají plody. Během tohoto období by měla být půda vlhká do hloubky alespoň půl metru.
Při nedostatečné půdní a vzdušné vlhkosti klesá produktivita a plody hořknou.
Kvalitu péče o aronie lze posoudit podle délky ročního růstu. Pokud má půda dostatek živin a vláhy, výhony dorůstají délky 20 cm i více. Pokud jsou menší, rostliny potřebují krmení. Zpravidla jednou za tři až čtyři roky se keře vykopou a přidá se kbelík kompostu nebo humusu a půl kilogramu komplexního minerálního hnojiva.
Na zdravých, silných keřích aronie se ročně vyvine mnoho náhradních výhonů. Postupem času keř velmi zhoustne a osvětlení střední části se zhorší. To vede k prudkému poklesu výnosu, protože poupata jsou položena pouze po obvodu koruny. K péči o aronie proto patří pravidelné odstraňování přebytečných větví.
Počet výhonů, které lze na jedné rostlině ponechat, závisí na světelných podmínkách. Čím jsou horší a čím méně slunečných dnů, tím méně by mělo být výhonků. Na keř zbývá v průměru 10-12 větví různého stáří.
Řez se provádí v březnu až dubnu, před otevřením pupenů. Současně se zcela odstraní výhony starší 6-8 let, vyříznou se slabé, poškozené a zahušťující. Roční přírůstky se zpravidla nezkracují.
Zmrzlé keře se prořezávají po otevření pupenů, kdy je poškození jasně viditelné.
Staré zanedbané výsadby potřebují radikální omlazující řez. V tomto případě jsou keře zcela odříznuty blízko povrchu půdy. Z nově rostoucích výhonů se vybere 10-12 nejzdravějších a nejsilnějších a vytvoří se nové korunky.
Nejlepších výsledků se dosáhne rovnoměrným zmlazením, kdy se na keřích starších 10 let odřízne část výhonů ve výšce 1 m. V dalším roce se tvoří převážná část plodů na silném růstu. Operace se opakuje po 4-5 letech.
Škůdci a nemoci
Bezprostředně po zavedení arónie do kultury prakticky netrpěl škůdci a chorobami běžnými pro jiné zahradní plodiny. Postupem času byla péče o arónii obtížnější, protože některé druhy hmyzu pro ni začaly představovat nebezpečí. Mezi nimi: brouk maliník, který ohlodává poupata a poškozuje generativní orgány květů; mšice a svilušky, pilatka třešňová slizká, molice jeřábová a další.
Na videu: Výsadba a péče o aronie
Pokud vás článek zaujal, hlasujte pro něj pomocí své sociální sítě:
