Kdy dozrávají jablka v Bělorusku?

Nejběžnějším druhem ovocných stromů je jabloň, odrůdy stromů rostou ve všech koutech zeměkoule. Ovoce je známé pro své blahodárné vlastnosti pro každého. Od raného dětství až do vysokého věku lékaři doporučují jíst jeden až dva středně velké plody denně.

S takovou prevencí je méně pravděpodobné, že člověk onemocní anémií, žaludek bude fungovat jako hodinky a střeva budou fungovat perfektně, včas se očistí od zbytečných usazenin.

Kromě toho mají jablka pozitivní vliv na činnost srdce, ledvin, slinivky břišní a štítné žlázy.

Ale vypěstovat jabloň je polovina úspěchu, většina zahradníků zasadí sazenice s nadějí na velkou úrodu.

Aby plodnost byla hojná a pravidelná, vzít v úvahu nejen vlastnosti odrůdy, ale také klimatické podmínky, které jsou pro ni nejpřijatelnější.

Zvažte v článku níže běloruské odrůdy jabloní, jejich podrobné popisy a fotografie.

Obecné charakteristiky

Běloruská země byla vždy známá svou úrodností, zahradní a bobulovité plodiny se pěstují různými způsoby a plodnost je obvykle vynikající. Šlechtitelé místních výzkumných ústavů vyšlechtili odrůdy jabloní speciálně pro jejich pozemky, různého období zrání, s širokou škálou chutí.

Hlavní kritéria pro jakost oceli jsou:

• Dobrá mrazuvzdornost;
• Zvýšená imunita vůči různým houbovým chorobám, zejména strupovitosti;
• Velká velikost ovoce;
• Dobrou chuť výsledné plodiny.

Odrůdy se budou lišit také velikostí dospělého stromu: pro urychlení nástupu plodů se jabloně pěstují na zakrslých a sloupcových podnožích.

Zajímavé! Koruna takového stromu bude malá, což výrazně zjednoduší sklizeň.

Existuje mnoho odrůd vhodných pro pěstování v Bělorusku, ale existuje několik desítek hlavních, které jsou v zemi nejběžnější.

Nejlepší odrůdy jabloní v Bělorusku

Léto

Na území Běloruska se pěstují jabloně s různou dobou zrání, velmi oblíbené jsou letní odrůdy jabloní.

Níže budeme zvažovat nejvíce studované a nejčastěji se vyskytující odrůdy pro Bělorusko.

Kovalenko

Kovalenkovo, vyšlechtěné předními odborníky Ústavu ovocnářství Národní akademie věd Běloruska. Plody Stemba mají vysoké spotřebitelské a komoditní hodnocení. Jablka, i v nezralé formě, mají sladkou chuť bez znatelné kyselosti, velká, každá do 250 g.

Období zrání je pozdní léto, barva plodů je převážně zelená s výrazným bohatým červenáním po celém povrchu. Konzumní zralosti je dosaženo 2 týdny po odstranění. Nať dobře snáší mráz a sucho.

Více o jabloni Kovalenkovskoye si můžete přečíst zde.

Malinovka

Dezertní ovocná chuť a atraktivní vzhled sloužit jako vizitka Malinovky. Odrůda má lidové kořeny s raným zráním. Stonek dokonale snáší zimní chlad, ale nemá rád deštivé léto. Za takových povětrnostních podmínek je často vystaven strupovitosti, hnilobě plodů.

Plody žluté barvy s jasným nádechem mohou dosáhnout 160 g. Odnímatelná a konzumní zralost se shoduje, od druhé poloviny srpna do začátku září se jablka sklízejí a zpracovávají, případně skladují do října.

Odrůda je známá zahradníkům nejen v Bělorusku. V pobaltských státech a Finsku se jabloň cítí skvěle, potěší dobrou sklizní.

Více informací o odrůdě jabloně Malinovka naleznete zde.

Zářivý

Křížením odrůd Kovalenkovskoye a Bananavoye šlechtitelé vyšlechtili jabloň Radiant, která byla v roce 1998 předložena k testování. Plody stonky mají vynikající sladkokyselou chuť, ale krátkou trvanlivost.

Samotný strom je odolný proti mrazu a strupovitosti, plodí každoročně a bohatě. Odnímatelná zralost připadá na září, nejlépe před listopadem.

Poradenství! Strom sice neroste do výšky, ale nejlépe se pěstuje na zakrslé podnoži.

Více informací o odrůdě Luchezarnoe najdete zde.

Běloruské sladké

Mezi pozdní letní odrůdy patří také běloruská sladká, vyšlechtěná místními chovateli.

Charakteristické znaky stonku jsou vysoká odolnost proti strupovitosti a jiným chorobám, mrazuvzdornost.

Plody jsou velké, se šťavnatou dužinou, mají výrazný ruměnec po celé kůži. Počínaje druhým rokem bude jabloň plodit pravidelně a bohatě, úrodu lze konzumovat ihned po vyjmutí z koruny.

Z tohoto článku se dozvíte více o odrůdě běloruské sladké jabloně.

Minsk

Od roku 1967 státní registr Běloruska zahrnuje jabloň odrůdy Minskoe, kterou vyšlechtil A.E. Syubarov. Kmen má průměrnou výšku koruny, plodí ročně a bohatě. Plody mají zelenou barvu se žlutostí, velké, šťavnaté. Sladkokyselá chuť byla ohodnocena 4 body na obecně uznávané celosvětové stupnici.

jablka sklizená v září zůstat do začátku prosince.

Helena

Rané odrůdy jabloní doplňuje jablko Elena, které má vynikající chuť. Sladkost křehké dužiny v kombinaci s kyselostí umožnila získat v hodnocení 4,8 bodu. Plody jsou nezvykle voňavé, dozrávají v srpnu, ale neleží.

Sám stonek je nízký, se zaoblenou korunou. Charakterizované odolnost proti strupovitosti a mrazu. Plodí pravidelně a bohatě.

Více informací o odrůdě jablek Elena naleznete zde.

Mistr

V polovině září se sklízí Champion. Odrůda byla vyšlechtěna v ČR, má vysokou odolnost proti houbovým chorobám, výborně snáší zimní mrazy do 40 stupňů. Charakteristickým rysem je výborná přepravitelnost a výborná chuť.

Plody nazelenalé barvy s rozmazaným měkkým ruměncem velké velikosti jsou známy v celé Evropě.

Zjistěte více o odrůdě Champion zde.

Spartan

Na konci prvního podzimního měsíce se sparťanská jablka slijí. Odrůda byla vyšlechtěna již v roce 1926 a je stále velmi populární. Plody jsou středně velké, žluté s bohatým červenáním. Sladká chuť bez jakékoli kyselosti.

Charakteristickým rysem je vysoká odolnost vůči všem houbovým chorobám, bohaté ovoce, nenáročná péče.

Více o odrůdě jabloní Spartan se dozvíte z tohoto článku.

Женева

V běloruských zemích dobře zakořenila i americká Ženeva, vyšlechtěná v 60. letech minulého století. Odrůda má vynikající plodnost, jablka jsou velká, sladkokyselá, atraktivního vzhledu.

Stonek roste středně velký, až 5 m vysoký. Odolnost proti mrazu a chorobám je nízká, při minus 20 jsou pupeny jabloně silně poškozeny. Pomocí fungicidů lze strom ochránit před strupovitostí a jinými houbami.

Dozrálo v červenci jablka se prakticky neskladujíKonzumují se čerstvé a zpracované.

Zima

Pro ty, kteří si rádi pochutnají na jablku v chladném období, jsou vhodnější zimní odrůdy.

Honey Crisp

Honey Crisp neboli medové křupání osloví mnohé. Nať vyšlechtili zahradníci ve Spojených státech, ale je rozšířená po celé Evropě.

Plody stromu mají zaoblený, mírně protáhlý vzhled. Kůže je žlutá, s ruměncem. Chuť je sladká, v severních oblastech pěstování je povolena mírná kyselost. Dužnina je při okusování velmi křupavá a od této vlastnosti pochází i název.

Sklízí se koncem září – začátkem října, ale jablka musí dosáhnout. Spotřebitelská zralost nepřichází před listopadem, ale může lhát až do května.

Více informací o odrůdě jablek Honey Crisp naleznete zde.

Nawavit

Odrůdy jablek běloruského výběru nám nabízejí jabloň Navavit. Její jablko leží dokonale až do března, často se používá ke zpracování na šťávu. Plodovat začíná ve třetím roce po výsadbě, hojně. Jablka jsou plochá, mají nazelenalou barvu s minimálním zarudnutím, sladkokyselá chuť.

Samotný strom má rozložitou korunu s velkým počtem větví.

Belana

Belana patří k zimovzdorným odrůdám s dlouhou trvanlivostí. Plody mají nádhernou sladkou chuť, která skvěle doplňuje kyselost. Trvanlivost po vyjmutí je dlouhá – do dubna.

Shtamb sám má stabilní imunitu vůči strupovitosti a jiným houbám, ale preventivní ošetření na jaře neuškodí. Mráz se také nebojí, dobře je snáší.

Koruna je rozvětvená, rozložitá, vyžaduje každoroční řez i v dospělosti.

Antey

Antey se vyznačuje vysokým výnosem mezi pozdními zimními odrůdami. Jeho plody leží dokonale až do květnapři zachování vynikající chuti. Jablka mají krásnou červeno-vínovou barvu, která přitahuje pozornost kupujících.

Hřeben plodí každoročně a bohatě, takže se často používá k obdělávání zemědělské půdy.

Důležité! Zemědělská technika a nenáročnost přispívají k růstu obliby zimovzdorné odrůdy mezi zahradnickými farmami.

Více o jabloni Antey si můžete přečíst zde.

auxis

Litevský kmen Auxis úspěšně roste a plodí v běloruských zemích. Plody jsou střední velikosti, při dodržení nezbytných podmínek se vyznačují vysokou skladovatelností. Dužnina je šťavnatá, voňavá, s pikantní dochutí. Sladkost skvěle doplňuje kyselost, jejich tandem skvěle osvěží. Barva jablek je žlutozelená s ruměncem po celém povrchu.

Strom dorůstá střední velikosti, má kompaktní korunu. Mrazy do minus 20 pro něj nejsou hrozné, silnější mohou ublížit. Strupovitost a jiné houby mohou pravidelně napadat kmen, je třeba jej chránit pomocí fungicidů.

Více informací o odrůdě jablek Auxis naleznete zde.

Lobo

Kanadskou odrůdu Lobo nedávno objevili zahradníci v Bělorusku. Shtamb je jiný dostatečná mrazuvzdornost, vysoká chutnost plodů, dlouhá trvanlivost plodiny.

Mezi nevýhody patří periodické poškození houbovými chorobami, ale pokud klima není vlhké, strom prakticky neonemocní.

Velké plody mají dobrý obchodní oděv.

Více informací o odrůdě Lobo naleznete zde.

Zaslavskoje

Odrůda jablek Zaslavskoe je zařazena do registru od roku 2002, ale rychle se rozšířila mezi zahrádkáře. Pozdní zimní kmen vyniká vysokou odolností proti strupovitosti a mrazuvzdorností.

Plody jsou sladké s kyselostí, voňavé, dokonale skladované až do května.

Více o odrůdě jabloně Záslavský se dozvíte z tohoto článku.

Costel

Koshtelya je nejběžnější odrůda v oblastech Gomel a Brest. Vyznačuje se výbornou chutí jablek, která bude ležet až do března.

Odolnost vůči mrazu a strupovitosti umožňuje pěstování stonků v jiných částech republiky i v zahraničí.

Idared

Idared se pěstuje nejen v soukromých zahradách, ale i v průmyslovém měřítku. K tomu přispívá vynikající udržovací kvalita a transportovatelnost plodiny.

Lodyha je klasifikována jako středně velká, pravidelně plodící. Plody jsou velké, s vynikající chutí, konzumují se čerstvé a zpracované.

Podobné vlastnosti mají i zimní odrůdy Syabryna a Pospeh.

Více informací o odrůdě jablek Idared naleznete zde.

Trpasličí, poddimenzované a sloupovité kmeny

Aby se ušetřilo místo na místě a zasadilo se více různých odrůd, zahradníci stále více preferují kompaktní jabloně.

Na zakrslé podnoži můžete pěstovat:

Je lepší udělat sloupcový:

Nízkého vzrůstu jsou:

• Lobo;
• běloruská sladkost;
• Honey Crisp.

Hodnocení odrůdy

Aby se zahrada, kterou jste položili, rozvíjela a pravidelně plodila, Je třeba pečlivě zvážit výběr odrůd. Zvláštní pozornost je věnována:

• Na opylující odrůdy, které porostou v sousedství. Chcete-li to provést, vyberte podobné stonky se stejnou nebo jinou dobou zrání;

Poradenství! „Raika“ bude univerzálním opylovačem pro všechny jabloně.

• Důležitá bude i půda, do které budou sazenice zasazeny. Každá odrůda má své vlastní vlastnosti a preference pro půdy, stojí za to to vzít v úvahu;
• Hnojiva a hnojení rostlin by měly být prováděny pravidelně;
• Nezapomeňte vyčistit a oříznout korunu.

Jedná se o univerzální tipy pro všechny bole, ale pro země Běloruska stojí za to vybrat sazenice pro výsadbu:

• S dobrou mrazuvzdorností, protože teploměr často ukazuje nízké teploty, které mohou jednoduše zničit budoucí kvetení;
• Mít imunitu vůči strupovitosti a jiným houbovým chorobám, které mohou anulovat vaše úsilí o péči;
• Pravidelné výnosy jsou žádoucí, pak bude zahradník s plody každý rok;
• Vyberte odrůdy na zakrslé nebo sloupovité podnoži, výrazně to urychlí dobu plodnosti;
• Důležitá je i odolnost vůči suchu, protože ne vždy je možné stromy během veder zalévat.

Sazenice jabloní s uzavřeným kořenovým systémem.

Tyto vlastnosti jsou vlastní mnoha odrůdám domácího i zahraničního výběru, které dokonale zakořeňují a přinášejí ovoce.

Stačí jen podrobněji studovat vlastnosti konkrétní odrůdy a starat se o sazenici se vší zodpovědností.

Podle sladkosti

Sazenice si můžete vybrat podle individuálních chuťových preferencí. Milovníci sladkých jablek budou milovat:

• Kovalenkovskoye;
• běloruská sladkost;
• Spartan;
• Honey Crisp.

Pro odolnost proti strupovitosti

Bohatá plodnost závisí také na imunitě stromu: čím vyšší je ve vztahu ke strupovitosti a jiným houbám, tím větší budou výnosy. Tyto nemoci nejsou hrozné:

• Zářivý;
• běloruská sladkost;
• Minsky;
• Elena;
• Mistr;
• Spartan;
• Belane;
• Záslavský;
• Costtele.

Podle zralosti

Podzim

Důležité bude také období zrání plodů, na začátku podzimu můžete použít:

• Melbu;
• Elena;
• Zářivý;
• Kovalenkovskoye;
• Malinovka;
• Ženeva;
• Běloruská sladkost.

Zima

V chladném období vám jablka pomohou připomenout léto:

• Honey Crisp;
• Nawavit;
• Belana;
• Antey;
• auxis;
• Lobo;
• Zaslavskoje.

Užitečná videa

Podívejte se na video o zimních odrůdách jabloní:

Podívejte se na video o podzimních odrůdách jabloní:

Podívejte se na video popisující letní odrůdy jabloní:

Podívejte se na video, jak správně pečovat o sazenice:

Závěr

Jabloňový sad lahodí oku jak v době květu, tak v období dozrávání plodů. Správná péče bude klíčem k vysokým výnosům, které lze v závislosti na odrůdě skladovat dostatečně dlouhou dobu.

S příchodem podzimu se do popředí dostává otázka doby sklizně. Ne vždy zahradník, zejména nezkušený začátečník, dokáže přesně určit, kdy jsou jablka zralá. Předpokládá se, že plody podzimní sklizně jsou uskladněné, ale ne každému se vejde: přezrálé nepolehnou, nezralé nestihly nashromáždit dostatek cukrů.

S příchodem podzimu se do popředí dostává otázka doby sklizně

Mám několik odrůd jabloní s různou dobou zrání. U letních je vše docela jednoduché, protože tato jablka se obvykle snědí hned a to, co nezvládnou, jde do zpracování. S podzimní sklizní je ale potřeba být trochu zdvořilejší: jablka odebírejte včas, aby chutnala výborně a vydržela co nejdéle.

Kdy je čas sbírat jablka?

Určuji to okem a mrkáním. Pokud se mezi spadanými jablky již objevila krásná velká, pak jsou připravena ke sběru.

Pokud se mezi spadanými jablky již objevila krásná velká, jsou připravena ke sběru.

1. Musíte stisknout jablko. Promáčklina zmizela – jablko není připraveno ke sběru.
2. Při stlačení slupka praskla – úroda byla přezrálá. Udělejte džem, než bude příliš pozdě!
3. Povislá, nevyrovnaná slupka ukazuje na plnou zralost jablka. Klidně se pusťte do sklizně.
4. Vnější znaky a chuťové vlastnosti: velikost plodu je střední, bez červotočů, jasná barva slupky: červená, žluto-šarlatová, žlutozelená. Plody by měly být šťavnaté, se sladkokyselou chutí. Výjimkou jsou odrůdy sladké chuti. Semena zralých jablek jsou hnědá.
5. Dužnina: bílá nebo krémová, měkká.
6. Vědecký způsob, jak určit zralost ovoce, je chemický:

• vezměte 1 litr destilované vody a rozpusťte v ní 4 g jodidu draselného, ​​1 g jódu,
• jablko nakrájíme na 2 části a ponoříme do roztoku,
• pokud po 2 minutách jablko zmodrá na okrajích a uprostřed, svědčí to o velkém množství škrobu, kterého je v nezralém jablku dostatek,
• barva: modrá po okrajích a žlutá uprostřed značí dobrou zralost jablek,
• nepřítomnost modré a přítomnost pouze žluté naznačuje, že jablko je přezrálé.

Tester zralosti jablek. Fotografický web alchetech.ru

Z vlastní zkušenosti mohu říci: je lepší, když jsou jablka poněkud nedozrálá, než aby přezrála a začala hnít.

Zvažte zralost odrůd

Jak dobře určíte snímatelnou zralost jablek, závisí na tom, jak dlouho budou skladována. Podle doby zrání se jablka dělí do tří skupin.

Podle doby zrání se jablka dělí do tří skupin

1. Letní odrůdy
Začínají je sbírat od druhé poloviny srpna. Plody již mají dostatečné množství cukrů, ale leží jen asi měsíc. Proto se častěji používají ke zpracování a konzumaci čerstvého ovoce obsahujícího vitamíny.

2. Podzimní odrůdy
Začínají sbírat od konce srpna – začátku září. Trvanlivost takových jablek dosahuje 4 měsíce. Obvykle připravujeme ‘Orlik’: tato lahodná jablka vydrží asi 3 měsíce, ale dužina se časem drolí.

3. Zimní odrůdy
Každý zná ‚Antonovku‘ a ‚Renet Simirenko‘. Nejvíce lžou zimní odrůdy. Sběr by měl začít od konce září – poloviny října. Včas a správně odstraněny budou ležet až do jara (únor – březen).

Zimní jablka, která jsou připravena ke sklizni, nemusí být nutně připravena ke konzumaci ihned po odstranění ze stromu. Musí ležet, hromadit cukr a teprve potom chutnají. Takže třeba ‘Antonovka’ se žlutavou barvou slupky a jasnou dužinou je připravená k utržení, ale kdo ochutná jablko, šklebí se – kyselo! Ale v zimě ta samá ‘Antonovka’, těžená ze sklepa – olíznete si prsty! Čím déle tato jablka leží, tím jsou chutnější.

Jak vybrat jablka

Nejprve si musíte vybrat jasný, teplý a suchý den. Sklizeň nejlépe odpoledne. To platí zejména pro zimní odrůdy sklizené koncem podzimu – vzduch bude mít čas se zahřát a jablka budou zcela suchá (rosa se bude mít čas odpařit). Letní, podzimní odrůdy lze odstraňovat po dešti, ale před sklizní nechte plody uschnout.

Je žádoucí sbírat ovoce odpoledne

Vždy začínám sklízet ze spodních větví, postupně se přesouvám na vrchol. Na jižní straně dozrávají jablka o něco dříve, proto s ním začínáme a druhý den (nebo po 2-3 dnech) sklízíme ze severní strany.

Opatrně obírám jablka, opatrně je vkládám do kbelíku. Nemocné, poškozené a červivé nemilosrdně odmítají. Ano, a snažím se mršinu neskladovat. Z plodů určených k dlouhodobému skladování netrhejte stopku, ovlivňuje to trvanlivost. Již ve fázi sklizně je nutné s plodinou zacházet opatrně. Kroucení, loupání a odlamování jablek z větví nepřinese v budoucnu nic dobrého.

Metody sběru

Ruční způsob
Se vším rozvojem technologií v zahradnictví je stále nejlepším způsobem sklizně ručně.

Nejlepší způsob sklizně je ručně

Jablka je třeba sbírat opatrně, pečlivě je skládat do krabic, aby nedošlo k mechanickému poškození plodů.

Prostřednictvím různých zařízení
Trh dnes nabízí mnoho zařízení na sběr jablek i z těch nejvyšších větví: poutko, košík (nebo tašku) s dlouhou rukojetí.

Na našem trhu si můžete vybrat sběrač ovoce, kde se sbírá zboží z různých internetových obchodů.

Sběračka ovoce s uzávěrem 315 rublů
Ruská zahrada
Sběrač ovoce 115 rublů
Ruská zahrada

Mnoho zahrádkářů natahuje síť na sběr ovoce, aby jablka nespadla a nepřišla do kontaktu s půdou. Na začátku léta může stejná síťovina sloužit jako dobrý krycí materiál.

Jak správně skladovat jablka

Skladování jablek v naší rodině je věnována zvláštní pozornost. Dokonce i podzimní odrůdy leží o něco déle, pokud se budete řídit jednoduchými, ale tak užitečnými pravidly. Takže připravujeme místo a kontejner.

Porosty jablek je nejlepší skladovat v dřevěných bednách. Předběžně je ošetřím roztokem manganistanu draselného a poté je za pár dní dobře vysuším na slunci. Poté dno přikryji novinami nebo silným papírem.

Je to důležité,: Nenechávejte jablka na slunci a venku. Sklizená úroda je ihned vytříděna a uložena ke skladování.

Sklizenou plodinu ihned roztřiďte a uložte do skladu

Vzduch v mém sklepě je velmi vlhký, takže kolem krabic s jablky dávám nádoby s nadýchaným vápnem, které pomáhá absorbovat přebytečnou vlhkost. Nejsem zastáncem myšlenky posypat ovoce přímo limetkou (ačkoli to mnozí dělají) a můžete si vybrat jakoukoli možnost. Pokud je vzduch naopak příliš suchý, umístěte do blízkosti truhlíků s jablky nádoby s pískem, pravidelně zalévejte – jak písek schne, vzduch se zvlhčí. Pamatujte, že na kvalitu skladování má vliv i teplotní režim: skladování by nemělo být vyšší než +2..+5°C. Zmrazení je také nepřijatelné.

Existuje názor, že jablka v krabicích by měla být rozložena po kusech. Myslím, že u letních odrůd to má smysl. Zimní se dají nasypat do krabic tak, že kbelík (košík) opatrně spustíte na úroveň již nasypaných jablek, pak se vyvalí společně a rovnoměrně, bez poškození. Jablka byste v jejich „zimním bytě“ neměli omezovat – netřeste ani nelisujte ručně, abyste do krabice vmáčkli ještě alespoň jedno nebo dvě.

Během skladování se samozřejmě některé plody mohou znehodnotit. Taková jablka okamžitě odstraňte, abyste ochránili zbytek před infekcí.

Zařízení pro zpracování Apple

Letos jsme se na sklizeň důkladně připravili. Odšťavňovač byl zakoupen před pár lety, ale odšťavňovač neměl štěstí. Letos jsme našli sušičku ovoce a (konečně!) odšťavňovač. S takovými high-tech pomocníky jsou mé blanky pouze vynikající kvality.

• Nejsladší odrůdy jablek
• Antonovka a spol.: jabloně lidového výběru
• 11 tajemství dobré sklizně jablek

• Jak uchovat jablka až do jara
• Jak uchovat sklizeň jablek – čtyři tajemství pro zahradníka
• Jak udržet jablka čerstvá po dlouhou dobu (video)
• Jablka: jak se vyrovnat se sklizní?

26 komentářů 37 díky za článek 16 oblíbených 417098 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor článku:
Věra Orel 28. srpna 2014, 10:30
Poděkovat! Poděkoval jsi 5902
Článek přidán do oblíbených
Добавить в избранное
Komentáře ( 17 )
20. září 2014, 01:07

Naprosto s tebou, Veru, souhlasím, že nejlepší je sklízet ručně a po večeři. Kdysi naši dědové sekali ráno trávu (kosu kosu, dokud je rosa), odpoledne sklízeli suchou úrodu.

26. února 2015 22:44

Podívejte se, jak je všechno složité)) Vůlí osudu jsem dostal malý jablečný sad . Kdybych věděl, že potřebuji sbírat takové tance, pravděpodobně bych odmítl))
Na sběr velmi pomáhá obyčejná síťka, na chytání motýlů. Velké a tlusté provedení z fotografie je nepohodlné k použití. Navíc je to pro strom traumatizující. Síť je lehká, prostorná a nevážná))
IMHO by stálo za to dodat, že raná mršina, rychlá „sklizeň“ s oku lahodící karmínovou a nepříliš příjemná chuť – to není známka sklizně, ale chuťově nějaká, řekněme mírnější nepohodlí, to není známka domácích, našich jablek, ale známka bolestivosti stromu. A – vážně. Zdravý strom nedává ovoce rychle a právě včas. A chuť je napumpovaná))
A hned je otázka – protože jsem jabloně sám nezasadil – ani neznám odrůdu. Pár odrůd jsem víceméně identifikoval, ale u čtvrté jsem se zasekl. Odrůda je jednoznačně zimní. Jeho hlavní vlastností je transparentnost. Plnicí. Samotný plod je červenozelený. Nalévá se průhledností i na stromeček. Pokračuje ve stejném duchu i ve skladu. Chuť je sladkokyselá. Neodtrhneš se. Hodně šťávy. Nezhoršuje se. Internet děsí sklivec spojený s nedostatkem vápníku. To ale vede ke špatné chuti a špatnému skladování, které se samozřejmě nedodržuje. V zásadě jsou výlisky téměř všechny světlé barvy. Navíc jižané. A pak centrální pás Ruska. Příliš na jih. Rád bych věřil, že je to bloudění, nevíme jak, Apple Macintosh, po kterém stejná společnost a stejný “druh” počítače)) Ale je to také pásmová jen pro jih.
A další postřeh. Přezrálá jablka NEHNIJÍ. Vůbec. Jsou stále neporušené a začínají bronzovat, ale nehnijí. Žádný hnilobný zápach, žádné hubnutí, žádné zčernání. Hnití je pozorováno pouze u pacientů s bakteriální hnilobou. Na internetu se tomu říká šedá a ještě jinak, ale je to jen bakterióza. Není to nejhorší případ a stejně jako strup se snadno léčí.
Také jsem si všiml, že letní odrůdy dokážou jablka dlouho odbíjet. Trochu, doslova pár kousků, ne velké, ale šíleně chutné a velmi šťavnaté.

27. února 2015 01:53

Usmál se))) Už to ani není text, ale styl.
Miluju, když čteš a usmíváš se