Lískový ořech je jedním z nejoblíbenějších ořechů, který je oblíbený pro svou příjemnou texturu, nasládlou chuť a charakteristickou vůni. Přítomností užitečných vlastností lze srovnávat pouze s ořechem. Kromě mastných olejů a bílkovin jádra obsahují vitamíny C, E, B1, B2, fosfor, draslík, železo, zinek. Glykemický index je tak nízký, že je výrobek doporučován diabetikům. Navzdory nepopiratelné hodnotě jsou lískové ořechy spíše vzácným hostem v zahradách a chatách. Není to proto, že by kultura byla „rozmarná“, jen pro výsadbu silných rychle rostoucích keřů, ale pro křížové opylení potřebují alespoň dva, je nutné přidělit dostatek volného prostoru. Mnoho Rusů dává přednost sklizni v divoce rostoucích lískách, které jsou široce rozšířeny po celé zemi.
Lískové ořechy se začaly pěstovat na pobřeží Černého moře ve III-IV století před naším letopočtem. E.
V moderním sortimentu najdete různé velkoplodé odrůdy ořechů dobře přizpůsobené klimatickým podmínkám jednotlivých regionů, které mají vysoký dekorativní účinek, například neobvyklým červeným olistěním. Jak vypěstovat zdravou sazenici z ořechu, vybrat pro ni vhodné místo a zajistit správnou péči v budoucnu, bude probráno v článku.
Botanický popis
Líska nebo velká líska je pěstovaná líska (líska obecná). Jeho hlavním rozdílem je zvýšená velikost ovoce. Tohoto výsledku bylo dosaženo při šlechtitelské práci a dlouhodobé selekci.
Líska roste divoce v lesích evropské části Ruska, na Kavkaze a ve střední Asii. Lískové ořechy se v průmyslovém měřítku pěstují v Turecku, USA, Číně, Itálii, Gruzii a pěstujeme je na Krymu a na Kavkaze.
Životnost rostliny může dosáhnout 100 let
Líska je opadavý keř nebo strom s výškou 2 až 8 m. Listy velké, zaobleně vejčité, špičaté, se zubatými okraji. Délka listových čepelí dosahuje 12 cm, šířka – asi 9 cm.V závislosti na odrůdě může být jejich barva zelená, žlutá nebo červená. Plody – kulaté oválné ořechy, shromážděné ve skupinách po 2 až 6 kusech, umístěné v plusu (hrnek srostlých listenů). Shell hustá a silná, uvnitř je semínko. Nejprve je jeho dužina křehká a křehká, pak postupně tvrdne. Kořeny dobře vyvinuté, silné, vláknité.
První ořechy dozrávají ve 3.-4. roce, líska začíná hromadně plodit v 5.-7.
Kterou třídu si vybrat
Líska je jednodomá, dvoudomá, větrem opylovaná rostlina. Samčí květy se nacházejí v jehnědách, samičí – v horních poupatech. Vzhledem k tomu, že samoplodnost lísky je nízká, je nutné na stanoviště vysadit několik rostlin různých odrůd s ohledem na převládající směry větru v období květu.
Všech 30 odrůd lískových ořechů zahrnutých do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace se doporučuje pro rozsáhlé pěstování, ale jejich výnos přímo závisí na klimatu regionu, úplnosti péče a výběru místa výsadby.
Je třeba vzít v úvahu zimní otužilost a odolnost vůči suchu zájmové odrůdy, načasování kvetení a dozrávání plodů.
Začínající zahrádkáři by se při výběru měli řídit nejen fotografiemi na internetu, ale také názory těch, kteří již mají praktické zkušenosti s výsadbou pěstované lísky.
Podle recenzí je dobrá sklizeň dána:
- v jižních oblastech – Cherkessky 2, Kuban, Perestrojka, Rimsky, Ata-Baba, Kavkaz, Anastasia, Christina;
- ve středním pruhu – “Moskevský rubín”, “Akademik Yablokov”, “Prvorozený”, “Ivanteevsky Red”, “Moskva brzy”, “Kudrayf”, “Fialový”, “Cukr”, “Tambov brzy”, “Galina”;
- na Sibiři a Uralu – “Victoria”, “Lentina”, “Trapezund”.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Pro reprodukci se zachováním všech vlastností mateřské odrůdy se nepoužívají semena vyvíjející se v ořechách, ale vegetativní metody
Pěstování lískových ořechů z ořechů
Pokud na stanovišti již roste líska, je nejjednodušší získat nové sazenice vegetativně, pomocí řízků, kořenových výhonků, vertikálního a horizontálního vrstvení.
Metoda semen je nejdelší způsob, jak získat první sklizeň, vyžaduje čas, trpělivost a vytrvalost. Proces pěstování lískových ořechů z ořechů doma je zajímavý pro zapálené zahradníky, kteří se snaží dosáhnout výsledků od „nulového bodu“.
Příprava osiva
Plody lísky dozrávají koncem září – začátkem října. Chcete-li získat silné a zdravé sazenice, musíte vybrat ty největší, dobře vyzrálé ořechy. Skořápka by měla být rovnoměrně zbarvená do zlatohněda, hustá, hladká, bez vnějšího poškození, zápachu hniloby a plísně.
Semenný materiál si můžete zakoupit ve školce nebo ve specializované prodejně. K výsadbě se nedoporučuje používat ořechy zakoupené na trhu nebo v supermarketu, protože jsou často vystaveny tepelnému a chemickému ošetření, datum sběru a klíčení nejsou známy.
Počet ořechů k výsevu se bere s rezervou, vzhledem k tomu, že ne všechny vyraší a aby bylo možné mezi naklíčenými vybrat ty nejkvalitnější sazenice.
Zralé ořechy plné váhy padají samy na zem a snadno se oddělují od zažloutlého zaschlého plyše
Ořechy sbírané nebo koupené na podzim je nutné stratifikovat. Jejich skořápka je tvrdá a odolná, nastartování procesu klíčení bude trvat 3-4 měsíce. Stratifikace se provádí podle schématu:
- Materiál semen se namočí na 5 dní do vody.
- Smíchá se s mokrým pískem nebo pilinami, vloží se do nádoby s víkem a otvory pro přístup vzduchu.
- Vložte na chladné (+1 ℃) tmavé místo (suterén, lednice).
- Pravidelně kontrolujte stav materiálu, odstraňte shnilé vzorky, promíchejte a navlhčete substrát.
Při příliš rychlém klíčení se nádoba přemístí na místo s nižší teplotou, čímž se zabrání promrzání substrátu.
Zemina a nádoby
Líska vyžaduje úrodnou, lehkou, kyprou, středně vlhkou půdu s neutrální kyselostí. Nejlepší možností je směs ve stejném poměru sodové půdy, humusu a písku. Pro každou sazenici je vhodné připravit samostatnou nádobu – květináče, kelímky, kazety o hloubce minimálně 10 cm, musí mít drenážní otvory, vaničku na zachycování přebytečné vody a být stabilní, aby nedošlo k převrácení rostliny nabral hmotu.
Výhonek se vylíhne z horní části ořechu
Výsadba sazenic
Když se objeví klíčky, začněte sázet ořechy. Krok za krokem:
- Na dno nádob se nalije drenážní vrstva z oblázků, cihlových třísek, expandované hlíny.
- Naplňte 1 cm až po okraj připravenou zeminou.
- Ve středu je vytvořeno vybrání o 5-6 cm.
- Spustí do něj ořech, položí ho na stranu nebo vyraší.
- Zblízka se substrátem, vodou.
- Nahoře zakryjte průhlednou fólií, víkem nebo sklenicí.
- Dejte na teplé (+20 ℃) místo.
Dlouhé sazenice nejsou zcela zakopány, ale ponechány nad povrchem půdy.
Péče o sazenice
Po naklíčení se nádoby přemístí na dobře osvětlené místo, ale ne na přímé slunce: lískové ořechy preferují rozptýlené světlo.
Zalévání by mělo být pravidelné a včasné: půda je navlhčena, když horní vrstva zasychá. 2-3 hodiny po zavlažování se půda opatrně uvolní do hloubky 1 cm.
První krmení rostlin se podává ve věku dvou týdnů. Používejte komplexní minerální hnojivo, které obsahuje draslík. Výrobcem doporučená dávka by měla být snížena na polovinu. V budoucnu se krmení provádí jednou za 1-10 dní.
Jak se otepluje, rostliny se vynášejí na zahradu, na balkon nebo na dvůr. Doba trvání „procházek“ se postupně prodlužuje. Po nějaké době mohou být sazenice ponechány venku přes noc, pokud teplota zůstane nad nulou.
Jejich výsadba na trvalém místě se obvykle plánuje na polovinu podzimu nebo konec května – začátek června příští sezóny.
V případě potřeby se sazenice přesazují do velkých nádob a pěstují se až do 2-3 let věku.
Místo pro lísku na webu
Lísky jsou nenáročné na složení půdy a terén. Vyhovují jí hlinité, hlinitopísčité, šedé lesní půdy, černozemě.
Je důležité, aby podzemní voda ležela pod jeden a půl metru od povrchu. Líska je díky svému vláknitému kořenovému systému schopna růst na svazích nevhodných pro ovocné stromy a brání procesu eroze půdy.
Nejprve je přípustné zasadit mezi keře zeleninu a zasít zelené hnojení. To umožňuje racionálně využívat půdu a zlepšovat její složení.
Ačkoli ořech preferuje dobré osvětlení, je nežádoucí přidělit mu místo na jižní straně místa, protože poupata kvetou dříve pod jasným sluncem a mohou zemřít během prvního mrazu.
Husté, vysoké keře poskytují dobrou ochranu před sluncem a větrem, proto se někdy vysazují jako živé ploty.
Pořadí výsadby sazenic
Keře lískových oříšků jsou vysazeny ve skupinách, uspořádaných podle schématu 5 × 4 m. Jednají podle algoritmu:
- Vykopejte jámu 60 × 60 × 60 cm.
- Přidají se 2 kbelíky humusu, 50 g síranu draselného, 150 g dvojitého superfosfátu, promíchá se.
- Sazenice se zalévají, vyjmou z nádob.
- Otvor je vytvořen v otvoru naplněném živnou půdou. Kořenový systém se do něj přenese spolu s hliněnou hrudkou, pokrytou prázdnou půdou, napojena.
- Po usazení půdy se znovu nalije.
Kořenový krček by neměl být výše než 2 cm nad zemí
Po péči o přistání
Aby se sazenice rychle přizpůsobila novým podmínkám po výsadbě ve venkovském domě nebo na osobním pozemku, potřebuje:
- stínování, přivázat k podpoře – poprvé nutné k ochraně před aktivním sluncem a větrem;
- обрезка – odstraňte postranní výhony, abyste vytvořili kmen nebo odřízněte horní část hlavního výhonu nad 5.-6. pupenem, abyste stimulovali větvení (v závislosti na odrůdových vlastnostech a vašich vlastních preferencích);
- mulčování – pomáhá zadržovat vlhkost v půdě a brzdí růst plevele. Kruh kmene je pokryt vrstvou pilin, slámy, rašeliny, jehličí o tloušťce 5-10 cm;
- zavlažování – v prvním roce se provádějí pravidelně, jak půda vysychá;
- kypření a odplevelování – bude potřeba při absenci mulčovací vrstvy.
Živiny zavedené do výsadbové jámy vystačí rostlině na několik let, takže první hnojení se provádí nejdříve po 3 letech
Dospělé keře se krmí třikrát za sezónu. Brzy na jaře, před začátkem toku mízy, 1 polévková lžíce. l. nitroammofoski. V polovině června se používá směs 250 g dřevěného popela, 1 lžička. superfosfát a 1 lžička. draselná sůl, na konci července – superfosfát (1 polévková lžíce pod keřem).
Jednou za tři roky se doporučuje přidat organickou hmotu – před zimou zamulčovat kruh kmene dobře shnilým hnojem nebo kompostem (5-10 kg na keř).
Tvarování a prořezávání
Začátkem března je potřeba keře prohlédnout a provést sanitární řez – vyříznout poškozené, suché výhony rostoucí uvnitř koruny.
Aby se zabránilo zahušťování, mnoho zahradníků se zcela nebo selektivně zbavuje růstu kořenů.
Poté, co líska dosáhne věku 15-20 let, za účelem omlazení se staré větve každou sezónu 1-2 odříznou. Starší exempláře, když produktivita klesá, jsou radikálně omlazovány: celá nadzemní část je odříznuta a ponechány pahýly vysoké 10 cm se třemi pupeny. Při vytváření keře z nového růstu nezbývá více než sedm nejsilnějších výhonků.
Aby se z lísky vytvořil strom, nejprve se odstraní všechny výhonky kromě centrálního. V dalším roce se jeho spodní standardní část (asi 50 cm) zbaví porostu a nad ní se postupně upraví koruna budoucího stromu.
Silné zahuštění koruny negativně ovlivňuje výnos
Mezi zasazením ořechu a získáním první sklizně uplyne 7–10 let. Musíte být připraveni na to, že při množení semeny potomci zdědí vlastnosti různých rodičů a někdy se výrazně liší od mateřské rostliny. V tomto případě lze jako podnož použít vlastní zakořeněné sazenice pro roubování požadovaných odrůd řízky nebo oky.
Video
Jak připravit ořechy na setí, pěstovat a správně zasadit sazenice, starat se o ně při vytváření keře nebo lískového oříšku, zkušení zahradníci říkají v prezentovaných videích:
Olga Potapová
Naposledy učila matematiku, dnes je z ní svobodný muž, „vedoucí zahrady“. Kosím, pole, zalévám, nevlastním, probíjím atd. Staral jsem se o kozy, nutrie, králíky, včely. Ráda chodím a hraji si se psem, jezdím na kole, čtu, píšu o tom, co znám z první ruky.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (12 hlasů)
Víš, že:
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
