Vydatná a chutná snídaně nebo svačina může být zdravá. Obyvatelé Kavkazu přispěli ke světové kulinářské historii tím, že se podělili o tradiční recept na produkt, který je přirozeným zdrojem síly a dobrého zdraví. Jak používat Urbech a jak je užitečný?
Co je Urbech?
Urbech je přírodní hustá a viskózní hmota olejovité konzistence ze sušených semínek nebo ořechů, která se konzumuje syrová, s přídavkem másla a medu. Pravá pasta ze lněných semínek (v překladu z avarského „urba“ – mletá lněná semínka) se drtí kamennými mlýnskými kameny do hladka.
V moderních receptech se k vaření používají semena a jádra ořechů a ovocná semena: kmín; dýně; slunečnice; sezam; konopí; mák; vlašské ořechy a lískové ořechy; kešu oříšky; piniové oříšky; mandle; arašídy; pistácie; meruňková jádra; kokosová dužina.
Produkt může být jednosložkový nebo vícesložkový. Klasický recept neobsahuje sladidla, oleje ani jiné přísady. Urbech si zachovává své původní prospěšné vlastnosti, protože rostlinné složky se nesmaží a při drcení nedochází k ničení prospěšných přírodních struktur.
Barva pasty závisí výhradně na rostlinném materiálu a sladkost jí dodávají přírodní sladidla – med nebo javorový sirup. Výrobek může mít pikantní chuť, kterou mu dodává česnek, sýr a koření. Aditiva dodávají klasickému receptu šmrnc.
Připravit si výrobek doma je téměř nemožné, přírodní pasta se vyrábí broušením kamennými dlažebními kostkami. Při použití mlýnku na maso nebo mixéru získáte suchou hmotu, která vypadá jako hrubá mouka, protože. olej zůstane uvnitř semen nebo ořechů.
Můžete to brousit v hmoždíři s makogonem, ale proces je poměrně pracný a zdlouhavý. Při takovém zpracování je nutné hlídat teplotu tření, jinak dojde k přehřátí suroviny, a to je pro živou pastu nepřijatelné.
Jak může být Urbech užitečný?
Na otázku Urbech, co to je, jeho výhody a škody? Můžete odpovědět stručně – jedná se o unikátní produkt rostlinného původu pro zdravou a správnou výživu. Škodlivý při konzumaci ve velkém množství, stejně jako pro osoby s individuální nesnášenlivostí určitých složek, alergiky.
Jak je Urbech užitečný? Skutečnost, že produkt obsahuje velké množství užitečných látek, aminokyselin, minerálů (vápník; draslík; jód; hořčík; zinek; železo; fosfor; sodík; selen; kobalt; mangan; fluor; měď); vitamíny (skupina B; kyselina askorbová (vitamín C); tokoferol; nikotinamid; beta-karoten).
Takže, Urbechu, přišli jsme na to, co to je. Jak se to jí? Může být užíván jako léčba a také jako výživný, tonizační a profylaktický prostředek pro:
- Posílení imunitního systému organismu. Při konzumaci živého produktu se aktivují procesy, které uvolňují protilátky, které ničí patogenní mikroorganismy.
- Obohacení těla o bílkoviny a rostlinné tuky. Lipidy tvoří ochranný obal pokožky, tuky přispívají ke zlepšení funkce mozku a aminokyseliny regulují metabolické procesy, duševní činnost a spánek.
- Krása pleti a vlasů. Při systematickém používání urbechu se pokožka stává hladkou a pružnou, vlasy a nehty jsou méně zdravé, pleť se zlepšuje a stárnutí se zpomaluje.
- Rychlé nasycení. Nízký glykemický index vám umožňuje prodloužit dobu nasycení s tímto vysoce kalorickým produktem.
- Zlepšuje činnost srdce a kardiovaskulárního systému. Pravidelná konzumace urbechu pomáhá posilovat žilní a tepenné stěny, což umožňuje srdci snadněji pumpovat krev, čímž se snižuje riziko prasknutí cévy při zvýšené fyzické aktivitě.
- Prevence cukrovky za předpokladu, že pasta je „živá“, bez sladidel. Složky přípravku podporují tvorbu inzulínu a stabilizují funkce slinivky břišní. Při mírné konzumaci se snižuje riziko hypoglykémie, protože obsahuje malé množství sacharidů.
Živý produkt obsahuje mnoho nasycených Omega-3 mastných kyselin, vlákniny a tuků. Nejvýživnější produkt je z lískových oříšků (679 kcal/100 g) a nejméně kalorický je z tmavého lnu (332 kcal/100 g).
Jak používat Urbech
Doporučená denní dávka pro užívání přípravku není vyšší než 2 polévkové lžíce. Uvedené množství je optimální pro obohacení těla o užitečné mikroelementy.
Výrobek by neměl být zneužíván, protože. má vysoký obsah kalorií a přejídání může způsobit gastrointestinální poruchy.
Jak užívat Urbech? Můžete ho přidávat do salátů, dělat na jeho základě omáčky a dresinky, připravovat dezerty a pečivo. Můžete ho jíst jednoduše namazaný na chlebu nebo zabalený v palačince.
Ořechové máslo VS Urbech
Mnoho lidí si klade otázku: jak se urbech liší od těstovin? Rozdíl spočívá v některých důležitých vlastnostech:
- Urbech obsahuje 100% rostlinné složky. V ořechovém másle jejich podíl není větší než 10 %. Převážná část pochází z olejů, tuků, cukru, vonných látek a barviv.
- Způsob přípravy ořechového másla spočívá v smažení jader, k přípravě urbechu se používají suroviny bez tepelné úpravy.
- Urbech má svíravější chuť a viskózní konzistenci.
- Obsah otevřené plechovky musí být spotřebován co nejdříve, protože živý produkt neobsahuje konzervační látky prodlužující trvanlivost.
Jedná se o relativně novou pochoutku. Vlastnosti urbechu jsou oblíbené mezi raw foodisty a vegetariány. Produkt milují lidé, kteří dodržují zdravou výživu.
Který urbech je nejzdravější a nejchutnější?
Na otázku je těžké jednoznačně odpovědět. Různá složení produktů mají individuální příznivé vlastnosti.
Internetový obchod biofam nabízí katalog přírodních a zdravých produktů pro zdravou výživu.
Seznam těch nejoblíbenějších:
Lněná pasta vyrobená z tmavých lněných semínek obsahuje více Omega-3 mastných kyselin. Lněné semínko zpomaluje proces stárnutí, stabilizuje hormonální hladinu, posiluje imunitní systém, působí mukolyticky.
Kokosová dužina zlepšuje metabolismus a podporuje hubnutí
Sezamová semínka jsou bohatá na vápník, regenerují a chrání kostní tkáň, zuby, nehty a vlasy. Výrobek se doporučuje těhotným ženám
Konopná jádra a semínka jsou bohatá na bílkoviny, užitečné pro zvýšenou fyzickou aktivitu a pro budování svalové hmoty.
Dýňová semínka mají antiparazitární, imunostimulační a posilující účinek, pomáhají při plešatosti
Ostropestřec podporuje a normalizuje činnost jater
Meruňková jádra mají protirakovinné vlastnosti, obohacují tělo o vitamíny a mikroelementy a jsou užitečná při onemocnění krku
Arašídy zlepšují metabolismus, normalizují hladinu glukózy v krvi, stabilizují srdeční činnost a odstraňují z těla produkty rozkladu alkoholu a nikotinu.
Lněná pasta vyrobená z lehkých lněných semínek je bohatá na antioxidanty. Lněné semínko zpomaluje proces stárnutí, normalizuje hormonální hladinu, podporuje imunitní systém a vytváří mukolytický efekt.
Jíst kešu ořechy pomáhá vyrovnat se s apatií, depresí, anémií
Mandle pomáhají posilovat imunitní systém. Zlepšuje stav trávicího traktu a funkci ledvin
Slunečnicová semínka obohacují tělo o vitamín E, jsou prospěšná pro stav pokožky, srdce a cév a snižují hladinu cholesterolu v krvi.
Doporučuje se jíst vlašské ořechy k normalizaci krevního tlaku, zmírnění vazospasmu a snížení bolesti hlavy. Přírodní produkt pomáhá obnovit potenci
Konzumace lískových ořechů pomáhá budovat svalovou tkáň, posilovat kostní tkáň a zuby, očišťovat tělo od toxinů, zvyšovat koncentraci, zlepšovat paměť a funkce mozku.
Mák snižuje vedlejší účinky při psychické a fyzické zátěži, zbavuje parazitů a snižuje záchvaty kašle
Konzumace pistácií pomáhá posilovat a udržovat mužskou sílu
Díky použití pasty z piniových oříšků můžete naplnit tělo zdravými mastnými kyselinami, zbavit se nespavosti a zlepšit duševní aktivitu
Který urbech je nejužitečnější? Podívejme se na příklad. Sesame urbech je k dispozici ve 4 typech. Je lepší si koupit přípravek obsahující pastu z černého sezamu, protože. jeho obsah vápníku je o 60 % vyšší než u jeho bílého, hnědého nebo tmavého protějšku. Použití takového přírodního produktu zlepšuje metabolismus, omlazuje tělo a čistí ho od toxinů a snižuje hladinu cholesterolu.
Odborníci ze společnosti biofam zjistili, který Urbech je nejchutnější. Hodnocení produktu bylo sestaveno s ohledem na poptávku stálých zákazníků. Prvních pět zahrnovalo:
- Len urbech (z tmavých a světlých semen).
- Urbech vyrobený z hnědého sezamu.
- Čokoládový urbech s lískovými oříšky.
- Urbech z meruňkových jader.
- Pasta z kokosové dužiny.
Urbech může být výbornou alternativou ořechových másel. Díky rozmanitosti chutí si každý gurmán bude moci vybrat bioprodukt podle své chuti.
Rozinky bez semínek na pečení
Velikonoce se blíží a mnoho hospodyněk si klade otázku: “Kde seženu dobré rozinky na pečení?”
Slunečné uzbecké hrozny bez pecek odrůdy „Alicant“ byly sušeny na slunci bez jakéhokoli zpracování a poté umyty pomocí moderního zařízení.
Kouzelný mangový nápoj
Když potřebujete vstát hodně brzy, pomůže nejen budík, ale i skvělá motivace v podobě kouzelného nápoje z aromatického zralého manga čekajícího v kuchyni
Mango je nazýváno králem ovoce – a dělá čest svému jménu! Božská sladkokyselá chuť a bohatá, jasná vůně nenechají nikoho lhostejným. Mango je také bohatým zdrojem antioxidantů a endorfinů, které jsou tak důležité pro zdraví a dobrou náladu! :))
Jeden kilogram sušeného manga obsahuje cca 10-12 kg čerstvého!! Umíš si představit? Tenké plátky přes noc namočené se do rána promění v opravdové tropické ovoce, jako by je právě utrhli ze stromu 🙂
Veganský kešu sýr
Originální „sýr“ pro raw foodisty může být vyroben z kešu oříšků a pšeničných klíčků. Jedná se o zcela veganský „sýr“ a je velmi zdravý, protože si zachovává všechny vlastnosti raw produktů. Počet ingrediencí je malý: potřebujete pouze kvásek a kešu oříšky.
Proteinové smoothie se sušenými meruňkami
A tady je slíbené video lahodného proteinového smoothie s přírodními sušenými meruňkami :))
Velmi jemné, chutné a zdravé :))
Super chutná a zdravá snídaně s banánem
Tentokrát je náš recept opravdu vydatný – přesně takový, jaký potřebujete po ranním běhu a tréninku na hrazdách.
Sytější než kaše a přitom mnohem zdravější.
Lahodný ovocný salát
Připravili jsme k snídani takový chutný a zdravý zázrak. Rozhodli jsme se, že u tak lahodných salátů si do 45 let ani nevšimneme, jak přejdeme na syrovou stravu :)))))
Celkově udržujte recept rychlý a snadný! Vydatný a přesto velmi lehký ovocný salát
Lahodná pizza s lilkem
Lahodná italská pizza s lilkem, která osloví všechny milovníky zdravé výživy. Vynikající jídlo pro domácí večírky a setkání s přáteli. Slunná Itálie je patrná již v sadě ingrediencí: hladké, pohledné lilky, okouzlující vůně oregana, brunátná kůrka z celozrnné mouky. Jasná a neobvyklá chuť tohoto vegetariánského jídla vás výrazně potěší po obvyklé pizze z klobásy a sýra a harmonická směs italského koření bude mnohem příjemnější než nudný kečup.
Skvělá snídaně pro slunečné ráno))
Pro krásné slunečné ráno – báječná snídaně a nabití energie na celý den Přidejte do kaše trochu lněných semínek a pravý za studena lisovaný sezamový olej. Zakousnout se s jablkem je velmi zdravé!
Koláč se sušeným ovocem od Anastasie
Protože jaro nevoní, rozhodla jsem se potěšit své blízké voňavým, zářivým dortem ze sušeného ovoce, abych toto očekávání rozjasnila sladkou vůní. Zdá se, že to funguje
Koláč jsem vařila v pomalém hrnci, ale můžete samozřejmě i v troubě.
Rakytníková šťáva od Anastasie
Morsík je velmi slunečný, veselý, tonizuje a nabíjí energií na celý den.
Vřele doporučuji jako náhradu škodlivých limonád a energetických nápojů.
Procházka po horách Kyrgyzstánu
Jalovcové lesy rostoucí na svazích malebných hor Kyrgyzstánu jsou prostě něco :)) A voda z horské řeky je skutečný elixír života :))
Na večerní čaj je připraveno vše: máta, meduňka, rododendron, kardamom a zázvor.
Listy rodondronu pomáhají proti špatným snům a máta a meduňka uklidňují a podporují zdravý spánek))
Pár unabi věcí pro chuť, místo cukru a sušenek – meruňky mirsangeli)) No, velmi chutné a zdravé
Budete mít nádherné sny)))
