Co je potřeba k získání zaručené sklizně ředkviček?
Mnoho letních obyvatel roste ředkev a celkem úspěšně. Existují však také poražení, kteří se několikrát pokusili vypěstovat ředkvičky, ale bez dosažení výsledků, přestali je pěstovat s odkazem na skutečnost, že se jedná o krátkodenní zeleninu a v podmínkách Karélie s dlouhými denními hodinami nelze získat dobrou úrodu.
Ano, ředkvičky jsou plodinou krátkého dne, ale se správnou zemědělskou technologií, s přihlédnutím ke všem zvláštnostem pěstování této plodiny, můžete získat vynikající sklizeň jak v naší oblasti, tak i v jiných oblastech regionu Severozápad. Ředkev je nejstarší zeleninou, protože je velmi odolná vůči chladu (odolává teplotám do 0 °C a nižší). Na základě toho lze setí semen provádět velmi brzy, jakmile je půda připravena.
Přestože jsou ředkvičky plodinou odolnou vůči chladu, optimální teplota pro klíčení semen a další růst rostlin je 18°C. Při této teplotě se sazenice objevují ve dnech 20-4.
Ředkvičky jsou náročné na půdu, a to jak strukturou, tak úrodností. Pro něj jsou přiděleny volné, vlhké, úrodné půdy neutrální nebo mírně kyselé reakce. Před výsevem semen se do půdy přidá 8-10 kg kompostu nebo humusu a 40-50 g komplexních minerálních hnojiv na 1 m². V období tvorby okopanin je nutné plodiny hojně zalévat. Při slabém růstu jsou rostliny krmeny komplexním minerálním hnojivem v množství 30-50 g na hektar na 10 litrů vody, s použitím tohoto roztoku na 2 m². Během hladovění draslíkem vypadají listy ředkvičky normálně, ale kořenová plodina se netvoří (zde může pomoci dřevěný popel). Při hladovění dusíkem ředkvičky prakticky netvoří vrcholy ani kořeny. Na listech se objevuje narůžovělá barva. Hnojení dusíkatými hnojivy je potřeba v době, kdy ředkvička rozšiřuje své děložní listy.
Pro dosažení optimálních teplot pro pěstování ředkviček je nutné použít krycí materiál (polyetylenovou fólii, netkaný krycí materiál). Při nízkých teplotách (pod 12°C) mnoho odrůd ředkviček netvoří okopaniny. Okopaniny se netvoří ani se zahuštěnými plodinami (doporučená vzdálenost mezi řádky je 15-20 cm, hloubka setí 1-2 cm, spotřeba osiva 2-3 g na 1 m²).
Ředkvičky lze jako velmi brzy dozrávající plodinu sklízet ze záhonů ve sklenících určených pro pěstování rajčat a okurek. Vysévá se tam před výsadbou hlavních plodin a v počátečním období jejich vegetačního období.
Odrůdy ředkvičky
V poslední době jich bylo mnoho odrůdy ředkvičky, v obchodech se semeny máte oči dokořán a nevíte, čemu dát přednost. Abyste nezůstali bez úrody, musíte zasít odrůdy, které jste již zaseli a které vám přinesly dobré výnosy, a opatrně zasít nové odrůdy, jednu nebo dvě za sezónu, testovat je, protože mnoho z nich, bohužel, ano. nepotvrzují inzerované vlastnosti.
Při jarním setí v podmínkách Karélie pěstuji tyto odrůdy ředkviček: Francouzská snídaně, 18 dní, Heat. Víra. Jedná se o rané odrůdy. Od výsevu do zralosti okopanin uplyne 23–28 dní. Odrůdy Zhara a Vera mají kulaté, malé kořeny o průměru do 2 cm, zatímco odrůdy 18 days a French Breakfast mají kořeny prodloužené. Dužnina je jemná, s mírně štiplavou chutí.
V kultuře léto-podzim nejraději pěstuji ředkvičku odrůdy Red Giant, což je pozdní odrůda, její vegetační období trvá až 50-60 dní. Kořenová zelenina je karmínově červené barvy, kuželovitého tvaru, 10-12 cm dlouhá a 1,5-2 cm v průměru. Kromě těchto pozoruhodných vlastností okopanin této odrůdy je nutné poznamenat jejich úžasnou trvanlivost (obchodní vlastnosti si uchovávají až do ledna, pokud jsou skladovány v plastových sáčcích při teplotě 1-3°C). Pro pěstování okopanin pro zimní uskladnění vysévám semena ve třetí dekádě července a sklízím je před příchodem mrazů.
V minulé sezóně jsem ve třetí desítce červencových dnů zasel ředkvičky odrůd Vera a Saksa a také nepropadl. Srpen byl chladný a bohatý na srážky. Za takových povětrnostních podmínek se sklizeň ředkviček vydařila. Kořenová zelenina měla velikost skoro jako tuřín – až 8 cm v průměru. Přitom jsem nepoužíval žádnou speciální zemědělskou techniku.
Ochrana ředkviček před škůdci
V horkém počasí brukvovité blechy způsobují poškození rostlin. K jejich odpuzování můžete použít dřevěný popel smíchaný ve stejných částech s tabákovým prachem nebo vápnem. Rostliny můžete také postříkat nálevem z popela (1 sklenici večer zalít 9 litry vody, zamíchat a nechat uležet do rána).
Jí ředkvičky a kapustová muška. Jeho larvy se zavrtaly do kořenové plodiny a vyvrtaly ji svými chodbami. Hromadné vzcházení jarní kapusty a kladení vajíček se kryje s třešňovými květy. Jakmile si škůdce všimnete, opylte nebo postříkejte půdu kolem rostliny, jako byste bojovali proti blešákům.
Ochrana ředkviček před nemocemi
Ředkvičky nelze vysévat po zelí ve volné půdě nebo ve skleníku po pěstování sazenic zelí, protože mají běžné choroby. Ředkvičky může poškodit černá noha, palice, slizniční bakterióza a peronospora (peronospora).
Při zasažení slizniční bakteriózou se kořenová plodina stává slizkou a rozkládá se a vydává nepříjemný charakteristický zápach. Tkáň kořenové zeleniny je velmi jemná, takže tento proces probíhá mnohem rychleji než u zelí. Odrůdy ředkvičky Mokhovsky, Rose-červená s bílou špičkou, Variant a Teplichny Gribovsky jsou poměrně odolné vůči slizniční bakterióze.
Ve filmových sklenících, při výsevu ředkviček po sazenicích zelí, mohou být kořenové plodiny postiženy padlím. Jeho příznaky jsou, že tmavě šedé nebo téměř černé skvrny s poněkud rozmazanými okraji jsou pozorovány na kořenových plodinách nad půdou na základně listové růžice a také na částech umístěných v zemi. Na jejich povrchu je dobře patrný světlý povlak – sporulace původce onemocnění.
Později skvrny splývají a zabírají většinu kořenové plodiny, poté dochází k suberizaci a praskání postiženého pletiva. Na řezu kořenové plodiny jsou viditelné tmavě hnědé skvrny ve formě pramenů. Chuť nemocné kořenové zeleniny se prudce zhoršuje.
Odrůda ředkvičky Sachs je vůči této chorobě poměrně odolná. Zdrojem infekce všech výše uvedených chorob je půda, na které se pěstovalo zelí a další plodiny z čeledi zelí, ředkvičky, daikon a vodnice.
Takže, abyste získali kořenovou zeleninu a ne květiny, musíte:
• dodržujte zemědělské postupy (příprava úrodné, kypré půdy absorbující vlhkost, setí co nejdříve, použití krycího materiálu k vytvoření optimální teploty pro růst a vývoj rostlin);
• nezahušťujte plodiny (vytvářejte brázdy ve vzdálenosti 15-20 cm, semena umístěte do řady ne blíže než 3 cm). Asi 5 dní po vyklíčení se provádí ředění. Slabé, křivé rostliny jsou odstraněny bez lítosti, přičemž mezi nimi zůstává 5-6 cm;
• zabraňte vysychání půdy (v horkém počasí zalévejte každý večer, spotřebujte 5-6 litrů na 1 m²);
• používejte zónované odrůdy (nejlépe ty brzy zrající na jaře).
Viktor Felk,
amatérský zahradník,
Petrozavodsk
