Feijoa nebo Acca sellowiana (lat. Feijoa, Acca sellowiana) je druh stálezelených ovocných stromů a keřů rodu Acca z čeledi Myrtaceae. Feijoas pocházejí z vysočiny jižní Brazílie, Kolumbie, Uruguaye a severní Argentiny. Tato rostlina byla poprvé objevena Evropany v Brazílii na konci 12. století a svůj latinský název dostala na počest svého objevitele, ředitele Brazilského přírodovědného muzea Joao da Silva Feijo. Tato jedinečná ovocná a okrasná rostlina byla často nazývána ananasová tráva nebo ananasová guava pro jedinečnou chuť bobulí, které byly oblíbenými bobulemi místních indiánů, a brazilské opice stále dávají přednost plodům feijoa před nejzralejšími banány. Feijoa, která roste divoce, se vyskytuje v lesích Jižní Ameriky jako podrost, je to typická subtropická rostlina, takže všechny pokusy o její pěstování v tropech skončily neúspěchem. Feijoa se přitom snadno přizpůsobila mírným mrazům a například na Krymu snáší mrazy až do -XNUMX°C.
V roce 1890 přivezl Dr. Edouard Andre feijoa do Francie ao několik let později bylo feijoa přivezeno na Nový Zéland a nyní se tam pěstuje více než v zemi svého původu. Dnes se feijoa pěstuje v mnoha subtropických zemích a nejvíce se pěstuje ve Spojených státech. Feijoa byla do Ruska přivezena z Francie poměrně nedávno, v roce 1899 se tato rostlina dostala do Jalty a Suchumi. V roce 1914 byly založeny první plantáže feijoa na pobřeží Černého moře na Kavkaze. Nyní roste v subtropické části Kavkazu, na území Krasnodar, stejně jako v Abcházii, Gruzii, Krymu, Turkmenistánu, Ázerbájdžánu, Novém Zélandu a Sicílii. Feijoa se v mnoha zemích pěstuje nejen jako ovoce, ale také jako okrasná rostlina. Díky krásným velkým světlým květům a jedinečné stříbřité barvě listů vypadají keře feijoa neobvykle dekorativně, proto se zpočátku používaly k dekorativním účelům k dekoraci parků a náměstí. Jako okrasná feijoa je široce rozšířena v Austrálii, Indii, Japonsku, Maroku, Alžírsku a Kalifornii.
Jak již bylo zmíněno výše, feijoa je rozložitý stálezelený keř nebo malý strom do výšky 3-4 m. Kořenový systém je v půdě dosti mělký, hustě rozvětvený, kompaktní, což je typické pro vlhkomilné rostliny. Kmen se zelenohnědou hrubou kůrou. Listy jsou celokrajné, kožovité, vstřícné, oválné nebo eliptické, tvrdé, na krátkých řapících, často povislé, se zpeřenou žilnatinou. Listy jsou zespodu světle zelenošedé, pýřité, svrchu hladké, tmavě zelené, až 8 cm dlouhé, voňavé a mají fytoncidní vlastnosti. Květy jsou čtyřčetné, axilární, jednotlivé, párové nebo několik v corymbózním květenství, oboupohlavné, s četnými (50-80) tyčinkami, na okrajích bílé a blíže ke středu růžové. Květy jsou samosterilní (některé odrůdy jsou částečně samosprašné) a jsou opylovány hmyzem. Feijoa kvete v květnu až červnu (na jižní polokouli v listopadu až prosinci). Kvetení je obvykle bohaté, trvá až 3-4 týdny, abscise vaječníků je silná, užitečný koeficient vaječníků je 15-17%.
Feijoa se dá úspěšně pěstovat v květináčích, ale abyste mohli plodit, měli byste znát některé vlastnosti této rostliny. V přírodě je známo 6 druhů feijoa, přirozeně rostoucích v subtropických oblastech Jižní Ameriky. Z tohoto počtu se pouze jeden druh rozšířil v otevřené a uzavřené půdní kultuře – Feijoa sellowiana, Acca sellowiana. Existuje mnoho odrůd feijoa, které se liší výnosem, tvarem a chutí ovoce. Feijoa je cizosprašná rostlina, což znamená, že abyste nasadili ovoce, musíte mít ne jeden, ale dva stromy současně. Nejen proto, aby došlo k opylení, ale také proto, aby exempláře kvetly synchronně. Je docela problematické to udělat doma, takže pro hrnkové plodiny je lepší vybrat partenokarpické odrůdy, to znamená samosprašné. Nebo, pokud máte cizosprašné, samosterilní odrůdy, je nutné umělé opylení provést štětcem, případně z jiných květů téže rostliny.
Mezi odrůdami feijoa v pěstování často převládají odrůdy zahraničního výběru, jako Allegro, Coolidge, Syuperba, ale najdou se i domácí: Anaseulsky II, Sochi Rannyaya, Adlerskaya Krupnyaya, Crimean Aromatic a další. Mezi existujícími odrůdami jsou zvláště cenné samosprašné partenokarpické odrůdy schopné nést ovoce bez přítomnosti další opylovací rostliny. Patří mezi ně krymské rané, Nikitsky aromatické, Coolidge, Syuperba, Krupnoplodny, Lumpy, Pervestok a některé další. Nikitsky – plody jsou velké (až 38 g), podlouhle oválné. Slupka je lesklá, bez pubescence, tmavě zelená, někdy se slabým tmavě červeným ruměncem, ve zralosti světle zelená. Dužnina má příjemnou sladkokyselou chuť, osvěžující, s mírným jahodovým aroma. Velkoplodé – plody jsou velké (od 26 do 43 g), pravidelného oválně protáhlého tvaru. Slupka je tmavě zelená s bělavým povlakem (pubescence). Dužnina je sladkokyselá, chutná, se slabým aroma. Povrch ovoce je hrudkovitý. Semen je 30-40, odrůda je produktivní, raná-střední.
Plodem feijoa je obvykle velká, masitá, šťavnatá bobule, s vůní jahod a ananasu a chutí jahod a kiwi, tmavě zelené barvy s namodralým voskovým povlakem, konzistencí ovoce připomíná angrešt. Tvar plodu je od protáhlého oválného až po široce kulatý a méně často krychlový, dlouhý od 2 do 5 cm, méně často do 7 cm, s průměrem od 1,5 do 3-4 cm, méně často do 5 cm Hmotnost plodů od 15 do 60 g, zřídka až 105-120 g, semena jsou obklopena bílou, kyselou, průsvitnou dužninou; slupka je hladká žlutozelená až tmavě zelená hrudkovitá, někdy s antokyanovým povlakem. Plody feijoa obsahují 5–14 % cukrů, 2–3,5 % kyselin, asi 50 mg % vitaminu C a vitaminu P. Plody se používají v čerstvé i zpracované formě, jedinečnou vlastností feijoa je schopnost akumulovat značné množství vody. rozpustné sloučeniny jódu, které jsou snadno stravitelné lidským tělem (až 0,6 mg%). V tomto ohledu je feijoa lepší než ostatní ovoce a bobule. To však není typické pro všechny oblasti kultury feijoa, například v Batumi byly v plodech feijoa nalezeny pouze stopy jódu.
Plody mají také vysoký obsah fenolických sloučenin. Jsou mezi nimi katechiny a leukoanthokyany, rozpustný tanin aj., které se nacházejí především ve slupce a dodávají ovoci svíravou chuť. Slupka se však snadno odděluje od dužiny a téměř nikdy se nepoužívá k jídlu. Jedinečné jahodovo-ananasové aroma ovoce je dáno esenciálním olejem skládajícím se z 93 specifických látek. V lékařství se plody používají při onemocnění štítné žlázy a ateroskleróze. Plody se také doporučují používat při nedostatku hypo- a vitaminů, zánětlivých onemocněních trávicího traktu, gastritidě a pyelonefritidě. Čerstvé, vařené nebo pyré s cukrem, plody feijoa jsou velmi užitečné pro lidi trpící aterosklerózou. Esenciální olej Feijoa se používá v dermatologii jako protizánětlivý prostředek. Feijoa je známá pro zvláštní chuťové vlastnosti svých plodů a jejich léčivé a dietetické vlastnosti. Dále se používají k přípravě zavařenin, kompotů, džemů, džusů, likérů a nápojů. V cukrářském průmyslu se plody používají k plnění sladkostí.
Kultura feijoa je poměrně světlomilná, preferuje nejsvětlejší místo na slunném parapetu směřujícím na jih nebo jihovýchod. V létě je vhodné rostlinu vynést na balkón nebo do zahrady. V zimě se kvůli nedostatku světla mohou výhonky velmi prodloužit a může začít opad listů. Proto je v tomto ročním období nutné zajistit rostlině dodatečné osvětlení lampami. Optimální teplota během vegetace by měla být alespoň +18-20°C, v zimě lze teplotu prostředí mírně snížit, aby si rostlina odpočinula. V zimě by se teplota při pokojové teplotě měla pohybovat kolem +14-16°C. Přestože rostlina snese krátkodobé poklesy teplot až do -12°C, u rostlin v květináčích by se to nemělo praktikovat. Feijoa miluje vysokou vzdušnou vlhkost, takže v příliš horkých obdobích se doporučuje rosit rostlinu po západu slunce rozprašovací lahví a také dát rostlině osvěžující teplou sprchu týdně.
Přestože je feijoa považována za plodinu odolnou vůči suchu, během vegetačního období je nutná pravidelná a vydatná zálivka. Když kořenový bal příliš vyschne, rostlina může shodit listy, květy a plody a může dojít i k částečnému odumírání mladých výhonků. V zimě je zálivka omezená, zalévejte střídmě, protože vrchní vrstva zeminy v květináči osychá. Přelévání v zimě je nebezpečné, zalévejte pouze teplou, usazenou vodou. Chcete-li urychlit plodování, měli byste vytvořit feijoa ve formě kompaktního standardního stromu a vyříznout vznikající kořenové výhonky. Když rostlina dosáhne výšky asi 30 cm, její horní část se seřízne o třetinu, aby se stimuloval vývoj kosterních větví. Příliš dlouhé boční výhony se také zastřihují, aby se omezila jejich délka a koruna získala zaoblený tvar. Hlavní prořezávání se obvykle provádí v prvních 3–4 letech, v budoucnu se nedoporučuje silné prořezávání, protože feijoa kvete na výhoncích běžného roku. Jakékoli zkrácení mladých výhonků nevyhnutelně ovlivní hojnost kvetení a plodů. Právě na mladých větvích se objevují světlé a jedlé květy, lehce nasládlé chuti.
Feijoa se množí semeny, řízky, vrstvením, kořenovými výmladky a roubováním. Při množení semeny si rostliny nezachovají vlastnosti mateřského stromu. Metoda rozmnožování semen se však stala nejrozšířenější, protože řízky bez předchozí speciální přípravy prakticky nezakořeňují. Chcete-li získat semena, vezměte zralé, čerstvě natrhané plody, rozkrojte je napůl, vymačkejte dužinu a omyjte v lehkém roztoku manganistanu draselného, aby se semena oddělila. Roztok se přelije přes sítko, ve kterém zůstanou malá semínka, která se následně suší. Semena feijoa jsou velmi malá, 1 kg obsahuje až 650 tisíc, klíčivost semen přetrvává 1-2 roky. V případě potřeby se semena před výsevem skladují na chladném a suchém místě při teplotě nepřesahující +5°C. Výsev semen se provádí brzy na jaře do široké, ale mělké nádoby ve směsi trávníkové zeminy, rašeliny a písku. Před setím se půda lehce zhutní a zalije. Semena se vysévají do brázd o hloubce 0,5 cm ve vzdálenosti asi 5 cm od sebe, lehce se posypou zeminou, poté se navlhčí a přikryjí průhlednou fólií nebo sklem. Semena vyklíčí při teplotě +20-22°C asi za měsíc, a když se objeví 2-4 páry listů, sazenice se ponoří do samostatných květináčů a odříznou část kůlového kořene.
Někdy lze feijoas množit řízkováním; nejlepší doba pro zakořenění řízků je jaro. Jako řízky je vhodné použít horní a střední části mladých výhonků o délce 8-10 cm, přičemž ponecháme pouze horní pár listů. Řízky se zapíchají do sypkého živného substrátu pod mírným úhlem a prohloubí je o 2/3 své délky. Musíte zakrýt horní část řízku sklenicí, čímž vytvoříte mini skleník. Pro urychlení tvorby kořenů je vhodné před zakořeněním ošetřit řízky stimulanty (kornevin, heteroauxin, kyselina jantarová atd.). Zakořenění řízků nastává při vysoké vzdušné vlhkosti, až 85-90%, a při dosti vysoké teplotě, minimálně +22-24°C. Pro zajištění této teploty je vhodné použít spodní ohřev. Zakořenění řízků s listy probíhá na světle, za optimálních podmínek řízky zakoření do 2 měsíců. Při řezání feijoa jsou odrůdové vlastnosti zcela zachovány, ale procento úspěšně zakořeněných řízků je nízké. O něco lépe se množí zelenými řízky odebranými z jednoletých porostů. Feijoas lze množit i vrstvením, kdy se spodní větve ohýbají k zemi. Dalším způsobem je množení rostliny díky kořenovým výhonům, které se hojně tvoří v blízkosti kmenové části. Při přesazování ji lze oddělit od mateřského keře, což vám umožní získat novou rostlinu.
Feijoa je nenáročná na půdu a až na vzácné výjimky poroste téměř v jakémkoli typu půdy, i když nejvíce preferuje mírně okyselené půdy, jako je „Azalea“ s hodnotou pH mezi 5.5 a 7.0. Půdu si můžete připravit sami pomocí humózního drnu a listové zeminy, shnilého humusu s přídavkem rašeliny a hrubého říčního písku. Feijoa netoleruje přítomnost vápna v půdě, při výsadbě na alkalických půdách ztrácí listy a odumírá. V přírodě rostlina roste na velmi chudých, písčitých a kamenitých půdách, ale mnohem lépe se vyvíjí na bohatých a úrodných půdách. Během prvních 2-3 let mladé rostliny aktivně rostou, proto by měly být každoročně přesazeny přemístěním do větších květináčů. Poté, co rostlina dosáhne věku 3-4 let, je rostlina přesazena méně často, protože roste. Velké exempláře vany se vůbec nepřesazují, ale svrchní vrstva půdy se každoročně vyměňuje za čerstvou a úrodnou. Při opětovné výsadbě není kořenový krček pohřben, čas od času se doporučuje uvolnit horní vrstvu půdy.
Během období aktivního růstu by měla být feijoa pravidelně krmena střídáním organických a minerálních hnojiv. Jako hnojiva se doporučuje používat koňský hnůj, superfosfát a extrakt z popela, aplikovaný v kapalné formě ve formě roztoků. Dusíkatá hnojiva stimulují růst a fosforečná a draselná hnojiva ovlivní hojnost kvetení a plodů. Zakořeněný řízek může kvést již ve 3-4 letech, sazenice ze semen vykvétají o něco později, asi od 6-7 let. Až 85 % květů se však nestanou plody a po odkvětu opadnou. Feijoa nemá žádnou frekvenci plodů. Aktivní vegetační období feijoa ve vlhkých subtropech trvá od začátku dubna do začátku listopadu (na jižní polokouli od začátku října do začátku května). Na zahradních plantážích se obvykle sklízí až 30 kg šťavnatých plodů z jednoho keře středního věku, ale ve vnitřních podmínkách v hrnkové plodině při dodržení všech nezbytných agrotechnických opatření může sklizeň plodů feijoa z jednoho keře snadno činit 3- 4 kg.
Feijoa může být ovlivněna šupinovým hmyzem, šupinovým hmyzem, plísní šedou a skvrnitostí listů. Při delším přemokření půdy může docházet k houbovým chorobám, které se jen velmi obtížně léčí. Nemocná rostlina slábne, růst keře se zastaví, výhonky zasychají a pokud nebudou přijata opatření, rostlina může zemřít. Aby se zabránilo výskytu chorob, měla by být rostlina jednou za měsíc postříkána 0,05% roztokem manganistanu draselného a jednou za sezónu zalévána 1% roztokem síranu měďnatého. Ve vnitřních podmínkách je rostlina často napadána svilušky, které způsobují velké škody. Díky pubertálnímu povrchu listů feijoa je boj s těmito škůdci náročný na práci. Je lepší provádět prevenci než vážnou a dlouhodobou léčbu. Proti škůdcům můžete použít málo toxický insekticid „Fitoverm“ nebo je lepší použít venku „Neoron“ nebo „Inta-vir“. Aby se předešlo problémům, měla by být rostlina neustále udržována v čistotě a pravidelně omývána ve sprše teplou vodou pomocí kartáče, tamponu nebo měkkého kartáče.
Garden Star 7. dubna 2016
Blízkou známostí tohoto šťavnatého rodáka ze subtropů se může pochlubit jen málokterý Rus. Přitom feijoa, známá také jako acca, se u nás objevila na samém počátku minulého století. Je ten zámořský host opravdu strašně neklidný a vybíravý? Pojďme do detailů!
Podrobnosti životopisu
Pokud jste šťastným obyvatelem pobřeží Černého moře, můžete bezpečně počítat s úspěchem při pěstování zahradního acca. Obyvatelé jiných regionů mají mnohem méně štěstí: rostlina dobře zakořeňuje ve vnitřních podmínkách, ale není vůbec přizpůsobena proměnlivým venkovním podmínkám. V období květu, které trvá celý měsíc, zdobí aku velké purpurově bílé květy s protáhlými tyčinkami. Sklizeň – od 6 do 30 kg na keř – můžete sklízet ve 4. (s vegetativním množením) nebo 6. roce od října až do zimy. Plody stálezeleného keře se vyznačují zvláštní, nesrovnatelnou chutí a vůní: sladkokyselá feijoa velmi připomíná ananasovo-jahodový koktejl. Oválné bobule váží v průměru 30-40 gramů a jsou chráněny poměrně hustou, hlízovitou slupkou. Kulinářští fajnšmekři pro ně nacházejí opravdu široké využití: připravují likéry, kompoty a tinktury, vaří džemy a zavařeniny a používají je také jako základ pro želé. Zajímavé je, že se nejí jen plody, ale i sladké okvětní plátky a jejich odstranění nemá na tvorbu vaječníku absolutně žádný vliv.
Výška zástupců Myrtaceae je asi 3-5 metrů. Kořenový systém je povrchový – silný a rozvětvený, ale zároveň kompaktní. Feijoa preferuje pobřežní hlinitopísčité půdy, i když se docela dobře usazuje na podzolových, humózních nebo štěrkových půdách. Rostlina by měla být chráněna pouze před přebytečným vápnem. Zámořský host pociťuje největší komfort při teplotě +16-21 °C. Z hlediska zimní odolnosti se blíží mandarince, takže bezpečně přežije i pokles do -11°C. Pokud jde o osvětlení, feijoa nemá žádné zvláštní stížnosti, takže není vůbec kritický vůči mírnému zastínění.
Výběr třídy
V domácí zahradnické praxi si největší oblibu získaly následující odrůdy feijoa:
Nikitsky – vyznačuje se velkými 30gramovými podlouhlými plody. Slupka není pubescentní, má tmavě zelenou barvu; ve vzácných případech se objeví slabé „červenání“. Během procesu zrání se slupka znatelně zesvětlí a dužina získá svěží sladkokyselou chuť.
Rané voňavé – feijoa s malými oválnými plody (jejich hmotnost nepřesahuje 13 gramů). Hladká slupka je nahoře pokryta světlým bílým chmýřím, které při zrání žloutne. Chuť je nakyslá, ale vůně je velmi výrazná.
První narozen – vyznačující se průměrnou velikostí ovoce (hmotnost ne více než 17 gramů), i když se často vyskytují i obří až 56 gramů. Tvar může být různý – od zaobleného až po protáhlý. Tmavě zelená pokožka někdy vykazuje karmínový ruměnec, odstín se postupně mění směrem do žluta. Dužnina „Pervenets“ je sladkokyselá, aroma není příliš bohaté. Zrání probíhá v listopadu až prosinci, sbírané plody jsou uzpůsobeny k dlouhodobému skladování.
Bystrý – středně výnosná odrůda, která vyžaduje výsadbu odrůd opylovačů. Plody se sbírají koncem října. Tvar je buď oválný, kulatý nebo mírně protáhlý, hrudkovitá slupka se po zrání stává měkce zelenou. Chuť dužiny je příjemná, nakyslá nasládlá, zralé plody mají slabé jahodové aroma.
Velkoplodé – středně raná produktivní odrůda s plody od 26 do 43 gramů. Vyniká svým úhledným oválným tvarem a bělavým dospíváním na hrbolaté kůži. Dužnina je spíše sladká, i když není bez kyselosti. Je těžké nazvat takovou feijoa velmi voňavou – což však nezkazí dojem ze setkání s vámi!
Funkce výsadby a péče o feijoa
Plodinu lze množit semeny, vrstvením, roubováním, zelenými řízky nebo kořenovými výmladky. Nejjednodušší způsob je koupit zralé plody a pak extrahovat semena – to je veškerý sadební materiál! Vzhledem k tomu, že semena jsou poměrně malá a obtížně se oddělují od šťavnaté dužiny, vyplatí se přidat do rozmačkaných bobulí trochu vody. Dalších pár dní na to můžete klidně zapomenout a teprve když se spustí fermentační mechanismus, semena se snadno a přirozeně oddělí. Dále je třeba je důkladně opláchnout a vysušit. Schopnost produkovat vynikající klíčivost zůstane po celé tři roky. K přípravě sazenic se semena umístí půl centimetru do nádoby s půdní směsí (rašelina, zahradní půda, písek a humus). Dno nádoby je předem vyloženo štěrkem – poslouží jako drenáž. V předvečer výsadby se půda zalévá horkou vodou, ale v době setí by již měla být suchá. Horní část nádoby musí být pokryta polyethylenem – získáte mini skleník. Půdu je třeba podle potřeby navlhčit, asi za týden se objeví první výhonky. Od okamžiku, kdy se objeví 3-4 pravé listy, lze mladé rostliny trhat a sázet. Doporučuje se sázet v březnu nebo začátkem dubna, přičemž budoucí stromy budou od sebe vzdáleny 3-5 m. Pro účely dezinfekce je třeba semena předem namočit do lehkého roztoku manganistanu draselného. Pokud jsou příliš malé, je přípustné je smíchat se suchým pískem – semena se tak rozdělí rovnoměrněji. Samozřejmě, že půda pro výsadbu bude muset být hojně zavlažována. V případě řízků odřízněte polodřevité větve dlouhé 15 cm a se 2-3 listy (postup se provádí od října do prosince). Polotovary se namočí do Kornevinova roztoku po dobu 17 hodin. Mladé stromy feijoa, které dosáhly výšky alespoň 30 cm, se obvykle nahoře zaštipují. Pro vytvoření rozložité struktury lze před začátkem vegetačního období odříznout až 1/3 výhonů. Později, když se vytvoří mohutné boční větve, se řez opakuje. To je nezbytné nejen pro vnější krásu, ale také pro zdraví keře, protože je třeba odstranit jak zahušťující, tak oslabené nebo poškozené výhonky. Stejně jako ostatní výsadby, i acca potřebuje odplevelení a uvolnění oblasti kmene stromu. Jednou ročně se kypření provádí intenzivněji, aby se narušila půdní kůra.
Pro dosažení nádherného kvetení se feijoa systematicky krmí. Hnojivo se skládá ze 3 gramů chloridu draselného, stejného množství síranu amonného a 5 gramů superfosfátu. Směs musí být smíchána s 1 litrem vody, důkladně promíchána a zředěna 10krát. Draselná hnojiva jsou pro strom neméně užitečná. V situaci, kdy rostlina divoce kvete, ale není schopna plodit, pomáhá křížové opylení štětcem. Ve večerních hodinách se květiny navíc kropí vodou.
Ke zmírnění citlivosti na mráz je třeba feijoas zalévat i v zimě: suchá půda spojená s nelítostnými větry výrazně podkopává její životně důležitou aktivitu. Navíc můžete vybudovat izolační vrstvu humusu. Zpočátku bude muset acca každý rok změnit své bydliště – dokud rostlina nedosáhne svých třetích narozenin. Při přesazování musíte být velmi opatrní: zranit křehké větve je mnohem jednodušší, než se zdá. Husté dekorativní olistění, barevné kvetení, vynikající chuť ovoce – všechny tyto nádherné vlastnosti dávají feijoa status skutečně jedinečné rostliny. Na rozdíl od stereotypů není strom v žádném případě náladový a pro jeho pěstování neexistují žádná zvláštní tajemství!
