Pěstování kopru pro zeleninu po celé léto je možné. Řeknu vám, které odrůdy jsou vhodné pro pěstování této plodiny po dlouhou dobu, aniž by tvořily deštník, a podělím se o své tajemství pěstování svěží a šťavnaté zeleně.
Výběr odrůdy kopru k pěstování
Kopr je mrazuvzdorná, nenáročná rostlina, která je dobře přijímána v jakékoli půdě. Existují dvě skupiny odrůd této plodiny.
První zahrnuje odrůdy, které rostou v bujných keřích a dlouho nekvetou, používají se při vaření a konzumují se čerstvé. Nejznámější zástupci: Salute, Alligator, Amazon, Buyan, Dill.
Druhá skupina zahrnuje odrůdy, u kterých kvetení probíhá mnohem rychleji než odrůdy první kategorie. To znamená, že „deštník“ se tvoří rychleji. Tyto odrůdy se používají k přípravě, marinádám a konzervaci. Nejoblíbenější mezi zahradníky: Dalny, Umbrella, Dwarf, Grenadier, Gribovsky.
Na různé záhony můžete zasít odrůdy různých účelů a pěstovat kopr na zahradě na stůl a na okurky. Podělím se s vámi ale o malý trik, který vám pomůže ušetřit čas a místo na výsadbu a zároveň pěstovat svěží zeleň.
Kdy zasít kopr
Tato plodina dobře snáší mráz do 4 stupňů Celsia. A semena kopru mohou klíčit již při teplotě 3 stupňů Celsia. Je však třeba si uvědomit, že optimální teplotní značka pro aktivní vývoj plodiny je 15-20 stupňů Celsia.
Na základě těchto údajů můžete nezávisle vypočítat načasování setí kopru ve vašem regionu. Abych získal brzkou sklizeň zeleně, vysévám kopr v prvních deseti dnech dubna. Kdo s výsevem nespěchá, může tento postup provést 20. dne v měsíci.
Výsev kopru na zelí
Tajemství pěstování kopru bez deštníků spočívá nejen ve výběru odrůdy, ale také v secích pracích. Semena byste měli zasít ne do řádků, jak se to obvykle dělá u zeleně, ale do malých hromádek.
Před výsevem je nutné připravit semena. K tomu je vložím do gázových sáčků a namočím na 3 dny do horké vody o teplotě 50 stupňů Celsia. Vodu měním až 5x denně.
To je nezbytné k dezinfekci semene a také podporuje rychlé klíčení. Semena, která nepřezimovala ve volné půdě, mají totiž vysokou hladinu silice, která může výrazně zpomalit klíčení zrna. A ohřev v horké vodě zničí mastnou skořápku.
Po namočení semínka je vyndám ze sáčků a položím na vlhkou utěrku. Navrch je přikryji stejným kusem vlhké hmoty. Tkaninu lze nahradit napařenými pilinami. V této formě by semena měla ležet 4-5 dní při teplotě nejméně 20 stupňů Celsia, dokud se neobjeví první výhonky.
Před výsadbou je nutné semeno vysušit. K tomu je lze zavěsit po dobu 30 minut v gázových sáčcích na dobře větraném místě.
V zahradním záhonu vykopu jámy o hloubce 10-15 cm a zasadím do nich semena, poté je zasypu vrstvou zeminy. Před výsevem kopru doporučuji místo výsadby důkladně navlhčit. To je nutné, aby semena při prvním zalévání neklesla hlouběji.
Používáním mé metody pěstování kopru bez deštníků objevíte mnoho výhod. Keře budou nadýchané a měkké a zelené budou šťavnatější a aromatické. Zároveň není třeba volit různé odrůdy – s časným výsevem se deštníky potřebné pro konzervaci objeví právě včas pro sezónu moření.
Irina Andreevna, zahradník
Kopr právem patří mezi nejoblíbenější koření. Výhodou této zeleně je přítomnost silné a příjemné vůně. Zajímavá chuť je výborným doplňkem mnoha jídel. Letní obyvatelé, kteří dávají přednost pěstování plodin sami, však ne vždy dostávají svěží a šťavnatý kopr.
Někdy zelení zežloutne a ztratí chuť.
Existuje však cenné organické hnojivo, díky kterému roste načechraný kopr, který se vyznačuje šťavnatostí a jasným aroma.
Jak krmit koprem
Zkušení letní obyvatelé doporučují začátečníkům používat tak důležité organické hnojivo, jako je humus. Tato organická hmota je shnilý hnůj, který je třeba před výsadbou této zeleně nakrmit koprem. K tomu obvykle dochází koncem dubna nebo začátkem května. Výsledek se dostaví, pokud se do pokryvu půdy přidá dostatečné množství hnojiva. Ale také byste to neměli přehánět. Jak ukazují zkušenosti, optimální poměr jsou 3 kilogramy humusu (asi půl kbelíku) na 1 m2 pozemku.
Autor: Kurčev Anton Zástupce hlavního redaktora
Související novinky:
