Boršč nebo polévka ze zeleného šťovíku, snad se najde člověk, který by jedno z těchto jídel neochutnal. Ale po zimě chcete vždy zkusit něco letního a chutného. Tak co je za problém? Pokud semena šťovíku zasejete před zimou, brzy na jaře je docela možné mít na stole své oblíbené, a hlavně na vitamíny bohaté jídlo. Ale ne všichni zahradníci stále vědí, zda je možné zasadit šťovík se semeny před zimou nebo ne.
Sází se šťovík před zimou?
Samozřejmě, že ano. Šťovík je nenáročná a chladu odolná rostlina.
Kromě toho, pokud zasadíte semena do půdy na podzim:
– do jara ztvrdnou;
– rostlina bude bolet méně;
– zvýší se produktivita;
— díky roztavené vodě je v okamžiku, kdy semena začínají klíčit, vždy vlhkost.
Je pravda, že při výsadbě šťovíku před zimou existuje jeden poměrně negativní bod – velká spotřeba sadebního materiálu. Výsev se totiž provádí nepřipraveným a nevyklíčeným semenem. To znamená, že „manželství“ se také dostane do půdy. Abyste vykompenzovali to, co neklíčí, musíte zvýšit jejich počet. Ale vzhledem k možnosti nekupovat semena, ale sbírat je z vlastního pozemku, můžete tento okamžik ignorovat.
Jak vybrat místo pro setí a jak připravit půdu
Vzhledem k tomu, že šťovík je choulostivá rostlina, potřebuje lehké půdy umístěné v otevřených, světlých oblastech se střední vlhkostí. Lehké půdy jsou hlinité, písčité nebo rašelinné. Pokud je šťovík vysazen semeny před zimou v černozemě nebo jílu, je třeba na záhony přidat trochu písku nebo rašeliny. Nelze doporučit přesné množství, vše se určuje na místě. Konečným výsledkem by měla být volná půda.
Další fází po uvedení pozemku do správného stavu je aplikace hnojiv. Do úrodné „nerozvinuté“ půdy není nutné přidávat mnoho věcí. Pro plný růst a vývoj šťovíku stačí jeden humus nebo kompost (6-7 kilogramů na 1 m²). Na vyčerpaných půdách bude zapotřebí více hnojiv.
K zemi budete muset přidat:
– chlorid draselný (15 g);
– dusičnan amonný (15 g);
– superfosfát (15 g).
Není nutné přidávat popel, jako u jiných plodin, šťovík není náročný na kyselost půdy.
Jaký je správný čas přistání?
Pokud se budeme bavit o době, kdy zasadit semena šťovíku před zimou obecně, pak to budou měsíce říjen a listopad. Přesněji určeno počasím. Při zasetí před zimou do teplé půdy mají semena všechny šance vyklíčit a zmrznout při prvním mrazu. Aby k takovému problému nedošlo, setí se provádí pouze ve studené půdě. Může být dokonce zmrazen, ale se záhony připravenými k výsadbě. Jaká je příprava postelí? Zatímco je teplo, postele jsou označeny podél čar každých 20 centimetrů. Na každém řádku jsou vytvořeny drážky o hloubce asi 5 centimetrů. To je vše, zahrada je pokryta filmem a ponechána až do začátku zimy.
Jak správně zasadit šťovík
Místo bylo vybráno, půda byla připravena, když zasadit šťovík před zimou, bylo zjištěno, že venkovní teplota je asi nula nebo nižší, je čas začít setí. Do drážek se vysévají semena a na ně se nalije 1,5 centimetru půdy. Mimochodem, půda pro setí semen by měla být připravena předem, když je ještě teplá. Nebo si to kupte v obchodě, pokud to z nějakého důvodu nevyšlo. Nakonec se čerstvá půda trochu ušlape a záhony se izolují vrstvou listí. Když je sníh, tak je sníh.
V zásadě ani pro nezasvěcené zahradníky není pěstování šťovíku se zimní výsadbou náročný proces. Správně provedená přípravná opatření a přesně zvolená doba setí vždy zajistí bezpečnost sadebního materiálu v zimě, přátelské výhonky na jaře a ve výsledku vaši oblíbenou polévku nebo boršč na stole.
Šťovík je jednou z nejoblíbenějších „zelených“ plodin a znají ji všichni milovníci kyselosti. Objevuje se brzy na jaře a stává se prvním „dodavatelem“ vitamínů.
Šťovík je jednou z nejoblíbenějších „zelených“ plodin a znají ji všichni milovníci kyselosti. Objevuje se brzy na jaře a stává se prvním „dodavatelem“ vitamínů. Naši předkové sbírali šťovík na lesních mýtinách a okrajích a moderní zahradníci pěstují šťovík doma ze semínek. Vzhledem k její nenáročnosti ji může pěstovat každý. Jen musíte vědět, jak semena šťovíku správně zasadit.
Příprava místa
Šťovík preferuje růst ve stínu, takže místo pod korunou ovocného stromu bude optimální. Kultura se cítí dobře na hlíně, není vybíravá na úroveň kyselosti, ale nemá ráda bažinaté nížiny. Zkušení zahradníci doporučují zasadit semena šťovíku do půdy, kde dříve rostla dýně nebo cibule. Na jednom místě může růst 5 let.
Na konci podzimu je nutné připravit půdu pro šťovík. Chcete-li to provést, musíte vykopat půdu a odstranit všechny plevele. Během procesu kopání se do země přidává humus nebo dřevěný popel, důkladně se uvolní a poté se vytvoří lože. Výsadba šťovíku v otevřené půdě se semeny nevyžaduje mnoho místa. Pro plnou sklizeň stačí pouze 2 m2. Před přímým výsevem se záhon zryje a opět uvolní, čímž se rozruší velké hrudky.
Kdy zasadit šťovík?
Rostlina může být vysazena v různých časech. Semínka lze vysévat před zimou, v listopadu, kdy je půda již trochu zmrzlá, aby klíčky nemohly půdou prorazit. Výsadba semen šťovíku na jaře nastává od začátku do poloviny dubna. V obou případech bude sklizeň možná v létě. Ve stejnou roční dobu se doporučuje sázet šťovík začátkem července a je lepší to udělat na záhonech, které zůstanou po sklizni salátu, cibule nebo ředkviček. S takovým výsevem bude možné ochutnat čerstvé listy až v příštím roce.
Musím semena šťovíku před výsadbou namočit?
Není to naléhavě nutné, ale předem namočená semena klíčí rychleji a čím dříve se klíčky objeví, tím menší je riziko, že semena v půdě sežerou brouci a další živí tvorové. Semena šťovíku se namočí na 2 dny. Během této doby nabobtnají a jsou připraveny k setí.
Jak správně zasadit semena šťovíku?
Bez ohledu na to, v jakém ročním období se výsadba provádí, je třeba dodržovat určitý postup:
- Na lůžku se tvoří příčné rýhy. Jejich hloubka by neměla přesáhnout 1,5 cm a vzdálenost mezi nimi by měla být přibližně 20-25 cm.
- 2. Suchá nebo předem namočená semena vyséváme ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe a poté je posypeme trochou humusu.
- 3. Pro urychlení klíčení se plodiny přikryjí netkaným materiálem nebo plastovou fólií – první výhonky se tedy objeví již 6. den. Bez úkrytu klíčky prorazí půdu asi za 2 týdny.
Vlastnosti péče
Šťovík vysazený v otevřeném terénu nevyžaduje složitou péči. Chcete-li však získat bohatou úrodu, stojí za to pravidelně provádět následující činnosti:
· Rostlinu včas zalévejte. Půda by měla být vždy vlhká;
· Záhon uvolněte a důkladně odplevelte. Pro snížení odpařování vlhkosti a zabránění rychlému růstu plevele po odplevelení se kořenová plocha pohnojí humusem nebo kompostem. Obecně platí, že šťovík miluje hnojiva a reaguje rychlým růstem na minerální a organické doplňky;
· Vzhledem k tomu, že rostlina je často napadána škůdci, používají se k boji proti nim lidové prostředky, například nálev z cibule nebo česneku. Takové zpracování lze provést až po sekání zeleně;
· K „léčbě“ infekcí způsobených rzí nebo padlím jsou účinné přípravky obsahující měď. Některé lze použít v den řezání listů, jak je uvedeno v návodu;
· Při přípravě záhonu na zimu jsou nadzemní části rostliny zcela odříznuty, jinak spadané listí vytvoří překážku pro pronikání vzduchu ke kořenovému systému. Kořenovou zónu se doporučuje „pokrýt“ vrstvou rašeliny nebo kompostu.
Při pěstování šťovíku z
semena lze sklízet až 5krát za jednu sezónu, ale každé 3-4 roky
Místo přistání by se mělo změnit. Listy musíte řezat buď brzy ráno, nebo naopak
Večer. Právě v tuto denní dobu je zelenina obzvláště šťavnatá. Nejprve střílejí
vnější listy pomocí ostrého nože. Listy můžete trhat i ručně, ale
Netahejte je za okraj, abyste nevytáhli celý keř ze země. Asi za měsíc
před nástupem mrazů se sběr zeleně zastaví, aby rostlina zesílila pro
přezimování.
