Jaro je obdobím, kdy každá hospodyňka začíná přemýšlet, jak vyrobit co nejoriginálnější velikonoční košík. Používají se vyšívané šátky a různé způsoby zdobení velikonočních dortů a vajíček. Jak malovat vajíčka zářivě zelenou, abyste na Velikonoce nezískali nudné barvy, ale světlé, neobvyklé produkty? Dnes se naučíme, jak pomocí brilantní zelené vytvořit elegantní a neuvěřitelně krásné vzory na vaječných skořápkách.
Recept s fotografií krok za krokem
Jak malovat vajíčka zelenou barvou?
Malování vajec zářivě zelenou je nejen základní, ale také velmi krásné. Použitím cibulových slupek vytvoříte nádherný vzor s mramorovým efektem, který připomíná drahé kameny carrarských řemeslníků.
Nutriční hodnota na porci
* Výživové údaje jsou přepočteny na 100 g složek
Složení
Cibule plevy
Brilantní zelená
příprava
Ponořte syrové vejce do vody.
Namáčejte ve slupkách cibule.
Nakrájejte gázu na malé čtverečky. Můžete také použít běžné vlhčené ubrousky nebo nylonové punčocháče. Přeneste do gázoviny. Kolem vajíčka vytvarujeme sáček. Gázu svážeme nití nebo gumičkou. Odřízneme ocásky.
Vložte syrová vejce do hrnce.
Naplňte vejce vodou. Přidejte zeleň. Zapálili jsme to. Vařte do varu. Necháme v horké vodě dalších 15 – 20 minut.
Hotová vejce stáhneme z gázy a případné zbývající slupky odstraníme ve studené vodě.
Krashenki jsou připraveni!
Metoda pro vytváření smaragdových velikonočních vajíček pomocí zářivě zelené
- Bílé víno – 800 ml
- Cukr – 300 g
- Potravinářské barvivo – 1 balení.
- Diamantová zelená – 1 lžička.
Čas přípravy: 10 minut
porce: 800 ml
Podrobný recept
Krok 1
Do hrnce nasypte krystalový cukr.
Krok 2
Vylijte víno. Vybíráme nejlevnější.
Krok 3
Přidejte smaragdové potravinářské barvivo a zářivou zelenou. Přidejte brilantní zelenou podle svého uvážení: čím více, tím jasnější a intenzivnější barva.
Krok 4
Opatrně vložte syrová vejce do vody s barvivy. Zde si můžete vybrat vejce s bílou i hnědou skořápkou. Brilantně zelený pigment dokáže přebarvit oba odstíny. V prvním případě bude barva čistější travnatá, ve druhém – hluboký smaragd.
Krok 5
Vejce posíláme vařit do barviva. Přiveďte k varu a vařte 5 – 9 minut.
Krok 6
Hrnec sundejte z plotny. Vejce nechte v barvivu, dokud nevychladnou.
Krok 7
Vejce vyjmeme. Nechte zaschnout. Pojďme ozdobit velikonoční košík!
Odpovědi na běžné otázky
Je škodlivé používat k barvení vajec zářivou zelenou?
Ne. Použití brilantní zeleně jako barviva k barvení vajec je zcela bezpečné a neškodné. Zelenka se často používá k léčbě malých ran v ústech. Je zcela zřejmé, že malé množství tekutiny vstupuje do těla spolu se slinami, ale nezpůsobuje nepohodlí.
Jak udělat barvu jasnější a sytější?
Jas a sytost barev přímo závisí na množství zářivě zelené v roztoku. Minimální barvy lze dosáhnout i přidáním několika kapek hmoty. Například pro pastelovou, klidnou travnatou barvu stačí 20 ml zářivě zelené na 1 litr vody. Pokud chcete ve velikonočním košíku více barvy, klidně vylijte celou lahvičku. Další zelené potravinářské barvivo pomůže přidat odstíny. Krásná a zajímavá kombinace zeleně s modrými, žlutými a světle zelenými barvivy dodá neobvyklý povrch. Také pro čistší barvu byste si měli vybrat vejce s bílou skořápkou.
Jak vyčistit pánev od zelené hmoty po natírání vajec?
Zelenka je velmi zákeřné barvivo. Pár kapek může zanechat skvrny na rukou, oblečení a pracovní desce, se kterými je velmi obtížné se vypořádat. Co můžeme říci o kastrolu, kde se vejce přímo vařila? S vyhazováním nádobí ale nespěchejte. Pánev můžete uložit.
V hrnci dejte vařit vodu, přidejte 1 – 2 lžíce sody a pevně uzavřete víko. Necháme 10 – 15 minut louhovat. Vodu a sodu znovu vařte. Vylijte vodu a nechte pánev vychladnout. Přejeďte dno a boky houbičkou, ponořte ji do roztoku vody a kuchyňského octa. Pokud je povrch pánve bílý, měli byste ho také potřít citronem. Na smaltované povrchy je nejlepší použít suchou melaminovou houbu. Pokud je znečištění příliš silné, zkuste postup opakovat 2-3krát.
Pamatovat si! Abyste dosáhli 100% výsledku, musíte pánev ihned po použití namočit a umýt.
Tyto neobvyklé barvy lze dosáhnout pomocí obyčejné brilantní zelené barvy. Už jste dříve používali zářivě zelenou k barvení vajec?
Video – Zelenka a slupky z cibule na tvorbu mramorových vajíček na Velikonoce
Irina Volovik ví, jak krásně malovat vajíčka na svaté Velikonoce. Její kanál YouTube má skvělý video návod, jak vyrobit mramorové velikonoční barvy. Velmi esteticky a stylově.
Metoda malování je jednoduchá a rychlá. Potřebujete minimum ingrediencí. Irina používá přírodní barviva, což je velmi důležité. Jsou šetrné k životnímu prostředí pro tělo. Autor používá jako hlavní materiály brilantní zelené a cibulové slupky.
