Šťáva z aloe se díky svým jedinečným vlastnostem aktivně používá v kosmetologii a medicíně. Každý, kdo se stará o své zdraví, chápe, že ve složení kosmetických produktů v obchodech kromě názvu užitečné květiny nic jiného neobsahuje a v lékárně je nějaký podíl aloe, ale poloviční s chemií. Proto je lepší uvařit si zdravé pomazánky sami.
Před každým použitím to není příliš vhodné a v tomto ohledu vyvstává řada otázek ohledně sklizně šťávy do budoucna, na které odpovíme v tomto článku.
Je možné produkt zachránit bez ztráty užitných vlastností?
Ano, je možné připravit výlisky šťávy pro budoucí použití a nějakou dobu je skladovat, aniž by ztratily své prospěšné vlastnosti, ale za určitých podmínek:
- šťávu je nutné sbírat do vzduchotěsné nádoby, nejlépe z tmavého skla;
- držte se dál od světla;
- při nízké teplotě.
Tato pravidla platí pro skladování šťávy v jakémkoli stavu: jak čerstvě vymačkané, tak ve formě tinktury.
Skladování při pokojové teplotě
Šťáva z aloe pod vlivem tepla a kontaktu s kyslíkem rychle ztrácí své prospěšné vlastnosti, takže při pokojové teplotě se po hodině stane nepoužitelnou.
To bude patrné a vizuálně – kapalina získá tmavě hnědou, hnědou barvu. Pokud vám tedy po aplikaci zbyla přebytečná šťáva, pak ji umístěte na chladné místo.
Jak a jak dlouho se uchovává v lednici?
Chladnička je ideální chladné místo., kde se teplota pohybuje od 3 o C do 8 o C. Ale i tato teplota dokáže udržet šťávu nejdéle týden, dokonce se může začít kazit i dříve – po 2-3 dnech, pokud nebyla při přípravě dodržena sterilita . Není těžké určit zkažený produkt: jeho barva ztmavne, změní se konzistence a objeví se nepříjemný zápach.
Trvanlivost pokrutin můžete prodloužit před zničením užitečných vlastností na několik dní: před vložením do chladničky do ní musíte přidat několik kapek citronové nebo grapefruitové šťávy nebo několik krystalů kyseliny citronové.
Jak zmrazit v mrazáku?
Je možné a dokonce nutné šťávu zmrazit. Právě tento způsob skladování je považován za nejoptimálnější, protože je schopen uchovávat produkt po celý rok. Pro pohodlí následného použití je nutné nalít šťávu do porcovaných nádob a dát ji do mrazničky a po úplném zmrazení můžete figurky vyjmout z formy a přenést je do společné nádoby.
Před použitím stačí rozmrazit pouze jednu porci při pokojové teplotě nemělo by se používat nucené zahřívání, protože vysoké teploty produkt okamžitě znehodnotí.
Možnost sekundárního zmrazení rostlinné šťávy je možná, ale ne více než dvakrát.
Zmrazený led z aloe lze použít jako tonikum – otřete obličej masážními pohyby.
Doporučujeme zhlédnout video o tom, jak vyrobit led s aloe:
Jak jinak se můžete připravit na budoucnost?
Tinktura
Domácí tinktura s aloe šťávou může být dvou typů: na bázi alkoholu a na bázi medu. Podmínky skladování jsou stejné pro jakýkoli druh šťávy a tinktur na jejím základě, ale retenční časy se liší.
- alkoholová tinktura je uložena po dobu jednoho roku;
- med – šest měsíců.
Na našem webu se můžete dozvědět nejen o tom, jak a na jaké nemoci se šťáva z aloe používá, ale také o tom, jak ji lze použít ke krmení pokojových rostlin.
Listy
Další možností skladování šťávy je uchování celých listů rostliny. Jsou vhodné pro budoucí lisování nebo pro přímé použití pro zamýšlený účel. Tato možnost je také praktická, protože listy se skladují o něco déle než vylisovaná šťáva – asi pár týdnů.
K uložení potřebujete:
- Omyjte listy.
- Vytřete do sucha.
- Vakuově balené (možné v polyetylenové fólii bez přístupu kyslíku).
- Dejte do lednice.
Nedělejte si starosti, pokud zjistíte, že listy jsou méně elastické. Stalo se tak díky tomu, že se část tekutiny z dužiny odpařila, ale prospěšné látky v ní se zkoncentrovaly.
Přířezy šťávy pro budoucí použití bez ztráty užitných vlastností lze krátkodobě i dlouhodobě skladovat při dodržení technologie přípravy a podmínek skladování. Tím zkrátíte dobu vaření před každým použitím a ušetříte přebytečný produkt, aniž byste jej vyhazovali.
Listy aloe jsou skutečnou pokladnicí vitamínů. Tato nádherná rostlina obsahuje látky, které mají silné antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. List aloe také obsahuje prvky, které pomáhají odstraňovat toxiny a další škodlivé látky z těla.
Tradiční medicína již dlouho uznává léčivé vlastnosti této rostliny – její šťáva se úspěšně používá k výrobě mnoha léků.
Dnes vám prozradíme, jak si tuto úžasnou tinkturu připravit doma. Nevyžadují se žádné speciální dovednosti. Postupujte podle receptu a vše bude fungovat!
Klasický recept na tinkturu z aloe
- vodka / zředěný alkohol (40-45 °) – 500 ml;
- listy aloe – 500 g;
- granulovaný cukr – 1 šálek.
Technologie přípravy:
- Listy aloe dobře omyjte ve studené vodě. Osušte na papírových utěrkách.
- Aloe zabalte do fólie a dejte na dva až tři týdny do lednice.
- Poté je třeba listy nadrobno nakrájet a smíchat s cukrem (půl sklenice).
- Vzniklou hmotu dejte do čisté skleněné nádoby a posypte další polovinou cukru.
- Zakryjte gázou a nechte tři dny v lednici.
- Vzniklou šťávu nalijte do jiné sklenice. Vymačkejte dužinu a vylouhovanou šťávu nalijte do zavařovací sklenice.
- Do šťávy nalijte alkohol a nechte 3-5 dní na chladném a tmavém místě.
- Hotovou tinkturu přikryjeme víčkem a uchováme v chladničce v tmavé nádobě.
Chcete se naučit vyrábět domácí alkohol?
Naučíme vás vařit jedinečné tinktury, vodku, koňak, whisky od nuly!
Online kurz domácího vaření piva. Pro jakákoli zařízení.
Recept na tinkturu z aloe s medem
- vodka / zředěný alkohol (40-45 °) – 500 ml;
- listy aloe – 500 g;
- med – 500 g.
Technologie přípravy:
- Listy aloe dobře omyjte ve studené vodě. Poté osušte na papírových utěrkách.
- Poté je třeba listy nadrobno nakrájet, přidat med a alkohol.
- Dobře protřepejte, přikryjte gázou a nechte dva měsíce louhovat na chladném a tmavém místě.
- Hotovou tinkturu přikryjeme víčkem a uchováme v chladničce v tmavé nádobě.
Užitečné tipy před použitím
- Jaké listy jsou vhodné? Vybrat agave, kterému jsou asi tři roky.
- K prevenci nemocí postačí vypít jednu polévkovou lžíci tinktury před jídlem.
- Použijte kvalitní alkoholový základ, jinak může být chuť a vůně značně ovlivněna.
- Nepijte tinkturu po 19. hodině: droga může způsobit nespavost.
- Nepoužívejte nápoj, pokud máte individuální nesnášenlivost na složky: listy, ethylalkohol.
- Tinkturu byste neměli užívat při následujících onemocněních: selhání ledvin, hepatitida, hypertenze, exacerbace cystitidy a hemoroidy.
Užitečné vlastnosti tinktury
- Rostlina má blahodárné vlastnosti a je antiseptikum, takže pomůže při nachlazení.
- Pití tinktury pomáhá redukovat kožní vyrážky a obnovit pevnost obličeje.
- Nápoj pomůže i při poruchách střev a dalších orgánů trávicího traktu.
- Tinktura pomůže při akutních respiračních virových infekcích a akutních respiračních infekcích.
- Vypláchnutí úst tinkturou pomůže zbavit se nepříjemného zápachu.
- Nápoj pomáhá zvýšit chuť k jídlu a vstřebávání živin.
- Pití tinktury zlepšuje imunitu a tělesný tonus.
- Tinktura normalizuje fungování zrakového orgánu díky vysokému obsahu vitamínů A a E.
- Tinktura je účinná v boji proti bolestem hlavy.
- Odborníci jej doporučují užívat ženám s bolestivou menstruací.
Výkon
Můžeme dojít k závěru, že aloe je vynikajícím léčitelem různých nemocí. Navíc listy této rostliny najdete v každém bytě.
Určitě si vyzkoušejte vyrobit léčivou a chutnou tinkturu z aloe, jen nezapomeňte vybrat kvalitní alkoholový základ. Může to být vodka nebo domácí rektifikovaný alkohol. A pokud mohou vyvstat otázky ohledně kvality vodky, pak rektifikovaný alkohol je jiný příběh. Jedná se o absolutně čistý a ekologický produkt, který si můžete připravit i sami doma, pouze z kvalitních a ekologicky šetrných surovin.
Pokud je pro vás kvalita nejdůležitější, podívejte se na náš internetový obchod. V katalogu najdete moderní destilační přístroje moonshine, které vám pomohou snadno získat kvalitní alkoholový základ pro tinkturu z aloe. Hodně štěstí při experimentování!
Materiál není reklamou na alkoholické výrobky.
- recept na hroznové víno
- Destilace cukrové kaše
- Jak udělat kaši
