Borovicový koláč, jinými slovy moučka, je lisovaná hmota piniových oříšků získaná po jejím zpracování v procesu studené extrakce oleje. Mletý koláč se objeví ve formě vloček nebo jemných drobků a změní se na mouku. Všechny minerály a vitamíny zůstávají v jídle, stejně jako čtvrtina cedrového oleje. Z hlediska nutričních vlastností tedy není v žádném případě horší než ořechy.
Cedrová moučka má nasládlou, lehce pryskyřičnou chuť s mírnou hořkostí. Jeho vůně je stejná jako u ořechů. Obecně se jedná o stejné piniové oříšky, pouze nízkotučné a velmi suché.
Koláč z piniových oříšků je vysoce výživný dietní produkt
Prospěšné vlastnosti koláče z piniových oříšků se neliší od vlastností samotných ořechů. Pokud neberete v úvahu množství tuku, je složení těchto produktů téměř stejné.
- 25 % cedrového oleje;
- 40 % bílkovin se zvýšeným obsahem 19 aminokyselin;
- vitamíny A, E a skupina B;
- snadno stravitelné sacharidy;
- Vlákno 5%;
- 5 % minerálních látek;
- 3 % glukózy;
- mikro- a makroprvky: Ba, Ti, Cu, Na, Ca, K, P, Mg, Zn atd.;
- trochu fruktózy a sacharózy.
U cedrového koláče je zvláště zajímavý obsah jódu. Pro člověka je denní příjem tohoto prvku v průměru 0,2 mg. U ořechů je to přibližně 0,577 mg/kg.
Takový bohatý vitaminový a minerální komplex činí tento produkt užitečným pro člověka a nezbytným pro každodenní stravu.
Léčivé vlastnosti cedrové moučky
Koláč z piniových oříšků je považován za zásobárnu živin. Jeho přínos pro lidský organismus je velký. V některých případech je koláč zdravější než celé ořechy, například složením sacharózy, která je v koláči obsažena ve výrazně menším množství. To umožňuje jeho použití při léčbě mnoha nemocí. Výjimečné složení cedrového dortu, kromě nasycení komplexem živin, podporuje vstřebávání odpadů a toxinů a zajišťuje jejich odvod směrem ven.
Cedrovou moučku je užitečné užívat v následujících případech:
- po prodělaných vážných onemocněních jako rehabilitační terapie;
- pro sportovce k nabírání svalové hmoty a při silovém tréninku;
- obnovit fyzickou sílu v důsledku únavy, vyčerpání nebo hladovění;
- při léčbě trávicích, nervových, respiračních, kardiovaskulárních a jiných tělesných systémů;
- k posílení imunity a zlepšení metabolismu;
- pro ženy v období menstruace, těhotenství a kojení, protože snižuje následky spojené s hormonálními změnami;
- pro zachování zubů, zlepšení stavu nehtů a vlasů;
- v případech rozptýlené pozornosti, zvýšené únavy, stresových událostí.
Kromě toho, že se koláč používá jako jídlo, přidává se do očistných koupelí a je užitečný s otrubami. Toto působení má příznivý vliv na stav kůže, zejména na bolestivé, diatetické kůži s pustulami, ranami a řeznými ranami.
Koupel s cedrovým koláčem je dobrá pro nervový systém. Procedura má uklidňující účinek jak při únavě, tak při zvýšeném vzrušení. Poškození je možné pouze v případě individuální nesnášenlivosti piniových oříšků.
Aplikace dortu z piniových oříšků
Kromě léčebných postupů se jídlo aktivně používá při vaření. Pro svou příjemnou chuť, jemnou vůni a dobrou snášenlivost s jinými produkty se přidává do pečiva a cukrářských výrobků. Cedrová mouka se často přidává do tvarohových hmot, zmrzliny a dezertů.
Tento produkt je také žádaný v dietní výživě. Tomu napomáhá tupý pocit hladu, nízký obsah cholesterolu a schopnost odstraňovat toxiny. Pravidelné používání piniového dortu navíc udržuje tělo v silné a zdravé kondici po poměrně dlouhou dobu.
Dort je zbytek jádra piniového oříšku, který vzniká lisováním za studena. Ale neměli byste snižovat přednosti dortu jako nepoužitelného produktu, protože si zachovává spoustu užitečných látek, jako jsou stopové prvky a vitamíny. Dort svým vzhledem připomíná müsli a během mletí se promění v cedrovou mouku.
Chuť tohoto produktu je mírně nasládlá a vůně připomíná celé ořechy. Dort obsahuje spoustu bílkovin, aminokyselin, multivitaminů a lehce stravitelné vlákniny. Jeho bohaté minerální a vitamínové složení je pro naše tělo mimořádně prospěšné.
Cedrový dort a výhody pro tělo
Koláč z piniových oříšků je široce používán v dietní výživě, stejně jako v medicíně. Cholesterol nejenže neobsahuje, ale navíc ho z těla odvádí. Dort je navíc velmi užitečný pro správný metabolismus, který je při hubnutí důležitý. Jedná se o přírodní biologický doplněk, který se doporučuje přidávat do jídla.
Cenné látky cedrového koláče jsou nepostradatelné při rekonvalescenci po nemocech, fyzické námaze, vředech a gastritidě, stresu a podrážděnosti. Koláč je také užitečný při bronchitidě, nízké imunitě, ztrátě síly a kožních onemocněních.
Cedrový dort při vaření
Piniový dort má velmi příjemnou, jemnou, nevtíravou chuť a vůni, která se hodí téměř ke všem pokrmům. Cukráři přidávají tento produkt do různých dezertů, a to nejen do sladkých jídel, ale také do jakéhokoli jiného pečiva. Například v chlebu.
Dort se hodí do tvarohových směsí, tvarohu a zmrzliny. Velmi chutný a zdravý dezert získáte smícháním tvarohu s medem a přidáním cedrového koláče. Hospodyňky ho mohou bez obav přidávat do palačinek, palačinek, vaflí, domácího cukroví – tato báječná a hlavně zdravá jídla osloví každého bez výjimky.
Cedrový dort a zdravé stravování
Dort se doporučuje přidávat do jídla pravidelně, a i když jím nechcete ředit pokrmy, výbornou možností je použít jej jako biologickou přísadu do jakýchkoli nápojů. Odborníci například radí sportovcům, aby do koktejlů přidali lžíci cedrového koláče a dětem do mléka. Cedrový dort se velmi doporučuje pro kojící matky – zředěný vodou zvyšuje laktaci. Ne nadarmo i v dávných dobách, kdy ženy neměly mléko, dostávaly jejich děti cedrovou mouku zředěnou v převařené vodě. Výsledkem byla lehce nasládlá, chutná a zdravá směs.
Jak si vybrat piniový dort
Tento hodnotný produkt by měl být vybírán pouze ve specializovaných prodejnách, kde si můžete zakoupit jak samotný koláč, tak mouku již připravenou z něj. Mnoho výrobců však doporučuje koupit cedrový dort, který si můžete doma namlít pomocí mlýnku na kávu nebo mixéru. A čím déle ji melete, tím jemnější mouku získáte. Výsledný produkt lze skladovat velmi dlouho, nejlépe je vložit do skleněné nádoby nebo dřevěné nádoby a uzavřít víčkem. Jediná podmínka: cedrovou mouku musíte skladovat na chladném a tmavém místě.
Kde koupit cedrový dort
Dort byste měli zakoupit přímo od výrobce, který se specializuje na výrobu cedrového oleje metodou lisování za studena (v dubovém sudu a bez kontaktu s kovem). Jedině tak si můžete být jisti, že dostanete kvalitní produkt bez ztráty jeho blahodárných vlastností.
Náš internetový obchod “Taiga of Siberia” je jedním z nejlepších v této oblasti, vyrábíme vysoce kvalitní produkty produkty s dodáním po celém Rusku (poštou a přepravními společnostmi). Piniový dort si u nás můžete zakoupit jednoduchým přidáním produktu do košíku a objednávkou.
