Grapefruit má lehce nahořklou chuť. Nachází se v jeho slupce, kterou lze snadno odstranit. O blahodárných vlastnostech grapefruitu ví každý, měl by se konzumovat pravidelně, zejména v zimě. Grapefruit má pozitivní vliv na gastrointestinální trakt, protože zlepšuje chuť k jídlu a odstraňuje cholesterol.
Užitečné vlastnosti grapefruitu
- Obsahuje obrovské množství vitamínů P, B2, A, C, mikroprvky a vlákninu, různé kyseliny a silice.
- Zlepšuje spánek, působí relaxačně, zmírňuje únavu a poskytuje zdravý spánek.
- Kontroluje váhu, pomáhá zbavit se přebytečných kilogramů, snižuje usazování tuku a odstraňuje přebytečnou tekutinu.
- Dodává svou krásu jako kosmetický přípravek, který může mít dobrý vliv na vzhled pokožky obličeje a také snižuje její mastnotu a zužuje póry.
Jak se zbavit hořkosti
Půlky grapefruitu jsou pokryty jakousi fólií, která chutná hořce. Film obsahuje určité glykosidy a kyselinu chinovou, díky kterým je toto ovoce hořké. Abychom se zbavili takové hořkosti, stojí za to odstranit tento film a užít si nepřekonatelnou a zdravou chuť tohoto citrusu.
Mnoho lidí přidává grapefruit do salátů a dezertů. Pro zlepšení chuti a odstranění mírné hořkosti stačí přisladit.
K tomu ji přelijte medovým dresinkem.
Recept na medový grapefruitový dresink
- Vezměte 2 lžíce přírodního včelího medu, 1 lžíci citronové šťávy a špetku skořice a vše dobře promíchejte.
- Oloupaný grapefruit nakrájíme na plátky a přelijeme tímto dresinkem.
- Navrch dejte lístky čerstvé máty nebo nasekané ořechy.
Autor: Elena Gutyro Editor internetových zdrojů
poslední novinky
Mistrovství světa v krasobruslení skončilo: byla zveřejněna jména vítězů
V Minsku byl pacient vážící 300 kg převezen do nemocnice: muselo být zavoláno ministerstvo pro mimořádné situace
Polsko uvedlo, že jeho vzdušný prostor byl narušen ruskou raketou
Majitel Crocus slibuje, že koncertní sál obnoví
Dcera Angeliny Jolie Shiloh se chtěla přestěhovat ke svému otci Bradu Pittovi: herečka není šťastná
Dnes je Květná neděle pro katolíky: co je a co není v tento den možné
Hlavní novinky
Co určuje barvu zubů: 9 důvodů, proč může sklovina změnit barvu
V rybníku u Dribinu bylo nalezeno tělo důchodce
Jak se zbavit malých pakomárů v kuchyni: 3 užitečné životní hacky
Byly známy podrobnosti o stavu Bělorusů zraněných při teroristickém útoku v Crocusu
Jak odstranit nepříjemný zápach z chladničky: tajemství zkušených hospodyněk
Jak zrekonstruovat dětský pokoj: 5 užitečných rad pro maminky a tatínky
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
Řekneme vám všechny nejzajímavější a nejužitečnější věci o grapefruitech: jaké jsou jejich výhody a škody, kolik můžete jíst za den, jak si vybrat lahodné ovoce a co s ním vařit.
Jaké jsou výhody grapefruitu?
Grapefruit lze snadno nazvat superpotravinou: obsahuje více než 400 prospěšných prvků a antioxidantů. Tyto sladkokyselé citrusové plody jsou ovocem křížení pomela a citronu. A zde je důvod, proč jsou užitečné:
- Pravidelná konzumace grapefruitů a šťávy z nich pomáhá v boji proti osteoporóze a posiluje kosti;
- zabraňují rozvoji kardiovaskulárních onemocnění a snižují riziko mrtvice;
- grapefruit je skvělý pro ty, kteří si hlídají váhu: díky naringinu, který mu dodává hořkou chuť, se aktivuje metabolismus;
- grapefruit obsahuje přibližně 78 % denní dávky vitaminu C;
- posiluje imunitní systém a pomáhá bojovat proti škodlivým bakteriím a virům;
- esenciální oleje obsažené v grapefruitu snižují hladinu stresu, uklidňují a nabíjejí dobrou náladou;
- stejný flavonoid naringin zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů;
- grapefruit pomáhá vyrovnat se s onemocněním dásní a krvácením;
- grapefruit neovlivňuje zvýšení hladiny cukru v krvi, takže ho mohou jíst i diabetici;
- grapefruit snižuje krevní tlak;
- pomáhá zbavit se bolestí hlavy a zlepšuje kvalitu spánku;
- Grapefruit je také užitečný pro lidi s nízkou kyselostí žaludku.
Pro získání všech prospěšných látek je třeba grapefruit jíst s bílými filmy, které jsou lehce nahořklé – obsahují většinu účinných látek.
Jaké jsou škody grapefruitu?
Bohužel toto chutné a zdravé ovoce má mnoho kontraindikací. Hlavním z nich je, že grapefruit a grapefruitový džus by se neměly konzumovat společně s některými léky. Pokud tedy užíváte nějaké léky, raději se poraďte se svým lékařem, zda si můžete pochutnat na těchto aromatických citrusových plodech. Co by se mohlo pokazit? Grapefruit může snížit nebo zcela negovat účinek léků, nebo jej naopak zesílit – tím se ale zvýší i nežádoucí účinky.
Grapefruity se nedoporučují konzumovat těm, kteří trpí vysokou kyselostí žaludku, pro ty, kteří mají zánět ledvin a hepatitidu, by toto ovoce také nemělo být zařazováno do jídelníčku. Samozřejmě, pokud jste alergičtí na citrusové plody, grapefruity jsou pro vás zakázány – je to silný alergen.
Grapefruit byste neměli kombinovat s následujícími produkty:
- houby;
- čerstvé mléko;
- bílá rýže;
- moučné výrobky z bílé mouky.
Tyto potraviny jsou společně obtížně stravitelné, což může vést k břišnímu nepohodlí a poruchám trávení.
Kolik grapefruitu můžete sníst za den?
Lékaři doporučují jíst ne více než 1 střední grapefruit denně. A i toto množství je lepší rozdělit do více dávek. Faktem je, že konzumací většího množství chutného ovoce se můžete setkat s nepříjemnými následky:
- V první řadě budou trpět játra, která zpomalí odvod škodlivých látek z těla;
- stav zubní skloviny se zhorší;
- objeví se podráždění ústní sliznice;
- mohou nastat gastrointestinální potíže.
A to vše je dáno tím, že grapefruit obsahuje spoustu kyselin.
Jaký je rozdíl mezi červeným a bílým grapefruitem
Existuje několik odrůd grapefruitu s různou barvou dužiny. Nejčastěji se zde setkáte s bílým grapefruitem se žlutavou dužinou, růžovým a červeným.
Liší se od sebe tím, že grapefruity s červenou dužinou jsou sladší než ostatní. Čím tmavší je dužnina, tím sladší bude ovoce. To však také znamená, že takové ovoce je kalorické: obsahuje více cukrů. Na to by si měl dát pozor každý, kdo chce zhubnout a zařadí do svého jídelníčku tyto citrusové plody.
Jak vybrat a uložit grapefruit
Při výběru lahodných grapefruitů se zaměřte především na jeho aroma. Čerstvé ovoce bude velmi voňavé, nebudete muset čichat.
Kromě toho by jeho kůže měla být elastická, bez prasklin, vrásek nebo ochablosti. Malé škrábance nebo promáčkliny však neznamenají nízkou kvalitu: grapefruity rostou velmi hustě, tírají se o kmen a větve stromu, takže je to normální.
Zkontrolujte základ grapefruitu – neměl by být tmavý nebo skvrnitý: to je známka toho, že se rukt začal zhoršovat.
Čím je grapefruit těžší, tím je šťavnatější a jeho slupka tenčí.
Grapefruity můžete skladovat asi 2 dny při pokojové teplotě a na spodní polici lednice ne déle než 10 dní. Pak začnou vysychat a už nebudou tak chutné.
Grapefruit ve vaření
Grapefruity se používají při vaření v dezertech, předkrmech a hlavních chodech. Často se saláty s grapefruitem nebo jeho šťávou podávají před hlavním jídlem – zvláště pokud je těžké a tučné. Tyto citrusové plody pomohou tělu rychleji strávit těžká jídla.
K čemu byste je měli použít:
- na saláty: Vzhledem k tomu, že grapefruity obsahují hodně kyselin, je nejlepší si s nimi připravit salát, zmírní se tím působení kyseliny na žaludek. Grapefruit se hodí k dalšímu tropickému ovoci: banánům, mangu, papáje a dalším citrusovým plodům;
- v neslazených salátech grapefruit jde dobře s avokádem, sýrem, kuřecím masem, mořskými plody;
- na marinády: kuřecí, hovězí a vepřové maso bude jemné a šťavnaté, pokud je marinujete ve směsi grapefruitové šťávy, soli a nasekaných bylinek;
- na pečení: grapefruity mohou úspěšně nahradit pomeranče v muffinech, koláčích nebo sušenkách;
- grapefruit se přidává do čaje, jemných koktejlů nebo svařeného vína.
Nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho telegramového kanálu, abyste měli krok s novými recepty a materiály!
