Pro letní obyvatele nastává období, kdy je čas sklízet a hodnotit, jak moc se veškerá práce jara a většiny léta vyplatila. Nejprve byste měli sklízet česnek a cibuli. Je velmi důležité to udělat správně. Řekneme vám, jak je sušit a skladovat, abyste se dočkali sklizně příštího roku.
Kdy sklízet česnek
Nyní je čas vyrýt česnek. S jeho sběrem neotálejte, protože pak se bude hůř skladovat a srpen je se svými vydatnými dešti dopředu.
Místo pro sušení volíme větrané, vždy ve stínu. Vršky hned neodtrhávejte.
„Až to vykopeš, musí to být hotové. Dochází k odtoku živin z listů. Mnohé budou mít při sklizni stále zelené vršky. Umístěte cibuli do krabic, aniž byste odtrhli vršky v jedné řadě, nebo je rozložte ve stínu ve větrané místnosti, radí Lyudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd.
Po asi deseti dnech zkontrolujte vršky.
– Když vršky uschnou a krk ztenčí, můžete se pustit do prořezávání. Tady potřebujete dobrý prořezávač. Je nutné odstranit kořeny a odříznout stonek, ponechat pahýly 4–5 centimetrů,“ poznamenává agronom. – Stupeň sušení stroužků vždy závisí na době sklizně.
Česnek je lepší sklízet dříve než později.
– Krycí šupiny pak těsně přiléhají k zubům a nedovolí odpařování vlhkosti a pronikání škodlivých bakterií dovnitř. Navzdory tomu, že česnek má skvělé fytoncidní a protiplísňové, protizánětlivé vlastnosti, může i onemocnět, zvláště ten, který není včas sklizen, ujišťuje odborník.
Jak správně uchovávat česnek
Existuje několik možností, jak česnek uložit, aby rychle nevysychal. Obvykle se uchovává v krabicích. Ideální teplota je kolem +15. +18 stupňů.
– V zimě je těžké najít v bytě místo, kde by rychle nevysychalo. Při skladování ale můžete použít skleněné dózy se širokým hrdlem. V žádném případě je nezavírejte, ale taková nádoba sníží odpařování vlhkosti z hřebíčku, podotýká agronom.
Druhým způsobem je použití parafínu nebo vosku. Buď vosk nebo parafín rozpusťte v horké vodě a ochlaďte na 30-35 stupňů. Film na vodě nebude mít čas zmrznout.
– Česnek vezměte za stehno a ponořte do ramen. Ukazuje se, že jsme ochránili hlavní plochu před vysycháním a nechali možnost dýchání. Zuby jsou živý organismus, potřebují také vzduch.
V této podobě se česnek dlouhodobě skladuje i při vysokém suchu v bytě.
Kdy sklízet cibuli
Cibuli můžete začít sklízet i od začátku srpna, ale moc nespěchejte. Je třeba věnovat pozornost vrcholům. První známkou toho, že je čas myslet na čištění, je, že peříčka odumřela. Druhým znakem je, že většina vršků zežloutla.
– Když více než 50 % vršků zežloutlo a místo, kde je pírko připevněno k cibuli, ztenčilo, nazývá se to krk, pak je čas odstranit cibuli. Mělo by být měkké a tenké, – říká Lyudmila Shubina. – Pokud luk ještě neleží a pírko je zelené – nespěchejte s úklidem.
Aby cibule dobře vyschla, musíte zvolit dobře větrané místo pod sluncem.
“Ranní rosa mu neublíží.” Tři dny na slunci stačí, aby cibule dobře uschla. Úklid ze zahrady se provádí v odpoledních hodinách, kdy pírko absolutně zežloutlo a vrchní šupiny šustí. Sbíráme v krabicích v jedné řadě, je lepší neodstraňovat cibulové vrcholy, – zdůrazňuje agronom. – Potom cibule ještě pár týdnů leží, přijde.
Jak správně skladovat cibuli
Po vysušení vrcholů a cibule musíte odstranit kořeny a peří.
– V dobře vyzrálé cibuli se pírko rukou velmi snadno odlamuje. A takový luk, když je jeho pírko odříznuto a není nutné žádné řezání, je uložen mnohem lépe a déle, – ujišťuje Lyudmila Shubina. – Dobře vysušené šupiny a pírko, zdá se, jako by tvořily hrad u vchodu do žárovky.
Pokud je pírko špatně odstraněno, znamená to, že cibule ještě plně nedozrála a musíte ji nechat ležet v suché, větrané místnosti.
– Mnoho pletených copů asi metr dlouhých. A je to velmi pohodlné. Většinou se ale cibule dnes skladuje v krabicích. Místnost musí být větraná. Při ukládání do skladu musíte pečlivě vytřídit všechny cibule. A pokud máte byť jen sebemenší podezření na hnilobu, může to být měkká cibule, spodek sežere moucha cibulová, skvrny, takové cibulky odstraňujeme, upozorňuje agronom. – Pečlivě si prohlédněte jak dno, tak hrdlo a na uskladnění ukládejte jen ty nejsilnější a nejzdravější cibule.
Co ještě číst o zahradě a zahradě
Plevel způsobuje letním obyvatelům mnoho problémů. Všivák, gaučík, bodlák – mnoho zahradníků a zahrádkářů se jich chce navždy zbavit. Vysvětlíme, jak vyčistit zahradu s nulovými náklady, ale musíte se trochu zapotit.
Dača by měla nejen přinést dobrou úrodu, ale také potěšit oko, takže mnoho lidí přemýšlí o tom, které rostliny použít na ozdobu. Pojďme mluvit o kudrnatých.
Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU
Doporučené
Koho to tu máme? Jak se zbavit pakomárů v sazenicích: rady od agronoma a lidové prostředky
Podvod století odhalen! Jak thajské kočky skutečně vypadají a proč si je všichni pletou se siamskými
“To je peklo”: jak Jaroslavlské celebrity reagovaly na teroristický útok v Crocus
Make-up jsem se naučil z módních časopisů: v Jekatěrinburgu řídí trolejbus opravdová ikona stylu
Byla v sedmém měsíci těhotenství: Omsk vyrazil s manželkou a malým dítětem na extrémní výlet
Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany
Dodávka palivového dříví borová křupačka (nařezaná do topeniště)
Oksana Makláková
Šéfredaktor MSK1.RU
Doporučené
Koho to tu máme? Jak se zbavit pakomárů v sazenicích: rady od agronoma a lidové prostředky
Podvod století odhalen! Jak thajské kočky skutečně vypadají a proč si je všichni pletou se siamskými
“To je peklo”: jak Jaroslavlské celebrity reagovaly na teroristický útok v Crocus
Make-up jsem se naučil z módních časopisů: v Jekatěrinburgu řídí trolejbus opravdová ikona stylu
Byla v sedmém měsíci těhotenství: Omsk vyrazil s manželkou a malým dítětem na extrémní výlet
Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany
Dodávka palivového dříví borová křupačka (nařezaná do topeniště)
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Síťová edice “NGS.NEWS” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: ngs@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru nebo použijte webový formulář
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (volání z mobilního telefonu je zdarma), reklamangs@sholding.ru
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.
