Oxalis je úžasná rostlina! Je tak dobrý, že se pevně usadil na našich parapetech a na našich zahradách. Ve všech koutech, od nejsvětlejších míst po nejtmavší. Je také léčivý – zdá se, že vyléčí všechno kromě amputace hlavy. A chutné: v salátech a koláčích a v jarních polévkách, v nakládání a v nápojích. Jihoamerická rostlina svými uzlíky konkuruje i bramborám.
Mezi šťovíkem lesním se ale najdou jednotliví zástupci, kteří hanobí honosné jméno a vrhají stín na celý rod, a to natolik, že člověk, který se s nimi setká, začíná být nedůvěřivý k jiným neviděným druhům, které je nijak nediskreditují. O takových zástupcích bude článek: odkud se vzali a co jsou zač, o našich útrapách v boji s plevelem a způsobech, jak je vymýtit.
Jaký druh útoku a odkud přišel?
Jeden z nejagresivnějších druhů – šťovík rohovník (Oxalis corniculata). Farmáře štve natolik, že všechny kontinenty popírají jeho původ. Objevil ho Carl Linné v Itálii a Evropané po staletí dokazují, že tam byl škodlivý šťovík zavlečen. Není známo kdy a odkud.
Američané, Afričané, Australané, Japonci a Číňané neuznávali plevel jako původní druh a zdůrazňovali skutečnost, že neexistují žádné přesvědčivé důkazy o původu z jejich domoviny. (A je tam tráva!). Obecně je Polynésie prozatím ponechána jako poslední možnost. Dnes je šťovík rohovník kosmopolitním plevelem zemědělských plodin a pro zemědělce bolí hlavou.
Na první pohled je to malá, jemná rostlina s tenkými výhonky a trojčetnými listy, které se v noci a před deštěm dojemně skládají. Květy jsou drobné, pětičetné, kuřecí barvy, a jakmile zapadne slunce, snaží se zavřít. A tato dojemně křehká rostlina je zákeřný plevel.
Roste všude! Od stinných, vlhkých koutů zahrady až po suché, vyšlapané a vyjeté krajnice cest. Tenké výhonky polehnou a zakoření v uzlinách. Plazivý oddenek má podzemní stolony, které vyrážejí nové výhonky. A tohle jí nestačí! Jemná a křehká rostlina vykazuje silné balistické schopnosti: když jsou zralá, semena jsou „vystřelena“ na vzdálenost až 2 m. Forma s hnědo-vínovými listy, malými, dekorativními a dojemnými, se často vyskytuje jako plevel. Pocit přejde velmi rychle.
U nás běžné jsou ještě dva škodlivé druhy plevelů: Dillenius šťovík lesní (Oxalis dillenii) и šťovík přímý (Oxalis stricta), oba indiáni (severoameričtí). Také se žlutými květy. Oralis directa má také formu s červenohnědými listy. Všechny tři druhy jsou si dosti podobné, liší se stupněm ochlupení, mírně stavbou stonku a mírně stavbou kořene. Měli byste se mít na pozoru, pokud se na zahradě neplánovaně objeví drobná rostlina šťovíku lesního se žlutými květy. Všechny tři druhy přezimují ve středním Rusku.
Souboj titánů
Během života a zahradničení v Komsomolsku na Amuru na území Chabarovsku se mi podařilo rozbolet hlavu v podobě rohovník oxalis purpurifolia. Přišla za mnou s holandským sadebním materiálem – miniaturními růžemi. Náš dům se nacházel ve městě a k domu se blížilo hlavní topení. Tato oblast s podmínkami zcela divokými pro rostliny byla testovacím místem pro experimenty.
Od října do května se půda zespodu zahřívala a shora padal sníh a mráz, nejprve přibývalo, pak ubývalo. Růže vysazené nad topením si zachovaly kořenový systém a mulčovanou základnu keře, zatímco horní část zcela promrzla. Stejné je to s trvalkami.
Miniaturní růže zasazené na topném potrubí zakořenily a smířily se s existenčním formátem, který topidlo poskytovalo. Oxalis taky. Nejprve se mi líbila pro její dojemný vzhled a neobvyklou barvu listů. Bylo rozhodnuto ji neodstranit pod rozetami, ale ponechat ji jako drn a zajímavé nahnědlé pozadí pro keře. Oxalis začal během jednoho roku projevovat svou agresivní povahu, aktivně rostl a zabíral stále větší část topného potrubí. Mimo topné potrubí se objevoval pouze v ročním formátu, rostl slabě a v budoucnu se nerozšířil. Semena zřejmě nedozrála a rostliny samy zmrzly. Brzy bylo jasné, že s tím budeme muset neustále bojovat na hlavním topení.
Pod miniaturními růžemi jsme jako experiment vyzkoušeli možnost „vyrážet klín klínem“ a přesadili tam několik vláknitých rostlin Veronica. Tato veronika obvykle rychle vytváří hustou zelenou rohož z tenkých propletených stonků, které začátkem léta kvetou modrými květy. Veronika si se šťovíkem neporadila! I přes určitou výhodu ve váhové kategorii.
Nejen, že se dali dohromady a začali spolu žít a vytvořili nejen pozadí pro růže poněkud zvláštní barvy, ale také rozházeli modré a žluté květy smíchané po tomto pozadí.
Obecně jsme je nechali bydlet pod miniaturními růžemi a nemilosrdně jsme je několikrát za sezónu seřízli na zbytku topení.
Jak se vypořádat s plevelem šťovíkem?
Oxalis v panenských podmínkách je slabě konkurenční rostlina. Je pro ni těžké konkurovat našim původním trávníkům. Proto rozvíjí z větší části obdělávané půdy a narušené půdy. V zahradách a zeleninových zahradách má volnost.
Nejčastěji se do areálu dostávají plevelné druhy šťovíku lesního se sadebním materiálem.
Školka je také kontaminována plevelem. Na Kubáně se objevil rovný šťovík fialovolistý spolu se sazenicemi hortenzie. Je dobře, že jsme po boji na Dálném východě proti šťovíku lesnímu neztratili ostražitost. Okolí rostoucích sazenic bylo pravidelně po tři sezóny kontrolováno a šťovík lesní byl vytahován. Zdá se, že semena, která byla v půdě kontejneru, klíčila postupně. A teď, pro každý případ, to budeme nadále hlídat.
Jakákoli půda přivezená na místo vyžaduje oko a oko. Šťovík lesní je vhodné vidět před květem nebo na jeho samém začátku. Kvete od května do června, v závislosti na regionu. Protože jakmile šťovík začne vystřelovat semena, můžeme předpokládat, že práce na boji proti tomuto plevelu je zajištěna na několik let dopředu.
Bude se muset bojovat výhradně ručně, je nežádoucí používat herbicidy pro jejich toxicitu a nedostatek výzkumu dlouhodobých účinků.
Oškubaný šťovík není třeba vyhazovat. Nejen, že je jedlý spolu se všemi ostatními zákysy, ale je i léčivý! Bylo to dobře nastudováno, zřejmě kvůli dostupnosti materiálu. Léčivé vlastnosti byly ve všech ohledech potvrzeny a objevují se nové.
První a nejjednodušší způsob, jak ji použít, je jíst ji: přidat ji do salátů, polévek, omáček, „zelené“ adjiky a „zeleného“ sádla. Uvařte polévku ze zeleného zelí a naplňte koláče. Není třeba jíst ve svazcích, kyselina šťavelová ve velkých dávkách neprospívá.
Oxalis funguje nejlépe jako přísada. Je dobré si z něj uvařit čaj – ukáže se kyselý, jako citron a velmi bohatý na vitamíny. Z bylinkového nálevu si jednoduše připravíte kyselý osvěžující nápoj jako limonádu. Při vaření čaje s různými bylinkami na kombuchu občas přihodíme vytahaný šťovík – ukazuje se, že je to velmi chutný a zdravý nápoj.
Pokud je trávy hodně a je potřeba, můžete ji použít k ošetření. Výčet věcí, které lze ošetřit přípravky oxalis, je nezvykle široký. Nálev z listů se používá k zakalení rohovky a k léčbě zánětu spojivek, šťáva z listů se používá k odstranění bradavic a mozolů. Zmačkané listy, stejně jako jitrocel, lze použít jako hemostatikum a antiseptikum.
Nálev z listů se používá ke kloktání při bolestech v krku, k léčbě kožních vyrážek, bodnutí hmyzem a popálenin. Přípravky Oxalis pomáhají při žaludečních potížích, průjmech, používají se při otravách. Rostlina obsahuje látky, které potlačují růst zhoubných nádorů, mají antidiabetické, protizánětlivé, protivředové, hypolipidemické a dokonce i antiepileptické vlastnosti. Před použitím doporučujeme konzultaci s odborníkem!
Obecně platí, že trávu je určitě potřeba využít. A tam, vidíte, to skončí.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
