Granátové jablko je bobule, jen velmi velká. A plody této rostliny také zosobňují plodnost – mají spoustu malých, šťavnatých zrn s tvrdou peckou. Granátovník má velmi rád teplo, a proto se pěstuje především v zahradách jižních oblastí, kde plody dozrávají do poloviny podzimu nebo i později.

V naší oblasti můžete pěstovat mrazuvzdorné a rychle zrající odrůdy – nezaleknou se mírných mrazů a jejich plody dozrávají mnohem rychleji než u běžných druhů této plodiny. Ale existují určitá pravidla a rysy této záležitosti. Jde o to, že granátové jablko vydrží krátkodobé mrazy do -17C, ale velmi často jsou vážně poškozeny výhony, na kterých se tvoří granátová jablka. Proto se tato rostlina pěstuje především v místech s teplým a mírným klimatem.

Sladkost a chuť, velikost a tvar ovoce závisí na podmínkách pěstování a dokonce i na regionu, kde byl strom vysazen. Důležitý je také výběr odrůd – některé se sladkým ovocem, ale i některé s kyselým. Granátové jablko může být strom až 6 metrů vysoký, nebo malý keř.

Zemědělská technologie z granátového jablka: tipy a funkce

Pěstování granátového jablka není obtížné, ale bude vyžadovat určité úsilí z vaší strany. Ne každý totiž dokáže vypěstovat rostlinu, která bude kvést a plodit. Všechno je to o našich zimách, kde teplota výrazně klesá. Strom je na zimu přikrytý – toto období dobře snáší, poroste a vyvine se, ale také nemusí nikdy kvést.

Dnes však agronomové dosáhli vynikajících výsledků v pěstování granátového jablka v centrální zóně naší země. Pokud dodržíte jednoduchá pravidla a věnujete úrodě dostatek času a pozornosti, odmění se vám chutnou, zdravou a šťavnatou úrodou.

Pokud nevíte, jak pěstovat granátové jablko, nabízíme vám jednoduché tipy:

  1. Důležitou podmínkou je teplota v zimě – asi +15C. Dnes však existují mrazuvzdorné a raně zrající odrůdy, které dobře zakořeňují v oblastech středního pásma a dokonce produkují dobré výnosy;
  2. Granátové jablko může dobře růst v jakékoli půdě, dokonce i velmi vlhké. Nejlepší je ale připravit půdu tak, že uděláte dobrou drenáž – u kořenů se nebude zdržovat vlhkost, a proto nebudou trpět hnilobou nebo plísní;
  3. Pokud je půda hlinitá s alkalickou reakcí, je nutné aplikovat dobrá organická nebo minerální hnojiva;
  4. Granátové jablko je zasazeno do velké a prostorné vykopané jámy, do které je třeba nalít vrstvu bohaté půdy, umístit rostlinu a narovnat její kořeny. Poté se jamka zasype, zalije vodou a zamulčuje suchou trávou a humusem.

Pokud na zimu zakrýváte granátové jablko, existuje jednoduchá rada – sazenice se sklonem 60-45° je nejlepší vysadit jižním směrem. Takto bude ještě více chráněna před mrazem a studeným severním větrem.

ČTĚTE VÍCE
Jak usušený dřín skladovat?

Péče o granátové jablko: zvládne to každý

Péče o plodiny zahrnuje následující základní práce:

  • Zalévat je potřeba pravidelně, ale ne příliš. Je však třeba si uvědomit, že v druhé polovině vegetačního období by se půda neměla nechat ani mírně vyschnout – to povede k praskání plodů;
  • Půdu je nutné kypřít pouze v prvních letech růstu stromu. Pak se půda kypří až během vegetace – rostlina dostane dostatek vláhy a vzduchu, což je velmi důležité pro dobrou tvorbu plodů;
  • Granátové jablko lze oříznout a vytvořit jeho korunu. Nejlepší možnost je považována za keř, který má asi šest hlavních kmenů – to usnadní jeho naklonění k zemi pro úkryt na zimu. Korunu můžete tvarovat – granátové jablko může mít větve, které vyčnívají z celkového obrazu nebo mají křivý tvar – mohou a měly by být oříznuty;
  • granátové jablko má tendenci stárnout, a proto je zhruba po dvaceti letech nutné provést prořezávání proti stárnutí. K tomu je nutné odříznout všechny větve umístěné nad zemí – to bude stimulovat vzhled nových větví;
  • Na zimu je třeba mladé stromky izolovat. K tomu mohou být zabaleny do pytloviny. Pokud jste granátové jablko původně zasadili šikmo, jeho větve musí být ohnuty k zemi – to se provádí velmi opatrně a pečlivě. Poté je vše dobře pokryto zemí. Na jaře, když pomine hrozba vracejících se mrazů, je třeba opatrně odstranit půdu, nejprve u kořenů a poté nahoře, a narovnat větve.

Reprodukce granátového jablka

Granátové jablko se může reprodukovat různými způsoby:

  • semena. Můžete je brát ze zralého ovoce a nemusíte je loupat. Semena jsou pohřbena 1,5 cm do země a napojena tak, aby země před klíčením nevyschla;
  • výstřižky. K tomu můžete použít jak výhonky, tak dřevité výhonky. Je třeba je zakořenit ve volné půdě v bohaté půdě kolem května nebo června, kdy je půda dobře prohřátá a počasí je teplé.

Pěstování granátu doma

Svůj vlastní strom z granátového jablka si můžete vypěstovat doma v interiéru. Pro tyto účely je vhodné trpasličí granátové jablko – je nenáročné, velmi krásné a při správné péči dává dobré výnosy. Jedná se o strom užitečný i velmi krásný – stane se skutečnou ozdobou vašeho domova.

Před mnoha lety jsem v Indii viděl háj granátových jablek. Dojem byl tak silný, že od té doby žije v květináči na mém stole miniaturní strom z granátového jablka s křehkými větvemi, posetými fialovými květy, když kvetou, a poté malými, praskajícími plody, jiskřivými rubínovými semínky. V tomto článku vám řeknu, jak pěstovat granátové jablko doma a jak využít jeho léčivé vlastnosti.

ČTĚTE VÍCE
Jak je zelí prospěšné pro pokožku obličeje?

Botanický popis rostliny

Granáty (Punica granatum) se v literatuře nazývá punské nebo kartáginské jablko. Šťáva z jeho plodů je barvou srovnatelná s krví válečníka. Římané prolili mnoho krve a dobyli Kartágo. Mezi jejich trofejemi byly plody stromu granátového jablka, který si rychle podmanil Evropu.

Dnes jsou plody granátového jablka známé po celém světě. Konzumují se čerstvé, používají se k vaření pokrmů z masa a ryb, omáček a koření. Šťáva z granátového jablka se používá k výrobě krystalizované kyseliny citrónové, šťáv (grenadiny), sirupů, omáčky narsharabi a jemných lehkých vín.

Granátové jablko je v přírodě poměrně velký keř nebo jednokmenný strom až 4 m vysoký s půvabnými podlouhlými listy a velkými plody. Doma je to malá rostlina, dosahující výšky nejvýše 1 m, s četnými stonky a větvemi.

Užitečná rada. Při nákupu domácího granátového jablka buďte opatrní. Na trhu se často prodávají květináče se zakořeněnými řízky nepěstovaného, ​​ale divokého granátového jablka, které, ač velmi nenáročné, dává zcela nepoživatelné plody.

Granátovník kvete velmi krásně, bohatě a dlouho, obsypaný stromem šarlatovými květy, které po odkvětu vypadají jako zmuchlané hedvábné cáry. Za příznivých podmínek začíná plodit od 2-3 let věku.

Pěstování a péče o granátové jablko doma

Nejlépe roste uvnitř trpasličí granátové jablko, nejminiaturnější, nejodolnější a velmi dekorativní. Málo plodů je svázaných, ale jsou poměrně velké, 5 cm v průměru, mají příjemnou chuť, snadno dávají šťávu.

V místnosti se rostlina nejlépe udržuje na jižním parapetu. Hrnec pro něj potřebuje široký, ale mělký. Například pro 5-6letou rostlinu stačí třílitrový, s dobrým drenážním otvorem.

Půda potřebuje výživnou, hlinitou, je žádoucí přidat rohovinové hobliny. Až 5 let se granátová jablka přesazují každoročně (na začátku března), poté po 2-3 letech. Velmi dobře reaguje na hnojení komplexním minerálním hnojivem pro pokojové květiny. Na jaře a v létě se krmí jednou za 2 týdny.

Granátové jablko se zalévá zřídka, ale hojně. Signálem pro zálivku je vysušení půdy do hloubky 2 cm.V horku rostlina dobře reaguje na postřik chladnou měkkou vodou. V létě může být přepraven do venkovského domu a vysazen na otevřeném prostranství nebo pohřben s hrncem.

Granátové jablko má velmi rádo světlo, sluneční paprsky, z nichž jeho listy získávají zelenočervenou barvu. Pro úspěšné plodování je optimální teplota v létě 28-30 ° C. Ale v zimě po opadu listů může zcela bezbolestně přezimovat na zasklené lodžii, kde je nízká teplota (5-7 °C). V chladné místnosti se zalévání sníží na 1krát za 1,5–2 měsíce. Po takové zimě strom lépe kvete a plodí.

Užitečná rada. Šťáva z granátového jablka může díky obsahu velkého množství kyselin ničit zubní sklovinu a dráždit žaludeční sliznici. Aby se tomu zabránilo, musí být zředěn stejným množstvím převařené vody.

Granátové květy se tvoří pouze na koncích silných jednoletých výhonů, zatímco slabé nekvetou. Na jaře je proto nutné odříznout všechny slabé větve. Rostlina velmi dobře snáší střih, takže z ní můžete vytvořit krásný strom nebo bujný keř.

ČTĚTE VÍCE
Jak se jmenuje základ pro plot?

Granátové jablko se poměrně snadno množí semeny a řízky. Při výsevu semen v prvním roce může kvést malá rostlina. Ale odrůdové vlastnosti jsou zachovány pouze během vegetativního množení.

Nejčastěji se granátové jablko množí řízkováním. Jsou odříznuty od růstu běžného roku. Zakořenění v řízcích z granátového jablka je dobré, ale je lepší je před výsadbou dát na 6 hodin do roztoku nějakého stimulátoru tvorby kořenů a poté opláchnout tekoucí vodou.

Zakořeněné v hrubém písku nebo perlitu (vrstva 3-4 cm), nalité na úrodnou půdu. Řez se prohloubí o 2-3 cm a zakryje se litrovou nádobou. Na teplém parapetu s pravidelným zavlažováním a větráním dojde k zakořenění za měsíc. Potom se nádoba postupně vyjme, písek se shrabe a přidá se úrodná půda.

Mladé rostliny granátového jablka jsou velmi křehké, ale po 3-4 měsících zesílí a za šest měsíců vykvetou. Pro lepší nasazení plodů lze provést umělé opylení květů kartáčem.

Granátové jablko potřebuje ochranu před škůdci. Proti mšicím se rostlina postříká nálevem z tabáku (40 g na 1 litr horké vody, necháme den, přecedíme a přidáme 4 g pracího mýdla). Proti molicím, šupinám a sviluškám se ošetřují výluhem z česneku nebo cibule. Cibulová slupka (20 g) se nalije do 1 litru vody, trvá 5 dní, filtruje a nastříká na rostlinu.

Užitečné vlastnosti granátového jablka

Téměř všechny části rostliny slouží jako léčivé suroviny pro granátová jablka: plody, jejich kůra a mezistěny, květy, kůra a kořeny.

Léčivé vlastnosti ovoce jsou dány určitým poměrem cukrů a organických kyselin (jablečná, šťavelová, citrónová) ve šťávě. Jsou v něm bílkoviny, tuky a sacharidy, je zde úspěšná kombinace mikroelementů a vitamínů, nachází se tanin, folacin a fytoncidy. Šťáva z granátového jablka má adstringentní, analgetické, diuretické, choleretické, protizánětlivé a antiseptické účinky.

Plody granátového jablka doplňují vitamínovou rezervu, zlepšují chuť k jídlu, snižují vysoký krevní tlak, snižují bolesti hlavy, kašel a normalizují poruchy trávení.

Slupka ovoce obsahuje vysoký obsah kyseliny ursolové a pelletierinu. Proto se úspěšně používá jako anthelmintikum. Listy, kůra, oplodí obsahují až 32 % tříslovin, organické kyseliny a alkaloidy.

Oficiální medicína doporučuje pít šťávu z granátového jablka při nachlazení, vyčerpání, anémii, ateroskleróze, bolestech žaludku, dlouhodobé léčbě infekčních onemocnění, v pooperačním období.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejlepší způsob, jak zakořenit sedum?

V lidovém léčitelství se šťáva z granátového jablka používá při léčbě malárie, stafylokokových infekcí. Kůra plodů se používá při poruchách trávení, úplavici, gastritidě, kolitidě, parazitárních onemocněních.

Kromě ovoce se jedí i květy, které se vaří jako čaj. Chutí i barvou připomíná na východě oblíbený ibišek.

Příprava léčivých surovin

Pro získání šťávy se plody granátového jablka hněte prsty, poté se odřízne koruna, šťáva se nalije do skleněné nebo porcelánové misky a uzavře se víkem. Uchovávejte v chladničce ne déle než 3 dny. Šťáva z granátového jablka získaná odšťavňovačem není vhodná k úpravě, protože obsahuje hodně tříslovin.

Kůra z plodů granátového jablka se nakrájí na tenké proužky a suší se v troubě nebo venku ve stínu. Poté se melou v mlýnku na kávu a skladují ve sklenicích se zabroušeným víčkem nebo papírovém sáčku, ne však déle než rok.

Kůra z větví a stonků granátového jablka se odstraňuje na jaře v období toku mízy a z kořenů na podzim. Sušte bez přístupu slunečního záření ve větrané místnosti nebo v troubě při teplotě nepřesahující 60 °C. Skladujte v papírových nebo látkových sáčcích, ne však déle než 2 roky. Kůra se odebírá pouze z dospělých rostlin.

Květy granátového jablka se sklízí v období masového kvetení, přičemž se vybírají ty, které nejsou opylovány a nebudou moci dávat plody. Suší se na vzduchu bez přístupu slunečního záření, suší se v sušárně. Skladováno v papírových sáčcích.

Užitečná rada. Při nákupu plodů granátového jablka věnujte pozornost slupce. Měl by být stejnoměrně zbarvený, bez zápachu plísně a hnědých skvrn v kraji stonku a při stlačení prsty mírně vrásčitý.

Použití granátového jablka v tradiční medicíně

Angina a stomatitida

Suché slupky z granátového jablka (20 g) zalijte 200 ml vody a vařte na mírném ohni 30 minut. Přeceďte, převařenou vodu přiveďte na původní objem. Vyplachujte hrdlo a ústa 5-6krát denně.

Zánět kolem nehtů

Složení: 10 g prášku z kůry granátového jablka a sušené fíky. Rozemlejte fíky s práškem z kůry granátového jablka a přiložte na zanícený povrch, obvaz. Pro maximální účinnost kompozice vyměňte obvaz každých 5 hodin.

Hypotenze

Vařit 1 šálek vroucí vody 1 polévková lžíce. lžíci suchých listů granátového jablka, nechte 15 minut, sceďte a pijte 2x denně 150 ml.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je jiný název pro astilbu?

Úplavice u dětí

Rozdrcená čerstvá kůra z granátového jablka zalijeme vroucí vodou (5 g na 100 ml), vaříme 10 minut, scedíme. Dětem podávejte 1x denně 2-3 lžičky.

Kolitida

Jedno granátové jablko rozemelte spolu se slupkou a semínky na kaši. Jezte 3-4 jídla během dne.

Zažívací potíže

Čerstvé slupky z granátového jablka zalijte vroucí vodou (50 g na 200 ml) a vařte na mírném ohni 30 minut. Sceďte, doplňte na původní objem převařenou vodou a pijte 1x denně 2/1-3 šálek.

Vypálit

Popálené místo rychle polijte šťávou z granátového jablka. Poté přiložte obvaz namočený ve šťávě.

Pinworms

Suché slupky z granátového jablka nalijte vroucí vodou (10 g na 200 ml) a trvejte na vodní lázni po dobu 30 minut. Sceďte a pijte 1/3 šálku 2-3x denně po dobu jednoho týdne.

Podráždění kůže

10 čerstvých květů granátového jablka zapijte 1 sklenicí vroucí vody, nechte 30 minut. Vatový tampon navlhčete v teplém nálevu a přiložte na zanícenou pokožku, přiložte kompresní papír a vytvořte teplý obvaz. Po 20 minutách obklad odstraňte.

lék na pihu

Granátové jablko rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Ihned s ním otřete pokožku pokrytou pihami. U mastné pleti po 10 minutách také omyjte šťávou z granátového jablka zředěnou převařenou vodou 1:5.

Vitaminový čaj

Ingredience: 10 čerstvých květů granátového jablka, 400 ml vroucí vody, 1-2 lžičky krupicového cukru. Květy granátového jablka zalijte vroucí vodou, nechte 10 minut a přidejte krystalový cukr. Ochlaďte na pokojovou teplotu a pijte při vysoké teplotě 1-2 šálky denně.

multivitaminový džus

Složení: 400 ml šťávy z granátového jablka, 700 ml mrkvové šťávy, 500 ml šťávy ze zeleného salátu. Smíchejte čerstvě vymačkané šťávy a pijte po celý den. Podobným způsobem lze vyrobit i jiné přípravky, například šťávu z červené řepy.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

  • Top publikace
  • Nové a zajímavé odrůdy
  • Krásná krajinná řešení