Ocetník (škumpa, škumpa, škumpa, rus) může v dekorativnosti, nenáročnosti a výhodách konkurovat nejkrásnějšímu horskému jasanu. Škumpa je podobná jeřábu a jeho listy jsou jeho hlavní ozdobou. Obrovské listy octovníku obsahují až 30 dlouhých lístků. Tyto již tak velkolepé listy škumpy se na podzim zbarvují do úžasných barev: žlutá, oranžová, červená. Z plodů některých druhů škumpy se vyrábí koření. Ocetnice je zcela nenáročná, odolná vůči suchu a mrazu a lze ji pěstovat bez přístřeší v chladných oblastech. Ruští zahradníci by se rozhodně měli na škumpu podívat blíže.
Staghorn škumpa (octový strom) je rostlina z čeledi škumpy, která pochází z východní části Severní Ameriky, především ze severovýchodu Spojených států a jihovýchodní Kanady. Staghorn škumpa je opadavý strom dosahující výšky od tří do deseti metrů. Listy s vícenásobnými 6-11centimetrovými lístky (od 9 do 31), liché zpeřené, dosahují délky 25-55 centimetrů. Mladé řapíky a větve jsou pokryty sametovými chloupky. Červenohnědé květy se sbírají v kuželovitých hustých latách o průměru čtyři až šest centimetrů a délce deset až dvacet centimetrů. Plody jsou ve formě malých červených peckovic shromážděných v latách. Na podzim se listy škumpy zbarví jasně červeně.
Použití Ocetovník, který jsme právě popsali, se pěstuje jako okrasná rostlina. Zahradní designéři ho milují pro jeho nenáročnost, stabilitu a krásný vzhled. Tento strom je druh chameleona. Na jaře se obléká do zeleného hávu a na podzim ztmavne a třpytí se hnědou, oranžovou, červenou. Zdá se, že taková neuvěřitelná krása byla vytvořena speciálně pro útulné zahrady! Jen na první pohled však škumpa působí tak nenáročně. Pěstovat octovník je poměrně obtížné a každý, kdo se odváží ukrýt krásnou rostlinu na svém místě, se o tom může přesvědčit. Díky zajímavému „outfitu“ poznáte exotického hosta velmi rychle. Rostliny pocházející z teplých oblastí se na podzim pokrývají červenými listy. Na základě toho, když uvidíte načervenalou korunu, můžete okamžitě konstatovat, že před vámi je milovník slunce, který dokáže přežít v suchých podmínkách. Takové znalosti však nestačí k tomu, aby vyrostl strom jako ocet, takže vám o tom řekneme více.
Proč se škumpa nazývá staghorn? Vzhledově je nízký strom trochu podobný palmě. Má také bujnou korunu a rozložité větve, zdobené na obou stranách dlouhými tenkými listy. Ale kmen rostliny nevypadá jako exotický a jeho plody se nedají jíst. Odkud se v názvu vzalo slovo „jelení roh“? Odpověď je velmi jednoduchá: faktem je, že rozložité větve s tenkými listy svým vzhledem připomínají jelení parohy. Výrazně se liší pouze rozměry: octovník může dorůst až dvanáctimetrové výšky! I když, abych byl upřímný, takoví obři jsou velmi vzácní, obvykle škumpy vysoké až dva metry rostou na nádvořích a dach.
Kvetoucí Ocetovník kvete uprostřed léta. Na koncích větví se objevují laty, které se během několika dní pokrývají chmýřím. Poněkud připomínají květy kaštanu, ale jejich částice jsou mezi sebou více propletené, a proto tvoří celé květy. Některé škumpy kvetou bíle, jiné tmavě červeně. Vínové květy připomínají samet, zatímco bílé květy jsou nadýchanější, takže rostlina vypadá v obou případech neodolatelně! Škumpa v zimě V zimě plodí octovník! V této době to vypadá neuvěřitelně krásně. Plody jsou malé tmavě červené hrozny umístěné na koncích větví. Jsou přibližně stejně velké jako květy samotné rostliny s vínovými latami. Plody se sbírají ve shlucích a zdobí je krátkým chmýřím. Při výběru octaře pro vaše stránky byste měli věnovat pozornost jeho pohlaví. Chcete se kochat nejen krásou květin, ale i vzhledem plodů? V tomto případě si kupte samičku. Malé plody s tmavě červeným vlnitým povrchem, shromážděné ve vertikálních hustých shlucích, jsou dokonale zachovány na větvích. Ocetovník je dvoudomá rostlina a s tím je třeba při výsadbě počítat. Vzpřímená květenství jsou hroznovitá a skládají se z mnoha diskrétních malých květů. Hustá květenství, která dosahují délky dvaceti centimetrů, jsou obklopena listy a umístěna na špičkách větví.
Předvolby škumpy Octové stromy bývaly skutečnou vzácností. Zahradníci byli připraveni cestovat téměř přes celý Sovětský svaz kvůli tak krásnému natáčení. Exotickou rostlinu si slavnostně přinesli domů, zasadili ji před okno na nejviditelnější místo a den co den ji obdivovali. Je dobré, když strom nezpůsobuje majiteli žádné potíže. I když takové chování lze nazvat vzácné. Typicky škumpa staghorna roste a stává se pro zahradníka skutečným problémem. Pro jeho pěstování je hlavní podmínkou velká plocha. Je potřeba nejen proto, aby octovník mohl své kořenové výhonky rozprostřít, ale také s nimi účinně bojovat. Pokud máte prostor se otočit, je vyvrácení nepotřebných stromů mnohem jednodušší. Kromě dostatku prostoru miluje škumpa lesní intenzivní sluneční záření. Proto, pokud chcete obdivovat krásnou korunu, která připomíná palmu, dbejte na to, aby se rostlina pravidelně opalovala.
Zasazení octového stromu Jak se na první pohled zdá, na výsadbě škumpy není nic super složitého. Stále však musíte znát některé triky, které vám pomohou pěstovat tuto krásu na vašem pozemku. Obecně platí, že ve volné přírodě má rostlina spíše „spartánské“ podmínky pěstování: žije mezi kameny a v tomto ohledu ji nelze nazvat náladovou. Ocetovník může růst i v písčité půdě, kde cuketa neroste. Pro škumpu je však velmi důležité mít hodně slunečního světla, proto byste pro výsadbu měli zvolit nezastíněné místo. Před výsadbou sazenice je třeba zastřihnout kořeny, aby měl kmen kořeny dlouhé až dvacet centimetrů. Poté musíte vykopat díru o rozměrech 50 x 50 centimetrů, umístit do ní sazenici rostliny a upevnit ji zeminou. Je vhodné strom okamžitě zalít. A ještě jeden důležitý bod: škumpa lesní nemá ráda větry. Máte-li ve své dači několik budov, například dům, stodolu, lázeňský dům, vyberte si místo pro exotickou krásu, aby nerostla v průvanu tvořeném těmito budovami.
Ocetový strom: péče Mezi škumpami je i přes jejich exotickou povahu velmi málo permafrostů. V zimě zpravidla nemrznou, pokud nemluvíme o velmi chladných zimách. V tomto případě, pokud není možné obnovit zmrzlé větve na jaře, musí být téměř úplně odříznuty, přičemž od kmene nezůstanou více než třicet centimetrů. Pak takový „střih“ prospěje dekorativnosti stromu, protože začne růst ne do výšky, ale do šířky. Mražená škumpa roháčová proto místo ozdobí ještě lépe než ta „otužilá“. Pokud se chcete vyhnout omrzlinám, připravte octovník na zimu ještě téhož podzimu, kdy jej zasadíte. Za tímto účelem zakryjte půdu kolem kmene rašelinou, suchým listím nebo senem. Pokud jde o hnojiva, tato rostlina může být ponechána bez krmení. Ostatně i přes svou vnější nádheru je zvyklý růst v chudé půdě. Navíc škumpa rohová není prakticky nakažena chorobami, takže není třeba ji rosit. Pokud tedy máte rádi krásné výsadby, které nevyžadují zvláštní péči, je pro vás octovník ideální
