Co vařit ze 2-3 ingrediencí a jak to udělat chutné a rychlé – říká UNIAN.
Každá hospodyňka má svůj vlastní typický pokrm. Ale příprava obvykle zabere čas. Co ale dělat, když není čas a v lednici není prakticky nic a hosté se chystají dorazit? Abychom neztratili tvář, UNIAN nabízí několik receptů na horké sendviče s křupavou kůrkou a různými náplněmi – v troubě, na pánvi i v mikrovlnné troubě.
- Horké sendviče se sýrem – na pánvi
- Horké sendviče s klobásou a sýrem v těstíčku – na pánvi
- Horké sendviče s kuřecím masem a houbami – na pánvi
- Horké sendviče v troubě – se sýrem a rajčaty
- Sendviče se šproty v troubě – recept s rajčaty a česnekem
- Horké sendviče se sýrem a jablkem – v mikrovlnné troubě
- Horké sendviče s bešamelovou omáčkou a vejci – v mikrovlnné troubě
Dříve jsme vám řekli, jak připravit ty nejchutnější pomazánky na chleba, které nezaberou mnoho času.
Horké sendviče se sýrem – na pánvi
- Chléb – 2 plátky
- Máslo – 1 lžíce l.
- Tvrdý sýr – 2 plátky
Chléb potřete z jedné strany máslem.
Vezměte si chléb podle chuti – bílý, černý, s obilovinami.
Rozpálíme pánev na střední teplotu a položíme na ni jeden krajíc chleba pomazanou stranou dolů. Na chléb položte 1-2 plátky sýra a pak na ně vložte druhý plátek chleba tak, aby strana namazaná máslem byla nahoře.
Můžete použít sýr Gouda nebo čedar. Pokud chcete, aby se sýr rychleji rozpustil, nastrouhejte ho.
Umístěte sendvič do pánve na 3-4 minuty, dokud spodní plátek nezhnědne. Poté sendvič otočte a opékejte další 2-3 minuty z druhé strany, dokud se sýr nerozpustí.
Horké sendviče s klobásou a sýrem v těstíčku – na pánvi
- Chléb – 2 plátky
- Klobása nebo šunka – 2 plátky
- Tvrdý sýr – 2 plátky
- Hořčice – 1 polévková lžíce l.
- Vejce – 1 ks.
- Mléko – 2 polévkové lžíce l.
- Sůl – špetka
- Mletý černý pepř – špetka
- Máslo – 1 lžíce l.
Plátky chleba potřete z jedné strany hořčicí. Na hořčici položte kousek tvrdého sýra a klobásu nebo šunku. Složte sendvič.
Připravte si těsto: smíchejte 1 vejce se 2 polévkovými lžícemi. l. mléko, přidejte špetku soli a špetku pepře, dobře promíchejte.
Na pánvi rozpustíme máslo, sendvič ponoříme do těstíčka a vložíme do pánve s rozpuštěným máslem. Smažíme 1 minutu z každé strany.
Horké sendviče s kuřecím masem a houbami – na pánvi
- Bochník nebo bageta
- Kuřecí řízek – 100 g
- Houby – 50 g
- Sýr – 50 g
- Vejce – 3 ks.
- Cibule – 1/2 kusů
- Mléko – 4-5 polévkových lžic. l.
- Sůl podle chuti
Připravte náplň: Kuřecí řízek uvaříme a nakrájíme na kousky. Nakrájejte cibuli, nakrájejte nadrobno houby a orestujte je do zlatova. Sýr nastrouháme. Všechny ingredience smícháme, přidáme vejce a mléko, promícháme a dosolíme.
Bochník nakrájejte na plátky silné 1 cm, vykrajujte z nich drobenku. Plátky chleba vložíme na rozehřátou pánev s rostlinným olejem, přidáme náplň a sendviče smažíme z obou stran několik minut do zlatova.
Horké sendviče v troubě – se sýrem a rajčaty
- Chléb – 2 plátky
- Sýr – 2-4 plátky
- Rajčata – 2-3 plátky
- Máslo – 1 lžíce l.
Předehřejte troubu na 220°C. Plátky chleba potřete z jedné strany máslem a položte na plech vymazaný máslem dolů. Na chléb položte 1-2 plátky sýra.
Můžete použít mozzarellu nebo goudu.
Na sýr položte plátky rajčat (rajčata lze nakrájet na kostičky). Vložte do trouby, dokud sýr nezačne bublat. Vyjměte plech a sendvič složte. Vložte sendvič do trouby na další 3-4 minuty.
Sendviče se šproty v troubě – recept s rajčaty a česnekem
- Chléb – 2 plátky
- Šproty – 4 ks.
- Rajče – 2 plátky
- Sýr – 10 g
- Majonéza – 1 lžíce. l.
- Česnek – 1 hřebíček
Sýr nastrouháme na jemném struhadle. protlačte stroužek česneku lisem a smíchejte s majonézou. Chleba namažte majonézou a česnekem, na něj položte plátky rajčat a na rajče šproty. Navrch posypeme strouhaným sýrem. Chlebíčky položte na plech a vložte do trouby předehřáté na 180 °C na 10–15 minut.
Horké sendviče se sýrem a jablkem – v mikrovlnné troubě
- Chléb – 2 plátky
- Tvrdý sýr – 2-4 plátky
- Jablko – 2 plátky
Na jeden krajíc chleba položíme 1-2 tenké plátky sýra, poklademe plátky jablek o tloušťce asi 0,5 cm a vše přikryjeme druhým plátkem chleba. Zabalte sendvič do papírové utěrky a vložte do mikrovlnné trouby. Sendvič zahřívejte 15–20 sekund, dokud se sýr nerozpustí. Chcete-li zkontrolovat propečenost, sendvič rozbalte a zkontrolujte, zda se sýr rozpustil. Pokud ne, vložte ji do mikrovlnné trouby na dalších 15 sekund.
Horké sendviče s bešamelovou omáčkou a vejci – v mikrovlnné troubě
- Chléb – 2 plátky
- Šunka – 2 plátky
- Tvrdý sýr – 2 plátky
- Vejce – 1 ks.
Pro béchamelovou omáčku:
- Mléko – 125 ml
- Mouka – 1 lžíce. l.
- Máslo – 25 g
- Dijonská hořčice – 1 lžička
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř – podle chuti
Připravte omáčku: V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku, mícháme do hladka. Za stálého míchání po částech přiléváme mléko. Vařte 2 minuty, dokud omáčka nezhoustne. Přidejte hořčici a dochuťte solí a černým pepřem.
Chleba osušíme nebo opečeme z obou stran. Každý plátek položte šunkou, sýrem a omáčkou. Vložte sendviče do mikrovlnné trouby – sýr by se měl rozpustit. Usmažíme vejce a položíme na hotové chlebíčky.
Také by vás mohly zajímat novinky:
- Co uvařit k snídani: skvělé recepty za 10 minut
- Zdravá svačina: co připravit dítěti do školy
- Nejlepší studené předkrmy se sleděmi: 3 rychlé recepty
