Borůvky jsou dlouhodobě oblíbené zejména mezi těmi, kteří mají problémy se zrakem. Co můžeme říci o množství léků a doplňků stravy, které obsahují borůvky. V lékárnách jich je velké množství. V poslední době se objevilo mnoho protichůdných názorů na to, zda jsou borůvky opravdu dobré pro zrak. Podívejme se, jaký vliv mají borůvky na zrak.
Borůvky a obnova zraku
O přínosech borůvek pro zrak se začalo mluvit poprvé ve 20. století. Vědci zjistili, že borůvky obsahují mikroprvky lutein a zeaxantin, které jsou prospěšné pro oči. Tyto látky chrání oči před vystavením ultrafialovému záření. Koncentrují se v centrálním bodě sítnice, makule, a vytlačují ultrafialové paprsky.
Borůvky obsahují inzulín, cennou látku prospěšnou nejen pro zrak, ale i pro celé tělo. Inzulín má vlastnosti, které mají antioxidační účinek na tělo jako celek, což pomáhá předcházet rozvoji chronických onemocnění a rakovinných patologií.
Vliv borůvek na vidění
Borůvky pomáhají očím proti únavě a přepětí očních svalů, které vznikají při dlouhodobé práci na blízko. Borůvky mohou mít v tomto případě příznivý účinek na oči.
Pravidelná konzumace borůvek pomáhá posilovat zrakový aparát, který je také zodpovědný za akomodaci, schopnost očí zaostřit na různé vzdálenosti. Oftalmologové poznamenávají, že borůvky jsou mimořádně užitečné při rozvoji syndromu suchého oka, což je stav, kdy se slzný sekret produkuje v nedostatečném množství a člověk zažívá pocit sucha a pálení v očích a touhu třít si oční víčka.
Jak jsou borůvky dobré pro zrak
V první řadě jsou borůvky užitečné pro své antioxidační vlastnosti, které pomáhají snižovat hladinu stresu, což má také pozitivní vliv na zrak, protože chronický stres může také způsobit patologické procesy v orgánu zraku a závažná oční onemocnění, jako je šedý zákal a zelený zákal. .
Mezi další klíčové prospěšné vlastnosti borůvek patří:
- boj proti volným radikálům, které zpomalují stárnutí a slouží jako prevence vzniku mnoha nebezpečných chorob;
- borůvky obsahují vlákninu, pektin, ovocné kyseliny a železo;
- borůvky obsahují glykosidy, které posilují sítnici a cévy;
- normalizovat ochranné procesy sítnice;
- posílení kolagenu pojivové tkáně.
Pomáhají borůvky zlepšit vidění?
Borůvky pomáhají normalizovat proces výživy sítnice, tkáně citlivé na světlo, na kterou se promítá obraz. Mezi další prospěšné vlastnosti borůvek patří udržování hladiny kyslíku a stopových prvků důležitých pro normální činnost orgánu zraku.
Některé studie prokázaly, že borůvky mají příznivý vliv i na zrakovou ostrost. Kvalita vidění se může výrazně zlepšit, pokud budete každý den jíst určité množství borůvek.
Jak používat borůvky ke zlepšení zraku
Oční lékaři varují: aby borůvky skutečně poskytly požadovaný účinek, musíte jich každý den sníst hodně. Tato možnost není v našich klimatických podmínkách vždy dostupná, a proto se vyrábějí různé doplňky stravy s extraktem z borůvek. Ale je nutné používat takové doplňky pouze po konzultaci s oftalmologem. Potravinové doplňky se obvykle předepisují jako terapie na podporu zraku.
Předpokládá se, že průměrná spotřeba borůvek je 3 polévkové lžíce během dne. Tato dávka je relevantní, pokud člověk jí čerstvé borůvky. Pokud mluvíme o sušených borůvkách, pak bude stačit 1 polévková lžíce. Sušené bobule se doporučuje předem naplnit horkou vodou.
Co se týče pití borůvkové šťávy, je důležité zajistit, aby borůvkový koncentrát obsahoval alespoň 30 % z celkového složení nápoje. Oftalmologové doporučují jíst borůvky jako prevenci krátkozrakosti, dalekozrakosti a astigmatismu. Lékaři ale varují, že obnovit zrak pomocí borůvek je nemožné. Toto je pouze pomocný prvek.
Správné proporce borůvek
Již jsme zjistili, že borůvky mohou při konzumaci v určitých dávkách tělu prospět. Borůvky v syrové formě by měly být konzumovány 3 polévkové lžíce denně, v suché formě – jedna polévková lžíce denně. Denní příjem borůvek = 50 miligramů. Zdravý příjem borůvkové šťávy je 200-250 mililitrů denně.
Čím můžete borůvky nahradit pro zlepšení zraku?
Někteří lidé mohou být alergičtí na borůvky, zatímco jiní prostě nemají rádi chuť bobulí. Ale cenné látky obsažené v borůvkách najdeme i v jiných potravinách. Antacyaniny obsahují třešňové a hroznové šťávy.
Existuje také mnoho potravin, které jsou dobré pro zrak, obsahují vitamíny B, B12, vitamín A, karotenoidy, zeaxanthin a lutein. Tyto látky se nacházejí v tučných rybách, hovězích játrech, jablkách, vejcích, mléce a mandlových jádrech.
Kontraindikace konzumace borůvek pro zrak
Ne každý může jíst borůvky. Jeho použití má řadu kontraindikací. Tyto zahrnují:
- nesnášenlivost látek obsažených v borůvkách;
- alergické reakce;
- přítomnost pankreatitidy, cholecystitidy;
- některá onemocnění gastrointestinálního traktu;
- léčba onemocnění slinivky břišní.
Zajímavá fakta o výhodách borůvek
- Borůvky obsahují hodně vitamínů A a B.
- Borůvky jsou velmi nízkokalorické, v jednom kilogramu borůvek jich je jen asi 600 miligramů.
- Nedávné studie ukázaly, že pravidelná konzumace borůvek pomáhá minimalizovat riziko rozvoje Alzheimerovy choroby.
- Borůvky zvyšují prokrvení sítnice oka a zlepšují zrakovou ostrost.
- Existují důkazy, že konzumace borůvek může zpomalit proces stárnutí.
