Šalvěj neboli Salvia (Salvia) je jednou z nejznámějších léčivých a kořeněných bylin. Vytrvalá rostlina patří do čeledi Lamiaceae a název rodu pochází z latinského slova „salvare“ – doslova „mít dobré zdraví“.
V přírodě se zástupci velkého rodu vyskytují téměř na každém kontinentu a šalvěj se pěstuje v mnoha zemích světa.
Výška bylinného keře je podle druhu přibližně 25-70 cm Při růstu vytváří krásné široké trsy. Rozvětvené čtyřstěnné stonky keře jsou pokryty četnými podélně oválnými nebo kopinatými listy, často na obou stranách pýřitými. Vonné květy se sbírají ve vrcholových květenstvích.
Kromě léčivé a kulinářské hodnoty mají některé druhy plodin vysoké dekorativní vlastnosti a jsou ideální pro vytváření světlých záhonů, hřebenů, skalek, bylinkových zahrad, smíšených záhonů ve středomořském stylu, zejména v kombinaci s levandulí, bazalkou, monarda a yzop. Kvetení trvá od konce května do konce července a u dekorativních odrůd – až do prvního mrazu. Zahradní odrůdy teplomilné šalvěje se pěstují jako letničky.
Druhy šalvěje
U nás je nejznámější šalvěj lékařská (Salvia officinalis). V přírodě lze v lesích Západních Karpat najít divoké luční druhy a šalvěj lepkavou. Endemitem jsou zástupci zvláštní kulturní skupiny, kterou lze nalézt pouze v Řecku.
Mezi nimi je šalvěj křovitá a šalvěj libanonská. Vůně květin se může lišit v závislosti na druhu. Například odrůda „Scarlet Pineapple“ druhu Salvia elegans, původem z Mexika a Guatemaly, má vůni ananasu a odrůda Salvia dorisiana má ovocné aroma.
Okrasné formy plodiny se vyznačují květenstvím ve všech odstínech modré, fialové, růžové, žluté, bílé a vínově červené, například Salvia pachyphylla s velkými šeříkově růžovými květy nebo Salvia lavandulifolia se stříbrnými listy a jemnými květenstvími levandule. Odrůdy šalvěje moučné (Salvia farinacea) – „Victoria“ a „Strata“ jsou nepostradatelné pro vytvoření květinových záhonů sytě jasně modré a modrofialové barvy. V pěstování je oblíbená šalvěj horminum (S. horminum), která udivuje vysokými stopkami a velkými květy pestré barevné palety.
Šalvěj červená (Salvia coccinea) pochází z Mexika a Jižní Ameriky a již několik desetiletí se pěstuje jako divoká rostlina. Ale v 1990. letech 1992. století vyvinul holandský šlechtitel nádherné kompaktní odrůdové formy s bohatým jasně červeným kvetením. Jeho odrůda „Lady in Red“ vyhrála soutěž v roce XNUMX.
Ale nejoblíbenějším dekorativním druhem, který lze nalézt téměř v každé zahradě, je šumivá šalvěj (Salvia splendens) a její nádherné odrůdy vytvořené slavnými chovateli. V roce 1991 byla vyvinuta řada odrůd “Sizzler” s širokou paletou barev.
Další oblíbené odrůdy tohoto druhu: vysoká „Salsa“, nízká kompaktní „Gnome“, „Red Arrow“. Vyznačuje se luxusním nepřetržitým kvetením.
Tipy pro péči
Šalvěj roste nejlépe na dobře osvětleném, slunném a teplém místě chráněném před větrem. Půda by měla být neutrální nebo mírně zásaditá, poměrně úrodná, s přídavkem hrubého písku nebo jemného štěrku pro dobrou propustnost vody. Před výsadbou šalvěje přidejte do půdy trochu vermikompostu nebo kompostu.
Rostlina netoleruje stagnaci vody, která vede k hnilobě kořenů, ale přesušení půdy je také nepřijatelné. Příliš mokrá nebo příliš suchá půda zpomalí růst rostlin. Krásně kvetoucí okrasné odrůdy přihnojujeme jednou měsíčně minerálním vodorozpustným fosforo-draselným hnojivem, které stimuluje bohaté a dlouhotrvající kvetení.
Odrůdy odolné proti chladu dobře snášejí mrazivé zimy, pokud je jejich kořenový systém zakrytý. Chcete-li to provést, mulčujte půdu kolem keře nebo přidejte vrstvu listí a jehličí. Brzy na jaře se rostlina seřízne a ponechá 8-10 cm nad zemí. Řezání podporuje tvorbu krásného tvaru keře a stimuluje růst nových výhonků. Šalvěj vytrvalá se množí dělením keře nejlépe na podzim po odkvětu a zakořeňováním stonkových řízků.
Pěstování osiva
Šalvěj roční se snadno vypěstuje ze semene, které se vysévá 6-8 týdnů před posledním mrazem, přibližně v polovině března. Semena se lehce zatlačí do vlhké rašeliny s přídavkem perlitu, půda by je neměla zakrývat. Nádobu zakryjte průhlednou fólií, sklem nebo plastem a umístěte ji na místo s tlumeným, rozptýleným světlem. Optimální teplota pro klíčení je 22-24 ̊C. Když se objeví první výhonky (7-14 dní), odstraňte kryt. Přesuňte nádobu na dobře osvětlené slunné místo, ale mimo dosah přímých paprsků. Substrát udržujte rovnoměrně vlhký, ale ne rozmočený. Preferované zalévání je zespodu, přes pánev s vodou. Povrch substrátu můžete také nastříkat pomocí rozprašovače.
Když mají sazenice alespoň dva páry pravých listů, vysazují se do samostatných rašelinových květináčů. Když vrcholky sazenic šalvěje dosáhnou výšky 10 cm, zaštípněte je, abyste stimulovali růst bočních výhonků.
Salvia se vysazuje na otevřeném terénu, když se půda úplně zahřeje, tedy na konci května nebo začátkem června ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe. Nejlepší doba pro postup je zamračený den nebo pozdní odpoledne, aby ostré slunce nezasahovalo do zakořeňování mladých rostlin.
