Rajčata s růžovými plody jsou neustále žádaná, jsou vzhledově krásná, masitá a chutná. Samozřejmě existuje mnoho odrůd, ale abyste si vybrali tu nejzajímavější, musíte si o každé zjistit co nejvíce informací. Zkusme systematizovat informace o rajčeti Eagle’s Beak. Byl vyšlechtěn novosibirským chovatelem V.N. Dederko. Žádost o registraci byla podána v roce 2003, odrůda byla zapsána do Státního registru rostlin Ruské federace v roce 2005 s povolením k pěstování ve všech regionech Ruska. Doporučeno pro pěstování ve volné půdě na zahradních pozemcích, usedlostech a malých farmách. Dobré výsledky vykazuje také v chráněném terénu. Ne hybrid.
popis
Rostlina je vysoká, s rychlým tempem vývoje, neurčitého typu. Výška rajčete v otevřeném terénu je až 1,5 metru ve skleníku může růst více než 2 metry, takže růst musí být omezen. Odrůda má střední schopnost větvení a slabé olistění. Stopka orlího zobáku není příliš mohutná, internodia jsou dlouhá. Listy jsou obvyklého typu, řapíkaté, velké, povrch mírně zvlněný, zelené, rubová strana talíře mírně světlejší. Stonek a výhonky jsou pokryty pubescencí. Žluté květy se shromažďují v jednoduchém květenství. První plodový trs se tvoří poměrně brzy, po 10. listu (podle některých zdrojů až po 9.). Další se objeví po 3 listech. V sibiřském klimatu rostlina vytváří 3–4 shluky. Každá obsahuje v průměru asi 4 vaječníky. Pedicel s kloubem.
Dozrávající plody rajčat prostě lahodí oku. Mají poněkud protáhlý srdcovitý tvar, žebrování je slabě vyjádřené a konzistence je hustá. Odrůda získala svůj název podle vrcholu, který je u většiny plodů mírně zakřivený, což opravdu připomíná zobák orla. Nezralé rajče je zelené a má tmavou skvrnu blízko stopky. Zráním se barva změní na růžovou a skvrna zmizí. Dužnina je masitá, elastická, na řezu cukernatá, šťavnatá, ale ne vodnatá, s málo semeny. Chuť je sladká, i když je cítit mírná kyselost. Chuťové vlastnosti jsou hodnoceny jako dobré. Hmotnost plodů je podle Státního registru rostlin Ruské federace 228 – 360 gramů, největší exempláře dosahují hmotnosti 600 gramů. Na obalu semen ze „Sibiřské zahrady“ je uváděna hmotnost do 800 gramů. Podle pozorování zahradníků největší rajčata dozrávají na spodních hroznech a na horních je průměrná hmotnost ovoce asi 200 gramů.
Odrůdové charakteristiky
- Orlí zobák patří mezi odrůdy střední sezóny 105–115 dní od okamžiku přátelských výhonků do začátku zrání;
- Výnos tržního ovoce podle státního rejstříku je 10,5 – 14,4 kg na 1 metr čtvereční. Podle informací ze Sibiřské zahrady lze z jednoho keře sklidit až 6–8 kg rajčat;
- výnos zralých plodů je 75%;
- rostlina se dobře přizpůsobuje podmínkám otevřené půdy, snáší chladná období a příliš horká období;
- Plodnost orlího zobáku se prodlužuje a ustává s nástupem chladného počasí téměř celá sklizeň má čas dozrát na keři. Ale pokud musíte sbírat planoucí rajčata, pak podle recenzí dokonale dozrávají;
- někteří zahradníci si stěžují na přítomnost zelených „ramen“ na plodech;
- Podle recenzí od těch, kteří pěstovali tuto odrůdu, je imunita rostliny docela dobrá;
- Přenositelnost plodů je vynikající a skladovatelnost je rovněž vynikající;
- Rajčata se konzumují především v salátech. Rajčata se ale docela hodí ke zpracování na šťávy a omáčky.
Agrotechnika
Doporučuje se pěstovat Eagle’s zobák pomocí sazenic. Výsev semen se provádí 60 – 65 dní před zamýšlenou transplantací na trvalé místo. Nejlepší je vypočítat načasování v každém regionu nezávisle, s ohledem na klimatické podmínky. V podmínkách Nižního Novgorodu při setí semen 12. března začínají rajčata na keřích vysazených ve skleníku dozrávat v prvním červencovém týdnu. Doporučená hustota výsadby je 4 kusy na 1 metr čtvereční. Rostlina je formována do 1 nebo 2 stonků; Doporučuje se také svázat plnicí kartáče, protože by se mohly zlomit. Další péče se skládá ze stejných technik, které platí pro plodinu jako celek – včasné zavlažování a hnojení, kypření a odplevelení, prevence chorob a ochrana před škůdci.
Orlí zobák je podle zahradníků oblíbenou odrůdou většiny z nich. Mnoho lidí pěstuje tuto odrůdu déle než jeden rok, protože je to velmi snadné a výnos a chuť jsou příjemné. A sbírat semena sami nebude obtížné. Velmi zřídka jsou naznačeny nedostatky, které jsou pozorovány hlavně ve skleníku – jedná se o výskyt hniloby květů a praskání rajčat v blízkosti stonku.
