Keře akátu (Caragana arborescens) zná většina z nás z dětství. Ve městech jsou obvykle silně prořezávané a jen zřídka je vidíme v celé své kráse. Tato rostlina pochází ze Sibiře, dožívá se až sedmdesáti i více let, dekorativně až padesáti let.
Dospělý, nestříhaný žlutý akát je keř nebo malý strom až 6 m vysoký, s průměrem kmene do 20 cm.Výhonky jsou rovné, rostoucí vzhůru. Mladé větve jsou fasetované, hnědozelené. Listy jsou střídavé, párově zpeřené se čtyřmi až osmi páry lístků. Květy jsou typické pro luskoviny – žluté, jednotlivé nebo po dvou až čtyřech ve svazcích. Kvete v květnu. Plodem je fazol, 3,5–5 cm dlouhý, semena jsou kulatá, podobná hrachu, jen mnohem menší.
Caragana je velmi nenáročná, snáší stín, sucho, mráz, kouř a znečištění plynem ve městě. Roste na jakékoli půdě a zlepšuje je, protože stejně jako všechny luštěniny mají její kořeny uzliny s bakteriemi, které absorbují dusík ze vzduchu. Plodí a kvete již ve čtvrtém nebo pátém roce.
Caragana roste divoce v jižní části západní a východní Sibiře a Mandžuska. Do kultury ji uvedla Petrohradská botanická zahrada a odtud se rozšířila do celé Evropy.
Doma má velmi nadějné jméno – sibiřský hrách, hrachor. V Německu tomu říkají hrách. Tato rostlina není příbuzná skutečným akáciím. Pravá akácie je žlutá mimóza, kterou kupujeme 8. března, říká se jí stříbrná akácie. Caragana je latinský název převzatý z místního sibiřského.
Caragana byla dovezena do Petrohradu jako potravinářská rostlina. Jedly se nezralé plody. Obsahují 19,4 % bílkovin, 7,9 % tuku, 3,1 % sacharidů, 3,7 % minerálních látek. Jako zahradní plodina se neprosadila jen díky relativně nízkému výnosu. Nezralá semena nahrazují zelený hrášek a celé fazole lze vařit stejně jako mladé fazolové lusky.
Britové našli pro žlutou akáciu další využití – jedí květy a poupata. Poupata chutnají velmi podobně jako zelený hrášek, ale jsou ještě krásnější, protože si po uvaření zachovají jasně žlutou barvu okvětních lístků a zelený kalich. Jejich sběr samozřejmě trvá dlouho, ale ve formálních pokrmech vypadají tak elegantně, že ospravedlňují mzdové náklady na jejich sběr. Poupata a mladý hrášek lze sterilovat ve sklenicích a používat v zimě stejně jako hrách.
Akát žlutý obsahuje rutin a vitamín C, zejména v květech. Rutin posiluje stěny krevních cév. V lidovém léčitelství se květy karagany doporučují při bolestech hlavy, pálení žáhy, skleróze, jaterních onemocněních. Pupeny a nezralé plody lze také fermentovat a nakládat. Na Sibiři a na Dálném východě máme třináct druhů karaganů, ale pouze jeden je jedlý, i když ostatní také nejsou zbytečné – používají se v lidovém léčitelství, poskytují barviva, používají se jako tříslo, slouží jako krmivo pro hospodářská zvířata, jsou medonosné rostliny.
Žlutá akácie (stromová caragana)
Tento text je informační list.
Pokračování na litry
Přečtěte si také
Dossier: „žlutá kachna“ zpravodajská agentura THE BULLSHIT AROUND THE „RED FOLDER“ aneb JAK HEIDRICH OBLÁZIL STALINA
Spis: zpravodajská agentura „žlutá kachna“ PLNĚ KOLEM „ČERVENÉ SLOŽKY“ aneb JAK HEIDRICH OBLÁZIL STALINA O zvláštních službách nebylo napsáno méně pohádek než o čertech. Mezi rozšířené a zcela nepotopitelné legendy patří příběh o „červeném leporelu“, který se tu potuluje už půl století.
Žlutá horečka
Žlutá zimnice Žlutá zimnice je akutní infekční onemocnění charakterizované náhlým nástupem, zimnicí, hematemézou, žloutenkou, vyčerpaností a tendencí ke krvácení z nosu, žaludku, střev a ústní sliznice. V počátečním období
Bílá akácie
Bílý akát O žlutém akátu jsem již psal, že to vůbec není akát, a tak bílý akát také není akát. Latinsky se jmenuje Robinia pseudoacacia – nepravá akácie. Tento mimořádně krásný strom přirozeně roste ve východní a střední Severní Americe. V
Žlutá ponorka Žlutá ponorka
Yellow Submarine Yellow Submarine (John Lennon/Paul McCartney) Natočeno 26. května, 1. června 1966. Jednoduchá dětská píseň určená pro prostého chlapíka Ringa, „Yellow Submarine“, se přesto dočkala nejvyšší úrovně studiového zpracování. Podrobný popis záznamů od Marka Lewisohna
Žlutá ponorka Žlutá ponorka
Yellow Submarine Yellow Submarine ParlophoneCDP7 46445 2 Rozhodnutí natočit animovaný film s postavami z několika písní Beatles a pojmenovat jej po jedné z nejoblíbenějších skladeb skupiny bylo východiskem z těžké situace, ve které se hudebníci ocitli. Po
Žlutá ponorka Žlutá ponorka
Žlutá ponorka Žlutá ponorka (John Lennon/Paul McCartney) Natočeno 26. května, 1. června 1966. Od doby, kdy se objevila na disku „Revolver“, hlavní píseň z animovaného filmu „Yellow Submarine“ je jednou ze dvou přehraných stejnojmenné album
žlutá Ponorka V Pepperland
Yellow Submarine In Pepperland (John Lennon/Paul McCartney v úpravě George Martina) Tyto atraktivní instrumentálky nemají nic společného s Beatles, kromě toho, že skupina poskytla orchestrální aranžmá hlavního tématu filmu.
