Koupit brambory pro výsadbu není problém: téměř každý zahradnický obchod (běžný i online) nabízí semenné hlízy různých odrůd. Někdy se ale stane, že nadešel čas, ale není po ruce sadební materiál – stejně jako není čas jej objednávat a kupovat. V této situaci se někteří letní obyvatelé ptají: měli by si koupit brambory na výsadbu v supermarketu?
Můžete zasadit brambory z obchodu?
- Vyklíčí brambory ze supermarketu a přinesou úrodu, nebo jsou pro tyto účely vhodné pouze speciální hlízy – semenné?
- Jaký je rozdíl mezi hlízami od zelináře a hlízami prodávanými v zahradnictví?
- Jak spolehlivý je takový sadební materiál?
Trochu blbeček
- semínko. Po opylení – splynutí samčích a samičích buněk v květu – se tvoří bobule, ve kterých dozrávají semena (říká se jim botanická).
- Vegetativní, tedy reprodukce zahrnující pouze buňky mateřské rostliny. Nejčastěji – s pomocí hlíz.
Brambory lze množit botanickými semeny, která dozrávají v bobulích
Hlízy brambor (ačkoli je mnozí považují za kořeny) jsou ve skutečnosti upravené výhonky, větve rostoucí pod zemí. Jsou speciálně upraveny pro reprodukci. Zahuštění výhonku ve formě hlízy je zásobou živin pro budoucí bramborový keř.
Ukazuje se, že hlíza je kyprá část větve, kterou příroda speciálně vytvořila pro pohodlí řízků: poprvé po začátku jsou zásoby potravy, spící pupeny (oči) a kořenová primordia. Stačí vytvořit pohodlné podmínky (potřebná vlhkost a teplota) a řízek bramborových hlíz začne růst.
Bramborová hlíza – ideální řez
Proto je každá hlíza bramboru schopna pokračovat v životě mateřské rostliny – progenitoru. Vzpomeňte si, jak bramborové slupky klíčí na kompostu; brambory zapomenuté při kopání a dokonce ztracené v trávě. Produkt, který kupujeme v obchodě, se v podstatě neliší od speciálního semenného produktu. Hlízy byly vytvořeny Přírodou speciálně pro množení rostlin (a ne pro tento seznam různých bramborových jídel od hrdinky filmu „Girls“).
co z toho vzejde?
Klíčit může jakákoliv hlíza, jak tzv. potravinářská, tak i speciální – semenná. Co z toho ale vyroste, je jiná otázka.
Výsadbový materiál z obchodu může být nekvalitní
Ne elita
Jak bylo uvedeno výše, brambory lze množit osivovými a vegetativními metodami. K pěstování této plodiny pro potraviny (jak na soukromých farmách, tak v průmyslovém měřítku) se setí semen neprovádí pomocí hlíz. Botanická semena se obvykle používají pouze pro šlechtitelské účely, i když brambory můžete zkusit pěstovat i tímto způsobem. O této zkušenosti se dočtete v publikaci Pěstování brambor z botanických semen a také v komentářích pod ní.
Pěstováním brambor z hlíz rozmnožujeme stejnou rostlinu po mnoho let. Hlízy jsou klony původního mateřského keře a jsou s ním geneticky totožné.
Bramborové hlízy jsou klony mateřské rostliny
Jako každému organismu není věk bramborám dobrý: viry a další patogeny se rok od roku hromadí. Dochází k degeneraci. Odborníci obvykle hovoří o 5-7letém období, během kterého brambory stárnou. V reálných podmínkách může stáří nastat buď dříve, nebo později, v závislosti na životních podmínkách – téměř jako u lidí. S dobrou zemědělskou technologií, každoročním kompetentním výběrem osivového materiálu a vhodnými klimatickými podmínkami může sedmá i pozdější reprodukce přinést dobrou sklizeň.
Zahrádkářské obchody většinou nabízejí tzv. elitní, superelitní a dokonce i supersuperelitní. První polní reprodukce poté, co izolovaný materiál meristémových buněk vytvořil mikrohlízy in vitro a poté minihlízy ve skleníku, se nazývá super super elita. Druhý – super elita. Třetí je jednoduchý elita. Tento sadební materiál je bez chorob. Všechny následující reprodukce se jednoduše nazývají čísly a již se neprodávají jako semena.
Zkumavky bramborové klíčky
Není známo, jakou reprodukci hlízy koupíte v supermarketu. A obchod s potravinami není místem, kde je obvyklé zajímat se o takové otázky, i když jeho vzhled může vypovídat o kvalitě brambor z obchodu jako osiva. Vybírejte krásné hlízy, ne nemotorné. Pravidelný tvar a velikost, s neporušenou, rovnoměrně zbarvenou kůží.
Ať už se rozhodnete zasadit jakýkoli druh brambor – koupené v obchodě nebo elitní – mandelinka bramborová sežere obojí se stejnou chutí. „Commander“, jeden z nejnovějších vývojů ve třídě léků na bázi imidaklopridu, pomůže chránit výsadbu před invazí mandelinky bramborové.
Jedná rychle. Ničí nejvytrvalejší škůdce – mandelinky bramborové na bramborách, molice, mšice, třásněnky na zelenině, květinách a okrasných plodinách.
Dlouhotrvající. Obvykle stačí jedno ošetření.
Funguje bezchybně v horkém počasí, což je důležité zejména pro jižní regiony.
Nízká spotřeba na bramborách – 1 ml na sto metrů čtverečních.
Viry a další nemoci
I když jedlé brambory prodávané v oddělení produkce nezdegenerovaly kvůli věku, stále mohou být nemocné. V těchto hlízách může číhat plíseň pozdní, alternaria, mozaika, septoria a mnoho dalších virových, bakteriálních a houbových chorob.
V kupovaných hlízách brambor se mohou skrývat různé choroby.
Nebezpečí je zde dvojí: na podzim získáte mizivou úrodu a můžete na svůj pozemek zanést nějakou přetrvávající infekci. K výsadbě nepoužívejte brambory se zjevnými příznaky onemocnění! To se však netýká pouze jedlých brambor z obchodu.
Vybrané hlízy, které prošly vizuální kontrolou, lze pro jistotu nařezat. Příznaky infekce často ještě nejsou viditelné na povrchu brambor, ale jsou již zcela patrné uvnitř. Tyto brambory můžete naklíčit i ve tmě: chorobu prozradí ztmavnutí klíčků, jejich rozvětvení a nitkovitost.
Ztmavnutí na špičkách klíčků naznačuje infekci
Brambory jsou brambory i v Africe
Podle některých zpráv je Rwanda na 6. místě na světě ve spotřebě brambor na hlavu. A jednou z předních světových zemí vyvážejících tento potravinářský produkt je Egypt. Egyptské bramborové hlízy nejsou nejlepší možností pro pěstování například na severozápadě naší země nebo na Sibiři.
Pro výsadbu je lepší zvolit místní brambory
Pokud vyvstane otázka ohledně nákupu jedlých brambor pro výsadbu, vyberte si produkty od místních farmářů – ne v obchodě, ale na trhu. Tímto způsobem získáte semenný materiál, který je nejvhodnější pro vaše klima. Mimochodem, pro zemědělce je snazší než v obchodě zjistit některé vlastnosti vybraného bramboru – například, zda je brzy nebo pozdě.
Jak se jmenuješ?
Prodejci v obchodech s potravinami se většinou o druh brambor, které prodávají, příliš nezajímají. Pokud tedy stíháte nějaké konkrétní položky, je supermarket s největší pravděpodobností zcela nevhodným místem pro vytvoření sbírky odrůd.
Určit odrůdu brambor zakoupených v běžném obchodě může být obtížné.
Máte ale výbornou šanci nekupovat prase v pytli, ale vypěstovat si brambory, které jsou z vašeho pohledu opravdu chutné. Zda vám tato odrůda vyhovuje chuťově, zda je dostatečně rozvařená nebo drží tvar, zda ztmavne či ne, můžete zjistit dříve, než uplyne stanovený čas od výsadby po sklizeň. Stačí si ji koupit a připravit před výsadbou.
Měli byste si koupit brambory k výsadbě v obchodě s potravinami?
Je možné pěstovat brambory z hlíz z obchodu? Umět. Ale jestli to stojí za to dělat, každý se rozhodne sám. Někteří pěstitelé brambor bez váhání koupí hlízy, které se jim líbí, v oddělení zeleniny, zasadí je a užijí si dobrou úrodu.
Standardní předseťová opatření a dobrá zemědělská technika (ošetření chorob před výsadbou, ochrana před hmyzími škůdci, hnojení, hnojení v sezóně, zálivka) vám pomohou získat dobrou návratnost, i když „semínka“ zakoupíte spolu s dalšími produkty v supermarket. Je tu ještě jeden důvod, proč obrátit pozornost k pultu se zeleninou: brambory k jídlu jsou mnohem levnější než specializované semenné.
Dobrá zemědělská technika = dobrá úroda
Pokud se ptáte, zda se vyplatí kupovat brambory na setí v běžném obchodě, vyzkoušejte. A pak všem řekněte o svých zkušenostech.
Dobrá sklizeň pro vás!
- Brambory pěstujeme Balabanovou metodou aneb Jak získat 100 hlíz z keře
- Jak určit načasování ošetření bramborových pozemků proti plísni bramborové
- Jak sklízet brambory v červnu: 7 tajemství rané sklizně
- Co potřebuje vědět každý, kdo chce kopat brambory? 9 tipů na rozchod
- Jak pěstovat brambory pod slámou
V posledních letech začínají amatérští zahradníci stále častěji pěstovat brambory na svých dvorcích.
Výsadba této nádherné kořenové plodiny, které se ne nadarmo říká „druhý chléb“, se zpravidla provádí do 20. května (období závisí na klimatu vašeho regionu). Chcete-li získat vysoký výnos, existuje několik způsobů, jak zasadit hlízy brambor.
V tomto článku vám řekneme, jak správně zasadit brambory v závislosti na zvoleném způsobu výsadby.
JAK SPRÁVNĚ PĚSTOVAT BRAMBORY
Chcete-li získat dobrou sklizeň brambor, musíte zvolit správný čas pro tuto operaci a nejlepší místo pro výsadbu. Velký význam má způsob sázení brambor, který se bude pro různé regiony země lišit.
Každou odrůdu sázejte zvlášť. V severních oblastech země používejte pouze rané odrůdy brambor, aby hlízy měly čas dozrát před nástupem chladného počasí.
Nejlepší čas na sázení brambor. Brambory lze vysadit až poté, co se půda v oblasti v hloubce 12 cm zahřeje na teplotu + 9 . + 11 stupňů. Teplota vzduchu je v tomto případě zpravidla + 12 . + 15 stupňů.
Faktem je, že kořeny na hlízách brambor se začínají tvořit až při teplotě +8 stupňů. Pokud je půda chladnější, hlízy začnou jednoduše hnít.
V centrálních oblastech se doporučuje sázet brambory 7. až 12. května; na severu země – 12. – 20. května.
Navíc v severních oblastech vám doporučujeme zasadit pouze rané odrůdy brambor.
Výběr místa a příprava zahrady. Chcete-li získat dobrou sklizeň brambor, doporučujeme vysadit hlízy na otevřeném, dobře osvětleném místě. Ve stínu stromů nebo některých budov se budou keře brambor vyvíjet pomaleji a výnos bude nízký. Navíc samotné hlízy budou malé.
Čím více slunce, tím vyšší úroda! Pod vlivem přímého slunečního záření budou samotné keře silné a zdravé. A bolest bude menší.
Nemůžete sázet brambory v nížině a v záplavových oblastech. Bez přístupu kyslíku hlízy brambor jednoduše hnijí. Za takových podmínek lze brambory pěstovat pouze na hřebenech.
Proto bude tvorba hřebenů záviset na způsobu výsadby brambor.
Půdy. Brambory milují úrodné, organické, volné, lehké a neutrální půdy.
Při přípravě bramborového pole pro výsadbu na kopání přidejte (na 1 m2): dva kbelíky kompostu a písku, kbelík listnaté půdy, půl kbelíku dřevěného popela, 1,5 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a XNUMX polévkové lžíce. lžíce síranu draselného.
Kyselou půdu je nutné nejprve neutralizovat dolomitovou moukou (2 kg na 6 mXNUMX pole).
Příprava hlíz k výsadbě. Pokud u nás koupíte brambory, pak jsou jeho hlízy již zcela připraveny k výsadbě. Byly předem ošetřeny stimulanty biologického růstu a biologicky aktivními antiseptiky (žádné chemikálie!).
Před výsadbou ponořte hlízy zakoupené na zahradních trzích na 30 minut do malinového roztoku manganistanu draselného. A pak na dalších 30 minut umístěte do roztoku “Zircon” a “Cytovit” (5 kapek na 1 litr vody).
Poté je dejte do suché, teplé místnosti, dobře osvětlené sluncem, aby se na 5 až 7 dní zahřály. Poté můžete začít přistávat.
ZPŮSOBY, SCHÉMA A PRAVIDLA VÝSADBY BRAMBOR
Každý zahradník se snaží ušetřit místo na svém webu, zvláště pokud je zahradníkem – šest set. Ale zároveň chce každý získat maximální výnos. Proto volí nejúčinnější způsob přistání.
Existuje více než tucet způsobů, jak sázet brambory. Podívejme se na nejoblíbenější z nich.
Přistání „pod lopatu“. Toto je nejoblíbenější způsob. Brambory se doporučuje sázet společně.
Na dva kolíčky přivažte provaz odpovídající délce řady na poli. Začněte ze strany hřiště a pomocí nataženého lana umístěte okrajovou řadu. První vykope jámu hlubokou 8-10 cm, druhý do ní vloží hlízu s klíčky nahoru.
Poté první vyhloubí další jamku ve vzdálenosti 25 – 30 cm a první hlíza usne s vykopanou zeminou. A tak dále.
Po přistání první řady dva lidé, držící se kolíků, přenesou natažené lano do vzdálenosti 70 cm – do další řady. A opakujte stejné operace. A tak – dokud není osázeno celé pole.
Toto je nejjednodušší způsob, jak sázet brambory. Může být použit na webu libovolné konfigurace. Nebude to ale fungovat pouze v případě, že je vaše pole v nížině, nebo pokud je hladina podzemní vody blíže než 1,5 m od povrchu země.
Přistání v hřebenech (nizozemská metoda). Tuto metodu doporučujeme těm zahrádkářům, kteří mají těžkou jílovitou půdu nebo uzavírají spodní vody.
Pro tvorbu hřebenů je nejlepší použít pojízdný traktor. Nejprve celé pole dobře pohnojte (o tom, jak připravit půdu jsme mluvili výše). Poté pomocí pojízdného traktoru vytvořte hřebeny vysoké 25–30 cm ve vzdálenosti 75–80 cm od sebe.
V hřebenech vykopejte jámy o hloubce 10 cm ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Zasaďte hlízy brambor a posypte je zeminou.
Hřebeny můžete tvořit i ručně – obyčejnou lopatou. Při výběru zeminy z rozteče řádků ji nasypte do hřebínků.
Přistání v zákopech. Tento způsob výsadby brambor doporučujeme používat na lehkých písčitých, písčitých a rašelinných půdách, kde se závlahová voda nezdržuje, ale rychle jde do spodních vrstev půdy.
V bramborovém poli vykopejte zákopy o šířce 20 cm a hloubce 25 – 30 cm ve vzdálenosti 80 – 85 cm od sebe.
Na dně každého příkopu položte vrstvu 15 cm kompostu nebo humusu, smíchanou s úrodnou půdou a přidáním superfosfátu a síranu draselného (2 polévkové lžíce na 1 p. m).
Navrch rozložte hlízy brambor ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Výkop naplňte úrodnou půdou smíchanou s kompostem v poměru 1:2.
Výsadba do slámy. Tato prastará metoda se na vesnicích používá po staletí. Obvykle se na podzim připravuje slaměná podestýlka. Sláma a seno se rozkládají v silné vrstvě (45 – 55 cm) na místě sázení brambor. Přes zimu se podestýlka vypere a promění v humus.
Na jaře se na tuto shnilou podestýlku pokládají hlízy brambor šachovnicově ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Shora usínají se silnou vrstvou slámy (25 cm).
Při tomto způsobu pěstování je důležité výsadbu brambor velmi dobře zalévat, slámu namočit do hloubky 50 – 60 cm, po každé zálivce navrch přisypat seno a slámu.
Čištění touto metodou je radost. Jemně keř přitáhněte k sobě (velmi snadno se vytahuje ze slámy) a sbírejte čisté hlízy!
Tento způsob pěstování brambor můžete vyzkoušet i letos. Na záhon položte kompost nebo listovou zeminu, jak je popsáno výše. Na něj rozložíme hlízy a přikryjeme slámou. A pěstujte to stejným způsobem.
Přistání pod filmem. Tato metoda umožňuje urychlit zrání brambor. Připravte bramborové pole aplikací veškerého hnojiva. Poté na něj naneste černou fólii nebo silnou černou netkanou textilii. Udělejte v něm řezy ve tvaru kříže a umístěte je do šachovnicového vzoru.
V řezech vykopejte otvory o hloubce 10–15 cm, přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce dřevěného popela. Naplňte otvory a každý velmi dobře zalijte (1 konev na 2 otvory).
Černý film nebo agrovlákno se bude neustále zahřívat v kořenové vrstvě a brambory porostou rychleji a hlízy se budou tvořit větší.
Přistání v pytlích. Tento způsob pěstování brambor je vhodný pro majitele malých pozemků, protože nevyžaduje mnoho místa. A výnosy v pytlích jsou velmi vysoké.
Pytle musí nutně přenášet kyslík ke kořenům. Nejlepší je použít takový zpod cukru nebo mouky. Odšroubujte okraje a naplňte pytel úrodnou zeminou (30 cm vrstva), skládající se z vrchní úrodné vrstvy, kompostu a listové zeminy v poměru 1:2:2.
Nahoru položíme 3 – 4 hlízy a vrch zasypeme stejnou půdní směsí vrstvou 20 cm. Výsadbu dobře prolijeme vodou, aby sahala až na dno pytle.
Umístěte pytle na sázení brambor na slunné místo poblíž zdi nebo plotu.
Jak keře rostou, nasypte do pytle úrodnou půdu a rozložte okraje pytle.
Je velmi důležité pravidelně zalévat své výsadby, aby půda v pytlích byla vždy vlhká a kyprá!
Pro pěstování v pytlích používejte pouze rané odrůdy!
PÉČE O PŘISTÁNÍ
Jak a kdy dávat brambory. Hilling je jednou z nejdůležitějších operací při pěstování brambor.
Odborníci doporučují ne více než tři kopce za celou vegetační sezónu brambor. Výsadbu poprvé zasypte, když výška bramborových vršek dosáhne 15 cm.Ve většině Ruska jsou v tuto dobu velmi pravděpodobné návraty mrazů. A další země spolehlivě ochrání klíčky před mrazem.
Bramborové keře natrhejte tak, aby nad zemí zůstaly pouze špičky mladých vrcholků (1,5 – 2 cm).
Podruhé proveďte hilling, když se na keřích brambor začnou objevovat pupeny. Během období aktivního kvetení můžete odhoznout potřetí.
Při kopcovitosti zvětšíte objem půdy, ve které se tvoří hlízy, což přispívá k jejich rychlému růstu a vývoji a také k tvorbě nových stolonů. Hilling navíc zlepšuje přístup kyslíku do kořenové vrstvy.
Vezměte prosím na vědomí, že po každém kopání začnou keře rychle růst, zesílí a jakoby veselejší.
Při pěstování brambor pod fólií se hilling neprovádí.
Někteří pokročilí zahradníci místo hillingu provádějí hilling.
Odvíjení. Při této metodě se vrcholy položí na zem a navrch se nalije úrodná půda, přičemž na povrchu zůstanou pouze vrcholy výhonků. Mimochodem, kypření se používá při pěstování brambor v pytlích a ve slámě.
Hilling by měl být prováděn pouze brzy ráno nebo večer po 18 hodinách, protože pod jasným sluncem mohou keře začít vadnout!
Jak správně zalévat brambory. Brambory zalévejte jednou týdně – v suchém počasí a dvakrát – v horku.
Zalévejte pomalu, postupně navlhčete půdu. Mělo by se dobře navlhčit do hloubky 50 – 60 cm.Na každý bramborový keř by se mělo vydat přibližně 10 litrů vody.
Zalévat můžete studenou vodou přímo ze studny. Na hadici ale nezapomeňte nasadit dešťovou trysku, abyste nesmývali zem kolem keřů.
Po odkvětu začne dvojitá zálivka, aby rostliny mohly vytvořit velké a šťavnaté hlízy.
Dva týdny před sklizní přestaňte zalévat.
Jak hnojit brambory. Vzhledem k tomu, že bramborová plodina je okopanina, v žádném případě nepoužívejte ke krmení této plodiny chemická hnojiva! Veškerá chemie se totiž usadí v hlízách, které pak sníte.
Bramborům jste při výsadbě dopřáli dobrou výživu, takže bude stačit dvakrát – v červnu a červenci, nakrmit keře kejdou v koncentraci 1:10 (v poměru 5 litrů na keř).
Kejdu můžete aplikovat až po vydatné zálivce čistou vodou, jinak riskujete popálení rostlin!
Kdy sklízet brambory. Načasování sklizně brambor závisí na odrůdových vlastnostech. Rané brambory sklízejte koncem srpna. A pro čerstvou spotřebu můžete koncem července začít rýt keře.
Sklizeň odrůd střední sezóny na začátku září, pozdě – po 15. – 20. září.
Brambory určené ke skladování by se neměly okopávat příliš brzy, protože hlízy jsou ještě příliš tenké a ještě nenabraly maximum hmoty.
Čištění by se však nemělo odkládat, protože špatné počasí může vyvolat výskyt houbových chorob v rostlinách.
Celá úroda musí být sklizena před prvním mrazem!
Hlavním znakem, který signalizuje, že rostliny brambor jsou připraveny ke sklizni, je sušení a poléhání vrcholků.
NEJLAHODNĚJŠÍ ODRŮDY BRAMBORŮ
Odrůda, která není poškozena mandelinkou bramborovou:
Časné odrůdy:
Odrůdy středně zralé:
Běloruské odrůdy:
Více o těchto odrůdách si můžete přečíst na našem webu.
A dnes si je u nás můžete koupit!
Přečtěte si také naše publikované články: