Pomocí kalkulačky receptů v aplikaci „Moje zdravá strava“ si můžete vytvořit svůj vlastní recept zohledňující ztrátu vitamínů a minerálů.
Chemické složení a nutriční analýza
Výživa a chemické složení “Cuketa pečená v troubě”.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 31.1 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 5.8% | 5415 g |
| Proteiny | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 5.1% | 6333 g |
| Tuky | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 2.9% | 11200 g |
| Sacharidy | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 7.7% | 4212 g |
| Dietní vlákna | 2 g | 20 g | 10% | 32.2% | 1000 g |
| Voda | 84.1 g | 2273 g | 3.7% | 11.9% | 2703 g |
| Organické kyseliny | 0.1 g | ~ | |||
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 10.4 μg | 900 μg | 1.2% | 3.9% | 8654 g |
| beta karoten | 0.053 mg | 5 mg | 1.1% | 3.5% | 9434 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 9.3% | 3488 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.048 mg | 1.8 mg | 2.7% | 8.7% | 3750 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.209 mg | 5 mg | 4.2% | 13.5% | 2392 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.23 mg | 2 mg | 11.5% | 37% | 870 g |
| Vitamín B9, folát | 29.235 μg | 400 μg | 7.3% | 23.5% | 1368 g |
| Vitamín C, askorbová | 12.53 mg | 90 mg | 13.9% | 44.7% | 718 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.209 mg | 15 mg | 1.4% | 4.5% | 7177 g |
| Vitamín H, biotin | 0.835 μg | 50 μg | 1.7% | 5.5% | 5988 g |
| Vitamín PP, NE | 1.4618 mg | 20 mg | 7.3% | 23.5% | 1368 g |
| Niacin | 1.04 mg | ~ | |||
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 427.46 mg | 2500 mg | 17.1% | 55% | 585 g |
| Vápník, Ca | 29.76 mg | 1000 mg | 3% | 9.6% | 3360 g |
| Hořčík, Mg | 17.67 mg | 400 mg | 4.4% | 14.1% | 2264 g |
| Sodík, Na | 3.59 mg | 1300 mg | 0.3% | 1% | 36212 g |
| Fosfor, P | 21 mg | 800 mg | 2.6% | 8.4% | 3810 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.693 mg | 18 mg | 3.9% | 12.5% | 2597 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 7.9 g | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.2 g | max. 18.7 г |
Energetická hodnota Cuketa pečená v troubě je 31,1 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Pomocí kalkulačky receptů v aplikaci „Moje zdravá strava“ si můžete vytvořit svůj vlastní recept zohledňující ztrátu vitamínů a minerálů.
Chemické složení a nutriční analýza
Výživa a chemické složení “Cuketa/cuketa v troubě”.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 49.8 kcal | 1684 kcal | 3% | 6% | 3382 g |
| Proteiny | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 3.2% | 6333 g |
| Tuky | 4 g | 56 g | 7.1% | 14.3% | 1400 g |
| Sacharidy | 3 g | 219 g | 1.4% | 2.8% | 7300 g |
| Dietní vlákna | 1 g | 20 g | 5% | 10% | 2000 g |
| Voda | 91 g | 2273 g | 4% | 8% | 2498 g |
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 9.6 μg | 900 μg | 1.1% | 2.2% | 9375 g |
| beta karoten | 0.116 mg | 5 mg | 2.3% | 4.6% | 4310 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 5.8% | 3488 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 10% | 2000 g |
| Vitamín B4, cholin | 9.15 mg | 500 mg | 1.8% | 3.6% | 5464 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.196 mg | 5 mg | 3.9% | 7.8% | 2551 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.157 mg | 2 mg | 7.9% | 15.9% | 1274 g |
| Vitamín B9, folát | 23.106 μg | 400 μg | 5.8% | 11.6% | 1731 g |
| Vitamín C, askorbová | 17.23 mg | 90 mg | 19.1% | 38.4% | 522 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.566 mg | 15 mg | 3.8% | 7.6% | 2650 g |
| Vitamin K, fylochinon | 4.1 μg | 120 μg | 3.4% | 6.8% | 2927 g |
| Vitamín PP, NE | 0.4342 mg | 20 mg | 2.2% | 4.4% | 4606 g |
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 251.27 mg | 2500 mg | 10.1% | 20.3% | 995 g |
| Vápník, Ca | 15.4 mg | 1000 mg | 1.5% | 3% | 6494 g |
| Hořčík, Mg | 17.33 mg | 400 mg | 4.3% | 8.6% | 2308 g |
| Sodík, Na | 7.7 mg | 1300 mg | 0.6% | 1.2% | 16883 g |
| Fosfor, P | 36.7 mg | 800 mg | 4.6% | 9.2% | 2180 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.371 mg | 18 mg | 2.1% | 4.2% | 4852 g |
| Mangan, Mn | 0.1704 mg | 2 mg | 8.5% | 17.1% | 1174 g |
| Měď, Cu | 51.02 μg | 1000 μg | 5.1% | 10.2% | 1960 g |
| Selen, Se | 0.193 μg | 55 μg | 0.4% | 0.8% | 28497 g |
| Zinek, Zn | 0.3081 mg | 12 mg | 2.6% | 5.2% | 3895 g |
Energetická hodnota Cuketa/cuketa v troubě je 49,8 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
