Téměř žádná zahrada se neobejde bez rybízu, angreštu, malin a ostružin. Zvláštní znalci zdravých bobulí vysazují také zimolez, ostřice, rakytník a další keře.
Nejlepší doba výsadby je začátek října. Dva až tři týdny před výsadbou je však nutné vykopat jámy, aby měla půda čas usadit se. Otvory jsou vyplněny úrodnou půdou, předem smíchanou s hnojivy. Do každé jámy se přidá 7-10 kg hnoje, 150 g superfosfátu, 50 g draselné soli, 200 g vápna.
Pro výsadbu malin a ostružin je třeba zvolit slunné místo, chráněné před větrem. Keře je lepší umístit podél hranice pozemku, ale tak, aby mezi keři a plotem byl alespoň 1 m. Mezi sazenicemi malin je ponechána vzdálenost 60-70 cm, u ostružin 1-1,5 m.
Nemáte slunné místo? Rostliny samozřejmě snesou i trochu stínu, ale začínající zahrádkáři se musí připravit na to, že výnos těchto plodin bude extrémně nízký. Při plánování zahrady proto v žádném případě nesázejte keře k ovocným stromům.
Umístěte sazenice do malých otvorů tak, aby v nich byly volně umístěny kořeny. Lze sázet do souvislých rýh o hloubce 30 cm a šířce 40 cm.Ve všech případech musí být zachována přímost řádků.
Sazenice rybízu a angreštu před výsadbou nařežeme nožem nebo zahradnickými nůžkami a ponecháme 2–3 výhonky dlouhé 12–15 centimetrů. Všechny ostatní výhonky, zejména slabé, jsou odstraněny na bázi.
Ve výsadbové jámě naplněné hnojenou půdou vykopejte malou jamku, kde jsou umístěny kořeny sazenice. Poté jsou kořeny pokryty zeminou, čas od času se sazenicí protřepejte a půda se zhutňuje nohou.
Sazenice rybízu a angreštu se vysazují s kořenovým krčkem zabořeným 5–6 cm pod úroveň půdy. To se děje tak, že z kořenového krčku a části výhonků pokrytých zeminou vyrostou v příštím roce silné výhonky a rychle se vytvoří keř se širokou základnou.
Na konci výsadby se kolem rostlin vytvoří otvory, které se hojně zalévají vodou v množství 3–5 litrů na keř a poté se pokryjí shnilým hnojem, kompostem nebo rašelinou.
Odřízněte přebytek
Pro ty letní obyvatele, jejichž bobulovité keře již rostou a přinášejí ovoce, je nyní čas starat se o rostliny. Pouze nezahuštěné, dobře osvětlené a zdravé keře jsou schopny produkovat bohatou úrodu bobulí. A k tomu je třeba je pravidelně zastřihávat.
Plodonosné výhony vytrvalých keřů maliníku a ostružiníku je nutné vyříznout u kořene a ponechat pouze silné mladé stonky. Okamžitě je odstraňte z webu. To musí být provedeno v rukavicích – rostliny jsou trnité.
Prořezávání dospělého plodonosného keře spočívá v odstranění málo výnosných pěti až šestiletých větví se slabým růstem. Místo toho ponechte stejný počet ročních, dobře vyvinutých bazálních výhonků. Pokud je porost na starých větvích silný, lze je ponechat i další rok. V tomto případě se odstraní mladší, zastíněné větve se slabým růstem.
U červeného a bílého rybízu se v dalším roce po výsadbě ponechá 4-5 dobře umístěných a dobře vyvinutých výhonů ze všech kořenových výhonků a zbytek se vyřeže na úroveň půdy. V následujících letech zbývají 3-4 z nich. Větve starší 5-6 let, pokud jejich horní část neplodila, se zkracují na silné boční větvení. Je zřejmé, že staré, málo výnosné 7-8leté větve jsou zcela odstraněny (přiříznuty k povrchu půdy). Bez formativního prořezávání keře houstnou, onemocní a výnos je výrazně snížen.
Pro vytvoření angreštového keře se ročně ponechává 4-5 silných kořenových výhonků, které rostou rovnoměrně z různých stran u základny keře, a všechny zahušťující mladé výhonky, zlomené a zkroucené větve jsou vyříznuty na úrovni půdy. Vytvořený keř angreštu by měl mít 10-16 větví různého stáří. Na podzim se také vyřezávají všechny větve starší 7-8 let. Vyznačují se tmavou barvou, silným zakřivením a slabým plodem.
Krmte a pijte
Tři roky po výsadbě musí být rybíz a angrešt krmeny organickými a fosforečnými hnojivy.
V meziřádcích a v řadách bobulových keřů se půda vykopává předběžnou aplikací organických a minerálních hnojiv (1/2 kbelíku humusu nebo kompostu, 20-40 g superfosfátu, 20 g síranu draselného popř. 0,5 šálku popela). Kořeny rybízu a angreštu se nacházejí blízko povrchu, takže při zpracování a aplikaci hnojiva je třeba se snažit je nepoškodit.
Maliny se krmí ve druhém roce po výsadbě přidáním 4-5 kg shnilého hnoje a přidáním 25 g dvojitého superfosfátu a 20 g síranu draselného.
Ostružiny se začínají krmit ve 3-4 letech po výsadbě, ročně se přidá 1 kg shnilého hnoje nebo humusu, 6-90 g superfosfátu a 100-25 g draselných hnojiv na keř.
Zimolez se krmí jednou za 2-3 roky, pro podzimní kopání se přidává 10-12 kg humusu nebo kompostu, 70-80 g dvojitého superfosfátu a 150-200 g popela.
Nezapomeňte před zimou důkladně zalévat všechny keře, zvláště pokud byl podzim suchý.
