V roce 2023 bude půst trvat od 27 února na 15 dubna. Datum zahájení a ukončení se každý rok liší, protože závisí na Velikonocích. Postní doba začíná vždy v pondělí, sedm týdnů před nejvýznamnějším křesťanským svátkem, a končí v sobotu před ním.
Mimochodem, máme materiál s odpověďmi od kněze Gubkina na běžné otázky o postní době. Co dělat, když chcete během půstu neustále jíst? Je možné jíst ve dnech půstu jídla „s příchutí masa“? Jak přesvědčit rodinu k půstu a proč je půst vůbec potřeba? Můžete si to přečíst zde.
Dietní pravidla pro půst (takto se mniši postí)
Tento příspěvek je nejpřísnější. Hlavními potravinářskými produkty v tomto období jsou okurky a konzervy ze zeleniny a ovoce, cibule, mrkev, zelí, červená řepa, luštěniny, jablka, pomeranče, ořechy a sušené ovoce.
první týden dodržovat obzvlášť přísný půst. První den (čisté pondělí) se musíte úplně zdržet jídla. Poté od úterý do pátku můžete jíst chléb, sůl, syrové ovoce a zeleninu, sušené ovoce, ořechy, med, pít vodu (suché stravování je povoleno) a v sobotu a neděli – teplé jídlo s máslem.
V druhý až šestý týden půstu na pondělí, středa и pátek je předepsáno suché stravování, úterý и Čtvrtek – teplé jídlo bez oleje a dál sobota и neděle – horké s máslem.
V období Svatý týden (minulý týden) dodržovat přísný půst. v všechny dny tento týden je povoleno suché stravování a in pátek Nemůžete jíst jídlo před vyjmutím pláště.
Na církevní svátek Zvěstování P. Marie (7. dubna) (nepřipadne-li na Svatý týden) a v Květná neděle (7 dní před Velikonocemi) můžete jíst ryby. V Lazarova sobota (před Květnou nedělí) Konzumace rybích jiker je povolena.
Výše uvedená pravidla jsou pro mnichy povinná. Laici nemusí dodržovat přísnost půstu. Farníci koordinují výživový kalendář s duchovními mentory, přičemž berou v úvahu všechny životní okolnosti, zdravotní stav a tělesné vlastnosti.
27. února (pondělí) Úplná abstinence od jídla je nejvyšším stupněm přísnosti půstu, odmítání jídla.
28. února (úterý) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
1. března (středa) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
2. března (čtvrtek) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
3. března (pátek) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
4. března (sobota) Teplé jídlo s máslem – povoleny jsou vařená zeleninová jídla (kaše, polévky, dušená zelenina, houby) s přídavkem másla.
5. března (neděle) Teplé jídlo s máslem – povolena vařená zeleninová jídla (kaše, polévky, dušená zelenina, houby) s přídavkem másla.
6. března (pondělí) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
7. března (úterý) Teplé jídlo bez oleje – povoleno je vařené zeleninové jídlo bez oleje (kaše, polévky, dušená zelenina, houby).
8. března (středa) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
9. března (čtvrtek) Teplé jídlo bez oleje – povoleno je vařené zeleninové jídlo bez oleje (kaše, polévky, dušená zelenina, houby).
10. března (pátek) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
11. března (sobota) Teplé jídlo s máslem – povoleny jsou vařená zeleninová jídla (kaše, polévky, dušená zelenina, houby) s přídavkem másla.
12. března (neděle) Teplé jídlo s máslem – povolena vařená zeleninová jídla (kaše, polévky, dušená zelenina, houby) s přídavkem másla.
13. března (pondělí) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
14. března (úterý) Teplé jídlo bez oleje – povoleno je vařené zeleninové jídlo bez oleje (kaše, polévky, dušená zelenina, houby).
15. března (středa) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
16. března (čtvrtek) Teplé jídlo bez oleje – povoleno je vařené zeleninové jídlo bez oleje (kaše, polévky, dušená zelenina, houby).
17. března (pátek) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
18. března (sobota) Teplé jídlo s máslem – povoleny jsou vařená zeleninová jídla (kaše, polévky, dušená zelenina, houby) s přídavkem másla.
19. března (neděle) Teplé jídlo s máslem – povolena vařená zeleninová jídla (kaše, polévky, dušená zelenina, houby) s přídavkem másla.
20. března (pondělí) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
21. března (úterý) Teplé jídlo bez oleje – povoleno je vařené zeleninové jídlo bez oleje (kaše, polévky, dušená zelenina, houby).
22. března (středa) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
23. března (čtvrtek) Teplé jídlo bez oleje – povoleno je vařené zeleninové jídlo bez oleje (kaše, polévky, dušená zelenina, houby).
24. března (pátek) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
25. března (sobota) Teplé jídlo s máslem – povoleny jsou vařená zeleninová jídla (kaše, polévky, dušená zelenina, houby) s přídavkem másla.
26. března (neděle) Teplé jídlo s máslem – povolena vařená zeleninová jídla (kaše, polévky, dušená zelenina, houby) s přídavkem másla.
27. března (pondělí) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
28. března (úterý) Teplé jídlo bez oleje – povoleno je vařené zeleninové jídlo bez oleje (kaše, polévky, dušená zelenina, houby).
29. března (středa) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
30. března (čtvrtek) Teplé jídlo bez oleje – povoleno je vařené zeleninové jídlo bez oleje (kaše, polévky, dušená zelenina, houby).
31. března (pátek) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
1. dubna (sobota) Teplé jídlo s máslem – povoleny jsou vařená zeleninová jídla (kaše, polévky, dušená zelenina, houby) s přídavkem másla.
2. dubna (neděle) Teplé jídlo s máslem – povolena vařená zeleninová jídla (kaše, polévky, dušená zelenina, houby) s přídavkem másla.
3. dubna (pondělí) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
4. dubna (úterý) Teplé jídlo bez oleje – povoleno je vařené zeleninové jídlo bez oleje (kaše, polévky, dušená zelenina, houby).
5. dubna (středa) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
6. dubna (čtvrtek) Teplé jídlo bez oleje – povolena je vařená zeleninová strava bez oleje (kaše, polévky, dušená zelenina, houby).
7. dubna (pátek) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
8. dubna (sobota) Lazarova sobota. Rybí kaviár – povolena konzumace rybího kaviáru, vařených rostlinných potravin (kaše, polévky, dušená zelenina, houby) s přídavkem oleje.
9. dubna (neděle) Květná neděle. Ryby – můžete si pochutnat na rybách a mořských plodech.
10. dubna (pondělí) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
11. dubna (úterý) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
12. dubna (středa) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
13. dubna (čtvrtek) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
14. dubna (pátek) Úplná abstinence od jídla je nejvyšším stupněm přísnosti půstu, odmítání jídla.
15. dubna (sobota) Suché stravování – konzumace tepelně neupravených potravin rostlinného původu: chléb, voda, sůl, syrové ovoce a zelenina, sušené ovoce, ořechy, med.
Povolené potraviny během půstu
- Zelenina a ovoce. Tyto produkty jsou základem štíhlé stravy. Zelenina se používá k přípravě salátů, hlavních jídel, předkrmů a příloh. Ovoce se stává vynikající alternativou dezertů a zdravé svačiny. Jejich široká rozmanitost vám umožní udělat vaši stravu bohatou a zajímavou.
- Sušené ovoce a ořechy. Hlavními pochoutkami během půstu se stanou sušené meruňky, sušené švestky, datle, rozinky, vlašské ořechy, mandle, kešu. Tyto potraviny jsou bohaté na vitamíny a ořechy obsahují vysoké procento tuku a bílkovin. Nezapomínejte však na jejich vysoký obsah kalorií.
- Cereálie. Trhy a supermarkety nabízejí širokou škálu obilovin: vynikající přílohou bude rýže, pohanka, quinoa, kukuřičná krupice, ovesné vločky a pšeničné deriváty. Ochucením kaše medem, sušeným ovocem nebo ořechy získáte sladký a uspokojující dezert. Cereálie jsou zdrojem komplexních sacharidů, které jsou zodpovědné za pocit sytosti a umožňují nemít hlad po dlouhou dobu.
- Luštěniny. Sója, hrách, cizrna, čočka, fazole, fazole jsou vynikajícím zdrojem bílkovin během půstu. Správně připravené pokrmy nahradí masné výrobky. Kdo se nemůže vzdát mléčných výrobků, může si svůj jídelníček zpestřit sýry, mlékem a jogurty, které jsou ze sóji. Chuťově nejsou horší než výrobky z mléčných surovin.
- Houby. Cenný zdroj bílkovin a alternativa k masu. Jedí se syrové, sušené, solené, dušené, smažené, vařené, dušené.
- Ryby a mořské plody. V postní době je povoleno pouze 2x – na Zvěstování P. Marie a na Květnou neděli. Ryby je lepší nesmažit. Doporučuje se dát přednost dušeným, vařeným nebo dušeným pokrmům.
- Rostlinný olej. Slouží jako zdroj tuků a vitamínů rozpustných v tucích. Přidává se jako dresink do salátů a příloh. Povoleno ve dnech nepřísného půstu.
- Miláček. Konzumuje se jako dezert a přidává se také do jiných jídel: ovocných salátů, cereálií, želé, kompotů a pečiva.
- Cukrářské a pekařské výrobky. Povoleny jsou ty výrobky, k jejichž přípravě se nepoužívají vejce a mléčné výrobky.
Co nejíst v postní době
- Maso a všechny odvozené produkty: klobásy, šunka, uzená masa.
- Živočišné tuky.
- Vejce a výrobky, pro které se používají.
- Mléčné výrobky: mléko, kefír, jogurt, zakysaná smetana, sýry, máslo.
- Potraviny s intenzivní chutí: příliš slaná nebo sladká jídla, koření.
- Ryby a mořské plody (kromě Zvěstování P. Marie a Květné neděle).
- Tučné sladkosti: pečivo, čokoláda, rychlé občerstvení.
- Rostlinný olej (povolený pouze ve dnech nepřísného půstu).
- Alkohol (v nepřísných dnech je povoleno trochu – až dvě sklenice).
Jaká další omezení a doporučení existují?
Pití alkoholu je zakázáno s výjimkou nedělí, kdy je povoleno víno v množství do dvou sklenic.
Měli byste také přestat kouřit.
Manželům se doporučuje, aby se po vzájemné dohodě zdrželi intimity.
Během postní doby byste neměli navštěvovat zábavné akce ani trávit příliš mnoho času sledováním televizních pořadů, sociálních sítí a počítačových her.
Nesmíte dovolit negativní myšlenky, hádat se, hádat se s lidmi kolem sebe, propadat agresi, zlobě, hádkám, závisti a odsuzování.
Volný čas by měl být věnován modlitbě a návštěvě chrámů.
V postní době je podporována dobročinnost, péče o blízké a pomoc lidem v nouzi.
Kdo se nesmí postit?
Z fyziologických, zdravotních a věkových důvodů je vhodnější pro děti, seniory, těhotné a kojící ženy, osoby s metabolickými poruchami, osoby s cukrovkou, osoby s onemocněním trávicího traktu, onkologické pacienty, osoby trpící dysfunkcí ledvin, podstupující post- operativní rehabilitace, lidé s chronickými onemocněními a akutními respiračními infekcemi.
Co dělat, když jste pohoštěni jiným než postním jídlem?
Ve dnech Velkého svátku může nastat situace, kdy se na večírku nebo na hostině pohostí mimopostními pokrmy, které nelze odmítnout, aby se nepohoršovala hostitelka. V tomto případě si můžete dovolit konzumovat zakázané potraviny. Poté však musí člověk přijmout přísnější povinnosti půstu.
A ještě pár otázek
Je možné pokřtít dítě v postní době?
Křest povoluje církev v kterýkoli den v roce.
Je možné mít svatbu?
V období půstu si novomanželé mohou naplánovat legální registraci svého vztahu ve státních úřadech (podepsat). V tomto případě je lepší mít svatbu a vdát se až po skončení půstu.
Je možné oslavit narozeniny?
Během postní doby je podporována komunikace s rodinou a blízkými. Na takových setkáních byste se však měli zdržet přejídání, pití alkoholu, tance, zpěvu a zábavných soutěží.
Je možné počít dítě?
V církvi není zákaz početí dítěte v období půstu. Manželé jsou po vzájemné dohodě vybízeni, aby se během půstu zdrželi intimity. Pokud bylo dítě počato v postní době, nijak to neovlivní jeho budoucnost.
Je možné vzpomínat na mrtvé?
V postní době můžete každý den doma vzpomínat na zemřelé. Církev koná liturgickou památku o sobotách a nedělích a také o zvláštních svátcích – sobotách druhého, třetího a čtvrtého týdne.
Je možné číst světskou literaturu?
Do půstu nepatří zákaz čtení literatury. Zpovědníci doporučují věnovat pozornost knihám, které mají duchovní obsah. Taková díla lze nalézt v klasické ruské literatuře.
Hledejte další otázky a odpovědi na ně zde.
O katolickém půstu
Pro katolíky začíná půst Popeleční středou 40 dní před Velikonocemi. Katolická a pravoslavná tradice se v mnoha ohledech liší. Pro katolíky je podstatou půstu sebezdokonalování a duchovní očista. V tomto období je věnována pozornost modlitbě a milosrdenství. Lidé se vyhýbají zábavě a zábavě, snaží se usmířit s ostatními a zapojují se do charitativní činnosti. V neděli jsou všechna omezení zrušena.
Gastronomické zákazy mezi katolíky nejsou tak přísné a nejsou považovány za povinné. V období půstu se člověk zdržuje konzumace masa. Ostatní živočišné produkty jsou povoleny ke konzumaci. Dny abstinence jsou všechny pátky postní, Popeleční středa a Bílá sobota.
