Webové stránky učitelů biologie MBOU Lyceum č. 2, Voroněž, RF
Místo učitelů biologie lyceum № 2 město Voroněž, Ruská federace
Třída dvouděložná. čeleď Solanaceae
V čeledi je 80 rodů a 3 tisíce druhů. Zajímavé je, že téměř všechny nočníky jsou z Jižní Ameriky. Jsou zde nejen bylinné lilky, ale také stromy a liána.
Jedná se o velmi důležité potravinářské a krmné rostliny (stačí jmenovat brambory ), technické, léčivé, okrasné, plevelné a jedovaté. Je důležité umět identifikovat lilky, protože když ne celá rostlina, tak její jednotlivé orgány jsou jedovaté. Například v bramborách jsou jedlé pouze hlízy. U rajče – pouze zralé plody.
Květ pupalky je pravidelný pětičlenný: 5 srostlých kališních lístků, 5 srostlých okvětních lístků, 5 tyčinek (někdy jsou jejich prašníky složené do trubičky) a jeden pestík. Mezi nočníky se vyskytují hmyzem opylované rostliny a samosprašné rostliny (brambory). Ovoce – bobule (rajče, paprika, brambor, pupalka) nebo krabice (vonný tabák, petúnie, physalis).
Do pěstování byly zavlečeny i další nočníky – lilek, rajče, paprika . Jejich plody (bobule) se používají k jídlu.
Krásné dekorativní nočníky: vonný tabák, petúnie, physalis .
Atraktivní jsou také prudce jedovaté nočníky: belladonna, slepice, durman – mohou způsobit smrtelnou otravu.
Brambory , vytrvalá (v pěstování – jednoletá) rostlina z čeledi lilkovitých, široce pěstovaná pro své jedlé hlízy. Rod Solanum, do kterého brambory patří, má asi 2000 druhů, ale jen pár desítek z nich tvoří hlízy. V kultuře existují hlavně dva blízce příbuzné druhy – andské brambory и Chilské brambory , nebo hlíznatý, rozšířený v zemích s mírným klimatem. Sladký brambor jedlý neboli jam (Ipomoea batatas) patří do jiné čeledi rostlin.
Hlízové brambory se pěstují ve 130 zemích, kde žije 75 % světové populace. Je to pátý nejdůležitější zdroj kalorií v moderní lidské stravě po pšenici, kukuřici, rýži a ječmeni. Průměrný výnos této plodiny je cca. 150 c/ha. Předními producenty brambor jsou Rusko, Čína, Polsko, USA a Indie.
Syrová bramborová hlíza obsahuje 79 % vody, 18 % sacharidů, 2 % bílkovin, 0,9 % popela a 0,4 % celulózy. Hlízy jsou bohaté na vitamín C, hořčík, fosfor a draslík.
Domovinou brambor je Bolívie, Chile a Peru (Jižní Amerika), kde je místní obyvatelstvo používá k jídlu již několik tisíciletí. Do Evropy byly brambory přivezeny v roce 1565 do Španělska, poté do Francie a Itálie. Nejprve se pěstovaly na záhonech. Dámy si připnuly jeho květiny na šaty. Svůj název získala z italského slova tartufolo – lanýž, kvůli podobnosti hlíz s podzemní houbou. Objevil se v Rusku díky Petrovi I.
Brambory jsou dnes po obilninách nejen nejdůležitější potravinářskou plodinou, ale také krmnou a průmyslovou rostlinou. Extrahuje se z něj škrob a vyrábí se alkohol. Alkohol se používá v technice, medicíně a chemickém průmyslu.
skutečný tabák , kouření tabáku je bylina z čeledi lilkovitých (Solanaceae), široce pěstovaná pro své listy, které se balí do doutníků, krájí na cigarety, cigarety a dýmky, zpracovávají na žvýkací tabák a melou na šňupací tabák. Kromě toho slouží jako suroviny pro průmyslovou výrobu nikotinu, který se používá při výrobě mnoha insekticidů. Tabák pravý je mohutná, rychle rostoucí rostlina s nevětveným válcovitým stonkem vysokým 1,2–2,4 m. Kořenový systém je kůlový. Listy jsou střídavé, přisedlé, obvykle podlouhlé nebo kopinaté. Jejich šířka často dosahuje 30 cm a délka 90 cm.V horní části stonku se ve skupinách vyvíjejí nálevkovité, růžové květy.
Rodištěm skutečného tabáku je Amerika, kde jej do kultury zavedli indiáni. Nyní se pěstuje po celém světě. Hlavními producenty jsou Čína a USA, dále Indie, Brazílie, Rusko a Türkiye.
Lékaři zjistili, že kouření zvyšuje riziko rakoviny plic, kardiovaskulárních a řady dalších onemocnění, ale tabák v té či oné formě se i nadále konzumuje po celém světě, hlavně kvůli kouření.
Tradice kouření vznikla u amerických indiánů pravděpodobně nejpozději v 1. století. Nejprve to bylo spojeno s náboženskými rituály, ale koncem 15. století. se stal každodenní praxí na celé západní polokouli. První Evropané, kteří se naučili kouřit tabák, byli členové Kolumbovy výpravy do Západní Indie. Domorodci z Karibiku navíc šňupali jemně mletý tabák rákosovými dýmkami ve tvaru Y a zasunovali si vidlicový konec do nosních dírek. Nazvali tuto dýmku „tobago“ nebo „tobaca“, z čehož pochází španělské slovo označující odpovídající rostlinu a její suché listy.
První velké tabákové plantáže mezi Evropany vytvořili také Španělé – v Západní Indii a brzy poté i ve své domovině. V Evropě si tabák nejprve získal oblibu jako léčivá rostlina: používal se ve formě obkladů a šňupacího tabáku. Čichání se stalo módou na dvoře francouzské královny Kateřiny de Medici, která tuto metodu pro zlepšení zdraví vyzkoušela kolem roku 1561 na radu svého velvyslance v Portugalsku Jeana Nicota. Právě jemu rostlina vděčí za svůj obecný vědecký název Nicotiana.
Rostliny čeledi Solanaceae mají pravidelný pětičlenný květ se srostlou okvětí. Zástupci této rodiny mají velký ekonomický význam. Mezi hluchavkami je mnoho okrasných, léčivých a jedovatých rostlin.