Někteří lidé začínají svůj den šálkem kávy. Jiní dávají k snídani přednost silnému černému čaji, který také pomáhá k probuzení a povzbuzení. Spory o to, co je lepší, nedávají smysl: každý si vybírá drink podle své chuti. A pokud máte na výběr, je to skvělé!
Čaj a káva však nejsou vždy jedinou možností příjemného a zdravého probuzení.
Výhody a nevýhody snídaně s kávou
Šálek kávy vypitý po ránu funguje lépe než jakýkoli budík: za necelou půlhodinu začne pracovat mozek, prudce se zvýší fyzická a duševní aktivita a díky uvolňování dopaminu a adrenalinu – hormonů se zlepší nálada. radosti a vzrušení. Podle vědeckých výzkumů káva snižuje rizika onemocnění, jako je cukrovka, rakovina, cirhóza a Alzheimerova choroba. Kávové antioxidanty mohou také prodloužit náš život a kvalitu života. Existuje také názor, že káva místo snídaně je vynikající dieta pro ty, kteří chtějí zhubnout.
Ne však tak jednoduché.
Pokud se vaše snídaně skládá pouze z americano nebo espressa, existuje vysoké riziko, že se dříve nebo později rozvine gastritida a další gastrointestinální poruchy, i když zpočátku váš trávicí systém fungoval jako hodinky. Káva totiž obsahuje kyseliny, které dráždí žaludeční sliznici, a nedostatek jídla po ránu není pro celé tělo nijak zvlášť prospěšný. Možná se vám podaří oklamat své tělo, aby nepociťovalo hlad, ale bez správných živin se rychle začne bouřit.
V ideálním případě by měl být šálek kávy harmonicky spojen s dobrou, plnohodnotnou snídaní, včetně správného množství bílkovin, tuků a sacharidů pro vás (vypočteno individuálně). Pak jsou rizika vedlejších účinků minimalizována a příznivé vlastnosti se mohou plně projevit.
Výhody a nevýhody snídaně s čajem
Ranní šálek čaje vás dokáže povzbudit téměř stejně účinně jako káva: silný černý čaj obsahuje v průměru 45 až 55 mg kofeinu (na 100 g nápoje), zelený čaj 15 až 30 mg. Pro srovnání: v kávě – od 50 mg (Arabica) do 100 mg (Robusta). A čaj má neméně prospěšné vlastnosti.
Čaj nám pomáhá vyhnout se problémům s kardiovaskulárním systémem, vysokým cholesterolem, cukrovkou a rakovinou a také obecně působí na posílení imunitního systému (díky antioxidantům).
Nevýhody tohoto nápoje jsou přibližně stejné jako u kávy: neměli byste ho pít nalačno, pokud nechcete rozvinout zánět žaludku a přetížit nervový systém.
Stejně jako u kávy: vyvarujte se pití ranního čaje nalačno. Nechť je čaj vždy doplňkem vyvážené snídaně.
Alternativní nápoje na ráno
Co když vám ale z různých zdravotních důvodů (problémy s trávicím traktem, nervovým systémem, krevním tlakem) není indikován ani čaj, ani káva? Sestavili jsme krátký seznam alternativních nápojů, které vám pomohou začít den.
Voda s medem
Čistá voda je univerzální způsob, jak probudit tělo a „nastartovat“ všechny systémy. Předpokládá se, že nejprospěšnější vlastnosti má teplá voda, která se snadno a rychle vstřebává gastrointestinálním traktem. Začít den sklenicí vody je zvláště užitečné, pokud máte problémy s nadváhou: když ji pijete nalačno, pomáhá zrychlit metabolismus, což je pro hubnutí velmi důležité. Med zároveň pomáhá učinit nápoj chutnějším a zdravějším, obohacuje jej o cenné antibakteriální složky. Pokud chcete, můžete do vody přidat špetku skořice, která je považována za přísadu na spalování tuků.
Nejznámější alternativa čaje a kávy. Svým vzhledem i chutí je čekanka trochu podobná espressu nebo černému čaji, na rozdíl od těchto nápojů však neobsahuje kofein, nevzrušuje nervovou soustavu a nedráždí žaludeční sliznici. Je dobrý pro imunitní systém, zlepšuje metabolismus a má uklidňující vlastnosti. Čekanku můžete pít i nalačno, pokud nemáte zánět žaludku s vysokou kyselostí.
Kokosová voda
Kokosová voda je vynikající nápoj, který pomáhá obnovit vodní a minerální rovnováhu v těle. V ideálním případě by taková voda neměla obsahovat sladidla ani konzervační látky. V přírodní formě má mnoho zdravotních výhod a je bohatý na minerály, vitamíny a antioxidanty. Kokosová voda také pomáhá předcházet ledvinovým kamenům a snižuje hladinu cholesterolu.
Voda s okurkou a mátou
Voda s mátou a okurkou zlepšuje trávení a zabraňuje zadržování tekutin v těle. Nepřímo pomáhá udržovat správnou váhu díky vláknině obsažené v okurkách a pomáhá urychlit metabolismus. Ve skutečnosti se takový nápoj už blíží jídlu, ale na rozdíl od džusů nebo smoothies neobsahuje kalorie a nedráždí žaludeční sliznici. Dobrá volba na jaro a léto, když chcete něco svěžího.
Máte osvědčené zdravé snídaňové nápoje? Podělte se o recepty v komentářích!
