Kukuřičnou kaši můžete vařit na sporáku, v troubě nebo v pomalém hrnci.
Recept na kukuřičnou kaši / foto ua.depositphotos.com
Kukuřičná kaše je chutné a zdravé jídlo. Připravuje se s mlékem nebo vodou, nebo je můžete také smíchat v různých poměrech.
Hustá kaše jako příloha nebo tekutější pokrm – poměr tekutiny a cereálií bude záviset na požadovaném výsledku. Takže pro viskózní kukuřičnou kaši byste měli vzít 3-4 šálky tekutiny na 1 šálek obilovin. Pro tekutinu – 5-6 sklenic tekutiny na 1 sklenici obilovin.
Tato kaše bude vynikající bez ohledu na to, kde ji vaříte: na sporáku, v troubě nebo v pomalém hrnci.
Kukuřičná kaše se smaženou cibulkou
- Kukuřičná krupice – 1 polévková lžíce.
- Voda – 2,5 lžíce.
- Sůl podle chuti
- Rostlinný olej – 3-4 lžíce. l.
- Cibule cibule – 1 ks.
Kukuřičnou krupici dobře omyjte. Naplňte ji studenou vodou, osolte a přidejte rostlinný olej. Necháme přejít varem.
Čtěte také Nadýchané a růžové palačinky: jak připravit jemné lahůdky Přikryjte pokličkou, kukuřičnou kaši vařte na mírném ohni do měkka, asi 25–30 minut. V tomto případě je třeba kaši každých 5 minut promíchat.
Mezitím omyjte a oloupejte cibuli. Nakrájejte na kostky.
Zahřejte pánev, nalijte rostlinný olej. Smažte cibuli dozlatova na středním ohni za míchání.
Kukuřičnou kaši podávejte horkou s opečenou cibulkou. Pokud chcete, můžete místo cibule posypat například škvarky.
Kukuřičná kaše s jablkem v troubě
- Kukuřičná krupice – 0,5 lžíce.
- Cukr – 3 lžíce. l.
- Mléko – 1,5 polévková lžíce
- Apple – 1 ks.
- Hruška – 1 ks.
- Slepičí vejce – 1 ks.
- Máslo – 15 g
Mléko smícháme s cukrem a přivedeme k varu.
Kukuřičnou krupici dobře propláchněte vodou a nasypte do teplého mléka. Kaši vařte na mírném ohni do zhoustnutí.
Jak vařit kukuřičnou kaši / foto ua.depositphotos.com
Mezitím oloupeme jablka a hrušky a nakrájíme na kostičky.
Do kaše přidáme vajíčko a promícháme. Poté přidejte máslo, jablko a hrušku. Vše promíchejte.
Vzniklou hmotu dejte do hrnce a přikryjte pokličkou.
Hrnec vložíme do vyhřáté trouby a kaši pečeme při 180°C 30-45 minut.
Kukuřičná kaše s dýní v pomalém hrnci
- Kukuřičná krupice – 100 g
- Voda – 300 ml
- Mléko – 360 ml
- Cukr – 1 lžíce. l.
- Sůl – 0,5 lžičky.
- Dýně – 200 g
- Máslo – 40-50 g
Dýni omyjte, odřízněte slupku, odstraňte semínka a vlákna a nakrájejte na malé kostičky.
Čtěte také: Lahodné palačinky s tvarohem: jak připravit neuvěřitelné palačinky pro Maslenitsa Vložte kostky dýně do misky multivarku a zalijte vodou. Zavřete víko multicookeru a zapněte program „Stew“ na 30 minut.
Omyjte kukuřičnou krupici v několika vodách, dokud nebude voda čistá.
Jakmile je dýně dušená, otevřete víko multicookeru. Přidejte kukuřičnou krupici, mléko, sůl a cukr. Zapněte program „Kaše“ na 35 minut.
Poté přidejte máslo. Kaši promícháme a necháme 10 minut ohřívat při zavřeném víku.
Mohly by vás zajímat i další recepty:
- Voňavě šťavnaté dušené zelí: jak připravit chutný pokrm
- Chutné kuřecí řízky se sýrem: jak vařit lahodné maso
- Neuvěřitelné palačinky s lososem: jak připravit světlé jídlo pro Maslenitsa
- Kypré a jemné knedlíky s bramborami: jak uvařit neuvěřitelnou pochoutku
- Křehké knedlíky s tvarohem: jak připravit lahodný pokrm se sladkou i slanou náplní
