Každý zahradník sní o krásné a bohaté zeleninové zahradě, kde bude růst mnoho plodin. Jednou z jejich oblíbených rostlin je sladká paprika. Přišel k nám z daleké Střední Ameriky. Je vhodná pro pěstování v teplých klimatických podmínkách, ale lze ji přizpůsobit i drsnějším podmínkám.
Papriky mají obrovské množství různých odrůd. Jeho nádherná vůně, neobvyklá chuť a mnoho užitečných látek v jeho složení si již dlouho získaly lásku a respekt zahradníků.
1. Příprava půdy pro výsadbu
Dospělé sazenice se vysazují do půdy pro včasnou tvorbu systému stonků pepře a začátek procesu sadby ovoce. Před výsadbou je třeba semena nejprve ošetřit, protože dlouho klíčí. Namočí se asi na 20 minut do roztoku manganistanu draselného. Semínka můžete také zabalit do hadříku navlhčeného vodou a nechat je v tomto stavu dva dny. Pro zvýšení výnosu by se semena měla uchovávat ve vodě obsahující šťávu z aloe.
Keře, které dosáhly 100 dnů, lze zasadit do země. Pepř preferuje lehkou půdu s dobrou ventilací. Humus se přidává do země v poměru 2: 1 a stejné množství písku.
Po přípravě se semena vysévají do misek ve vzdálenosti 2 cm od sebe a zakryjí se filmem, aby se vytvořil skleníkový efekt. Pokud udržíte teplotu 22–24 °C, první výhonky se objeví do týdne.
Je důležité si uvědomit, že semena opravdu nemají ráda náhlé poklesy teploty. To může vést k tomu, že sazenice dlouho klíčí a růst sazenic se zpomalí. Země by měla být napojena vodou při pokojové teplotě a listy by měly být postříkány včas.
Pepř netoleruje průvan, proto by měl být odstraněn z okna na teplejším místě. Je také nutné zajistit dobré osvětlení, jinak rostlina začne žloutnout a ztrácet listy.
2. Krmení během procesu růstu
Během procesu pěstování musíte rostliny krmit minerálními komplexy. Jakmile se objeví první dva pravé listy, provede se první krmení. Dusičnan amonný, superfosfát a draselné hnojivo se zředí v 1 litru vody v určitých poměrech. Během dalšího krmení se koncentrace minerálů zvyšuje a třetí se provádí nějakou dobu před přesazením sazenic.
Jako hnojiva jsou vhodná i organická hnojiva. Než vysadíte papriky na záhony, musíte je zvyknout na měnící se podmínky a vzít je ven.
Papriky se obtížně přenášejí na záhony, takže mnoho zahradníků se vyhýbá potápění, ale při správné manipulaci budou rostliny naopak schopny vyvinout silný kořen.
Místo pro pepřové záhony by mělo mít lehkou půdu a být izolované od větru. Musíte se o tom předem rozhodnout a na podzim je třeba zrýt záhon a aplikovat hnojivo.
3. Máme hnojit nebo ne?
Na jaře se do země přidává dusičnan amonný – 1 gramů na 40 metr čtvereční. Otvory jsou připraveny se vzdáleností 49 cm a mezi řadami – 50 cm. Výsadba se provádí začátkem června, kdy se půda již zahřeje na 15 stupňů.
Papriky byste neměli pěstovat v oblastech, kde byla kdysi rajčata, lilky nebo brambory. Dobrým místem by byly postele po cibuli, okurkách a zelí.
Poprvé po transplantaci bude rostlina letargická. Potřebuje zakořenit a zvyknout si na podmínky kolem sebe. Paprika pak začne tvořit silné kořeny. Během tohoto období je třeba ji včas zalévat a odplevelovat.
4. Správné kroky pro péči o papriky
- listy se kroutí a okraje vysychají – to naznačuje nedostatečné množství draslíku;
- listy získávají šedý odstín kvůli nedostatku dusíku;
- listy dole se zbarvují do fialova s nedostatkem fosforu;
- mramorové skvrny na listech vznikají kvůli nedostatku hořčíku;
- papriky mohou shazovat vaječníky a listy – to znamená, že v zemi je přebytek dusíku.
Jakmile stonek doroste na 30 centimetrů, je třeba vrchol zaštípnout, což povede k rozvoji bočních výhonků. Centrální květ musí být odstraněn, aby se stimulovalo kvetení a nasazování plodů.
Papriky velmi těžko snášejí horko, proto je třeba předem vymyslet způsob, jak postel zatemnit.
5. Nemoci pepře
Papriky mají několik onemocnění:
- Černá noha se vyskytuje v důsledku zasažené půdy. Pokud se to neřeší, pak v poslední fázi choroba zcela zničí kořenový systém a rostlina spadne. Abyste se vyhnuli této chorobě, je nutné vysazovat sazenice pouze do půdy ošetřené fungicidy, zbavit se slabých rostlin, nezahušťovat výsadby a kontrolovat teplotu.
- Pozdní plíseň postihuje horní část stonku a plody. Na postižené oblasti se objevují hnědé skvrny se světle zeleným okrajem. Před výsevem by měla být semena ošetřena roztokem manganistanu draselného, keře jsou na noc pokryty filmem a postříkány česnekovou tinkturou – tato opatření pomohou zabránit onemocnění.
Pěstování paprik není snadný úkol, protože vyžaduje čas a práci. Rostlina je velmi náladová a náchylná k mnoha nemocem, ale pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla, můžete se vyhnout problémům. Kromě toho správný výběr komplexů hnojiv a péče o pepř přinese obrovskou sklizeň, která vám poskytne morální uspokojení a zásobu vitamínů na celý rok.
Tak chutná a zdravá zelenina, jako je paprika, je na letních chatách stálicí. Ale ne všem zahrádkářům se podaří získat dobrou úrodu. Sestavili jsme pro vás 10 tipů, které vám pomohou minimalizovat ztráty a vytěžit z toho maximum.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 14 týdnů
Pěstování této teplomilné plodiny má své vlastní charakteristiky. Vývoj rostlin a výnosy neovlivňují ani tak povětrnostní podmínky (zejména pokud pepř roste ve skleníku), ale nedodržování zemědělských postupů v jakékoli fázi pěstování.
Pokud vezmete v úvahu všechny jemnosti, budete mít dobrou sklizeň!
Výběr správného pepře
Slušná úroda pepře se bez kvalitních semínek neobejde. Při jejich výběru dejte přednost zónovým odrůdám, které jsou vhodné pro pěstování ve vašem konkrétním klimatickém pásmu. V oblastech s chladným a nestabilním počasím je lepší zasadit rané odrůdy sladké papriky.
Při výběru osiva věnujte větší pozornost jeho vlastnostem: podmínkám pěstování, nenáročnosti, odolnosti vůči chorobám a teplotním změnám a ne krásnému obrázku na obalu.
Nejlepší odrůdy sladké papriky pro otevřenou půdu
Top 20 nejlepších odrůd pepře pro tuto sezónu.
Dodržujeme načasování výsevu pepře
Papriky jsou známé tím, že se pěstují prostřednictvím sazenic. Jak budou mladé rostliny snášet transplantaci do otevřeného terénu nebo skleníku, závisí na správně vypočítaném načasování setí semen. Příliš natažené sazenice na parapetu hůře zakořeňují a „sedí“ na místě, tzn. prakticky neroste.
V době, kdy jsou sazenice vysazeny na trvalé místo (když pomine hrozba mrazu a půda se zahřeje na 15–17 °C), by měly být staré 60–80 dní. Proto vysévejte rané odrůdy v první polovině března a v polovině sezóny a pozdě – od poloviny února.
Klíčení semen papriky
Ve vytápěné místnosti semena vyklíčí za 7-10 dní. Před výsevem je třeba je naložit a naklíčit: sníží se tím riziko vzniku chorob a sazenice budou přátelské a objeví se rychleji.
Namáčení semen v roztoku šťávy z aloe s vodou (1: 1) pomůže zabránit hnilobě kořenů (černá noha) na sazenicích.
Kalendář na ošetření paprik proti chorobám a škůdcům
Pokud si chcete vypěstovat zdravou a krásnou papriku, nezapomeňte ji zpracovat před chorobami a škůdci. A my vám řekneme, kdy a jak na to.
Pro klíčení stačí semínko vložit mezi dva navlhčené vatové tampony a vložit do tepla. Každý den je třeba semena kontrolovat a v případě potřeby postříkat vodou z rozprašovače.
Po nabobtnání se doporučuje semínka ztuhnout: umístit je na 10-12 hodin do lednice a po půl dni postup opakovat. To zvýší odolnost budoucích rostlin vůči chladu a stresu.
Když se nabobtnalá semena vylíhnou, začněte je vysévat.
Výsadba semen pepře v jednotlivých nádobách
Vzhledem k tomu, že pepř nemá rád těsnost a netoleruje trhání, je lepší jej okamžitě zasít do velkých nádob (objem asi 500 ml) nebo rašelinových tablet, které pak lze jednoduše přenést do nádoby nebo půdy ve skleníku. Takže kořenový systém nebude trpět. Zároveň by nádoba na sazenice neměla být průhledná: kořeny pepře nemají rády světlo.
Semena by neměla být hluboko zahrabaná. Stačí je jen posypat vrstvou připravené zeminy o tloušťce 1 cm.
Včasné zalévání a hnojení sazenic
Aby sazenice zesílily, potřebují pravidelnou zálivku a přihnojování. Je velmi důležité zabránit vysychání a spékání půdy.
Sazenice zalévejte dvakrát týdně, aby se celá zemní koule namočila, a udržujte vysokou vlhkost v místnosti (na úrovni 60-65%).
První krmení sazenic se provádí po objevení dvou pravých listů. Pro tyto účely použijte jakékoli tekuté organominerální hnojivo pro sazenice lilek (Malyshok, Agricola, Ideal atd.). Nebude pálit kořeny a stimulovat vývoj rostlin.
Horní oblékání v kombinaci se zaléváním opakujte každých 7-10 dní.
Jak získat silné sazenice pepře – mistrovská třída krok za krokem s fotografiemi
Co potřebujete vědět o pěstování sazenic pepře. Jednoduchá pravidla zemědělské techniky.
Výběr správného místa pro pepř
Při výběru místa přistání zvažte vlastnosti kultury. Pepř miluje teplo, dobré osvětlení a úrodnou půdu s neutrální reakcí. Nejlépe se mu hodí malé kopečky, kde se půda rychleji prohřeje.
Kromě toho je třeba se vyhnout výsadbě na záhony, kde se dříve pěstovaly jiné lilky (brambory, rajčata nebo lilky). v půdě mohou zůstat patogeny jejich běžných chorob. A při výběru místa pro rostlinu si musíte pamatovat, že netoleruje průvan.
Pěstování paprik v teplých záhonech
Pro teplomilné papriky má velký význam teplota vzduchu a půdy. A pokud se nadzemní část rostliny může stále přizpůsobit chladnějším podmínkám, pak toto číslo nebude fungovat s kořenovým systémem. Proto se doporučuje pěstovat pepř v teplých postelích a ještě lépe – ve sklenících.
Kromě toho musíte vzít v úvahu, že rostlina nemá ráda náhlé změny teploty. Abyste tomu zabránili, můžete do skleníku umístit plastové lahve s vodou. Díky tomu se kapalina během dne zahřeje a v noci bude vydávat teplo.
Udělej si sám teplé postele – pokyny krok za krokem (s videem)
Podrobné a vizuální doporučení pro uspořádání teplých záhonů ve vaší zahradě.
Na pepř vybíráme dobré sousedy
Stejně jako u lidí je pro rostliny důležité prostředí, ve kterém se jim musí dařit. Každá plodina, včetně pepře, má své „dobré“ a „špatné“ sousedy.
Na sladkou papriku působí nejpříznivěji cibule, česnek, měsíček, lichořeřišnice, bazalka atd. Tito „sousedé“ chrání zeleninu před chorobami a škůdci uvolňováním fytoncidů. Ale kopr a fenykl naopak brání rozvoji sladké papriky. Dále se vyplatí sázet luštěniny a pupalky.
Dobré sousedství: co se dá zasadit vedle pepře
Ne všechna zelenina se dobře snáší na stejné zahradě. Dnes vybíráme sousedy pro naši milovanou papriku.
Péče o pepř
Dospělé rostliny, stejně jako sazenice, by neměly zůstat bez vláhy a hnojení. Pravidelně je zalévejte teplou usazenou vodou (v průměru jednou za 4–6 dní), čímž zabráníte vysychání půdy a tvorbě krust. Po zalévání nezapomeňte uvolnit půdu do hloubky 1,5-2 cm.
Požadovanou úroveň vlhkosti se doporučuje udržovat pomocí mulčování. Nezapomeňte mulč obnovovat pouze každé 3-4 týdny, protože se propadá.
Papriku krmte 2–4krát za sezónu, střídejte minerální a organická hnojiva. Pro první zálivku, která by měla být provedena dva týdny po výsadbě, připravte roztok 25 g síranu draselného, 30 g superfosfátu a 15 g močoviny v kbelíku s vodou. Zalévejte je paprikou pod kořen.
Namísto takového vrchního obvazu můžete použít komplexní hnojivo nebo infuzi ptačího trusu rozpuštěného ve vodě (1:20), stejně jako lidové prostředky: infuze popela (1 šálek na 5 litrů vody) nebo kopřivy s přídavkem hnoje a EM přípravků.
Když se na paprice vytvoří vaječníky, aplikujte druhé krmení a mírně snižte dávkování. V kbelíku s vodou rozpusťte 10 g močoviny a 25 g superfosfátu a síranu draselného. Dvě krmení pepřem obvykle stačí. Pouze pokud rostlina zpomalila růst, můžete ji „krmit“ více, ale ne častěji než jednou za dva týdny.
Jak krmit sladkou papriku pro růst a sklizeň
Aby vás bulharský pepř potěšil šťavnatostí a vynikající chutí, potěšte i vás správným a včasným vrchním dresinkem.
Tvorba pepře
Aby rostlina neplýtvala silou a živinami nadarmo, je třeba ji tvarovat. Pouze nízko rostoucí odrůdy nepotřebují takovou agrotechnickou techniku.
Pokud se na sazenicích pepře objevily první květy, měly by být odříznuty: to umožní rostlině nasměrovat všechny své síly na budování zelené hmoty. Když se sazenice papriky po zasazení do země zakoření a přizpůsobí, můžete začít tvořit keře. Odstraňte všechny boční výhony zespodu k první vidlici a také korunní květ, který se nachází úplně nahoře na hlavním výhonu.
Na vytvořených keřích nenechávejte více než 20 vaječníků. Pak bude mít pepř čas plně dozrát. U vysokých rostlin můžete odstranit i spodní listy.
Na konci srpna by měly být odstraněny všechny nově objevené květy na keřících pepře. To dá poslední plodině šanci plně dozrát.
Tajemství sázení a pěstování paprik v zemi, skleníku i doma
Připravili jsme pro vás tipy na správnou péči o papriky na volném prostranství, skleníku i doma.
Dodržování těchto jednoduchých doporučení, stejně jako dodržování střídání plodin a ochrana rostlin před chorobami a škůdci vám pomůže nejen pěstovat zdravé pepřové keře na vašem webu, ale také výrazně zvýšit jeho výnos.
