Obvykle se turisté při plánování túry potýkají s následujícím problémem: jaké jídlo si mohou vzít na túru. Pokud si vezmete příliš mnoho, váš batoh bude příliš těžký, a pokud si toho nevezmete dost, můžete na konci túry hladovět. Každý člověk má samozřejmě svou vlastní normu, ale neuškodilo by použít rozložení zkušenějších turistů, abyste si vytvořili vlastní rozložení a správně si naplánovali svá turistická jídla.
Jaké jídlo byste si měli vzít na túru?
Otázka, jaké jídlo si vzít na túru, závisí na načasování, typu túry a počtu lidí. Pokud je například túra krátká (3-5 dní) a není příliš náročná, množství jídla se obvykle nevypočítá přesně a můžete si vzít, co chcete. Při plánování cesty např. na 10 dní musí být výpočet přesnější. V průměru tedy 1 člověk zkonzumuje 500 g jídla denně. V prvních dnech trekkingu tedy turista bude muset nést na ramenou asi 5 kg jídla (nepočítám vybavení a další doplňky).
Při sestavování seznamu dávají turisté přednost lehkým a kompaktním produktům. Z tohoto důvodu se jídlo na túře může lišit od toho, na co jste zvyklí v běžném životě. Takže místo chleba se doporučuje vzít lehčí pečivo, místo čerstvé zeleniny a ovoce sušené. Upřednostňují se suché produkty, protože jsou mnohem lehčí.
Co si s sebou na túru nebrat
Před vytvořením seznamu potravin na túru se doporučuje zvážit, jaké potraviny se nedoporučuje brát s sebou:
- Konzervy, potraviny v těžkých nádobách a sklenice. Za prvé jsou takové balíčky těžké a za druhé budete muset s sebou nosit prázdné plechovky až do konce túry, protože je nelze spálit.
- Těžké a nízkokalorické jídlo. Na túře by mělo jídlo zasytit, protože energie se spotřebovává velmi rychle. Takové výrobky nebudou užitečné při trekkingu, ale pouze vám ztíží batoh.
- Výrobky, které se mohou rychle kazit (mléko, vařená klobása, syrové maso a ryby).
- Čerstvé ovoce a zelenina (až na výjimky).
- Šťávy a alkohol (zejména ve velkém množství).
Seznam potravin, které si musíte vzít s sebou na túru
Každý člověk si samozřejmě naplánuje svůj jídelníček na túře podle osobních preferencí. Existují však trekové produkty, které jsou mezi turisty nejoblíbenější.
Seznam produktů na cestu:
- Hlavní:
- Obiloviny: pohanka, rýže, čočka, ovesné vločky
- chléb
- Dusíme ve vakuu nebo sušené maso
- čaj
- Sůl, cukr
- Další
- Suché koření
- Tvrdý sýr
- Káva
- Uzená klobása
- Prášek mléka
- Čokoláda (nejlépe tmavá)
- Energetické tyčinky
- Lízátka
- Sušenky
- Ořechy, sušené ovoce
- Makarony
- Potraviny sušené mrazem.
Pro výpočet potřebného množství jídla je důležité vědět, kolik může jeden člověk najednou sníst. Například pohanka nebo rýže budou potřebovat přibližně 1 g na porci, ovesné vločky – 80 g, jedna energetická tyčinka (50 g) na svačinu. Co se týče ostatních produktů, na 50 jídlo pro 1 dospělou osobu je potřeba přijmout přibližně toto množství: tvrdý sýr – 1-30 g, syrová uzená klobása – 40-30 g, sušené maso – 40-20 g, ořechy – 25-15 g , sušené ovoce – 20–40 g, čaj – 50–8 g, sůl – 10–5 g.
Na základě počtu lidí ve skupině a délky treku si můžete spočítat, jaké produkty a v jakém množství si s sebou na túru musíte vzít. Pokud je skupina malá, je možné nabídku zpestřit, ale když se na túru sejde 15–20 lidí, bude rozmanitost produktů vzácnější, protože je obtížné vzít si s sebou hodně jídla.
A nezapomeňte, že nemůžete vynechat jídlo – to je hlavní pravidlo při pěší turistice.
Rozložení pro děti – nuance
Při plánování rozvržení pro děti stojí za to zvážit některé nuance, protože jejich výživa se mírně liší od výživy dospělých. Zde jsou důležité body:
- Ujistěte se, že 1 jídlo obsahuje teplé pokrmy
- Do jídelníčku musíte přidat další bílkovinné potraviny a vitamíny
- Pro děti do 6 let by měly být porce přibližně poloviční, to však neplatí pro sladkosti.
Sublimované produkty
Lyofilizované potraviny jsou mezi turisty stále oblíbenější. Při sublimaci se z jídla odstraní téměř veškerá vlhkost, ale příznivé vlastnosti jídla, chuť a vůně zůstávají stejné. Hmotnost a objem těchto produktů jsou sníženy, takže je lze vzít na túru v jakémkoli množství. To je důvod, proč mnoho turistů miluje lyofilizované potraviny.
Seznam produktů na túru si můžete upravit podle sebe, přidat své oblíbené produkty, ale pro většinu turistů jsou hlavní produkty prakticky stejné.
