Jiřiny jsou nádherné květiny a rozhodně stojí za to. Stonásobně vám poděkují bujným, bohatým a nepřetržitým kvetením až do mrazů. Za nejlepší se považuje skladování jiřinek při průměrné teplotě vzduchu +3 ⁰С až +6 ⁰С a vlhkosti 55 – 70 %. Obvykle jsou takové teploty a vlhkost udržovány ve sklepech. Existují ale i způsoby, jak jiřiny skladovat doma, v bytech. Zvažme několik možností pro skladování jiřin.

Kdy vykopat jiřiny na podzim

Předpokládá se, že vykopávání hlíz by mělo začít po prvním mrazu, kdy nadzemní část rostlin vadne a zčerná. Aby hlízy nezmrzly a neprobudila se spící poupata, musíte během následujících dní vykopat kořeny. Sledujte proto předpověď počasí.

Vykopejte hlízy, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny a křehký krček hlízy (místo u paty kmene, ke kterému jsou uzliny připevněny). Představte si, že vykopáváte brambory. Mimochodem, hlízy jiřinek jsou jedlé a před dvěma sty lety se pěstovaly jako zelenina. Před vyjmutím hlízy ze země ji okopejte do kruhu ve vzdálenosti třiceti centimetrů od kmene – odříznete tak kořeny. Netahejte za stonek, hlízy opatrně vytáhněte rukama a odstraňte z nich zeminu. Pokud se hlíza rozpadne, nebuďte naštvaní; uložte také malé uzliny. Jaro přinese mír všem.

Stonek seřízněte ve výšce asi 10 cm od země. Pro paměť dejte keři visačku s názvem odrůdy. Hlízy opláchněte pod tekoucí vodou, aby nezůstala žádná zemina. Ořízněte kořeny, nepoškoďte hlízy. Jiřinky umístěte na 5-6 dní na tmavé, větrané místo, během této doby hlízy vyschnou a začne proces suberizace kořenů (slupka na hlízách zesílí a ztvrdne), zabrání se tím nadměrnému ztráta vlhkosti.

Poté vezměte silný roztok manganistanu draselného nebo fungicidu. Hlízy ponořte do roztoku a osušte. Zabráníte tak hnilobě hlíz jiřinek při skladování. Zatímco hlízy suší, připravte si krabice nebo krabice a další materiály (viz různé možnosti skladování), které budete potřebovat k uskladnění na zimu.

Skladování hlíz jiřin v suterénu a bytě

Možnost 1. Skladování hlíz jiřiny v suterénu.

Ve sklepě lze skladovat i celé (nerozdělené) hlízy jiřinek. Umístěte hlízy do krabic nebo přepravek, posypte pilinami nebo pískem, ne více než dvěma řadami kořenů. Pokud nemáte písek a piliny (nejlépe borovice), zabalte hlízy do papíru v několika vrstvách.

ČTĚTE VÍCE
Jak se vypořádat s chorobami hroznů?

Obvykle je největším problémem při skladování hrozba zahnívání kořenů jiřin. Kořeny proto kontrolujte jednou měsíčně. Shnilé jiřiny – odstranit. Malé defekty ořízněte ostrým nožem do bílé barvy a řez ošetřete brilantní zelení, roztokem manganistanu draselného nebo potřete aktivním uhlím, dokud nebude řez vypadat suchý. Vyměňte piliny, písek nebo papír za čerstvé.

S uskladněním jiřin je ve skutečnosti jen velmi málo starostí – na celou dobu skladování budete potřebovat jen dva nebo tři večery. Pokud se hlízy zdají suché nebo pomačkané, navlhčete písek nebo piliny vodou nebo roztokem fungicidu z rozprašovače. Pokud si všimnete, že některé hlízy mají klíčky, vyjměte je na světlo a zasaďte do živného substrátu. Před koncem února nebo začátkem března se jiřiny většinou neprobouzejí. Dávají vám signál – je čas začít klíčit hlízy pro časnou výsadbu.

Možnost 2. Skladování jiřin v hlíně, jílovité kaši.

Je váš sklep příliš suchý? Žádný problém. Před uložením hlíz jiřiny do krabic ponořte připravené hlízy do jílového roztoku o tloušťce zakysané smetany. Jiřiny sušte, dokud skořápka neztuhne a umístěte je do truhlíků ve 2-3 řadách. Na jaře poklepáním opatrně rozbijte hliněnou krustu a vysaďte jiřiny.

Možnost 3. Skladování jiřin pomocí potravinářské fólie.

Pokud je teplota ve vašem sklepě stabilní (aby se na fólii neobjevovala její kondenzace jejím kolísáním) a nepřesahuje sedm stupňů, pak je tento způsob skladování jiřin v zimě právě pro vás. Tato metoda umožňuje konzervovat i malé a tenké hlízy a také produkuje minimální počet nahnilých a vyschlých hlíz. Připravené hlízy tedy rozdělte na části tak, aby v každé části byly 3 – 4 uzliny. Každou část zabalte do potravinářské fólie a vložte do krabic pro skladování.

Možnost 1. Jak skladovat jiřiny v bytě.

Nemáte sklep, ale máte jiřiny? Pak je tento způsob skladování jiřinek právě pro vás! Nejproblematičtějším bodem je, že hlízám prakticky nemůžeme poskytnout chlad, teplota v bytě v zimě je asi +20 ⁰С. Co děláme: připravené hlízy rozdělíme na části po 3 – 4 hlízách, vložíme do krabice, např. krabice od bot, a posypeme suchým pískem. Truhlík vložíme do igelitového sáčku a uložíme do mrazu na balkon nebo lodžii, a když mráz napadne, u okna nebo balkonových dveří.

ČTĚTE VÍCE
Jak uchovat vegetativní petúnie?

Možnost 2. Skladování jiřin pomocí perlitu nebo vermikulitu, pilin nebo rašeliny.

Hlízy jiřin připravené a rozdělené na části se vloží do silných plastových sáčků s otvory pro vzduch. Stačí udělat spoustu otvorů šídlem nebo kuličkovým perem. Naplňte sáčky vermikulitem. Je to přírodní minerál s dobrou hygroskopicitou. Prodává se velmi levně v každém zahradnictví a často se sype na dno květináčů kvůli odvodnění. A samozřejmě sáčky s jiřinami na uskladnění umístěte na nejchladnější místa v bytě, k oknu, pod balkonové dveře. Do mrazu – lze skladovat v lodžii, sledovat teplotu. Vermikulit lze nahradit pískem.

Hlízy jiřinek ve vermikulitu

Možnost 3. Parafinování nebo skladování jiřin v parafínu.

Jedná se o jeden z nejlepších způsobů, jak doma skladovat jiřiny. I když budete muset šťourat, je to vlastně zajímavé. Ale to je nejspolehlivější způsob, jak uložit jiřiny v bytě. Zvláště pokud máte odrůdy jiřin, které mají tendenci brzy klíčit.

Co dělat: začněte pracovat nejpozději den po kopání. To je způsobeno procesy probíhajícími v hlízách jiřin. Parafín naředíme ve vodní lázni na teplotu asi šedesát stupňů. Hlízy dvakrát ponoříme do parafínu s přestávkami na sušení. Ztuhlé hlízy vložíme do igelitových sáčků, nejlépe posypaných pilinami, sáčky pevně uzavřeme (lepší je použít zipové sáčky). Lze umístit do kartonových krabic bez písku. Na jaře není potřeba odstraňovat parafín z hlíz jiřinek, stačí ho potřít, aby popraskal.

Možnost 4. Skladování jiřin v chladničce.

Hlízy jiřin připravené a skladované některou z výše popsaných metod – jednoduše je můžete vložit do lednice na polici na zeleninu. Jedinou nevýhodou této metody je překvapení vaší rodiny a omezený prostor v lednici. Každý má své vlastní nuance a techniky pro ukládání jiřin a vy si můžete vymyslet své vlastní. A ukázali jsme vám základní principy a vysvětlili, proč jsou takové, jaké jsou.

Jiřiny jsou teplomilné rostliny hlíz, které je třeba na zimu vykopat. Jak to udělat správně a v jakém časovém horizontu, aby hlízy neutrpěly mrazy? Cenná doporučení pro kopání a skladování jiřinek poskytují autoři knih o květinářství Galina Kizima, Nina Bazilevskaya, Oktyabrina a Alexander Ganichkins.

ČTĚTE VÍCE
Jak jsou borůvky dobré na hubnutí?

Kdy a jak vykopat jiřiny

Jiřinka (jiřinka) je vytrvalá hlíznatá rostlina z čeledi hvězdnicovitých. Kvete od poloviny léta do poloviny října. Množí se hlízami, které je nutné na zimu vykopat a na jaře znovu vysadit na záhon.

Kdy vykopat jiřiny?

Obvykle se jiřiny vykopávají 2 týdny před nástupem chladného počasí, optimálně v říjnu. Termíny se mohou změnit v důsledku následujících faktorů:

  • načasování výsadby květin na jaře;
  • odrůdy a odrůdy rostlin;
  • klimatické a povětrnostní podmínky v regionu;
  • trvání kvetení.

Chcete-li určit přesný čas kopání hlíz, sledujte rostlinu. Pokud horní část se stonky a květy lehce chytne mráz a zčerná, můžete se pustit do práce. V této době je již spodní část plně zralá a připravená k dlouhodobému skladování. Zelené listy a květy signalizují, že se hlízy ještě nevytvořily a nadále přijímají živiny z půdy.

V závislosti na regionu je pro kopání hlíz vhodné následující období:

  • v severních zeměpisných šířkách – v září;
  • v oblastech s mírným klimatem – v polovině října;
  • v jižních oblastech – začátkem listopadu.

Chcete-li urychlit proces tvorby hlíz v zemi, měsíc před rytím své jiřiny vydatně zalévejte. Ponechat hlízy na zimu v zemi se nevyplatí. Jiřiny zcela zmrznou a hnijí již při -5 °C. Teplomilná květina může zůstat v zemi druhou sezónu pouze na těch místech, kde nepromrzne zem.

Jak správně kopat jiřiny

Pro zdravý výsadbový materiál vykopávejte jiřiny za suchého slunečného počasí. Autorka knihy “Dahlias” Nina Bazilevskaya radí kopat před polednem, protože 3-4 hodiny před večerem uschnou a budou připraveny ke sklizni. Držte se těchto pravidel:

  1. Mrazem okousané stonky spolu s květy seřízněte 10 cm nad zemí.
  2. Prokopejte keř ze všech stran, abyste určili jeho velikost. Shrabte zemi od kořenů.
  3. Vypáčte hlízu zespodu vidličkou a opatrně ji vytáhněte ze země, dávejte pozor, abyste neulomili nebo nezlomili postranní výběžky.
  4. Setřeste z keře hroudy země.
  5. Opláchněte hlízy ve vodě s manganistanem draselným, abyste odstranili spory hub a larvy škůdců.
  6. Rozložte výsadbový materiál ve stínu, osušte.

Po usušení hlízy prohlédněte a ty napadené chorobami a škůdci, suché a poškozené vyhoďte. Zlomené kořeny v místech zlomení odřízněte ostrým nožem, práškem s dřevěným popelem nebo kartáčem s brilantní zelení. Odstraňte tenké nitkovité kořínky, které zcela nedrží vlhkost. Oktyabrina a Alexander Ganichkins, spoluautoři The Newest Illustrated Encyclopedia of the Gardener and Gardener, doporučují před uložením kořenové hlízy umístit na 10–15 dní do chladné místnosti, aby se utáhly povrchy rány a zazátkovala se slupka hlíz, aby se zabránilo jejich vysychání. ven.

ČTĚTE VÍCE
Jak zajistit, aby tam nebyly vši?

Jak správně skladovat jiřiny

Vytvořte všechny skladovací podmínky pro jiřiny, abyste na jaře zasadili do země zdravé, životaschopné hlízy. V zimě by neměly vysychat, hnít, nakazit se chorobami, neměli by je poškozovat hlodavci.

Jak skladovat jiřiny v zimě? Nejdostupnějším způsobem je skladování jiřin ve sklepě nebo suterénu. Aby byl výsadbový materiál úspěšně zachován, dodržujte následující podmínky:

  • Usušené hlízy položte na lepenkovou podložku na podlahu nebo na stojany ve sklepě (suterénu).
  • Udržujte teplotu mezi +3°C a +10°C. Při poklesu teploty na 0 °C hrozí hniloba a poškození hlíz. Při vyšších teplotách začnou klíčit a ztrácet na síle ještě před jarem.
  • Upravte vlhkost vzduchu v rozmezí 60-70%. Vysoká vlhkost vede k rozvoji hnilobných bakterií a při nízké vlhkosti oddenek zcela vyschne. Pro udržení přijatelné úrovně vlhkosti postříkejte hlízy jednou měsíčně vodou z rozprašovače.
  • Umístěte jiřiny daleko od zeleniny a ovoce, zdrojů vlhkosti a plísní.
  • Udržujte mimo světlo. Pouze ve tmě jsou hlízy celou zimu v klidu. Při prvním zásahu paprsků začíná neplánovaná vegetace.

Jak skladovat jiřiny, pokud není sklep? Vložte je do lepenkové nebo dřevěné krabice a umístěte je na místo mezi byty. Koncem dubna přeneste hlízy na balkon. Výsadbový materiál můžete poslat na zasklenou lodžii nebo balkon ve speciální krabici na zeleninu, izolované pěnou. Při velkých mrazech přeneste truhlíky do teplé místnosti, aby hlízy neodumřely.

Existují různé způsoby, které pomáhají udržet výsadbový materiál až do jara. Aby byly hlízy šťavnaté a zdravé, skladujte je takto:

  1. V hliněném hrnci. Zřeďte jíl ve vodě na konzistenci zakysané smetany. Očištěné a vysušené kořeny ponořte do roztoku, každou hlízu pečlivě potírejte. Položte uvnitř na papírový podklad a nechte 2-3 dny schnout.
  2. V parafínu nebo rozšlehaném bílku, jak radí Galina Kizima, autorka knihy „365 rozumných tipů pro zahradníky a zahrádkáře“. Namočte hlízy na vteřinu do horkého parafínu nebo je dvakrát potřete rozšlehaným bílkem. Vysušte a uložte do krabice.
  3. V pilinách. Vložte hlízy do krabice s pilinami tak, aby se nedotýkaly. Navrch dejte vrstvu pilin. Takže můžete položit několik vrstev hlíz.
  4. V sphagnum. Hlízy zabalte do sphagnum, jiřiny skladujte v přepravkách nebo plastových nádobách bez víček.
  5. V písku nebo v zemi. Připravené hlízy vložte do krabic a posypte pískem (zemí). Písek (zemina) musí být kalcinován v peci kvůli dezinfekci. Pravidelně zvlhčujte, aby jiřiny nevyschly.
  6. Ve vermikulitu nebo agroperlitu. Hlízy vložte do krabice a zakryjte přísadami.
ČTĚTE VÍCE
Jakou značku zvolit vyžínač trávy?

Hlízy jiřinek roztřiďte na odrůdy a podepište, aby nedošlo k záměně. Při zachování příznivých podmínek si hlízy jiřinek zachovají všechny živiny a s příchodem jara produkují životaschopné klíčky.

Pravidla pro skladování hlíz jiřinek v zimě jsou jednoduchá. Pokud jsou květiny vykopány ze země včas, připraveny a odeslány ke skladování, budou každoročně potěšit elegantním kvetením na místě.