Krůty jsou ideální pro získání velkého množství chutného a dietního masa. Vyznačují se dobře vyvinutým svalstvem a výrazným přírůstkem hmotnosti bez ohledu na plemeno. Jsou velmi nároční na krmení a nejlepší variantou by bylo vyvážené kompletní krmivo. Kvalita krmení ovlivňuje masnou užitkovost krůt.

Podívejme se na nejběžnější plemena krůt:

Bílá s širokým truhlem

Vyšlechtěna ve Spojených státech v roce 1960 jako výsledek křížení bronzového a holandského plemene.
Jedinci se vyznačují velkou a oválnou postavou, výrazným širokým hrudníkem, vzhůru směřujícím tělem, mocnými tmavě růžovými nohami, sněhově bílým peřím a jasně červeným výrůstkem na krku.
Doba růstu je 140-170 dní, začínají klást vajíčka v 9 měsících. Krůty jsou dobře přizpůsobeny různým klimatickým podmínkám. Cítí se dobře a na pastvě rychle přibírají na váze. Potřebná je také teplá drůbežárna s optimální teplotou přibližně 17 stupňů. Každý jedinec musí mít alespoň 1 metr čtvereční volného prostoru, aby se ptáci mohli aktivně pohybovat.
Existují tři typy založené na produktivitě:

  • Snadný. Samci tohoto typu váží přibližně 9 kg, samice 6 kg. Produkce vajec je 120 vajec za rok,
  • Průměrný. Samci tohoto typu váží 17 kg, samice 7 kg. Produkce vajec je 90 vajec ročně;
  • Těžký. Samci tohoto typu váží do 25 kg, samice 10 kg. Produkce vajec je 60 vajec ročně.

Bronz se širokým hrudníkem (americký bronz)

Vyšlechtěno v USA křížením divokých amerických a norfolských krůt. Používá se pro chov těžkých kříženců. Je považován za největší ze všech plemen. Jedinci se vyznačují velkou stavbou těla, mohutným hrudníkem, silnou imunitou, bronzovým opeřením s kovovým nádechem (na konci každého peří je černý plný pruh). Nohy mladých zvířat jsou tmavé, zatímco nohy dospělých jsou masově růžové.
Nejsou přizpůsobeni k pastevnímu chovu, protože plemeno bylo původně vyšlechtěno pro průmyslový chov. Pěstují se pouze v uzavřených prostorných drůbežárnách, při zachování optimální teploty, vlhkosti a osvětlení. Za žádných okolností by se v místnosti nemělo objevit průvan. Na podlaze musí být ložní prádlo.
Nabrat jateční váhu trvá déle než moderní těžké křížence.
Samec přibere maximálně 21 kg, samice 10 kg.
Produkce vajec je 55 vajec ročně.

Černá Tikhoretskaya

Vyšlechtěna v SSSR v roce 1957 v okrese Tikhoretsky na území Krasnodar.
Jedinci se vyznačují mohutnou a silnou stavbou těla, protáhlým tělem, středně velkou hlavou, červenými výrůstky na krku, hlubokým hrudníkem a černým nitkovitým peřím visícím u kořene krku.
Odolný vůči stresu a klidný.
Vyznačují se výraznou pohyblivostí a aktivitou, takže potřebují volný výběh.
Pták není náročný na podmínky chovu a cítí se dobře jak uvnitř, tak na pastvě. Drůbežárna by měla být teplá a bez průvanu.
Samice jsou dobré slepice a jsou velmi pozorné ke svému potomstvu.
Jateční hmotnost samce je 11 kg, samice 4 – 5,5 kg.
Produkce vajec samic je 82 vajec ročně.

ČTĚTE VÍCE
Jak rychle roste petúnie ze semen?

moskevský bronz

Moskevský bronz byl vyšlechtěn v moskevské oblasti křížením místních plemen s bronzy se širokým hrudníkem.
Jedinci se vyznačují silnou stavbou těla, konvexním širokým hrudníkem, dlouhými nohami, zakřiveným zobákem a krkem s červenými výrůstky, vitalitou, velkými křídly a bronzovým opeřením.
Samec dosahuje 20 kg, samice 8 kg.
Produkce vajec – 102 vajec ročně.

Moskva bílá

byl vyšlechtěn na státní farmě Berezka v Moskevské oblasti křížením ptáků z Holandska, krůt Beltsville a obyčejných bílých krůt.
Jednotlivci se vyznačují širokým hrudníkem, protáhlým tělem, velkými mocnými křídly, dlouhýma nohama a bílým opeřením.
Jedinci jsou silní, otužilí, brzy dozrávají a přizpůsobují se různým klimatickým podmínkám a měnícím se podmínkám.
Jsou chovány hlavně pro selekci. Dobře rostou a přibývají na váze jak na pastvě, tak v drůbežárnách. Jateční hmotnosti dosahují ve věku 5-6 měsíců.
Hmotnost dospělé samice je 7-8 kg, samec 12-13 kg.
Produkce vajec až 140 vajec ročně.

severokavkazský bronz

Vyšlechtěna na Stavropolském území v roce 1946 v důsledku křížení místních plemen s širokoprsým bronzem.
Jedinci se vyznačují protáhlou, silnou stavbou těla, hlubokým hrudníkem, silnými a dlouhými nohami a černým opeřením se nazelenalým nádechem. Na hlavě jsou jasně viditelné bradavice, jejich barva se mění v závislosti na aktivitě ptáka. Ocas je matně černý.
Přizpůsoben různým klimatickým podmínkám. Nejsou náročné na životní podmínky. Ať už v drůbežárně nebo na útěku, jeden jedinec potřebuje 1 metr čtvereční plochy. Ptáci mají výraznou pohyblivost a vitalitu.
Vzhledem k tmavému opeření má kostra namodralý nádech, který ovlivňuje prezentaci. Samice jsou dobré slepice a starostlivé matky.
Samci dosahují hmotnosti 15 kg a samice 8 kg.
Produkce vajec – 100 vajec ročně.
Snáška vajec začíná ve 40. týdnu.

Těžké křížence jsou volbou mnoha chovatelů. Dospívají mnohem dříve a rychleji přibývají na váze. Při výkrmu na maso jsou kříženci již připraveni k porážce ve 4-6 měsících, za předpokladu dodržení doporučení ohledně krmení. Krůtí maso je chutné a velmi zdravé

Kříže:

Victoria

Objevilo se to jako výsledek selekce bílých širokohrdých a jiných barevných plemen. Chován na severu Kavkazu. Kříž byl zaregistrován v roce 2014.
Jedinci se vyznačují velkou, ale kompaktní stavbou těla, širokým, svalnatým hrudníkem a bílým opeřením.
Ptáci jsou otužilí a snadno se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám a životním podmínkám. Dospělí jedinci mohou být chováni v nevytápěných drůbežárnách, ale mláďata potřebují pro zdravý vývoj teplý pokoj. Hmota se hromadí hlavně na hrudi a nohou. Krůty tohoto plemene nemá smysl chovat dlouhodobě, protože. nedosáhnou velkých ukazatelů masa.
Krůty se porážejí, když dosáhnou 7-9 kg, krůty 12-14 kg.

ČTĚTE VÍCE
Jaký druh rašeliny je potřeba pro jehličnaté rostliny?

Hybrid Grade Maker

vyšlechtěný v Kanadě jako výsledek selekce bílého širokohrdého s jinými plemeny.
Jedinci se vyznačují mohutným vyčnívajícím hrudníkem, sněhově bílým a načechraným peřím a rychlým a výrazným přírůstkem hmotnosti.
Samci jsou namyšlení a rádi se pouštějí do „hádek“ hlavně o samice. Proto by měl být chován 1 samec se 7-8 samicemi.
Nesnášejí chlad a vlhkost, proto je třeba je uchovávat v teplých a suchých prostorných místnostech.
Samci přiberou maximálně 20 kg, samice 11 kg.

BYuT 8 (BUT8)

Vytvořeno relativně nedávno britskými chovateli.
Jedinci se vyznačují mohutnou stavbou těla, silnými tlapami, klenutým krkem s červenými výrůstky, širokým hrudníkem a hustým bílým opeřením.
Samci jsou připraveni na porážku ve věku 5 měsíců.
Maximální hmotnost samce je 19 kg, samice 8 kg.

Touring

Vyšlechtěno v Rusku severokavkazskými chovateli, zařazeno do státního rejstříku v roce 2003.
Jedinci se vyznačují silnou postavou, širokým hrudníkem vyčnívajícím dopředu, sněhově bílým opeřením, vytrvalostí a vitalitou.
Jsou chováni v prostorných domech s dobrým větráním a na pastvinách. Ptáci jsou odolní vůči stresu a dobře se přizpůsobují různým klimatickým podmínkám.
Ztrácí na mnoha křížencích, pokud jde o rychlost růstu a porážkovou hmotnost.
Maximální porážková hmotnost u samců je 17 – 19 kg, u samic 9 kg.

Bronz 708

Vytvořeno francouzskými chovateli.
Jedinci se vyznačují velkým oválným tělem, malou hlavou s červenými výrůstky na krku, velmi jasným a krásným opeřením, převládá především černá, tmavě šedá a hnědé barvy.
Ideální pro ně bude pastva. Mladá zvířata vykazují výrazný přírůstek hmotnosti a rychle přibývají na váze.
Maximální hmotnost samců je 18-20 kg, samice dosahují 9 kg.

Čelem

Vyšlechtěno v Holandsku. Přivezeno do SSSR v roce 1980.
Jedinci se vyznačují mohutnou stavbou těla, sněhově bílým opeřením, středně velkou hlavou s dlouhým červeným výrůstkem na krku u samců a světle růžovým výrůstkem u samic.
Jednotlivci jsou nároční na životní podmínky. Mladá zvířata se bojí vlhkosti a průvanu, takže při jejich kultivaci vznikají určité problémy. Chov a chov kuřat vyžaduje zkušenosti a speciální dovednosti. Vykazují významnou rychlost růstu a přírůstku hmotnosti při dosahování vysoké konverze krmiva.
Pokud jde o rychlost růstu, je horší než kříženec BIG 6.
Před porážkou váží samci 27 kg, samice 12 kg.

ČTĚTE VÍCE
Jak se nazývá krůtí maso?

Velká 9

Byl vyšlechtěn anglickou společností British United Turkeys Limited.
Jedinci se vyznačují bílým opeřením a červenými výrůstky v oblasti krku, vysokými ukazateli masa, dobrou produktivitou, relativně nízkými náklady na krmivo a rychle přibývají na váze.
Ne náladový a vytrvalý.
Spotřeba krmiva na kilogram masa je nižší než u BIG 6.
Jateční hmotnost samce je 26 kg, samice 13 kg.

Hybridní převodník

Vytvořeno kanadskými chovateli. Objevily se jako výsledek výběru bílých holandských a bronzových širokoprsých.
Krůty se vyznačují velmi masivní a velkou stavbou těla, dobře vyvinutý hrudník, silné nohy, malá hlava s velkými červenými výrůstky na krku, bílé opeření s černou tečkou uprostřed hrudníku
Chován výhradně pro maso. Vykazujte vynikající výsledky v produktivitě masa při dosahování vysokých konverzních poměrů. To zvyšuje ekonomický přínos pěstování tohoto kříže. Pro udržení příjemného mikroklima je lepší je chovat v uzavřených drůbežárnách.
Běhají rychle a dokážou i vzlétnout.
Při škubání peří nezůstávají žádné pahýly, což ovlivňuje vzhled jatečně upraveného těla.
Maximální hmotnost samce je asi 30 kg, samice dosahuje 15 kg.

BIG-6 (BIG-6)

Vyvinuto britskými chovateli.
Jedinci se vyznačují dobře vyvinutým svalstvem, velkou a mohutnou stavbou těla, širokým a vypouklým hrudníkem, nízkými, ale silnými nohami, malými křídly a hlavou a jasně červenými výrůstky na krku.
Krůty jsou velmi agresivní a nesnášejí se s jinou drůbeží.
Brzy zrání a životaschopné, mají dobrou imunitu.
Jednotlivci rychle přibývají na váze, ale mají nižší ekonomickou efektivitu než hybridní převodník. Aby jedinci Big 6 získali stejnou váhu, budou muset jíst více jídla než Hybrid Converter. Je lepší udržovat v dobře větraném domě bez průvanu.
Psi dosahují 29 kg, feny 13 kg.

V krátké době poskytují těžké kříže maximální produktivitu masa. Hlavní podmínkou je správná péče a vyvážená strava.
Krůty by měly být chovány v prostorných, dobře větraných prostorách. Mikroklima by mělo být teplé a suché. Před zavedením krůt je třeba dezinfikovat podlahu a stěny. Také, aby se krůtům usnadnil život uvnitř, je nutné instalovat hřady, hnízda, krmítka a napáječky. Za žádných okolností by nemělo dojít k průvanu. Na podlahu je nutné položit suchou podestýlku, kterou je nutné měnit minimálně 2x týdně.

ČTĚTE VÍCE
Jaké druhy bylin mohou existovat?

Ptáci potřebují volný výběh, aby byli aktivní a nestali se obézními.

Krůta je druhým největším v tuzemsku chovaným ptákem. První místo zaujímají pštrosi. Samci mohou dosáhnout hmotnosti 9-35 kg, samice – 4,5-11 kg. Jaká plemena krůt rostou největší, zvážíme v článku. Zpravidla patří do masného (brojlerového) směru a jsou pěstovány na maso.

Bílý širokoprsý krocan

Krůta jménem Tyson z Velké Británie se zapsala na stránky Guinessovy knihy rekordů jako největší na světě. Vážil jen něco málo přes 39 kg. Tyson patřil k bílému širokoprsému plemeni.

Plemeno bylo vyšlechtěno v 60. letech. XNUMX. století Američtí chovatelé. Když si vědci stanovili cíl získat vysoce produktivního masného ptáka, začali křížit širokoprsé bronzové a bílé holandské krůty.

Podle hmotnosti je pták rozdělen do 3 kategorií: lehký, střední, těžký. Muži z kategorie light dosahují tělesné hmotnosti 9 kg, ženy – 5 kg. Psi ze střední kategorie dorůstají do 17 kg, feny do 7 kg. Těžké krůty váží každý 27–30 kg.

Ptáci tohoto plemene mají oválné tělo, silné silné nohy. Peří jsou bílé. Někdy mohou být na hrudi černé skvrny.

Bílé širokoprsé krůty se vyznačují klidným charakterem, pohyblivostí. Agresivní se stávají až v období rozmnožování. Ptáci si rychle zvyknou na majitele. Je snadné je chovat.

Mezi výhody bílých širokoprsých krůt patří:

  • vysoká produktivita masa;
  • dobrá produkce vajec – 100-120 ks. vejce o hmotnosti 80–90 g za rok;
  • rychlý přírůstek hmotnosti;
  • obsahově nenáročnost.

Mají i nevýhody: konzumace velkého množství krmiva, sklon k obezitě, onemocnění srdce.

Kanadský širokoprsý krocan

Kanadské krůty dosahují hmotnosti asi 30 kg, samice – 15-20 kg. Mají silné dlouhé nohy, široký hrudník, velký vějířovitý ocas, krásné opeření – černé s popelavými znaky nebo bílé. Jejich maso je lehké a velmi jemné.

Kanadské krůty jsou známé nejen svou velkou hmotností, kvalitním masem, ale také dobrou produkcí vajec – 100 vajec ročně o hmotnosti 75 g. Samice začínají snášet vejce brzy – od 9 měsíců.

Popsané plemeno má mnoho výhod:

  • vysoká úroveň produktivity;
  • vybíravost v péči a jídle;
  • čistota;
  • rychlý nárůst hmotnosti;
  • chutné a kvalitní maso s minimální hladinou cholesterolu.

Mezi nedostatky patří sklon ke střevním infekcím a jiným infekčním onemocněním, velká spotřeba krmiva.

Moskevský bronzový krocan

K získání tohoto plemene přešli chovatelé státní farmy “Berezka” (Moskevská oblast, Rusko) místní a širokoprsé bronzové, stejně jako severokavkazské krůty. Pták se ukázal s krásným vzhledem: černé peří s bronzovým leskem, světle růžový zobák, tmavě hnědé oči. Má silnou postavu, široký hrudník, protáhlou hlavu a dlouhý, zakřivený krk.

ČTĚTE VÍCE
Jak sbírat a ukládat semínka melounu?

Dospělí muži váží asi 14 kg, ženy – 8 kg. Ptáci dosahují hmotnosti 4 kg za 130 dní. Produkce krůt je 80-100 vajec ročně.

Hlavní výhody moskevského bronzového plemene jsou:

  • dobrá produktivita;
  • vysoká úrodnost;
  • skromnost;
  • adaptabilita na pastvu;
  • vytrvalost, schopnost přežít v různých klimatických podmínkách;
  • měkké a libové maso;
  • vysoký stupeň plodnosti vajíček.

Hybridní konvertor Turecko

Další vysoce produktivní plemeno. Liší se vysokou rychlostí růstu, předčasnou vyspělostí, chutným masem a atraktivním vzhledem jatečně upraveného těla. Hybridní převodníky jsou výsledkem křížení bronzových širokoprsých a bílých holandských krůt, které provedli kanadští chovatelé.

Zástupci plemene mají masivní tělo, široký hrudník, silné nohy. Jejich tělo je pokryto bílým peřím. Pokud jsou krůty dobře krmené, pak ve 22. týdnu dosahují hmotnosti 23 kg. Samice jsou menší – do 20. týdne váží asi 12 kg.

Od přírody jsou ptáci klidní, mobilní. Při běhu mohou dosáhnout rychlosti 45 km/h. Ptáci, kteří nejsou příliš těžcí, jsou schopni létat až do výšky 2 m. Krůty projevují agresi vůči ostatním ptákům a zvířatům, stejně jako vůči mladým zvířatům. Ale bratrovražedné konflikty vzplanou extrémně zřídka. Zástupce plemene lze chovat téměř ve všech klimatických podmínkách.

Mezi nevýhody Hybrid Converter krůt patří nepříliš silná imunita a schopnost dostatečně přibrat pouze při konzumaci kvalitního krmiva.

Bronzový krocan severokavkazský

Tyto krůty se objevily díky úsilí sovětských chovatelů v roce 1946 ve Stavropolu. Byly výsledkem křížení bronzových širokohrdých a místních plemen. Tělo ptáků je protáhlé, hrudník je široký, nohy jsou silné, hlava je středně velká. Peří je tmavé, hnědé s bělavými nebo šedavými tahy. Na slunci vrhá bronzovou, zelenou. Huňatý ocas má bílý okraj.

Samci dosahují maximální hmotnosti 18 kg, samice – 8 kg. V 10 týdnech mají ptáci, kteří jsou klasifikováni jako těžcí, hmotnost 4–6 kg. Tito ptáci jsou vstřícní, nenároční. Mohou přežít v drsném prostředí. Vhodné pro pasení. Nevyžadují speciální podmínky, složitá krmiva a spoustu času na péči. Samice mají dobře vyvinutý mateřský instinkt a míra přežití kuřat je 75%. Mezi nedostatky plemene patří nepříliš atraktivní mršina.