Co to může být za zahrádku bez řepy – sladké, jemné a velmi zdravé kořenové zeleniny? A venkovské menu bez čerstvého vinaigrette, studené polévky z červené řepy a bohatého pikantního boršče se zakysanou smetanou si prostě nelze představit.
Červená řepa, mrkev a ředkvičky jsou nejoblíbenější kořenovou zeleninou mezi ruskými zahradníky. Navíc je řepa na prvním místě z hlediska obsahu vitamínů a živin.
Zdálo by se, že jste zaseli semínka na zahradní záhon – zalijte ho a počkejte na sklizeň. Nicméně, ne všechno tak jednoduché. Existuje řada funkcí, bez jejichž znalosti se vám možná nepodaří sehnat normální kořenovou zeleninu této úžasné zeleniny.
Kromě toho se odrůdy a hybridy navzájem velmi liší, takže si musíte vybrat ty, které vyhovují vašemu vkusu. A s obrovským sortimentem řepy na trhu se semeny je to velmi obtížné, zejména pro začínající zahradníky.
Proto si dnes povíme o rozdílech mezi odrůdami řepy a hybridy, o některých vlastnostech této okopaniny, které je třeba vzít v úvahu při jejím setí a pěstování, a také vám představíme ty nejlepší odrůdy řepy z naší unikátní kolekce.
JAK SE LIŠÍ ODRŮDY A HYBRIDY ŘEPY?
Abychom pochopili, která odrůda řepy nebo hybrid je pro vás nejlepší, rozdělme je podmíněně do několika skupin podle různých vlastností.
Podle zralosti řepu lze rozdělit do tří skupin: brzy (70-100 dní např. Zvonkohra, Boltardi, Aksinya F1); v polovině sezóny (105-115 dní např. Eagle F1, Smile of Fortune, dcera Cylinders F1); pozdě (120-135 dní např. Miracle F1, Monty F1).
Ve formě řepa může: kolo (Např Golubka F1, Cardial F1, Lukerya F1); válcové (Např Vnučka F1, Dcera válce F1, zvonkohra), protáhlý kuželovitý (Např Monty F1, Mona); zploštělý (Např Isabella F1, Cardial F1).
Podle barvy řepa je: kaštanové (Např Veselá žena tmavé pleti, Detroit, Cardial F1); červená (Např Carillon, Lyubushka F1, vnučka F1); oranžová (např., Boldore); bílá (Např Lavina).
NĚKTERÉ VLASTNOSTI SYNÁNÍ A PĚSTOVÁNÍ ŘEPY
O prospěšných vlastnostech řepy, její výsadbě a péči jsme podrobně hovořili v našich publikovaných článcích:
V tomto článku bychom vás rádi upozornili na velmi důležité vlastnosti setí a pěstování řepy, bez jejichž znalosti se dobré úrody nedočkáte.
Výnos řepy závisí na půdě. Chcete-li získat vysoký výnos velké, sladké, zdravé kořenové zeleniny, postarejte se o správně připravenou půdu na vašem zahradním záhonu.
Půda na něm by měla být úrodná, bohatá na organickou hmotu, lehká, volná a vždy neutrální.
Na kyselých půdách se okopaniny netvoří!
Přečtěte si více o přípravě půdy v našem článku:
Řepa miluje slunce. Řepný záhon umístěte na plné slunce. Řepa potřebuje plné slunce, aby se vyvinuly velké sladké kořeny. Ve stínu tato plodina poroste špatně a plody tam budou malé.
Jakou teplotu řepa potřebuje? Červená řepa je plodina odolná vůči chladu. Je schopen růst, i když pomalu, i při teplotách řádově + 4…+ 5 stupňů. Ale v takových podmínkách se sazenice objeví až po 3 týdnech.
Optimální teplota pro dobrý růst a vývoj řepy je + 22…+24 stupňů. Pak semena vyklíčí 5. den a kořenové plodiny začnou rychle růst.
S dalším zvýšením teploty se však růst zpomalí a v důsledku toho bude kořenová zelenina malá a ne tak sladká.
Pokud tedy teploměr stoupne nad +24. +25 stupňů, nezapomeňte zastínit plodiny v horkých poledních hodinách starými prostěradly nebo tenkým bílým agrovláknem a házet je přes oblouky instalované nad postelí.
Pokud teplota klesne pod +13 stupňů, zakryjte plodiny také fólií nebo netkaným krycím materiálem, jinak se růst kořenových plodin velmi zpomalí.
Výsev semen pouze tehdy, když se půda zahřeje na + 11 stupňů.
Řepu je třeba naředit. Po objevení dvou pravých listů rostliny prořeďte a nechte mezi nimi 4 cm. Jakmile průměr kořenových plodin dosáhne 3,5 cm, plodiny znovu prořeďte tak, aby na 1 metr běžného metru nebylo více než 14 keřů řepy. řádek (vzdálenost mezi rostlinami 11 – 13 cm).
Pokud to neuděláte, pak kvůli stísněnému prostoru na zahradě přestanou kořenové plodiny růst a nedostanete žádnou sklizeň. Vaše řepa na neproředěném zahradním záhonu poroste menší než ředkvičky.
U řepy je důležitá častá zálivka. Nedostatek vláhy v půdě velmi zpomaluje růst okopanin. Zvláště důležité je, aby v horkém létě byla půda v řepném lůžku neustále dobře navlhčena.
Pokud je však vody nadbytek, přístup kyslíku ke kořenům se zastaví a rostliny začnou onemocnět. Se zálivkou to tedy nepřehánějte.
Ujistěte se, že se na povrchu záhonu nevytváří půdní krusta. Chcete-li to provést, po každém zavlažování půdu nad mělce uvolněte a zamulčujte rašelinovými štěpky nebo pilinami.
Pro řepu jsou důležité prekurzorové plodiny. Nejlepšími předchůdci řepy jsou hrách, zelí, fazole, kopr, cibule, brambory, okurky a rajčata.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY A HYBRIDY ŘEPY Z NAŠÍ SBÍRKY
Řekli jsme vám o rozdílech mezi několika skupinami odrůd a hybridů řepy a navrhli, na jaké vlastnosti této okopaniny byste měli věnovat pozornost při jejím setí a pěstování.
A nyní vám představujeme ty nejlepší odrůdy a hybridy z naší kolekce.
Zázračná řepa:
Naše novinka:
Naše kolekce:
Více o těchto odrůdách a hybridech si můžete přečíst na našich stránkách nebo v katalogu “SEMENA 2021”.
A na jarní výsev si je u nás můžete objednat už teď.
Popis nejlepších odrůd řepy – podle recenzí od zahradníků
- Nejlepší odrůdy řepy pro zimní skladování
- Nejlepší odrůdy a hybridy řepy pro čerstvou spotřebu
Červená řepa byla zavedena do kultury později než listová a cukrová řepa. Do Ruska se dostal po 13. století a již v 17. století byl sebevědomě zařazen do skupiny hlavních zeleninových plodin. Jak si vybrat dobrá semena řepy, probereme v naší recenzi.
Odrůdy a kříženci řepy se liší tvarem okopaniny (kulaté, zploštělé, válcovité, zúžené kuželovité) a barvou dužniny. Barva kůže se může lišit od tmavě červené až po černofialovou. Důležitou odrůdovou charakteristikou je míra kroužkování okopanin: na řezu se střídají intenzivně zbarvené kroužky s vysokou koncentrací živin se světlejšími kroužky bohatými na vlákninu. U moderních hybridů je kroužkování slabě vyjádřeno nebo chybí. To je vysvětleno přáním spotřebitele mít jednotnější dužinu.
Kořeny řepy mají maximální cukernatost ihned po sklizni, při skladování se cukry mění na suché látky, což zvyšuje trvanlivost. Z tohoto důvodu se kořenová zelenina ke konci prosince stává méně sladkou a získává hořkost (to se v různé míře projevuje v různých odrůdách řepy).
Vlastnosti setí řepy
Semena řepy se sbírají v kulovitých květenstvích, která vytvářejí 3 nebo více klíčků. Tato vlastnost činí svazkování (probírka svazků) sazenic povinnou agrotechnickou technikou pro tvorbu tržních okopanin. Pro zjednodušení pěstitelské technologie šlechtitelé vyvinuli jednosemenné odrůdy, které mají v ovocném shluku 1 – 2 semena: Bordeaux jednosemenné, Virovskaya jednosemenné, Mona, Khavskaya, Odnorostkovaya. Řepa je považována za nenáročnou zeleninu, ale zahrádkáři si často stěžují, že zelenina neroste nebo vytváří kořenovou zeleninu bez chuti. Tato kultura nemá mnoho požadavků, ale jejich dodržování je povinné:
- naplňte kyselé půdy dolomitovou moukou, vaječnými skořápkami, křídou nebo popelem;
- zajistit dostatečné osvětlení;
- pravidelně zalévejte během klíčení semen a během tvorby okopanin;
- kultivovat příliš zhutněné půdy přidáváním humusu, písku a listového odpadu;
- dodržujte střídání plodin a vyhýbejte se opakovaným plodinám.
Hodnocení nejlepších odrůd řepy
Nejlepší odrůdy řepy jsme rozdělili do dvou kategorií.
- Červená řepa pro zimní skladování. Tato skupina obsahuje odrůdy a hybridy, které si dlouho uchovávají svou chuť. Většina zahrádkářů je doporučuje k zimnímu uskladnění.
- Řepa pro podzimní spotřebu. Zde jsou odrůdy, které jsou dobře zachovány, ale během zimního skladování ztrácejí chuť: sladkost klesá a objevuje se hořkost řepy. Podle recenzí od zahrádkářů je lepší je použít na podzim nebo zpracovat a zamrazit
| Nejlepší odrůdy řepy pro zimní skladování | ||
| 1 | Pablo F1 (Holandsko, 1993) | 9.9 / 10 |
| 2 | Kestrel F1 (Francie, 2007) | 9.9 / 10 |
| 3 | Bordeaux 237 (Rusko, 1943) | 9.7 / 10 |
| 4 | Něha (Rusko, 2005) | 9.7 / 10 |
| 5 | Cylinder (Rusko, 1998) | 9.6 / 10 |
| Nejlepší odrůdy a hybridy řepy pro čerstvou spotřebu | ||
| 1 | Detroit (Itálie, 1997) | 9.8 / 10 |
| 2 | Mona (Rusko, 1999) | 9.8 / 10 |
| 3 | Rocket (Holandsko, 2000) | 9.8 / 10 |
| 4 | Larka (Holandsko, 1998) | 9.7 / 10 |
| 5 | Kozák (Rusko, 2010) | 9.7 / 10 |
