Většina nemocí přenášených na člověka z ryb je způsobena helminty, kteří žijí ve střevech ryb.
Diphyllobothriasis
Diphyllobothriasis. Toto onemocnění lidí a masožravců způsobuje plerocerkoidní tasemnice. Dospělý červ parazituje ve střevech lidí a mnoha masožravých savců: psů, koček, lišek, polárních lišek a vlků. Přizpůsobil se tak dobře parazitickému způsobu existence, že nemá trávicí soustavu a dokonce ani ústní otvor. Potrava strávená hostitelem je absorbována přímo stěnami těla. Dlouhé stuhovité tělo tasemnice (červ o délce asi 20 m byl kdysi objeven u člověka) se skládá ze stovek až tisíců segmentů, z nichž každý obsahuje mužské a ženské pohlavní orgány. Jak segment dozrává, hromadí se v něm velké množství vajíček. Spolu s výkaly jsou vylučovány do vnějšího prostředí, kde po vstupu do vody dozrávají. Po 7-10 dnech (v závislosti na teplotě vody) se z vajíčka vynoří larva a nějakou dobu volně plave. Další vývoj parazita probíhá v těle kyklopských korýšů, mezihostitelů tasemnice. Infikované kyklopy sežerou ryby, další hostitelé tasemnice. Nejčastěji tuto roli hrají štika, burbot, okoun, ruff, sumec, úhoř, losos, lipan, síh a omul. Procerkoidy parazita, jakmile jsou v žaludku ryby, se tam přemění na larvu dalšího stadia – plerocerkoid.
Onemocnění způsobené tasemnicí je u lidí obvykle závažné. Objevuje se nevolnost, bolesti břicha a ztráta chuti k jídlu. Helminti ucpávají lumen střeva a narušují jeho funkce. V závažnějších případech se u pacientů rozvine anémie. Tyto jevy nezmizí „samo od sebe“ (životnost tasemnice v lidském střevě je až 25 let), takže pokud jsou zjištěny příznaky onemocnění, měli byste se okamžitě poradit s lékařem.
Přestože proti diphyllobotriáze probíhá intenzivní boj, v současné době je tato nemoc pozorována v pobaltských státech, Karélii, Leningradu, Archangelsku, Ťumeni, Sverdlovské oblasti, západní Sibiři a Jakutsku.
Opisthorchiasis
Opisthorchiasis. Konzumací syrových nebo nedostatečně tepelně upravených ryb se člověk může nakazit touto nebezpečnou nemocí, kterou způsobuje ploštěnka známá jako sibiřská nebo kočičí motolice. Hlavním ohniskem jeho rozšíření jsou povodí řek Ob a Irtysh. Kromě této oblasti je nemoc pozorována v povodí řek Kama, Volha a také Dněpr, Jižní Bug, Severní Doněc a v současné době má tendenci se šířit (nalezeno v Tveru, Pskově, Leningradu a některých dalších regionech). ).
Původcem onemocnění je opisthorchis – listovitý červ až 1,2 cm dlouhý, parazitující na žlučníku, žlučových cestách jater a slinivky břišní. Spolu s lidmi může opisthorchis parazitovat na mnoha masožravých zvířatech: lišky, polární lišky, soboli, fretky. Nejčastějšími přenašeči opisthorchiázy jsou kočky. Kromě jmenovaných hlavních hostitelů se na vývoji parazita podílejí dva mezihostitelé, z nichž prvním je drobný sladkovodní měkkýš bitinia a druhým jakákoli ryba z čeledi kaprovitých (ide, cejn, tečka, plotice, lín , rudd, cejn, podust, asp, kapr ).
Pokud po 5-6 týdnech postiženou rybu pozře osoba nebo masožravec, pak po 10-12 dnech larvy opisthorchis, které pronikly do žlučovodů jater nebo žlučníku, dosáhnou pohlavní dospělosti a začnou klást vajíčka. Vývoj parazita z vajíčka do zralého červa pokračuje po dobu 4-5 měsíců.
U lidí se onemocnění vyskytuje s charakteristickými příznaky: bolest se objevuje v epigastrické oblasti nebo v pravém hypochondriu. Pozorována je také nevolnost, často zvracení a hojné slinění. Postupně se rozvíjí slabost, podrážděnost a bolesti hlavy. Játra se často zvětšují a při palpaci se stávají bolestivými.
Hlavním článkem v komplexu opatření pro boj s lidskou helmintiázou je včasná identifikace a léčba pacientů s diphyllobotriázou a opisthorchiázou. Aby se zabránilo infekci, ryby ulovené z nepříznivých vodních útvarů by neměly být používány k jídlu čerstvé nebo mírně naložené. Musí být důkladně smažený nebo vařený. Sušení ryb po dobu 2-3 týdnů a jejich zmrazení při teplotě minus 10-12 °C po dobu 25-30 dnů také zabíjí larvy parazitů. Je přísně zakázáno krmit psy, kočky a jiná zvířata syrovou kontaminovanou rybou, jakož i jejími vnitřnostmi.
Ligulóza
Ligulóza. Mnoho rybářů při čištění ulovené ryby nacházelo v její břišní dutině dlouhé (až 120 cm) bílé ploštěnky (tasemnice). Jedná se o původce ligulózy nebo digrammózy mnoha sladkovodních ryb – nedospělých forem tasemnic. Pohlavně dospělí jedinci žijí ve střevech rybožravých ptáků: rackové, potápky, kormoráni, volavky. Jedná se o jejich tzv. konečné vlastníky. Kromě nich se na vývoji Ligulidae podílejí dva mezihostitelé – kyklopi a ryby, hlavně kapr (cejn, cejn, plotice, ryzec, plotice). Paraziti, kteří se dostanou do střev spolu s jídlem a poté do tělesné dutiny ryb, rostou, krmí se na úkor hostitele, stlačují vnitřní orgány a způsobují narušení jejich funkcí.
Ulovené ryby napadené Ligulidae jsou po vyjmutí z dutiny břišní celkem vhodné k jídlu. Maso nemocných ryb je však biochemickým složením poněkud odlišné od masa ryb zdravých, je méně výživné a chutné.
Přestože paraziti Ligulidae byli nyní nalezeni u 47 druhů sladkovodních ryb, některé ryby, jako je síh, loupaný a candát, jsou vůči této nemoci imunní. Zarybnění přírodních nádrží rybami snižuje infekci ryb ligulózou.
Líbil se vám článek? Sdílej se svými přáteli!
- Choroby ryb. Rybí ligulóza – tasemnice
- Opatření pro rybolov
