Jak zasadit semena perilly?

Perilla (divoký sezam, vietnamský koriandr, shiso, čínská bazalka, japonská suza) – zajímavá rostlina z čeledi Lamiaceae původem z Japonska a Číny. Tato jedlá bylina s vůní bazalky, máty a citronu a různými odrůdovými barvami je rozšířena v jihovýchodní Asii a na Dálném východě a znovu osidluje naši dlouhotrvající domovinu jako letnička pro pěstování ve volné půdě a trvalka do skleníku a domácí pěstování. Perilla má kromě své exotické chuti také velmi atraktivní vzhled, takže si s její pomocí nejen zpestříte jídelníček, ale také budete moci obohatit květinovou výzdobu vaší zahrady touto bylinkou a nasytit ji nevšedním aroma éterické oleje. Takže doporučujeme všem, kteří jsou připraveni na kulinářské a krajinářské experimenty.

Doporučené odrůdy

Červená máta, kapka rosy, akashiso, aoshiso, bazalková perilla, nanjingská perila.

Předem si ověřte vlastnosti odrůd, které se vám líbí.

Podmínky pěstování

Místo. Perilla miluje slunce a místa chráněná před větrem. Vzhledem k tomu, že je poměrně krátká (25 až 60 cm), nevysazujte ji do stínu velkých rostlin nebo vyšších bylin. Je třeba se také vyhnout místům s vysokou hladinou spodní vody.

Půda. Perilla potřebuje kyprou, mírně kyselou půdu: abyste se neobtěžovali s přidáváním výživné půdní směsi, je vhodné použít hotovou živnou zeminu, například zeminu PETER PEAT „Black Soil“ z řady AGRO.

Příprava osiva. K přípravě sazenic perilly zasaďte semena v prvních deseti dnech dubna. Pokud zakoupená semena perilly neprošla předběžnou přípravou, budete je muset nejprve dezinfikovat ve 3% roztoku manganistanu draselného (15-17 hodin) a opláchnout v teplé vodě. Poté pro rychlejší klíčení ponořte semena na 10-12 hodin do tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: For Soaking Seeds“. Nyní jsou připraveny k setí.

Pěstování sazenic

V nádobě se složením humus-rašelina-písek (3:2:2) prohloubíme semena perilly o 0,5 cm v krocích po 2-3 cm (lze použít hotovou zeminu PETER PEAT „Na sazenice“ z řady HOBBY ). Posypte navrch a hojně navlhčete teplou vodou z rozprašovače. Zakryjte průhlednou fólií a umístěte nádobu na 18 hodin denně do místnosti s pokojovou teplotou a osvětlením. Odstraňte fólii 3-4krát denně po dobu 10 minut, nechte sazenice perilly dýchat a odstraňte z ní kondenzaci. Jednou týdně krmte vylíhnuté sazenice tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: Healthy Seedlings“ a denně postřikujte.

První výhonky se objeví za 15-18 dní a v této fázi je třeba je proředit, pokud jsou zasety příliš hustě. Když mají klíčky perilly 2 listy, aby se zabránilo infekci sazenic houbovými chorobami, nasypte na povrch půdy tenkou vrstvu říčního písku o tloušťce 1–2 mm.

Po dalších 10-12 dnech lze vyrostlé sazenice perilly zasadit do rašelinových květináčů o výšce 12 cm a Ø10 cm spolu s kořenovými hroudy zeminy. Doporučujeme také posypat povrch zeminy v květináčích vrstvou písku. 2 týdny před výsadbou na otevřeném prostranství (2. dekáda května) začněte otužovat sazenice tím, že je vezmete na balkon a každý den přidáte 25 minut. Minimální noční teplota v místnosti je + 17⁰С.

Přistání na otevřeném terénu

Hlavní podmínky pro úspěšnou výsadbu perilly: okolní teplota není nižší než + 15⁰C během dne, sazenice mají 3-4 páry pravých listů, optimální doba je ráno nebo večer, výsadba s kořenovým balem zeminy, ne zastíněné místo. Před výsadbou sazenice zalijte, aby se daly snadno vyjmout z nádoby.

Na zamýšlené ploše udělejte otvory přibližně 2x větší než je rašelinový květináč, s krokem 35-40 cm. Velmi důležitá je dobrá drenáž (keramzit, drobná vrstva drceného kamene 5-7 cm), protože perilla nesnáší stagnaci voda. Nalijte 1 polévkovou lžíci na dno každého otvoru v horní části drenáže. dřevěný popel. Sazenice perilly opatrně vyjměte z nádoby (pokud se jedná o rašelinový květináč, můžete je zasadit přímo do něj), zasaďte je do jamky podél horního okraje květináče a zalijte tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: Zdravé sazenice“. Každou výsadbu zasypte vrstvou písku o poloměru 25 cm Sledujte počasí – v případě chladného počasí pod + 13⁰С a oteplení nad +27⁰С je nutné výsadby peril zasypat zemědělským materiálem.

péče

Pro zvýšení dekorativní hodnoty perilly v krajinných kompozicích ji 2 týdny po výsadbě na otevřeném terénu zaštípněte a tento postup zopakujte asi o měsíc později ještě 2-3krát.

Zavlažování. Perilla potřebuje deštivé večerní zalévání 2-3x týdně, v množství 2-2,3 litrů na rostlinu. Další zálivka by měla proběhnout, pokud půda vyschla do hloubky 3-4 cm.V období dešťů – jednou, ale zde je velmi důležité sledovat přemokření půdy, protože perilla se snadno nakazí plísní. V horkém počasí pomáhá vydatný postřik v ranních/večerních hodinách.

Nejlepší oblékání. Rostlina rychle rozrůstá kořenový systém a zelenou hmotu, takže vyžaduje dostatek výživy.

Krmení 1 (2 týdny po výsadbě na otevřeném terénu) – divizna s vodou (1:10).

Krmení 2 (XNUMXx měsíčně, do října) – střídavý bylinný nálev a tekuté huminové hnojivo PETER PEAT „Living Force: Universal“.

Uvolnění. Jednou týdně je třeba plevel odplevelit a uvolnit půdu do hloubky 3-4 cm a pokaždé obnovit vrstvu písku.

Reprodukce pomocí řízků

Druhých deset říjnových dnů odřízněte stonkové řízky o délce 10-12 cm při 45° a ponořte je na 24 hodin do tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: pro namáčení semen“. Poté zahrabte neutralizovaný PETER PEAT z řady AGRO s přídavkem písku (4:1) do půdy po 3-4 cm v krocích po 10 cm do výsadbové nádoby. Voda, posypte povrch půdy tenkou vrstvou písku a umístěte ji do místnosti s teplotou + 22-24⁰С. Jednou týdně krmte tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: Universal“.

Sklizeň zeleně

Zelení z jedlých odrůd perilly se sbírají k jídlu, když rostliny dosáhnou výšky 10 cm.Čerstvé lze skladovat v lednici při 0. +2⁰С po dobu jednoho týdne, zmrazené – 8 měsíců. Lze také sušit a rozemlít na prášek (koření).

Nemoci

• Černá noha – houbové onemocnění kořenového krčku na bázi stonku, často ještě ve fázi semenáčku. Ošetření: semena před výsevem ošetřit Granosanem: přibližně 100 g drogy na 0,4 semen; Poloviční dávku Thiramu naneste na půdu.
• Hniloba kořenů – kvůli příliš častému a vydatnému zalévání. Léčba: pokud je onemocnění zjištěno na samém začátku vývoje, ošetřete rostlinu a povrch půdy v blízkosti 2-3krát roztokem fungicidu. Pokud je vše silně postiženo hnilobou, vyjměte rostlinu z půdy a zničte ji, jinak se mohou nakazit sousední rostliny.
• Vertikální vädnutí–rostlina začne rychle vadnout bez viditelných známek onemocnění. Léčba: Neexistuje žádný lék. Vykopejte rostlinu s hroudou země a spalte ji.
• Leaf spot– Na okrajích listů rostliny se objevují nahnědlé skvrny, které se neustále zvětšují. Léčba: použijte léky Homitsin nebo Fitosporin-M.
• Fusarium — jsou postiženy rané výhony rostliny z báze. Nejprve se objeví tmavý prsten, který následně způsobí smrt celé rostliny. Ošetření: rostlinu zalévejte 3% roztokem manganistanu draselného.

Škůdci

• Vůně – malý škodlivý hmyz, který se živí mízou listů rostlin a brzdí její růst. Jak bojovat: používejte insekticidy – Aktara, Karbofos, Biotlin.
• Spider roztoč – nejmenší zvíře 0,5-0,8 mm, pokryté krátkými bělavými „chloupky“, živí se rostlinnou šťávou a zanechává za sebou suché oblasti pokryté tenkou pavučinou. Klade až 150 vajíček na zadní stranu listů. V důsledku toho rostlina onemocní, zpomalí se ve vývoji a vyschne. Jak bojovat: udržovat požadovanou vzdálenost přistání; častěji uvolňovat a dezinfikovat půdu; rostlinu ošetřete nálevem z cibulových slupek (200 g cibulových slupek na 10 litrů horké vody, nechte 3-4 dny).
• Lopatka – 4 cm zelená housenka, živí se stonky rostlin. Jak bojovat: proti červotočům je vhodný lék Bazudin.

Perilla (perilla) je vytrvalá rostlina s kořenitou vůní a neobvyklým, exotickým vzhledem. Pěstování perilly ze semen je možné jak v otevřené půdě, tak v květináči na parapetu. To umožňuje zahradníkovi snadno pěstovat pestrobarevnou bylinnou kulturu, která je široce používána ve vaření, alternativní medicíně, kosmetologii a krajinářství.

Populární odrůdy perilly

Perilla je vytrvalá bylina z čeledi Lamiaceae. V přírodních podmínkách roste v Číně, Japonsku, Indii. Pro své kořenité aroma a bohaté složení je perilla široce používána ve vaření a bylinářství. Tato trvalka se používá jako dekorativní ozdoba na dvorku.

Existuje několik desítek druhů peril. Mezi ruskými zahradníky se pro pěstování perilly ze semen nejčastěji používají následující odrůdy:

1. Rosinka je vysoký keř, dosahující výšky 1,3-1,6 m. Jedná se o zimovzdornou odrůdu s červenými listy, nenáročnou péčí a pěstovanou v oblastech s chladným klimatem.
2. Akashiso je mrazuvzdorný druh s fialovými listy, dosahujícími 1 m na výšku.
3. Aoshiso – keře do 1-1,2 m, pokryté zelenými listy a odolné vůči náhlým změnám teploty
4. Mulat je nízko rostoucí rostlina pocházející z Koreje, vysoká 70-90 cm, keře jsou pokryty svěžími červenofialovými listy.
5. Keř – vysoký keř se svěží a silnou korunou vínové barvy, dosahující výšky 1,3-1,4 m.

Mezi běžné odrůdy patří perilla červená máta. Jedná se o nízko rostoucí rostlinu až 50-60 cm vysokou, pokrytou fialovými listy a třásněnými okraji.

Díky své estetické přitažlivosti se červená máta často používá v krajinném designu k vytvoření “živého plotu” a originálních kompozic.

Pěstování perilly ze semen

Jednou z nejoblíbenějších odrůd perilly mezi ruskými zahradníky je Rosinka. Pěstování zeleninové perily Rosinky ze semen se provádí jak výsevem přímo do volné půdy, tak předpěstováním sadby.

První způsob je méně obvyklý. Semena se vysévají do otevřené půdy v listopadu nebo začátkem března. Tento způsob pěstování je vhodnější pro jižní území, protože sazenice zakořeňují po dlouhou dobu a vyznačují se pomalým růstem.

Pro regiony Ruska s mírným klimatem je vhodnější pěstování perilly prostřednictvím sazenic.

Příprava osiva

Pro pěstování perilly ze semen je nutné řádně připravit semenný materiál. Pro urychlení klíčení sazenic namočte semena do vody a nechte 3 dny. Během této doby musí být kapalina jednou vyměněna za čistou. Pro klíčení používejte pouze čerstvá semena, která nebyla skladována déle než 1 rok.

Semena perilly lze připravit i jiným způsobem – položte je na mokrý písek a přeneste na 7 dní na chladné místo.

Pěstování sazenic

Pro pěstování perilla Mulatto, Rosinka nebo jakékoli jiné odrůdy je nutné připravit malé plastové nádoby a živný substrát. K tomu smíchejte rašelinu s humusem v poměru 1: 2. Kromě substrátu můžete přidat komplexní minerální hnojiva.

Nezapomeňte naplnit nádobu vrstvou drenáže – například expandovanou hlínou. Poté semena perilly v malých řadách hustě rozprostřete na živný substrát. Půdu dobře navlhčete a nádobu zakryjte plastovým obalem, aniž byste semena zakryli zeminou, přeneste do teplé místnosti.

První klíčky se objeví 14-16 dní po zasetí semen. Nevyžadují zvláštní péči – stačí navlhčit klíčky a otevřít film.

Přesazování do otevřené půdy

Přesazování perilly do volné půdy se provádí poté, co se na sazenicích objeví alespoň 2 trvalé listy. Výsadbu je nejlepší odložit na konec května nebo první polovinu června, kdy pomine riziko návratu mrazů.

Perilla je nenáročná na kvalitu a složení půdy, ale velmi miluje sluneční světlo. Proto je pro jeho pěstování nejlepší zvolit rovnoměrně osvětlené plochy, chráněné před větrem a průvanem.

Osazení zábradlí

Pro plný růst a vývoj rostliny je nejlepší začít s výsadbou, když je teplota vzduchu stabilně fixována na značce ne nižší než + 20 ° C. Mezi perilovými keři je nutné ponechat vzdálenost nejméně 25–30 cm, protože rostlina má svěží, rychle rostoucí korunu.

Pravidla pro výsadbu zábradlí v otevřeném terénu:

• nejlepší možností pro pěstování perilly by bylo místo, kde se loni pěstovaly fazole nebo hrách;
• před výsadbou vykopejte půdu do hloubky 15-20 cm;
• krmte půdu kompostem v množství 30 kg na 10 metrů čtverečních;
• zasejte semena po 3-4 kusech ve vzdálenosti až 25-35 cm, do hloubky ne větší než 5 mm.

Semena perilly jemně zahrňte zeminou, záhony zalijte a půdu rovnoměrně urovnejte hráběmi.

Když klíčky dostatečně vyrostou a zakoření, je třeba je proředit. Chcete-li to provést, nechte z každého keře nejsilnější a nejzdravější rostlinu, zbytek odstraňte. Lze je použít jako aromatické koření do pokrmů z masa, ryb a zeleniny.

Péče o perillu

Zábradlí je nenáročné na péči. Při pěstování kořenité rostliny se používají standardní opatření – zalévání, uvolňování, kontrola plevele a vrchní oblékání.

Základní pravidla pro péči o perilu:

1. Trvalka dobře snáší nedostatek vláhy, nepotřebuje proto pravidelné vlhčení. Perilla by se měla zalévat pouze během déletrvajícího suchého počasí.
2. Uvolnění půdy se provádí po každém zavlažování, stejně jako vysychání půdy. Půda by měla být uvolněna velmi opatrně a snažit se nepoškodit křehký kořenový systém rostliny.
3. Obvaz – perilla může být krmena jak komplexními minerálními hnojivy, tak organickou hmotou (suchý ptačí trus).

Pletí se provádí za účelem kontroly plevelů a zabránění jejich vzcházení. Stejně jako uvolnění vyžaduje přesnost.

Pěstování perilly na parapetu

Perillu vonnou lze pěstovat na parapetu, v běžných květináčích.

Díky tomu můžete získat nejen voňavé koření, ale také dekorativní dekoraci interiéru.:

• nalijte živný substrát do malých nádob;
• dělat malé drážky;
• navlhčete řádky a zasejte požadovaný počet semen;
• zakryjte semena plastovým obalem, aniž byste je zakryli zeminou;
• umístěte nádobu na slunný parapet;
• po vzhledu sazenic je posypte pískem a dobře navlhčete;
• přesaďte vzrostlé klíčky do květináčů;
• pro aktivní růst perily a bujného olistění musí být vrcholy výhonků zaštípnuty.

Perilla je vytrvalá kořenitá rostlina pocházející z Asie. Díky svému atraktivnímu vzhledu se stane jasnou ozdobou jakéhokoli osobního pozemku a jeho listy budou vonnou přísadou do různých jídel. Rostlina je nenáročná na péči, a proto ji mohou pěstovat i začínající zahradníci.