Aby bylo možné přizpůsobit stravu krav tak, aby vyhovovala potřebám zvířete, jsou zapotřebí informace o spotřebě krmiva, koncentracích živin v krmných surovinách a ukazatelích užitkovosti zvířat.

Pro stanovení příjmu živin je nutné znát bazální stravu krávy. Praktická měřicí zařízení a vážící zařízení na míchačce usnadňují stanovení množství krmiva zkonzumovaného zvířaty a umožňují přesnější rozdělení krmiva při každodenní práci. K dispozici jsou také odhadové rovnice pro teoretický výpočet příjmu krmiva.

V další fázi se posuzuje kvalita jednotlivých krmných surovin. Existuje několik možností, jak to provést s různou úrovní přesnosti. Výživové tabulky krmiv poskytují průměrné hodnoty živin a energie pro nejběžnější krmné suroviny. U objemného krmiva je třeba vzít v úvahu také různá růstová stádia.

Přesnější výsledek hodnocení kvality je možný, pokud je objemné krmivo hodnoceno pomocí senzorického hodnocení pomocí klíče DLG. Tyto hodnotící stupnice byly vyvinuty pro travní siláž, kukuřičnou siláž a seno. K přesnému odhadu pomocí této metody jsou zapotřebí určité zkušenosti.

Pomocí tohoto klíče však není možné například přesně odhadnout obsah hrubých bílkovin v krmivu. Proto je nutné, aby vzorky objemového krmiva, které se používají ve velkém množství, byly pravidelně testovány v laboratoři pro analýzu krmiv na obsah surových živin, makro- a mikroprvků.

Vypočítejte hlavní krmnou dávku

Na základě údajů o množství a složení krmných surovin se vypočítá spotřebovaná strava (energie, živiny, kvantitativní, mikroprvky atd.). Výpočet dávek se provádí pomocí přídělového programu (např. HYBRIMIN® Futter5) v závislosti na živé hmotnosti a dojivosti. Software vypočítá požadavky zvířete na živiny pro různé mléčné výnosy.

Hlavní krmná dávka musí plně pokrýt potřebu konstrukčně účinné vlákniny! Posouzení struktury je založeno na obsahu aNDFom (neutrální detergentní vláknina minus surový popel, zbytky po ošetření neutrálním rozpouštědlem a amylázou) z objemového krmiva v celkové stravě.

Poznámka: HYBRIMIN® Futter5 lze použít k výpočtu všech aktuálně dostupných ukazatelů pro posouzení struktury stravy.

Minerální a vitamínové doplňky se vyrábějí zavedením minerálního krmiva.

Vyvážení hlavní krmné dávky

Cílem je vyrovnaná dusíková bilance (RNB = 0-10), které lze dosáhnout vhodnou kombinací krmiv. Pokud není hlavní krmná dávka vyvážená, tzn. Případná produkce mléka z hlediska energie a bílkovin je různá, vyváženost živin musí být zajištěna přidáním vhodného koncentrovaného krmiva. To lze provést například pomocí obilovin nebo dřeně, dokud se mléko z energie a mléko z ukazatelů bílkovin a RNB nevyrovná. Další produktivita je kryta přidáním vyváženého produktivního krmiva.

ČTĚTE VÍCE
Co lze ošetřit mrkvovými vršky?

Diety s vysokým obsahem travní senáže a nízkou produktivitou chovu mají často nadbytek bílkovin, který nelze vyvážit. To vede ke zvýšeným emisím dusíku.

Vyvážení minerálů ve stravě

Minerální krmivo slouží k doplnění stravy o makroprvky, mikroprvky a vitamíny. Různé druhy objemového krmiva vyžadují různé doplňky minerálů a stopových prvků. Minerály fosfor a hořčík jsou obvykle dodávány ve vysokém přirozeném množství v objemném krmivu doplněném koncentráty. Travní siláž a jetelová siláž mají vždy vyšší obsah minerálních látek než kukuřičná siláž, což má za následek nadbytek draslíku a železa.

Optimální poměr draslíku a sodíku v běžné stravě je v běžné stravě 12:1. Naproti tomu u vápníku a fosforu není potřeba brát v úvahu poměr. Zavedení krmné soli a minerálních krmiv je tedy primárně zaměřeno na uspokojení potřeby minerálních látek vápníku a sodíku, stopových prvků mědi, zinku, manganu a selenu a také vitamínů.

Je třeba dodržovat doporučené hodnoty množství makro- a mikroprvků, protože nadbytek jednoho prvku může vést k nedostatku jiného prvku („antagonismus“) a způsobit zvýšené vylučování do životního prostředí.

Principy distribuce koncentrátů

Pokud produkce mléka překročí odhad produkce pro vyváženou základní stravu, mělo by být cílené krmení prováděno podle produkce každého zvířete.

Ve vyváženém produkčním krmivu jsou všechny živiny, minerály a vitamíny navrženy pro další dojivost. Tento systém usnadňuje krmení. Výhodou je, že produkční krmivo lze použít pro všechna zvířata po celý rok a je potřeba pouze obměňovat množství.

V tomto případě se řídí následujícím pravidlem: z 1 kg vyváženého produkčního krmiva (6,7 MJ NEL, 175 g nXP/XP) lze vyprodukovat asi 2 kg mléka. To platí pro všechny nutriční a energetické ukazatele.

Krmné směsi se nejlépe používají v granulované formě, protože zvyšují příjem krmiva a snižují tvorbu prachu. Pro krmné stanice a dojící roboty je minimální a maximální množství krmiva na krmení 0,5 a 2,5 kg produkčního krmiva na návštěvu.

Při používání krmných stanic dbejte na kalibraci dávkování při výměně složek krmiva a také alespoň jednou za čtvrt roku.

Krmení suchých a čerstvých krav

Pro úspěšnou a udržitelnou produkci mléka má velký význam příprava jalovic a krav na a zahájení laktace. Jak nadměrný přísun energie během odchovu jalovic nebo v poslední třetině laktace krávy, tak nedostatek energie na počátku laktace často vedou k problémům. To může mít negativní dopad na zdraví, plodnost a produktivitu.

ČTĚTE VÍCE
Jak pochopit, že vás kousl mravenec?

Obezita je jednou z hlavních příčin nedostatečného příjmu krmiva na začátku laktace. Zvířata, která před otelením konzumují méně krmiva, než je průměr stáda, jsou vystavena zvýšenému riziku onemocnění a měla by být pečlivěji sledována.

Hlavním cílem by mělo být co nejrychlejší zvýšení příjmu krmiva po otelení a odstranění energetického deficitu. Je třeba dbát také na to, aby strava byla strukturálně účinná.

Mléčné horečce lze předcházet podáváním stravy s nízkým obsahem vápníku a draslíku, minerálními krmivy s nízkým obsahem vápníku (např. 3 % vápníku) nebo podáváním kyselých solí (viz článek: Prevence mléčné horečky).

Suché období: rané suché období a přípravné období, asi 8 týdnů.
Rané mrtvé dřevo: S 8týdenním suchým obdobím je to prvních 5-6 týdnů po spuštění.
Přípravné období: krmení poslední 2-3 týdny před otelením pro přípravu na otelení.
Novorozenecké období: krmení od okamžiku otelení až do dosažení plné produktivity.

Fáze období sucha se tedy dělí na dvě období, a to na období raného sucha a období přípravné. Přípravné období začíná dva až tři týdny před očekávaným otelením, zde je zvýšená koncentrace energie a bílkovin v hlavní stravě. Také množství koncentrátů se postupně denně zvyšuje, takže v době otelení se množství pohybuje mezi 2 a 3 kg na krávu a den.

V přípravném období by se neměla používat krmiva, která potlačují produkci inzulínu, protože to podporuje ketózu (například krmný tuk nebo krmivo s vysokým obsahem tuku). Nedoporučuje se používat krmnou dávku pro dojnice, ani udržovat krmnou dávku pro krávy rané na sucho. Pro usnadnění práce může být kompromisem pro brzy mrtvé dřevo naředění dávky dojnic slámou. To má ale za následek vyšší obsah vápníku ve stravě, s čímž je nutné počítat při prevenci mléčné horečky.

Po otelení následuje období čerstvého otelení, které obvykle trvá 30-40 dní. Zde se množství koncentrovaného krmiva pomalu zvyšuje v závislosti na příjmu objemového krmiva (max. 300 g/den). Toto zvýšení je zpočátku nezávislé na denní dojivosti. Teprve po skončení nového období telení dochází k přechodu na krmení v souladu s aktuální dojivostí a obsahem tuku a bílkovin v mléce.

ČTĚTE VÍCE
Proč není povolen chléb, ale krekry v pořádku?

Propylenglykol se speciálně používá k prevenci ketózy. K tomu krmte 150 g/zvíře denně 14 dní před otelením a 250-300 g/zvíře denně do 7 dnů po otelení perorálním podáním nebo pomocí dávkovacího zařízení na krmné stanici. Ve vysoce produktivních stádech lze ke stabilizaci metabolismu použít propylenglykol nebo glycerol v množství 250-300 g/zvíře a den do 100. dne laktace.

Krmné směsi

Při použití krmné míchačky se doporučuje přimíchat část koncentrátů k hlavní stravě. Díky tomu je možné cíleně kompenzovat nedostatek energie a bílkovin v objemném krmivu. Zejména tam, kde je podíl trávy vysoký, lze vyváženou základní stravu získat smícháním melasové drti, mletím obilovin nebo podobných energeticky bohatých krmiv.

Zásady pro tvorbu krmné směsi:

* Krmná dávka odpovídá vypočtené dávce.
* Konstantní složení každý den.
* Jednotné po celé délce krmného stolu.
* Neumožňuje selektivní pojídání jednotlivých složek.

Předpokladem k tomu je fungující vážicí systém a ostré nože v míchačce krmiva. Optimální obsah sušiny 40 až 42 % snižuje riziko selektivní konzumace a v případě potřeby lze upravit vodou. Přidání malého množství koncentrovaného krmiva nemá prakticky žádný vliv na celkovou spotřebu krmné směsi. Individuální úprava krmení podle aktuální mléčné užitkovosti se provádí přes krmnou stanici.

Pro usnadnění práce můžete také např. krmit 24 kg mléka náhradní mláďata do věku 9 měsíců a dietu pro krávy na sucho náhradní mláďata od 10 měsíců.

Když se všechny složky stravy (krmná, šťavnatá a krmivo) smíchají dohromady, vznikne „totální smíšená strava“ (TMR). Výhodou tohoto systému je zjednodušení práce a úspora na napájecích stanicích. Problém nastává, pokud je koncentrace živin v poslední třetině laktace příliš vysoká. Nadměrná spotřeba energie po dlouhou dobu vede k obezitě. Mezi další důsledky patří zvýšené náklady na krmivo a vylučování živin. Proto je nutné mít jednotné stádo s vysokou užitkovostí a tvorbou krmných skupin (fresh-feeding – old-feeding).

Vysoký příjem krmiva

Vysoký příjem objemového krmiva je předpokladem stabilního metabolismu. To vyžaduje vysoce kvalitní objemové krmivo, dobrý přívod vody, rovnoměrné míchání, časté krmení a zdravá kopyta. Je důležité zajistit optimální kondici zvířat, protože obezita snižuje příjem krmiva. Příliš vysoká zásoba koncentrátu má za následek vytlačení objemného krmiva. Dobré podmínky ustájení, jako je stabilní klima a pohodlí krav, jsou důležitými předpoklady pro vysokou spotřebu objemového krmiva.

ČTĚTE VÍCE
Kdy otevřít ostružiny v moskevské oblasti?

Nejdůležitější faktory ovlivňující příjem krmiva jsou:

* Faktory související se zvířaty: Příjem krmiva se zvyšuje s počtem dnů laktace (hlavní faktor ovlivňující výši příjmu krmiva), tělesnou hmotností a produkcí mléka. Ve srovnání s druhou a třetí laktací je spotřeba krmiva během první laktace přibližně o 1 kg nižší. Kromě toho má vliv i plemeno.

*Faktory související s krmivem: Při zvýšení energetického obsahu krmiva o 1 MJ NEL na kg sušiny se celkový příjem krmiva zvyšuje přibližně o 1 kg sušiny za den. Tento účinek je silnější při použití menšího množství koncentrátů a během rané laktace. Pokud se množství zkrmovaných koncentrátů zvýší o 1 kg sušiny, zvýší se celkový příjem krmiva na začátku laktace o cca 0,65 kg sušiny a na konci laktace o cca 0,4 kg sušiny.

Zdravá jizva a konstrukčně dostatečné zajištění pro zvíře účinná vláknina

Zdravý fungující bachor je základem výživy přežvýkavců. Cílem jsou stabilní podmínky pro bachorové mikroorganismy, nezbytná separace bachorového obsahu a tok fermentačních kyselin, mikrobů a zbývajících složek krmiva z proventrikula do tenkého střeva.

Chyby mohou vést k nadměrné kyselosti bachoru/acidóze bachoru. Rozšířená je zejména subklinická acidóza bachoru, ke které dochází v důsledku sníženého příjmu krmiva, ale také v důsledku nižší konverze krmiva a nedostatku vitamínů, které v bachoru produkují nacházející se bakterie (vitamíny skupiny B!).

Krmení šetrné k bachoru lze dosáhnout jak technologií krmení, tak složením stravy.

Cílem dobré technologie krmení je mít dobré a rovnoměrné promíchání, aby se zabránilo selekci a zajistila se požadovaná struktura krmiva. To také zahrnuje distribuci dalšího koncentrovaného krmiva během dne.

Při přípravě stravy jsou zásadní dva body: struktura krmiva a podíl a složení sacharidů.

Strukturálně účinná vláknina pochází z vašeho vlastního objemného krmiva, jako je tráva a kukuřičná siláž, seno a sláma. Poskytují žvýkání a slinění. Sliny působí jako pufr a ovlivňují hodnotu pH v bachoru, která by měla být v ideálním případě nad 6,15. Velké množství lehce stravitelných, v bachoru odbouratelných sacharidů (cukr a škrob) vede k poklesu pH do kritického rozmezí s rizikem acidózy.

Orientační nutriční hodnoty pro dietu dojnic

Primární zdroj: Gruberovy tabulky krmení dojnic, plemenného dobytka, ovcí, koz, 46. vydání, 2020, s. 26-27.
Překlad: Elena Babenko
Zdroj: soft-agro.com