Červené zelí je odrůda zelí, která produkuje hlávky s jasně fialovými listy. Zajímavé je, že rostlina mění svou barvu v závislosti na pH půdy díky pigmentu zvanému antokyany. V kyselých půdách jsou listy více načervenalé, v neutrálních fialové a v alkalických půdách zelenožluté.

Při vaření se červené zelí obvykle zbarví do modra. Aby si zachovala jeho zářivou barvu, musíte do něj přidat ocet, kyselé ovoce nebo zeleninu. Červené zelí se skladuje déle a lépe než jeho sestřenice, takže se nemusí solit, aby se uchovalo přes zimu.

Pokud se rozhodnete pěstovat červené zelí pro sebe, pak první věc, kterou musíte udělat, je vybrat si dobrou odrůdu nebo hybrid. Přečtěte si o výhodách těch nejlepších odrůd červeného zelí, které jsou na Ukrajině oblíbené již řadu let.

Gako (Satimex)

Středně pozdní červené zelí pro čerstvý trh, zpracování a skladování. Od výsadby sazenic po plnou zralost uplyne 110-136 dní.

Hlavy jsou jednotné, masivní, kulaté, váží 1,8-2,3 kg. Středně velký vnitřní pahýl. Mají vynikající prezentaci a chuť.

Rostlina je mohutná, s vyvýšenou růžicí listů. Barva je šedofialová s bohatým voskovým povlakem. Je vysoce odolná vůči chladu.

Předností odrůdy Gako červeného zelí je jeho všestrannost a schopnost dobře odolávat přepravě.

Langeswith Red (Satimex)

Pozdní odrůda červeného zelí s vegetační dobou 180-190 dní. Vhodné pro čerstvé použití při vaření a pro zimní skladování.

Rostlina tvoří dobře provedené, kulaté hlávky o hmotnosti 2,5-3 kg. Hlávky zelí nepraskají a neztrácejí svou prezentaci po dlouhou dobu.

Zelí se středně velkými listy, tmavě fialové a zelenofialové barvy s voskovým povlakem.

Odrůda Langeswit Red kombinuje vysokou chuť a produktivitu. Ideálně se přepravuje na dlouhé vzdálenosti.

toparani (Satimex)

Raná odrůda, která nepraská ani za stresových podmínek pěstování. Růst od výsadby sazenic do plné zralosti trvá 100-110 dní.

Rostlina tvoří kulaté hlávky, červenofialové barvy, o hmotnosti 1,3-1,8 kg. Krycích listů je malé množství.

Zelí má hustou vnitřní strukturu a vyznačuje se odolností vůči virovým onemocněním.

Odrůda červeného zelí Toparani má nepřekonatelnou čerstvou chuť a je vhodná pro domácí vaření, zpracování i krátkodobé skladování.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho trvá zmrazení štěnic?

Langedijker Dauer (Satimex)

Pozdně dozrávající odrůda červeného zelí, která je jednou z nejlepších z hlediska výnosu a udržitelnosti. Vegetační doba je 185 dní.

Hlavy jsou husté, kulaté, s průměrnou hmotností 1,5-2,2 kg. Jsou vysoce odolné proti praskání.

Listová růžice může být v závislosti na zemědělském zázemí střední nebo velká. Rostlina bez problémů snáší krátkodobé mrazíky na poli.

Dalšími výhodami odrůdy červeného zelí Langedijker Dauer je všestrannost v použití, odolnost vůči chorobám a schopnost vydržet dlouhodobou přepravu beze ztrát.

Alena (Olena) (Satimex)

Mezisezónní odrůda červeného zelí s vysokou chutí. Od vyklíčení semen po sklizeň trvá 150–160 dní.

Hlavy jsou jednotné, husté, kulatého tvaru, váží 1,5-2 kg. Listy zelí jsou velmi šťavnaté, zbarvené jasně fialově.

Zelí má univerzální účel, lze ho použít čerstvé, nakládané, dušené i zapékané. Také hlávky zelí lze skladovat celou zimu.

Odrůda zelí Alena (Olena) se vyznačuje vysokým výnosem a vynikající prezentací. Má univerzální účel a vydrží až do jara.

Milana (Satimex)

Další produktivní červené zelí, které se dobře skladuje po celou zimu. Odrůda je pozdní zrání.

Rostlina tvoří oválné kulaté hlavy o hmotnosti 1,5-2,3 kg. Hlávky zelí vynikají svou hustotou a jemnou, vyváženou chutí.

Zelí se pěstuje pro prodej a spotřebu v čerstvém stavu, má genetickou odolnost vůči chorobám a dobře snáší i přepravu.

Odrůda Milana nepraská kvůli chybám v technologii pěstování (přemokření, přebytek hnojiva) a při nečinnosti pole.

Červený taxík (Semenaoptom)

Středně pozdní odrůda fialového zelí s vegetační dobou 90-100 dní po výsadbě.

Hlava má kulatý tvar, bohatou fialově červenou barvu, dobrou hustotu a hmotnost – 2-3 kg.

Rostlina vytváří malé množství krycích listů se silným voskovým povlakem. Je odolný vůči fuzáriím.

Cennými vlastnostmi odrůdy Red Cab je dobrá přepravitelnost, zachování kvality a odolnost proti praskání.

Cornet F1 (Lucky Seed)

Hybrid červeného zelí s průměrnou dobou zrání, který lze sklízet 85–90 dní po výsadbě sazenic na otevřeném prostranství.

Hlava je oválná, velmi hustá, na průřezu jasně fialová. Průměrná hmotnost hotové hlávky zelí je 2-2,5 kg.

Plodina je odolná vůči fusariu a je mírně ovlivněna třásněnkami. Doporučená hustota výsadby je 40-50 tisíc kusů/ha.

ČTĚTE VÍCE
Je možné dát kaktus pod lampu?

Hybrid červeného zelí Cornet F1 je vhodný pro čerstvé použití do domácích pokrmů a skladování po dobu 3 až 5 měsíců za vhodných podmínek.

Recenze červeného zelí Cornet F1 od Eveliny T.:

Zasadil jsem si ho pro sebe do salátů. Vynikající. Hlavy jsou krásné tmavě fialové.

Střední odrůda červeného zelí pro skladování a čerstvé použití. Vegetační období od výsadby sazenic po sklizeň trvá 80-95 dní.

Hlávky zelí jsou kulaté nebo kulaté oválné s modrofialovými listy a slabým voskovým povlakem. Průměrná hmotnost hlavy je 2-3 kg. Chuť je na vysoké úrovni.

Rostlina je nenáročná na povětrnostní podmínky a je vysoce odolná vůči suchu a chladu.

Odrůdové zelí Kisendruk má dobrou přepravitelnost, není náchylné k praskání a skladuje se 4-5 měsíců.

Rescue F1 (Syngenta)

Hybrid pozdního zrajícího červeného zelí. Vegetační doba je 135–140 dní.

Rostlina je kompaktní a tvoří silný kořenový systém. Vykazuje vysoký stupeň odolnosti vůči poškození fuzárií a třásněnkami.

Hlavy jsou kulatého tvaru, purpurově červené barvy, s průměrnou hmotností 2–2,5 kg. Vyznačují se vysokým stupněm rovnosti hlávek zelí.

Červené zelí Rescue F1 má minimální ztráty při skladování, proto se pro tyto účely pěstuje.

Pozdní červené zelí na prodej na trhu s čerstvou zeleninou a skladování. Vegetační období trvá 110-120 dní.

Hlávky zelí jsou kulatého tvaru, intenzivní, sytě červené barvy, s hustou vnitřní strukturou, váží 2,0-3,5 kg.

Rostlina je odolná vůči stresu a vykazuje vysokou odolnost vůči náhlým změnám teploty a vlhkosti.

Předností hybridu zelí Rexoma F1 je atraktivní vzhled a vynikající vnitřní kvalita hlávek zelí.

Středně pozdní hybrid červeného zelí s dobou zrání 95-105 dní od výsadby.

Hlavy jsou kulatého tvaru, tmavě fialové barvy, s průměrnou hmotností 2,5-3 kg. Vnitřní a vnější pahýly jsou středně dlouhé.

Rostlina je silná, tolerantní k vadnutí Fusarium a dalším chorobám.

Listy jsou polorozložité, pokryté hustým voskovým povlakem.

Zelí Avangard F1 je perfektně skladováno po dlouhou dobu a má také vysoké chuťové vlastnosti.

Moderat F1 (Moravoseed)

Středně pozdní hybrid pro prodej čerstvé zeleniny na trhu a pro krátkodobé skladování. Vegetační doba je 115–125 dní.

ČTĚTE VÍCE
Kolikrát můžete nakrájet rukolu?

Hlava je kulatá, hustá, s krátkou vnitřní stopkou a křupavou strukturou. Průměrná hmotnost hlávek zelí je 2-3 kg. Listy s výraznou žilnatinou a silným voskovým povlakem.

Rostlina je odolná vůči hlavním patogenům zelí a praskání zelí.

Červené zelí Moderat F1 funguje dobře, když se pěstuje ve všech klimatických zónách Ukrajiny.

Ruby (GL Seeds)

Středně pozdní odrůda červeného zelí s vysokým a stabilním výnosem. Vegetační období trvá 115-125 dní.

Hlávky zelí jsou vyrovnané, kulaté, husté, fialové barvy, o hmotnosti 1,6-2 kg. Mají vysoké chuťové vlastnosti. Vnitřní pahýl je střední.

Středně velká rostlina s polosvislými listy. Odolné proti praskání a hlavním chorobám zelí.

Předností červeného zelí odrůdy Rubin je vhodnost pro přepravu a výborná skladovatelnost. Určeno pro čerstvý trh a zpracování.

Redsky F1 (klauzule)

Mezisezónní červené zelí k přidávání do salátů, příloh a dalších domácích jídel.

Hlávky zelí jsou jednotné, zaobleného zploštělého tvaru, jasně červené barvy, váží 1,5–2 kg.

Vnitřní struktura je hustá.

Rostlina je kompaktní, nenáročná na pěstování, netrpí letními vedry ani podzimními poklesy teplot. Tolerantní k fuzáriím.

Hybrid zelí Redsky F1 se vyznačuje rovnoměrným sklizňovým dozráváním a odolností proti praskání hlávek.

Redma F1 (Rijk Zwaan)

Středně raný hybrid pro čerstvý trh a průmyslové zpracování. Vegetační období trvá 80-100 dní.

Hlávka zelí je kulatá, s vynikající vnitřní kvalitou a jemnou strukturou, váží 1,5-3,0 kg v závislosti na hustotě nastání. Hlavy jsou kompaktní, jednotné, sytě červené barvy.

Zelí má vysoký výnosový potenciál v kombinaci s dlouhou dobou sklizně. Není náchylný k prasklinám, poškození třásněnkami a fusáriem.

Hybridní odrůda zelí Redma F1 je vhodná pro pěstování ve volné půdě, sklenících i v tunelech vyrobených z fólie nebo agrovlákna.

Kyoto F1 (Kitano Seeds)

Střední hybrid, který dozrává 70-75 dní po přesazení při jarním výsevu nebo 75-85 dní při výsadbě na podzim.

Hlávky zelí jsou kulovité, sytě červenofialové barvy, s malou stopkou, průměrná hmotnost 1,5-2,5 kg. Mají vysokou chuť a jemnou vnitřní strukturu.

Rostlina je kompaktní, mohutná, s vysokým stonkem. Dobře stojí na poli a skladováním neztrácí své obchodní vlastnosti.

Kyoto F1 není náchylný k praskání hlav a je určen pro čerstvý prodej, zpracování a skladování po dobu až 4 měsíců.

ČTĚTE VÍCE
Ve kterém měsíci dřeviny kvetou?

Roxy F1 (semináře)

Pozdně zrající hybrid červeného zelí pro dlouhodobé skladování, do nové sklizně. Od výsadby sazenic po sklizeň uplyne 125–135 dní.

Hlávky zelí jsou oválné, husté, tmavě fialové barvy, s průměrnou hmotností 3,5 kg. Listy jsou velmi šťavnaté a křupavé.

Rostlina je odolná vůči stresu a odolná vůči chorobám. Vytvořená plodina může stát na poli po dlouhou dobu, aniž by praskla a zachovala si svou prezentaci.

Červené zelí Roxy F1 je univerzální v použití a dobře snáší i přepravu na velké vzdálenosti.

Recenze červeného zelí Roxy F1 od Alexandra E.:

Loni jsem zkusil vypěstovat zelí. Škoda stát u pole, ležet vedle přístřešku, neboj.


Jak vypadá originální balení a semínka červeného zelí Roxy F1

Vybrat správnou odrůdu červeného zelí může být samozřejmě docela obtížné. K tomu dbejte na délku vegetačního období, vhodnost skladování, odolnost vůči stresu atp.

Podělte se v komentářích, které červené zelí jste pěstovali a které odrůdy se vám obzvláště líbily.

Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.