Většina ruských zahradníků pěstuje cibuli ve dvouletém cyklu. V prvním roce se ze semene získává sevok (sejačka) a ve druhém – tuřín. Množství a kvalita konečné sklizně zeleniny závisí na tom, jak byl sevok zachován od okamžiku vykopání na podzim až po výsadbu na jaře. Jak ušetřit cibulové sady až do jara doma bez ztráty, bude diskutováno v tomto článku.

Výběr odrůdy pro budoucí sklizeň

Tradičně v Rusku rádi pěstují pikantní cibuli. Dobře se skladuje díky obsahu glykosidů v dužině silic. Sladká salátová zelenina tvoří maximálně 20 % osázených ploch. Podle zkušených zahradníků z různých částí Ruska jsou takové odrůdy kořeněné zeleniny uznávány jako nejlepší.

Víceklíčková (rodinná) středně velká zelenina. Odrůda je výjimečně nenáročná a polehlá. Malé (50-60 g) kulovité hlavičky jsou pokryty žlutou kůží. V hnízdě se jich tvoří až 5. Sklizeň dozrává za 85 dní. Chuť je ostrá, šťavnatá, s jasným aroma.

Produktivita až 2,5 kg na 1 čtverec. m

Odrůda je určena pro sibiřské zahrádkáře a vyznačuje se ranou zralostí (až 90 dní) a zachováním kvality až do května. Hmotnost žlutých kulatých hlávek je 150-190 g. Chuť je poloostrá.

  • Stuttgarter Riesen.

Stará německá odrůda žluté velké cibule. Hmotnost zploštělých hlávek je 120-140 g. Chuť je ostrá, kořenitá. Tuřín je v bytě perfektně uskladněn.

Od 1 m3 m shromáždit 3,5-XNUMX kg potravinových hlav.

Nenáročná cibule odolná proti chladu. Hlava roste malá, váží 80-110 g, plochého kulatého tvaru. Chuť je pikantní.

Z 1 metru záhonů se nasbírají až 3 kg. Tuřín se dobře drží.

Víceklíčková nenáročná zelenina, která je ideální pro pěstování v jižních suchých šířkách. Jeho cibule jsou malé, váží 60 g, pokryté světle žlutou slupkou. Chuť je pikantní, skladovatelnost dlouhá. Vhodné pro nucení peří.

Raná cibule holandského výběru, s velkou cibulí (až 200 g). Chuť je sladce kořenitá, barva slupky žlutá.

Výtěžnost je 3-4 kg.

Tvoří velkou hlavu, podlouhlý ovál, o hmotnosti 200-230 g. Vhodné pro pěstování v suchých oblastech s chudou písčitou půdou. Skvělé na jaro.

Kalibrovaný sadební materiál

Od 1 m2,5 m odebrat 2,8-XNUMX kg.

Holandská odrůda, milovaná farmáři pro svůj vysoký výnos, jednotný tvar a velikost hlávek a odolnost vůči chorobám. Hmotnost vodnice je 120-150 g, slupka je žlutá. Chuť je pikantní.

Při průmyslovém přístupu k pěstování dosahuje výnos 600 kg na sto metrů čtverečních.

Doporučuje se pro jižní oblasti, kde vykazuje nejvyšší výnos (5-7 kg na 1 mXNUMX). Hlavy jsou velké, zaobleně protáhlé. Chalcedon je pro velký přísun živin vhodný do jarní vitamínové zeleniny.

Pro informaci! Mezi červenou salátovou cibulí patří mezi přední odrůdy Red Semko, Carmen, Red Baron a Danilovsky.

Tvoří plodinu ne méně než kořeněné odrůdy. Ale sladká zelenina má přísnější požadavky na podmínky skladování. Červená cibule se zpravidla nakládá nebo používá při přípravě konzervované zeleniny. Ve své přirozené podobě dobře leží až do Nového roku.

ČTĚTE VÍCE
Co když smícháte glycerin s vodou?

Dobrá cibulová sada – co to je

První vzorek sevky se provádí po sklizni, kdy se rostliny vyskládají k sušení. Nemocná a poškozená cibule podléhá zničení. Po usušení se sazenice řežou a třídí podle velikosti a kvality.

Dobrý sadební materiál splňuje následující požadavky:

  • velikost setí od 10 do 20 mm v průměru;
  • cibule je pokryta zcela suchými, lesklými a hustými obaly, barva charakteristická pro odrůdu;
  • krk je suchý a tenký;
  • dno je suché, bez známek hniloby;
  • samotný sevok je pevný, plný.

Varování! Velkou cibuli, přesahující 2,5 cm v průměru, lze v zimě použít k vynucení zeleniny bohaté na vitamíny. Pokud jsou taková semena ponechána k výsadbě, rostlina vyšle šíp a nevytvoří hlavu.

Pravidla pro přípravu na zimní uskladnění

Musíte přemýšlet o tom, jak skladovat sevok v zimě, dokonce i v létě, při péči o rostlinu. Nemůžete naplnit postel vodou a být horlivý s dusíkatými hnojivy. “Překrmená” cibule je velká a šťavnatá. Jeho šupiny obsahují hodně vlhkosti, což při skladování vede k hnilobě hlavy.

Důležité! 2 týdny před sklizní se zalévání a hnojení rostlin úplně zastaví. Pokud je deštivé počasí, mnoho zahradníků pokryje cibulový záhon plastovým filmem na obloucích, aby jej chránil před vlhkostí.

Rostlinu je nutné odstranit, když jsou její vrcholy zcela mrtvé a suché. To je indikátor zrání zeleniny. Čištění se provádí za suchého počasí. Je zakázáno vytahovat zeleninu za vrcholy, takže můžete odtrhnout pírko těsně u hlavy a poškodit ho.

Sušení na horké půdě po sklizni

Pokud bylo léto nepříznivé z hlediska počasí (vlhko a chladno) a na sazenicích byly zjištěny známky houbových chorob, je potřeba porost dezinfikovat. Sazenice, uvolněné z vrcholů, se ponoří na půl hodiny do malinového roztoku manganistanu draselného při teplotě 50 stupňů. Můžete použít silný fyziologický roztok nebo roztok sody (1 sklenici jedlé sody nebo soli v půl kbelíku vody) nebo léky Maxim, Fitosporin.

Přečtěte si také: Nejlepší odrůdy mrkve pro pěstování na otevřeném prostranství v moskevské oblasti

Po sklizni se sazenice důkladně suší uvnitř nebo venku pod přístřeškem. Pokud je vlhkost vzduchu vysoká, jsou instalovány ventilátory. Cibule se rozsype v tenké vrstvě na nataženou látku nebo pletivo. Vrstvy se pravidelně promíchávají.

K poznámce! Malé množství semínek lze sušit v domácí elektrické sušičce zeleniny po dobu 40 hodin. Teplota je nastavena na 45-XNUMX stupňů. Čím lépe se zelenina suší, tím snáze se uchovává až do jara. Hlasité šustění loupání soupravy svědčí o správném vysušení.

Obecná pravidla pro skladování sevky před výsadbou

Ve většině regionů země musí sazenice před výsevem ležet déle než 7 měsíců. Vytvoření správných skladovacích podmínek je hlavním úkolem zahradníka. V opačném případě může sadební materiál hnít nebo vyschnout.

ČTĚTE VÍCE
V jakém věku kočka chytá myši?

Výběr místa uložení

Sevok se nalévá v malých dávkách (do 10 kg) do různých nádob. Ke skladování jsou vhodné jakékoli nádoby se stěnami, které umožňují průchod vzduchu nebo mají perforace. V jaké nádobě je nejlepší skladovat cibuli?

  • v kartonových, plastových nebo dřevěných krabicích o výšce nejvýše 20 cm;
  • v taškách z prodyšné tkaniny (bavlna, len, juta);
  • nylonové sítě, s jemnou síťovinou (lze použít nylonové punčochy).

Důležité! Čím menší je obal zeleniny, tím snazší je sledovat bezpečnost produktu.

Nádoba s cibulí je umístěna na tmavém a suchém místě. Vlhkost vzduchu musí být udržována v rozmezí 50-65%. Rozsah skladovacích teplot od +3 do +24 stupňů. Je nutné udržovat poměr mezi vlhkostí a teplotou, čím nižší teplota, tím vyšší vlhkost a naopak.

V bytě se doporučuje umístit krabice se semeny v chladné spíži, v místnosti pod postelí. V soukromém domě je více úložných prostor. Cibuli lze skladovat v teplé půdě nebo v suchu pod zemí.

Balení v síťovaném sáčku

Pokud v místnosti dochází ke kolísání vlhkosti, posypte cibuli jakýmkoli materiálem absorbujícím vlhkost: pilinami, pěnovými štěpky, suchým mechem, odřezky slámy.

Důležité! V běžném sklepě nelze cibuli skladovat v otevřených nádobách. Je tam na něj moc vlhko a zima.

Co a jak ovlivňuje zimní skladování sad cibule

Zelenina se může zkazit z několika důvodů.

  • Není udržována požadovaná vlhkost vzduchu.

Při vysoké vlhkosti cibule zvlhne a začne hnít (v lepším případě rašit). Začátek procesu lze snadno vysledovat podle ztmavlých šupin, které přestaly šustit.

Varování! Proces klíčení nelze zastavit. Tato zelenina se pěstuje, aby vytvořila zeleň, nevydrží dlouho, než se zasadí do země.

Při nízké vlhkosti, zejména v kombinaci s vysokou teplotou, sazenice vysychají. Někdy zbude jen slupka. Malé cibule jsou obzvláště náchylné k vysychání.

  • Skladovací místnost je příliš horká nebo příliš studená.

V teple se zelenina vysuší. Při teplotách blízkých 0 semena zmrznou a ztratí svou klíčivost.

  • Sadební materiál byl uskladněn pro pacienty.

Skrytá infekce se během skladování probudí a vede k výskytu hniloby. Hnilobný proces zhoršuje zvýšená vlhkost vzduchu a nedostatečné větrání.

  • Během skladování se vlhkost a teplota mnohokrát změnily.

V důsledku toho se tvořila kondenzace a zvyšovala se vlhkost.

Aby bylo možné včas sledovat nástup znehodnocení produktu a podniknout kroky, je nutné cibule během zimy několikrát zkontrolovat. Poškozené vzorky se odstraní a vizuálně zdravé vzorky se vysuší.

ČTĚTE VÍCE
Jak ananas ovlivňuje hladinu cukru v krvi?

Tipy od zkušených zahradníků

Mnoho zahradníků používá dřevěný popel k oprašování cibule před uskladněním. Popel ze spalování dubu, břízy, jilmu a dalších listnáčů má dezinfekční vlastnosti a zabraňuje šíření hniloby.

Čtěte také: Hlavní výhody cibulových sad Centurion, je možné zasadit před zimou?

Výsadbový materiál se nalije do široké mísy, posype se popelem (1 šálek na 1 kg sazenic) a důkladně se promíchá. Křída je vhodná pro stejné účely.

Jak uchovat sadbu cibule až do jara, pokud je v bytě velké horko? Někteří letní obyvatelé používají zajímavý způsob skladování malých objemů sazenic. Dobře usušená zelenina se nasype do čistých, spařených a suchých skleněných nádob. Sklenice jsou pro zavařování uzavřeny víčky.

Pokládání sazenic do sklenic

Takové „konzervy“ je pohřbeno v půdě přímo u chaty, do hloubky 50-70 cm (v závislosti na stupni poklesu teploty v zimě). Dóza v otvoru je vystlána slámou nebo posekanou trávou. V této hloubce se po celou zimu udržuje stejná teplota a v těsně uzavřené nádobě se cibule nebojí vlhkosti. Sadbový materiál zapečetěný ve sklenicích lze uložit do skladu a do sklepa.

K poznámce! Vatu namočenou ve vodce můžete dát do zavařovací sklenice. Alkoholové výpary zničí jakoukoli infekci, která mohla na žárovkách přetrvávat.

Zda se sazenice začaly kazit, můžete určit čichem. Pokud se z krabice začne linout přetrvávající cibulové aroma, pak začal proces hniloby. Zdravá suchá souprava ničím nevoní.

Kombinovaný způsob skladování

Jednou z možností zimního skladování sadebního materiálu cibule je kombinace teplých a studených variant. Předpokládá se, že tato metoda je nejpříznivější a odpovídá fyziologii rostliny.

Změny teploty během kombinovaného skladování sad cibule doma před výsadbou:

  • od okamžiku sklizně do října je zelenina udržována při teplotě +20 stupňů uvnitř;
  • od října do února je uložen do skladu, kde je udržována teplota +3 až +5 stupňů;
  • v březnu – dubnu se sazenice přenesou do teplé místnosti (+20..+22 stupňů), kde se uchovávají až do výsevu.

Před výsadbou se doporučuje výsadbový materiál několik hodin zahřát na 40–45 stupňů. K tomu ho můžete držet na radiátoru nebo v sušičce. Toto zahřívání slouží k tomu, aby se zabránilo výskytu šipek na cibuli během procesu pěstování.

Důležité! Pokud bylo osivo pro výsadbu zakoupeno v obchodě na jaře, skladuje se až do výsevu pouze na teplém místě.

teplou cestou

Možnost skladování vhodná do městského bytu. Nádoba s cibulí je umístěna na suchém místě, při teplotě +20..+24 stupňů. Při tomto způsobu hrozí vyschnutí části sadebního materiálu (až 15 %), ale s těmito ztrátami se musíte smířit. Ale cibule jsou prakticky bez vzhledu hniloby.

ČTĚTE VÍCE
Jaká je nejdražší kůže?

Způsob skladování v chladu

Metoda je založena na umístění zeleniny při teplotě +3 až +5 stupňů a vlhkosti vzduchu 60-65%. Sevok lze umístit:

  • v chladné spíži nebo pod zemí;
  • zahrabat v těsně uzavřených nádobách do země nebo dát do sklepa;
  • Malé množství cibule je uloženo v zeleninové části chladničky.

Důležité! Před skladováním v chladu se cibule suší několik hodin při teplotě +25 až +30 stupňů. Před výsadbou se sadba udržuje v teple alespoň týden.

Co dělat, když sevok začal hnít

Pokud byly při další kontrole sadebního materiálu objeveny kapsy hniloby, je nutné cibule vytřídit. Nemocné a shnilé vzorky se vyhodí, zbytek cibule se suší při teplotě 40-45 stupňů a posype dřevěným popelem nebo křídou.

Moření v manganistanu draselném

Pokud je výsadbového materiálu málo a každá cibule se počítá, můžete se pokusit zachránit sazenice, které jsou mírně napadeny hnilobou. Zelenina se zbaví vlhkých a měkkých vrstev a uchovává se v roztoku Fitosporinu nebo manganistanu draselného. Sady se nemusíte bát nechat zcela „nahé“, při skladování vyroste zdravá slupka.

Z navrhovaných způsobů skladování sazenic si pěstitel zeleniny může vybrat vhodnou možnost, která vyhovuje konkrétním podmínkám. Dovednost správného skladování výsadbového materiálu přichází se zkušenostmi, takže je nutné skladovat sazenice s přihlédnutím ke ztrátám. Obvykle tvoří 15-30 % z celkového podílu plodin.

Sady cibule vysaďte na zahradu na jaře, ne dříve než koncem května. Výsadbový materiál jde do prodeje začátkem března. Proto, abyste získali vysoce kvalitní žárovky, se doporučuje postarat se o nákup sad nejpozději v březnu. Jak ale uchovat sadby cibule doma před jarní výsadbou. Vytvoření dobrých skladovacích podmínek není obtížné. Budeme o tom mluvit v tomto článku.

Skladování sadebního materiálu

Aby rostly velké cibule, a ne šípy, musíte sady před výsadbou správně uložit:

  • Nakoupená cibule se třídí. Poškozené a shnilé sady se vyhodí a dobré se přenesou do kartonové krabice.
  • Cibule se suší při teplotě asi 22 stupňů Celsia několik dní. Během sušení nezakrývejte krabici víkem nebo fólií. Musí tam být proudění vzduchu.
  • Krabice s cibulí se přenese na suché a tmavé místo. Skladujte při teplotách od 17 do 25 stupňů. Cibuli pravidelně mícháme a třídíme.
  • Týden před výsadbou na otevřeném terénu se cibulové sady zahřejí na +35 v blízkosti radiátoru: dá slušnou sklizeň a nevystřelí.

Sazenice jsou shnilé – co dělat?

Některé odrůdy jsou poměrně drahé. S vyhazováním shnilých žárovek proto není třeba spěchat. Takovou cibuli můžete zkusit vyléčit. Ošetřit lze pouze povrchově shnilé žárovky.

ČTĚTE VÍCE
Kdy je nejlepší prořezávat Pelargonium?

Z cibule se odstraní vrstva slupek, kde se nachází postižená oblast. Plevy se vyhodí a žárovky se vloží do kartonové krabice. Jsou odkládány do skladu a během této doby jsou sazenice pokryty zdravými šupinami.

Skladování sad cibule od podzimu do jara

Někteří zahradníci dávají přednost pěstování sad ze semen na svém místě. Cibule sbírané na podzim je mnohem obtížnější uchovat než zakoupený sadební materiál. Ale je to možné vytvořením příznivých podmínek.

Výběr místa v obytném prostoru

Aby sadby cibule předčasně nevyklíčily, je nutné je skladovat na tmavém a relativně chladném místě. V soukromém domě je nejlepším místem pro skladování výsadbového materiálu suterén. Obvykle jsou sklepy udržovány při optimální teplotě (ne nižší než 0 stupňů) a nízké vlhkosti vzduchu.

Zkušení zahradníci praktikují výsadbu cibule před zimou. Při podzimní výsadbě cibulovin nemusíte celou zimu skladovat sadební materiál.

Pokud není suterén, vyberte v místnosti suché a tmavé místo. Například pod postelí nebo za skříní. Hlavní věcí je chránit cibuli před sluncem, protože paprsky dopadající na sadu ji zahřívají a rychle schnou. Při vysoké vlhkosti a nízké teplotě cibulky vytvářejí kořeny a klíčí.

Studené úložiště

  • Po sklizni cibule ze zahrady je několik týdnů sušte při 33 stupních. Poškozené a shnilé sady jsou vyřazeny.
  • Nejlepší nádobou pro skladování cibule je kartonová krabice nebo krabice. Silná plastová nádoba není vhodná. Přes plastové stěny neprochází vzduch.
  • Výsadbový materiál se skladuje v zimě při teplotě asi 0 stupňů. Udržujte vlhkost maximálně 75 %.

Nemůžete okamžitě zasadit sazenice, které byly uloženy na chladném místě. Cibule se zahřívá 2 týdny na 32 stupňů. V teple se aktivují zárodky peří. Následně se tvoří velké cibule, nikoli šípy.

teplou cestou

Cibulové sady jsou v bytě perfektně uložené po celou zimu. Nejdůležitější je zajistit cibulím dostatečné větrání, aby nehnily a nenavlhly. Nezapomeňte udržovat teplotu od 17 do 25 stupňů.

Jakou nádobu je nejlepší zvolit pro skladování cibule? Skvěle fungují kartonové krabice nebo plátěné tašky. Cibule skladovaná v takových podmínkách nevystřelí a dá dobrý tuřín.

smíšeným způsobem

To znamená současné použití studených a teplých metod:

  1. Sušené cibule se skladují v místnosti až do příchodu mrazů;
  2. Teplota se postupně snižuje a končí uskladněním ve sklepě;
  3. Na jaře se žárovky zahřívají na +26 stupňů, asi 5 dní;
  4. Před výsadbou na otevřeném terénu skladujte cibuli při teplotách do 22 stupňů.

Během skladování nezapomeňte zkontrolovat neporušenost žárovek. Shnilé a naklíčené se okamžitě odstraní a zůstane pouze dobrý sadební materiál.