Jarní pšenice je u nás přední potravinářskou plodinou. Bohužel nedodržením technologie pěstování a používáním osiva neregistrovaných odrůd se kvalita vypěstovaného zrna pšenice snižuje natolik, že se stává vhodným pouze pro krmné účely. Pro vypěstování kvalitní plodiny jarní pšenice je nutné splnit požadavky techniky půdoochranné techniky: dodržování osevních postupů obsahujících dostatečné množství čistých úhorů, dodržování požadavků agrotechniky zohledňující biologické vlastnosti odrůd a umožňují eliminovat následky nepříznivého počasí.

Předchůdci

Ve struktuře osevního postupu se jarní pšenice nejlépe vysévá bezprostředně po luštěninách nebo řádkových plodinách s výjimkou slunečnice (silně zanáší pole mršinami).

V některých případech lze vysévat po ozimé pšenici. To však přispívá k hromadění škůdců a chorob pšenice na poli, což může nepříznivě ovlivnit výnos.

Termíny a způsoby hnojení

Jarní pšenice (zejména tvrdé odrůdy) vyžaduje vysoce úrodné půdy a včasné hnojení. Dobrý výsledek dávají dusíkatá a dusíkatá fosforečná hnojiva [Rotační rozmetadla].

Dávky hnojiv se nastavují v závislosti na mnoha faktorech: typu předchůdce, klimatické oblasti, úrodnosti půdy a dalších. Nejlepší možností by bylo provést průzkum zásobování živinami před výsadbou [zařízení pro monitorování stavu terénu]. Hlavní hnojivo se aplikuje při hlavním zpracování. [Stroje pro aplikaci granulovaných hnojiv a osiv do podloží]. Z dusíkatých hnojiv lze na podzim aplikovat čpavkovou vodu, bezvodý čpavek [Stroje pro podorniční aplikaci kapalných minerálních hnojiv] a další formy čpavku. Při setí je možné do řádků přidávat jednoduchý granulovaný superfosfát [Secí stroje na obilí].

Pěstování půdy

Pro provedení správného zpracování půdy u jarní pšenice je nutné vzít v úvahu různé vlastnosti vybraného pole: předchozí plodinu, sklon povrchu, zaplevelení a další faktory.

S obděláváním půdy je nutné začít ihned po uvolnění pole předchůdcem.

Pokud byly předchůdcem vytrvalé trávy, provádí se disková orba [Diskové brány], aby bylo zajištěno, že pole je po radličkové orbě [Pluhy] za 10–15 dní zbaveno plevele. Místo diskování můžete trávu posekat plochou frézou [Kultivátory-ploché frézy] a po 2-3 týdnech pole zorat pluhem s kulturními odhrnovačkami a skimmery do hloubky 20-22 cm [Pluhy].

Pokud byly předchůdcem strniště, luskoviny nebo jiné rané plodiny zanesené plevelem, pak se taková pole ošetřují podle typu zlepšené orby dvojitým kypřením (nejprve diskovými [Diskovými bránami] a poté radličnými kypřiči) nebo poloky. -parní kultivace při orbě (nejprve orají [ Pluhy] na 20-22 cm s radlicí bran a později na podzim provádím 1-2 kultivace [Univerzální kultivátory] [Kultivátory pro hlavní kultivaci], abych zničil plevel a mršinu ).

Na kukuřičných a slunečnicových polích se provádí příčné diskování [Diskové brány] a poté se orají [Pluhy] na 20-22 centimetrů pluhy se skimmery. Po řepě a bramborách před orbou není třeba provádět předběžné loupání [Pluhy].

Na jaře se orba zavléká ve dvou drahách, obvykle kyvadlově nebo diagonálně kříženým způsobem [Ozubené brány] [Pružinové brány].

ČTĚTE VÍCE
Jak zlepšit chuť krůty?

K vytvoření seťového lůžka se používají jednotky, které zahrnují brány, srovnávače a vláčky z řetězů – takové stroje vyhlazují povrch pole [jednotky pro přípravu seťového lůžka].

Příprava osiva k setí

K setí vezměte semena důkladně zbavená nečistot a roztříděná podle velikosti. Nejlepší sklizeň se získá po výsevu velkých (u měkkých odrůd je hmotnost 1000 zrn 35-40 gramů au tvrdých odrůd alespoň 40 gramů), neporušených semen shromážděných z oblastí s vysokým výnosem.

Před výsevem se semena ošetří přípravkem [Seeders]. Suchý obvaz se používá k řešení tvrdých snětí a termochemický obvaz na prašné sněti. Semena jsou také inkrustována pomocí [Drawing Machines], což zabraňuje rozvoji hniloby kořenů, sněti a plesnivění semen.

Sejení

Jarní pšenice se vysévá brzy, aby se výhonky objevily společně a rostliny byly dobře zakořeněné. Zpravidla ji vysévám jako první z obilných plodin, jakmile se půda stane vhodnou pro setí, přičemž teplota vrstvy semen by měla být 5-6 ° C. Vysévá se úzkořádkovým způsobem [Řádkové secí stroje].

Obvykle je hloubka zapuštění 4-5 centimetrů, ale v případě potřeby ji lze zvýšit. Při nadměrném prohlubování semen se jejich klíčivost snižuje a semenáčky se objevují později. Semena vyžadují vlhkou půdu a hustý záhon.

Péče o plodiny

Hlavními druhy prací pro péči o porosty jarní pšenice jsou válcování [Válce], brány [jarní brány], hnojení [Rotační rozmetadla], hubení plevele.

Brány do hloubky 3 cm ničí mladé výhonky plevele [Tooth Harrow Couplings]. Herbicidy jsou chemikálie používané k hubení plevele.

Významné škody na plodinách jarní pšenice způsobují choroby a škůdci v boji proti nim: chemické ošetření plodin [Boom postřikovače], včetně ultranízkoobjemových postřiků plodin insekticidy.

V suchých oblastech se zavlažují [stroje na zásobování vodou].

Čištění

V současnosti jsou nejrozšířenější dva tradiční způsoby sklizně – oddělené a přímé kombinování. Přímé sklízení provádí sklízecí mlátička s žací lištou. Samostatné kombinování se provádí ve dvou krocích: nejprve sečení shrnovačem a po vysušení v řádcích sběr a výmlat [sběrače plátna][bubnové sběrače][sklízeče obilí]. Včasná aplikace kombinace těchto metod s přihlédnutím k různým místním podmínkám (vlhkost půdy, počasí při sklizni, období zrání, plevele atd.) pomáhá dosáhnout sklizně s minimálními ztrátami.

Nejúčinnější doba sklizně, při které je zachován nejlepší biologický výnos, trvá cca 7-10 dní a dále za příznivého počasí. Pokud během této doby nestihnete sklízet, značná část úrody se rozpadne.

Další publikace

Technologie pěstování slunečnice

Slunečnice je jednou z důležitých zemědělských plodin, je hlavním zdrojem rostlinného oleje v Rusku. Slunečnicový olej se používá nejen v potravinářském průmyslu a spotřebovává se v každodenním životě, ale je také zdrojem pro další typy průmyslu. Zbytky ze zpracování semen na olej – koláč a šrot – jsou cenným a vysoce výživným krmivem pro hospodářská zvířata a ze slupek lze vyrábět palivové brikety. Slunečnicové výsadby lze využít i jako medová pole. Často se různé druhy této rostliny vysazují pro dekorativní účely.

ČTĚTE VÍCE
Jaké koření lze přidat do měsíčku?

Technologie výroby semen melounů a melounů

Semenářství je velmi důležitou součástí pěstování jakýchkoli plodin, protože bez kvalitního osiva se dobré úrody nedočkáte. To je důležité zejména u melounů a melounů.

Technologie pěstování jarního ječmene

V současné době se ječné zrno využívá v mnoha oblastech lidské činnosti. Patří sem potravinářské, krmivářské a technické účely. Pivovarnictví se bez ječmene neobejde, široce rozvinutá je produkce perlí a ječných krup. Ječmen je bohatý na škrob a kompletní bílkoviny, což z něj dělá hodnotné koncentrované krmivo pro hospodářská zvířata.

Technologie pěstování cibule

Cibule patří mezi cenné a vyhledávané plodiny. Je schopen dobře skladovat bez dalšího zpracování po dlouhou dobu. Vlastnosti této rostliny, které jí dala příroda, ji při výběru vhodné technologie umožňují pěstovat po celý rok. Cibule je široce používána v potravinářském průmyslu. a používá se čerstvá i v lidské výživě. Další významnou roli má tato rostlina v lidovém léčitelství, kde se na jejím základě vyrábějí různé léky.

Technologie pěstování ředkviček kazetovou metodou

Ředkev patří mezi tradiční jarní plodiny. Vzhledem ke krátké vegetační době je jednou z prvních zelenin, která dozrává. Je také součástí tradičního letního pokrmu – okrošky. Pěstuje se různými způsoby, včetně kazet na hydroponických stojanech.

Navigace v sekci:

  • Technologie výroby
  • Ochrana rostlin
  • Semena, sazenice, půdy a další
  • Domácí zápletka
  • Zemědělské plodiny
  • zajímavé články

Nejrozšířenější obilnina, pšenice, se pěstuje po celém světě a co do výměry zaujímá druhé místo po kukuřici. Slouží jako hlavní zdroj rostlinných bílkovin v lidské stravě a v mnoha zemích je považován za strategický potravinový produkt. Pokud jde o nutriční hodnotu, tato obilovina je mnohem lepší než jiné oblíbené plodiny: rýže a kukuřice. Kromě bílkovin obsahuje tuky a škrob, vitamíny B, PP, E, dále karoten a ergosterol – prekurzory vitamínů A a D.

Druhy, odrůdy a vlastnosti pšenice

U nás se pěstuje jarní a ozimá pšenice. Jarní plodiny se vysévají od časného jara do začátku léta a začínají se sklízet koncem června nebo začátkem července v závislosti na klimatických podmínkách regionu. Období setí ozimé pšenice je přibližně od poloviny srpna do konce října. Sklizeň začíná příští rok začátkem června nebo později v závislosti na počasí.

Výnos ozimé pšenice je vyšší a průměrně 30 centů na hektar. Jarní odrůdy se navíc vyvíjejí pomaleji a jsou snadněji napadeny plevelem. Proto se v naší zemi nejčastěji pěstují zimní odrůdy, mezi nimiž je několik zvláště oblíbených:

  • “Moskva-39”;
  • “prestiž”;
  • “lelya”;
  • “Mironovská”.

Mezi nejproduktivnější odrůdy jarní pšenice patří „Munk“, „Toma“, „Koksa“, „Rassvet“.

Jarní a zimní odrůdy se zase dělí na tvrdé a měkké. Liší se od sebe hustotou zrna a obsahem živin. Tvrdé odrůdy s protáhlým zrnem obsahují vysoké množství bílkovin (až 24 %) a lepku (až 40 %) a používají se k výrobě těstovin a krupice. Měkké odrůdy mají kulatá zrna a obsah bílkovin a lepku je nižší – do 14 a 28 %. Z takové pšenice se získává mouka na pečení chleba a cukrovinek.

ČTĚTE VÍCE
Jak vznikají hybridní odrůdy rajčat?

Kromě toho se z pšeničných zrn vyrábí škrob, dextrin a potravinářský alkohol. Sláma se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata, k výrobě papíru a potřeb pro domácnost. Pšeničné otruby jsou oblíbenou surovinou pro výrobu krmných přísad.

Vlastnosti pěstování ozimé pšenice

Pšenice je považována za nenáročnou zemědělskou plodinu, ale dává přednost mírnému kontinentálnímu, poměrně teplému klimatu. V oblastech, které jsou příliš horké, bude výnos nízký, protože při teplotě asi 40 °C začnou průduchy obilovin odumírat. Délka denního světla je důležitá, protože s nedostatkem světla se rostlina stává méně odolná a více trpí chorobami a hmyzími škůdci. Jarní odrůdy jsou odolnější vůči suchu, zimní odrůdy snášejí chladné počasí a náhlé změny teplot. Při sněhové pokrývce vydrží mrazy až -25 ˚С. Pokud není sníh, klíčky mohou zemřít při teplotě -16–18 ˚С.

Pro dobré zakořenění se semena ozimé pšenice vysévají do půdy bohaté na mikro- a makroprvky. S nedostatkem minerálních látek klesají výnosy plodin. Pro pěstování ozimé pšenice jsou nejvhodnější černozemě, mírně podzolické a kaštanové půdy s pH 6,5–7.

Požadavky na půdní podmínky a předchozí plodiny

Pšenice je dost vrtošivá, pokud jde o stav půdy a plodin, které se dříve pěstovaly na polích. Nejlepšími prekurzory pro ozimé obilniny jsou víceleté a jednoleté trávy, zelené hnojení, kukuřice, luskoviny, pohanka a řepka. Tyto rostliny nasycují půdu dusíkem, úspěšně odolávají plevelům, podporují hromadění lehce stravitelných živin v půdě a snižují pravděpodobnost hnilobných chorob. Nedoporučuje se zasít pšenici bezprostředně po ječmeni, protože tyto rostliny jsou náchylné ke stejné chorobě – ​​hnilobě kořenů. Čirok a slunečnice vysušují půdu do kritické hloubky a pozdě vyklízí ornou půdu, proto se také nehodí jako předchůdci.

Příprava pole pro setí ozimé pšenice začíná ihned po sklizni předchozí plodiny. Pomocí předseťového ošetření se zlepšuje provzdušňování, ničí plevel a zadržuje vláhu, urovnává půda a seťové lůžko pro další ukládání osiva. Klasickým způsobem přípravy je bránění a pěstování.

Nejlepší půdní ukazatele pro setí ozimé pšenice:

  • hustá podseťová vrstva;
  • částice půdy o velikosti 2–3 mm;
  • výška hřebenů po kultivátoru je menší než 2 cm.

Typ předseťového ošetření do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách, předplodinách, stavu orné půdy a na dostupném stroji a dopravním zařízení. Pokud byly například na poli pěstovány trvalé trávy, provádí se disková orba půdy. Někdy se vypěstovaná plodina seká plochou řezačkou do hloubky 12 cm.

Příprava osiva

K setí se používají semena ozimé pšenice z vysoce výnosných oblastí. Takový semenný materiál má nejlepší fyzikální a biologické vlastnosti. Před výsevem se největší a nejzdravější semena zpracují pomocí následujících zemědělských postupů:

  • ošetření pesticidy a agrochemikáliemi schválenými pro použití v Ruské federaci;
  • inlaying je aplikace hydrofobní polymerní látky s fungicidy, hnojivy a stimulátory růstu na povrch zrna.
ČTĚTE VÍCE
Jak vařit proso pro lov cejnů?

Moření poskytuje ochranu proti infekcím semen a půdy a zvyšuje odolnost rostlin proti přezimování. Pomocí intarzie jsou semena chráněna před plísněmi, mechanickým poškozením a dalšími negativními faktory prostředí a také zlepšují celkovou klíčivost rostlin.

Výsev pšenice ozimé

Spotřeba osiva při setí je v průměru 400–500 kusů na 1 m2. Pokud se výsadba provádí později, zvyšuje se toto číslo o 10–15 %. K setí ozimé pšenice se používá jedna ze tří technologií:

  • malá písmena s roztečí řádků 15 cm;
  • úzká řada, ve které zbývá 7,5 cm mezi řadami;
  • přejít.

Nejčastěji používanou metodou je obvyklá čárová metoda. Chcete-li získat jednotné sazenice, musíte zvolit správnou hloubku setí. Pro těžkou půdu je toto číslo 1–2 cm, pro vlhkou a obdělanou půdu – 3–4, pro lehkou půdu 6–8 cm.

Růstové fáze

Rozlišují se tyto růstové fáze ozimé pšenice: klíčení, odnožování, odnožování, rašení, kvetení a zrání. První fáze za normálních podmínek trvá od 15 do 25 dnů. Rychlé vzcházení sazenic je pozorováno při teplotě 12–17 ˚С a intenzivní růst nastává při 20–25 ˚С. Fáze odnožování ozimé pšenice začíná po vytvoření 3–4 listů. Rostlina vyvíjí nodulární kořeny a postranní výhonky. Proces začíná na jaře nebo na podzim při teplotách 6–10 °C, kdy se růst pšenice zpomaluje. Zpracování půdy se zvýší, pokud se do půdy přidají dusíkatá hnojiva.

Fáze stonkování nebo spouštění nastává přibližně 30 dní po začátku jarního růstu. V této fázi se první kmenový uzel tvoří ve výšce 3–5 cm od povrchu půdy. Po dalších 30 dnech začíná stádium hlavičky, které je doprovázeno vznikem ucha. Intenzita této fáze závisí na množství vláhy a živin v půdě. Období hlavičky je považováno za nejpříznivější pro ošetření plodin fungicidy.

Kvetení ozimé pšenice začíná 2–3 dny po vzejití klasu a obvykle trvá týden. Ve fázi zrání dochází k tvorbě zrna a plnění. Doba trvání této fáze závisí na povětrnostních podmínkách: během sucha se proces zrychluje a během deště se zpomaluje.

Péče o plodiny

Péče obvykle zahrnuje 3 postupy: válcování, bránění a ochranu. Válcování po setí se zhutněním půdy zlepšuje kontakt semen se zemí, snižuje ztráty vlhkosti a zajišťuje rovnoměrnější vzcházení sazenic. Tato metoda se nepoužívá za deště nebo na jílovitých půdách. Předjarní kypření se používá k kypření půdy, což zlepšuje provzdušnění a zabraňuje klíčení plevelů. Ochrana osiva znamená ošetření průmyslovými sloučeninami: herbicidy, fungicidy, hnojiva.

Hnojiva

Zpracování ozimé pšenice je povinnou fází péče. Herbicidy se používají k hubení plevele a insekticidy se používají k hubení škůdců. Fungicidy se v případě potřeby používají k léčbě bakteriálních onemocnění.

ČTĚTE VÍCE
Která střecha bude levnější?

Ke krmení této zemědělské plodiny se obvykle používají minerální hnojiva – dusík a fosfor. Organické směsi se používají, když je obsah humusu v půdě nižší než 2 %. Téměř všechna fosforečná hnojiva se aplikují do půdy před setím. Pole jsou ošetřena granulovaným superfosfátem a malé množství této kompozice se navíc přidává na podzim nebo brzy na jaře.

Dusíkatá hnojiva se používají:

  • v období předseťové kultivace (30 kg/ha);
  • fáze odnožování ozimé pšenice;
  • začátek stonkování (60–70 kg/ha);
  • během klasu a kvetení.

Na chudých půdách se doporučuje aplikovat dusíkatá hnojiva ve formě amonia, protože v tomto případě se hnojiva méně vymývají.

Pravidla zavlažování

Nízká vlhkost půdy snižuje výnosy ozimé pšenice. Vlhčení je zvláště důležité v raných fázích vývoje plodiny, kdy se zakládá kořenový systém. Na podzim dostávají rostliny vláhu z vrchní vrstvy půdy díky dešti. Totéž se děje na jaře, když taje sníh. Následně se stoupající teplotou vzduchu začíná půda vysychat, proto musí pšenice získávat vodu v hloubce až 1 m pomocí vyvinutého kořenového systému. Za velmi suchého počasí však může vlhkost jít ještě hlouběji, takže orná půda v suchých oblastech vyžaduje pravidelnou zálivku.

Zavlažování ozimých plodin je nutné během podzimního vegetačního období při nedostatku srážek. Orná půda se zalévá zpravidla jednou, ale velmi vydatně. Pole se zavlažují i ​​na jaře, pokud je půda nasycena vodou na méně než 2 m. V létě se pšenice zavlažuje pouze za sucha. To se provádí nejméně dvakrát – během období hlavičky a v počáteční fázi zrání zrna.

Sklizeň

Načasování a způsoby sklizně jsou voleny s ohledem na povětrnostní podmínky, výšku a hustotu stébla, zaplevelení plodin a sklon k opadávání. Kombinace ozimé pšenice začíná ve fázi plné zralosti semen, kdy je jejich vlhkost 14–17 %. Čištění se provádí přímo nebo samostatně. První možnost je výhodnější, protože vám umožňuje ušetřit většinu sklizně. Samostatná nebo dvoufázová metoda se používá pro sklizeň vysokých a hustých odrůd, s nerovnoměrně dozrávajícími plodinami a vysokým zaplevelením.

Skladování a přeprava

Výroba pšenice je složitý technologický proces. Nestačí nasbírat dobrou úrodu této plodiny, je také nutné ji beze ztrát uchovat. Pro skladování obilí se používají výtahy – speciálně vybavené skladové komplexy. Nejprve je pšenice zvážena, poté vyčištěna pomocí separačních strojů a vysušena, načež je odeslána do sil.

Bezpečnost obilí závisí na několika faktorech:

  • vlhkost a okolní teplota;
  • intenzita biochemických procesů probíhajících v pšenici;
  • přítomnost nebo nepřítomnost škodlivých mikroorganismů a hmyzu.

Zrno se proto předsuší a skladuje při 10–12 ˚C v silech, z nichž některá jsou vybavena ventilačními a dezinfekčními jednotkami. Teplota produktu je pravidelně měřena pomocí tepelných závěsů, které jsou instalovány v různých úrovních.

Každý výtah má přepravní oddíl se systémem násypky. Zde se obilí nakládá do silniční nebo železniční dopravy k další přepravě.