Citrónová tráva (Schisandra) je opadavá nebo stálezelená rostlina patřící do čeledi citrónovníkovitých (Schisandra). Podle informací převzatých z různých zdrojů tento rod zahrnuje 14–23 druhů. Zahradníci zase pěstují pouze citroník čínský (Schisandra chinensis), kterému se také říká citronová tráva nebo citronovník. V přírodě se taková rostlina nachází v Koreji, na Sachalinu, na územích Primorsky a Khabarovsk v Rusku, Číně, Japonsku, oblasti Amur a také na Kurilských ostrovech. Dnes se tato divoká réva pěstuje jako ovocný strom.
Vlastnosti citronové trávy
Citronová tráva je opadavá liána, dosahuje délky 10 až 15 metrů. Jeho výhonky se stočí podél podpory a dosahují průměru 20 mm. Odlupující se kůra stonků má tmavě hnědou barvu. Výhony jsou pokryty světle žlutou hladkou kůrou. Délka hustých plechových desek je asi 10 centimetrů a šířka je asi 5 centimetrů, mají klínovitou základnu, špičatý vrchol a nejasně zubatý okraj. Jejich přední plocha je holá, tmavě zelená a špatná strana je světlejší a na žilách je mírná pubescence. Listy mají řapíky, dosahující délky 20-30 mm, jsou malované v červeno-růžové barvě. Listy a výhonky mají citronovou vůni. Dvoudomé květy v průměru dosahují 15 mm, voní i po citronu. Květy jsou po otevření bílé, ale časem zrůžoví. Jsou umístěny v paždí listů na svěšených stopkách. Plodem je složená polyberry (vícelistá), která má hroznovitý tvar a délku asi 10 centimetrů. Zahrnují šťavnaté červené bobule, uvnitř kterých jsou semena této rostliny. Lemongrass kvete v květnu až červnu a doba jeho kvetení je od 1,5 do 2 týdnů. Plody dosahují plné zralosti v září.
Plody citronové trávy se používají k výrobě džemů, želé a nealkoholických nápojů. Používají se i v cukrářském průmyslu, připravují se z nich náplně do cukroví. Jeho šťáva se používá k buketování vín, z listů a kůry se připravuje voňavý čaj. Plody schizandry se používají jako léčivá surovina.
Schisandra. Jak pěstovat citronovou trávu. Web “Zahradní svět”
Výsadba citronové trávy v otevřeném terénu
Kdy zasadit
V oblastech s mírným klimatem se citronová tráva vysazuje na otevřené půdě v říjnu, ve středních zeměpisných šířkách se tento postup doporučuje provádět na jaře, nebo spíše v posledních dnech dubna nebo prvního května. Vhodné stanoviště pro výsadbu by mělo být slunné a chráněné před studeným větrem. Zkušení zahradníci doporučují vysadit alespoň tři keře citronové trávy najednou, při zachování vzdálenosti 100 cm mezi nimi.na kořenovém systému citronové trávy.
Vlastnosti přistání
Nejprve je třeba připravit jamku pro výsadbu. Její průměr se může pohybovat od 0,5 do 0,7 m, přičemž hloubka by měla být 0,4 m. Na dně jámy je nutné zhotovit drenážní vrstvu z lámaných cihel nebo drceného kamene, přičemž její tloušťka by měla být asi 10 centimetrů. Poté by měla být jáma pokryta půdní směsí, která obsahuje slanou půdu, listový kompost a humus (1: 1: 1), do ní by se mělo také nalít 200 gramů superfosfátu a 0,5 kg dřevěného popela. Sazenice bude možné vysadit po půl měsíci, během této doby se půda v jámách stihne zhutnit a usadit.
Pro výsadbu se doporučuje použít dvou- nebo tříleté sazenice. Na výšku v této době dosahují pouze 10-15 centimetrů. Jejich kořenový systém je velmi dobře vyvinutý, takže adaptace na nové místo zabere velmi málo času. Je třeba poznamenat, že po vysazení rostliny by měl být její kořenový krček v jedné rovině s povrchem stanoviště. Půda v kruhu kmene musí být dobře utužená. Vysazená rostlina potřebuje vydatnou zálivku. Podél okraje blízkokmenového kruhu je potřeba vyrobit ze země váleček o výšce deset centimetrů, díky kterému se při zalévání voda nerozteče. Poté, co se kapalina vstřebá do půdy, bude třeba povrch kruhu v blízkosti stonku pokrýt vrstvou mulče (humusu).
výsadba Schisandra chinensis (na východní a západní straně)
Péče o citronovou trávu na zahradě
Sazenice Schisandry vysazené ve volné půdě zakořeňují poměrně rychle, ale zpočátku budou potřebovat ochranu před přímým slunečním zářením. Péče o takovou rostlinu je velmi jednoduchá, musíte ji včas zalévat, uvolnit povrch kruhu v blízkosti stonku ne příliš hluboko a odstranit plevel. Během silného sucha musí být listy této rostliny postříkány vodou. Dospělému exempláři v suchu je také potřeba zajistit pravidelnou zálivku a postřik, přičemž na 1 keř, který je nutné vyhřívat na slunci, by se mělo vynaložit v průměru asi 60 litrů vody.
Ve třetím roce růstu se tato réva začíná přikrmovat. V dubnu by se tedy mělo na půdu kruhu v blízkosti stonku aplikovat 20–30 gramů ledku, poté bude rostlina potřebovat vydatné zalévání. Když se tekutina vsákne do půdy, musí být její povrch pokryt vrstvou mulče (humus nebo listový kompost). V létě, každých 15–20 dní, by měla být rostlina krmena roztokem fermentovaného divizna (1:10) nebo kuřecího hnoje (1:20). Na podzim je třeba pod každou révu přidat do kruhu kmene 20 gramů superfosfátu a 100 gramů dřevěného popela, jsou zakopány do hloubky asi 10 centimetrů. Poté by měla být rostlina dobře napojena.
Podpora pro citronovou trávu
K pěstování takové révy budete potřebovat treláž. Tento způsob umístění umožní citronové trávě přijímat více slunečního záření, a to má velmi pozitivní vliv na velikost plodů. Pokud se pěstuje bez opory, pak to bude malý keř, zatímco plodí jen zřídka. Instalace mřížoví se provádí ve stejném roce jako výsadba sazenic. Chcete-li to udělat, musíte připravit sloupy, jejich výška by měla být taková, aby poté, co jsou pohřbeny 60 centimetrů v zemi, stoupaly 200–250 centimetrů nad povrchem místa. Mezi sloupy musíte dodržet vzdálenost 300 centimetrů. Když jsou instalovány, je nutné na ně natáhnout drát ve 3 řadách: první řada musí být vyrobena ve výšce půl metru od povrchu místa a druhá a třetí – každých 0,7–1 metr. Zatímco jsou keře mladé, jsou přivázány k nejspodnějšímu drátu. Jak stonky rostou, je třeba je přivázat k těm drátům, které jsou nahoře.
Pokud je tato réva vysazena v blízkosti budovy, pak může být v tomto případě mřížovina nahrazena žebříkem, který je instalován šikmo.
prořezávání citronové trávy
První prořezávání této plodiny se provádí po 2 nebo 3 letech po výsadbě na otevřené půdě. V této době by se měl rychlý růst kořenového systému zpomalit a nadzemní orgány se naopak začnou vyvíjet rychleji. Z rostoucích stonků si musíte vybrat 3-6 a všechny ostatní by měly být řezány na úrovni země. Řez se zpravidla provádí na podzim, když opadá všechna zeleň. Pokud je však keř velmi zahuštěný, pak se tento postup provádí v červnu nebo červenci. V zimních nebo jarních měsících je prořezávání zakázáno, protože v tomto ročním období je ve vinné révě intenzivní proudění mízy, takže pokud uříznete stonky, může to vést k vysušení keře, což způsobí jeho odumření .
Citronová tráva bude také potřebovat pravidelné sanitární prořezávání, k tomu je nutné vyříznout všechny suché, malé, zraněné větve poškozené chorobami nebo škůdci, stejně jako ty, které přispívají k zahuštění. Zkracovat je také nutné příliš dlouhé boční výhony, přičemž by na nich nemělo zůstat více než 10–12 pupenů.
Růst kořenů by měl být během sezóny seříznut podle potřeby. Pro omlazení révy je třeba postupně odstraňovat stonky staré asi 15–18 let, přičemž je třeba je nahradit mladými kořenovými výhonky.
Schizandra čínština (Schisandra chinensis) – nejen užitečná, ale také velmi krásná rostlina. Od jara do podzimu liána potěší své majitele. Na jaře zkrásní, pokryje se sněhově bílými voňavými květy, v létě se z něj udělá elegantní trs dozrávajících bobulí, které se na podzim barví do červena na pozadí citrónově žlutého listí. Na jaře vysaďte sazenice, umístěte podpěry, nezapomeňte zalévat a krmit a pro vaši péči ozdobí zahradu citronová tráva, dodá vitalitu, léčí neduhy.
Schisandra čínská (Schisandra chinensis)
Výsadba citronové trávy na trvalé místo
Úspěch jejího pěstování do značné míry závisí na tom, kde je citronová tráva vysazena. Je potřeba mu dopřát teplé místo, dobře chráněné před studeným větrem, například v blízkosti zahradních staveb. Ve střední zóně je vhodnější ji zasadit na západní straně budov a v jižních oblastech – na východní straně, aby rostliny byly po část dne ve stínu. Můžete ji zasadit podél plotu, omotat kolem altánu nebo oblouku.
Ve středním pásmu je nejlepší zasadit citronovou trávu na jaře, koncem dubna – začátkem května, na jihu – výsadba se provádí v říjnu. Doporučuje se vysadit alespoň 3 rostliny ve vzdálenosti 1 m od sebe. Při výsadbě v blízkosti domu se vinná réva vysazuje 1-1,5 m od zdi, aby kapky ze střechy nepadaly na kořeny.
Výsadbová jáma je vykopána do hloubky 40 cm, o průměru 50-70 cm.Drenáž je položena dole ve vrstvě 10 cm – keramzit, drť, lámaná cihla. Listový kompost, humus a travní půda se smíchají stejným dílem, přidá se 200 g superfosfátu a 500 g dřevěného popela a touto živnou směsí se naplní výsadbová jáma.
Nejživotaschopnější sazenice jsou 2-3 roky staré. S malou výškou (10-15 cm) mají dobře vyvinutý kořenový systém. Během výsadby by neměl být kořenový krček pohřben, měl by být na úrovni země. Vysazené rostliny jsou hojně zalévány a kořenová jamka je pokryta rašelinou nebo humusem.
Mladá réva snadno zakoření. Péče o ně poprvé po výsadbě sestává ze zastínění před jasným slunečním světlem, jemného kypření, odstraňování plevele a postřiku vodou za suchého počasí. Pokrytí půdy kolem stonku humusem zároveň zabrání rychlému odpařování vlhkosti a zároveň takový mulč mladou rostlinu nakrmí.
Krmení
Schisandra čínská (Schisandra chinensis)
Pro zajištění bujného olistění citronové trávy je od třetího roku života na zahradě citronová tráva intenzivně přikrmována. Doplňkové krmivo se začíná podávat v dubnu. 20-30 g ledku se nasype do kruhu kmene stromu, poté se kruh kmene zamulčuje humusem nebo listovým kompostem. V létě se každé 2-3 týdny provádí tekuté hnojení organickou hmotou (fermentovaný divizna nebo slepičí hnůj v ředění 1:10 a 1:20). Na podzim, po opadu listů, se na každou rostlinu aplikuje 20 g superfosfátu a 100 g dřevěného popela a následně se zapustí do hloubky maximálně 10 cm.
Liány začínají kvést a přinášet ovoce ve věku 5-6 let, to znamená 3 roky po výsadbě na místě. Po dalších 2-4 letech začíná nejproduktivnější období.
Plodová réva se na jaře krmí nitrofoskou (4-50 g/m2), po odkvětu se přidává zředěný a fermentovaný divizna nebo ptačí trus (kbelík pro každou rostlinu), na podzim superfosfát (60 g) a síran draselný ( 30-40 g). Jednou za 2–3 roky se kompost zapustí do půdy do hloubky 6–8 cm (4–6 kg/m2).
zalévání
Ve své domovině roste citronová tráva v podmínkách vysoké vlhkosti vzduchu, takže v horkém počasí jsou rostliny postříkány teplou vodou. Vláhu potřebují především mladé rostliny. Dospělá réva se zalévá za suchého počasí, přičemž na rostlinu spotřebuje až 6 kbelíků teplé vody. Zalévejte po každém krmení. Pro udržení vlhkosti po zalévání je půda mulčována suchou půdou.
Podporuje
Schisandra se pěstuje na mřížoví. Tímto umístěním se zlepšuje osvětlení rostliny, což pomáhá zvětšit velikost bobulí a zvětšit shluk. Schisandra bez opor má vzhled nízkého keře a nejčastěji neplodí.
Je vhodné instalovat mřížovinu v roce výsadby citronové trávy. Pokud to nelze provést, sazenice se přivážou na kolíky a na jaře příštího roku se nainstaluje trvalá podpora.
Pro stavbu mřížoví potřebujete sloupy takové délky, aby se po instalaci zvedly 2-2,5 m nad terén.Zakopávají se do hloubky 60 cm, ve vzdálenosti 3 m od sebe. Drát se na tyče natahuje ve 3 řadách: spodní ve výšce 0,5 m, zbytek po 0,7-1 m.
V prvním roce po výsadbě jsou rostoucí výhonky vázány na spodní řadu drátu, v následujících letech – na vyšší. Podvazek se provádí po celé léto, umístění mladých výhonků do vějíře. Na zimu zůstávají svázané výhony na mřížoví a nelze je odstranit.
Při výsadbě citronové trávy v blízkosti domu se jako podpěry používají šikmé žebříky.
Řezání
Schisandra se začíná seřezávat 2-3 roky po výsadbě. Do této doby je zvýšený růst kořenů nahrazen rychlým rozvojem nadzemní části. Z četných výhonků, které se objeví, zůstane 3-6, zbytek se odstraní na úrovni půdy. U dospělých rostlin jsou neproduktivní větve ve věku 15-18 let vyříznuty a nahrazeny mladými vybranými z výhonků.
Je lepší prořezávat citronovou trávu na podzim, po opadu listů. Pokud je réva velmi zahuštěná, lze prořezávání provést v červnu až červenci.
Koncem jara a zimy se réva neprořezává, protože po řezu dochází k hojnému uvolňování mízy (pláč révy) a vysychání rostlin. Na jaře lze odstranit pouze kořenové výhonky, což je nutné provádět každoročně. Odřízněte kořenové výhonky pod úrovní půdy.
Při sanitárním prořezávání se nejprve odstraní vysušené, zlomené a malé větve, které zahušťují korunu. Dlouhé boční výhonky jsou včas zkráceny a ponechávají 10-12 pupenů.
Příprava na zimu
Mladé rostliny 2-3 roky po výsadbě jsou pokryty vrstvou listů o tloušťce 10-15 cm a nahoře jsou umístěny smrkové větve, které odpuzují hlodavce. Dospělá réva je mrazuvzdorná a na zimu nepotřebuje ochranu.
Léčebná lůžka
Schisandra čínská (Schisandra chinensis)
Někdy se citronová tráva pěstuje speciálně pro čaj nebo léčivé přípravky vyrobené z listů a stonků. V tomto případě se sazenice vysazují na tři záhony. Další rok v srpnu se rostliny sekají z prvního záhonu. Ve druhém roce se seče druhý záhon a o rok později třetí. Během této doby rostou rostliny na prvním záhonu.
Nasbíraná zelená hmota určená na čaj se rozprostře na látku nebo papír a suší se několik dní ve stínu. Do zimy skladujte v papírových sáčcích. Čaj z citronové trávy pijí pro obnovení sil po fyzickém a psychickém vypětí. U hypotenzních pacientů zvyšuje krevní tlak a může snadno nahradit kávu. Povzbuzující účinek čaje trvá 6-8 hodin, proto je lepší jej nepít pozdě večer.
Přečtěte si více o prospěšných vlastnostech citronové trávy v článcích:
Sklizeň
Plody Schisandry jsou připraveny ke sklizni, když získají jednotnou, jasně karmínově červenou barvu, změknou a zprůhlední. Sbírejte citronovou trávu se střapci spolu se stonky. Mají také léčivou hodnotu. Stonky lze sušit, drtit a používat jako ochucovací přísadu do čaje.
Téměř celou sklizeň lze sklidit najednou. Čištění urychlí, když pod keř rozprostřete pytlovinu a hranou dlaně udeříte do natažené větve. Z prudkého úderu a otřesu bobule opadají, zbývá je jen sbírat z podestýlky.
Plody schizandry se špatně skladují, rychle plesniví a začínají kvasit. Proto by měly být zpracovány v den odběru nebo následující den. Při zpracování byste se měli vyvarovat drcení semínek, jinak přípravky získají hořkou chuť.
Bobule sušíme v troubě při teplotě 60 0 C po dobu 3-4 dnů. Správně usušené plody citronové trávy mají tmavě červenou barvu. Léčivé vlastnosti vydrží dva roky.
Materiál byl publikován v novinách Library of the Gardener’s World „Garden. Zahrada. Květná zahrada“, č. 12, 2010
Foto: Lyubov Polyakova, Rita Brilliantova
