Milovníci kysaného zelí, syté zelňačky a báječných koláčů si již mnou ruce v očekávání – koncem srpna se budou moci pustit do sklízení zelí. Ale do této chvíle je stále potřeba zachovat sklizeň. Žraví slimáci a larvy motýlů nespí! V tomto článku v sekci „Sedm kruhů zahrady“ vám řekneme, jak se vypořádat se škůdci bez chemie, jak zjistit, že hlávka zelí má prasknout a proč se zelí téměř nikdy nemusí zalévat.

Hadry na slimáky, bakterie na larvy motýlů

Zelí má několik hlavních nepřátel – slimáky, larvy motýla zelné, mšice zelné a molice. První vycházejí až za soumraku. Na listech je lze vidět večer, v noci nebo brzy ráno.

— V této době požírají biomasu. A přes den se schovávají na odlehlých místech – pod listy, stébla trávy, štěpky, prkna. Slimáci zpracovávají organickou hmotu a tím zlepšují kvalitu půdy. Ale jedí i naši úrodu,“ vysvětluje Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd.

Agronom nabízí velmi jednoduchý, účinný a hlavně bezpečný způsob boje proti slimákům. Musíte si vzít malé hadry a namočit je do kompotu ze sušeného ovoce nebo piva. Na cestičky mezi zelí pak položíte takové příjemně vonící věci.

– Za jasného slunečného dne se pod těmito hadry shromáždí všichni slimáci. Příjemná vůně sladu a ovoce je pro tento hmyz velmi atraktivní a myslí si, že tam jsou všechny ty nejchutnější věci. A sbíráte je, až vyjde slunce – slimáci se pod nimi schovají. Stačí hadry vytřepat do umyvadla nebo kbelíku, do vody se solí,“ poznamenal agronom. – Tento způsob ničení je nejbezpečnější. Udělejte to třikrát nebo čtyřikrát a zelí bude čisté a nepoškozené.

Na podzim, když vykopáváte půdu, musíte si uvědomit, že slimáci kladou svá malá kulatá vajíčka pod hrudky půdy, pod trávu. Musíte je obrátit na dno – a tím zničíte populaci.

Malé larvy motýlů ohlodávají listové plotny a během týdne dorostou do velmi velkých velikostí. Mohou snadno zničit vaši úrodu.

– Jakýkoli hmyz sleduje vůni svého oblíbeného produktu. Proto právě na zelí kladou bílí motýli sloupce vajíček, protože vědí, že larvy budou vždy krmeny. Existují proti nim účinné biologické léky na bázi bakterie Bacillus thuringiensis. V období hromadného porodu larev, kdy jsou ještě velmi malé, 2-3 milimetry, je potřeba tyto přípravky ředit a stříkat ze spodní strany listů. Krmný cyklus larev je narušen a jednoduše umírají hlady. Pro přírodu, pro lidi, pro včely a užitečný hmyz jsou tyto léky neškodné. Pokud předpokládáte, že se larvy proměnily ve slony, musíte je ručně sbírat do sklenice,“ řekla Lyudmila Shubina.

ČTĚTE VÍCE
Jak pečovat o citronové plody?

Můry zelné a mšice způsobují smršťování a deformaci listů zelí. Pokud se objeví na hlávce zelí, nebude se vyvíjet normálně. Boj s nimi je také snadný. Musíte použít směs tabákového prachu a dřevěného popela – jedna ku jedné. Posypte jím ohnisková místa, kde jsou léze. Z biologických přípravků je k léčbě vhodný Fitoverm.

Kromě škůdců má kapusta také choroby – palice a bakteriální hnilobu. Abyste těmto nemocem zabránili, musíte zelí správně krmit. Nehnojmeme jen dusíkem. U zelí je dusík samozřejmě jedním z hlavních nutričních prvků, ale vždy musí být vyvážen draslíkem a fosforem. Tyto mikroelementy posilují stěny cév a mezibuněčné prostory. Pak bude list zelí silný a nedovolí rozvoj bakteriální hniloby. Nemá však smysl nyní krmit keře, protože rostlina již vzala vše, co potřebuje, a to žádným způsobem neovlivní výnos.

Jak často mám zelí zalévat a mám odřezávat spodní listy?

Mnoho lidí stále věří, že zelí potřebuje hodně vláhy. Ale Lyudmila Shubina ujišťuje, že jde o mylnou představu, která vede k výskytu nemocí a velkého počtu slimáků.

— Když jsme ji poprvé zasadili, stačilo ji zalévat dvakrát týdně, litr na kořen. A dobře se zabydlí. Poté stačí zalévat jednou za 10 dní. Ale pokud je opravdu horko, můžete to udělat dvakrát týdně. Dnes už zelí nemusíte zalévat vůbec, protože příroda si s tím poradí sama. Nadměrné zalévání vždy vede k výskytu chorob a škůdců. Někteří pěstitelé zeleniny ji zalévají téměř každý den. To není vůbec nutné.

Agronom nedoporučuje odstraňovat spodní listy pod hlávkou zelí.

— List sám je továrnou na syntézu biologických látek. Vše, co je v listu, přispívá k tvorbě a rozvoji plodiny. Krycí spodní list chrání hlávku zelí před znečištěním a napadením slimáky. Nejprve vylezou na spodní list a bez něj půjdou rovnou na hlávku zelí a hodují,“ vysvětlila Ljudmila Shubina.

Listy můžete před sklizní odstranit a nechat je sníst například kozám a slepicím.

Potřebujete často zelí uvolnit a svázat hlávky zelí provazem?

Nedělejte ani jedno, ani druhé, jinak rostlině ublížíte. Zelí není třeba kypřít, zvláště když jsou řádky uzavřené. Také není potřeba zavazování.

ČTĚTE VÍCE
Kdy je nejlepší dát hnůj do země?

— My v Novosibirské oblasti nemáme těžké půdy, takže není třeba kypření. Dokud zelí neuzavře řádky, stačí ho odplevelit,“ řekl agronom. “Nevím, proč lidé váží bílé zelí, to není potřeba.” Ale v případě Pekingu to můžete udělat pomocí novin, takže hlávka zelí bude úplně bílá.

„Sklízejte včas a hlávka zelí nepraskne“

Všechny rané odrůdy a velmi často mezisezónní odrůdy praskají již koncem srpna. To je velká nepříjemnost pro každého pěstitele zeleniny a velký strach.

— Zelí musíte sklízet včas. První známkou toho, že hlávka zelí má prasknout, je, že začíná praskat vrchní krycí list. To je ono, počkej: po tomhle za tři dny hlávka zelí praskne napůl,“ poznamenal specialista. – Buďte velmi opatrní, jinak můžete přijít o celou sklizeň.

A po sklizni zelí nezapomeňte dodržovat střídání plodin.

— Je důležitý pro všechny plodiny, protože všechny choroby a škůdci se hromadí v půdě. Nemůžete zasadit brukvovou zeleninu na brukvovou zeleninu. Ředkvičky, ředkvičky, tuřín a jakékoli zelí nelze příští rok zasadit tam, kde zelí rostlo, připomíná Lyudmila Shubina. „Zbytky zelí jsou přitom vynikající živnou půdou pro ostatní plodiny. Většinou, když okopáváme pole po zelí, zahrabu všechny zbývající listy a nasekám je. A na tomto místě pak roste krásná mrkev a řepa. Tyto plodiny se šťastně živí zbytky zelí s vysokým obsahem bílkovin.

Jaké odrůdy si mám vybrat pro příští rok?

Mnoho letních obyvatel již začíná přemýšlet o tom, jaké zelí zasadit příští rok. Existují čtyři druhy odrůd – rané, střední sezóna, pozdní a pro skladování.

— Mezi ranými odrůdami je dobrá „Iyunskaya“ – lze ji sklízet na konci června. Pamatujte ale, že domácí odrůdy velmi často praskají a stávají se nepoužitelnými. Nyní existuje nová řada odrůd – „Kevin“, „Reactor“. Kdo chce jíst zelí v polovině června, měl by zvolit křížence Farral zahraničního výběru, vyjmenovává agronom. — Parel je dobrý na kvašení.

Pro fermentaci se nejčastěji používají odrůdy Mid-sea a mid-pozdní a jsou vhodné pro skladování. Mezi domácími odrůdami je nejoblíbenější „Belorusskaya“ a mezi zahraničními odrůdami „Megaton“. Hybridní “Rinda” je také populární. Mezi pozdními odrůdami vyniká „Moskovskaya late“. Hlávky zelí mohou dosáhnout hmotnosti 20 kilogramů. Ale tato odrůda je vhodnější pro střední pásmo. Mezi skupinou pro skladování si můžete vybrat „Lenox“ – nepříliš velký hybrid s hustou hlávkou zelí.

ČTĚTE VÍCE
Jak správně zasadit meruňku?

— Před výsevem musí být semena ošetřena manganistanem draselným. Velmi často se nemoci přenášejí semeny, takže jejich léčba je povinná a přístupná každému pěstiteli zeleniny, připomíná agronom.

Co ještě číst o zahradě a zahradě

Obyvatelé Novosibirsku nyní aktivně sklízejí okurky na zimu a přemýšlejí, jak docílit toho, aby sklizeň vydržela co nejdéle. Proč listy před časem zežloutly? Proč plody nechtějí ztuhnout? Co dělat, když základna rostliny začne hnít a samotné plody jsou ošklivé? Pojďme si na tyto otázky odpovědět s odborníkem. Postupujte podle našich tipů a budete sklízet okurky dříve, než udeří chladné počasí.

Vzhled světlého pruhovaného brouka na bramborách se pro letní obyvatele vždy stává velkým stresem. Brambořík Colorado snadno a velmi rychle ničí výsadby. V tomto čísle naší rubriky „Sedm kruhů zahrady“ vám zkušený agronom řekne, co dělat, když se na vaší zahradě objeví mandelinka bramborová. Proč jsou pesticidy nebezpečné a jak mohou bakterie zničit hmyz? Co jsou transgenní brambory a proč je mandelinka bramborová nejí? Je možné posbírat všechen hmyz rukama a jak správně nastražit pasti? Pojďme na to společně s odborníky.

Jahody letos přestaly plodit (až na některé druhy), ale to neznamená, že můžete opustit záhony. Řekneme vám, co je nyní třeba udělat s jahodami, abyste v příštím roce sklidili velkou úrodu sladkých bobulí, a také jak správně chránit keře před škůdci.