Díky výdobytkům moderního šlechtění je dnes možné vysazovat jabloně, které vytvářejí plody s růžovou, červenou, malinovou nebo i fialovou dužinou. Jaké odrůdy stojí za pozornost?
Přihlaste se k odběru našich kanálů
Jablka, uvnitř červená, jsou nejen neobvyklá, chutná a voňavá, jsou skutečným skladištěm užitečných látek. Plody obsahují více antioxidantů a vitamínů než odrůdy jablek, na které jsme zvyklí. Červená barva dužiny se navíc nemění ani při tepelné úpravě.
Vlastnosti jabloní s červeným ovocem
1. Všechny jabloně s červenými květy, listy a plody pocházejí z divokého druhu – jabloně Niedzwiecki. Moderní odrůdy s plody s „červenou dužninou“ si zachovávají mnoho vlastností rodičovského druhu, ale jsou mu také o něco lepší, pokud jde o ranost plodů, kvalitu a množství sklizně i chuť.
2. Takové stromy se doporučuje vysazovat do dobře navlhčené a výživné půdy. Jabloně s „barevnými“ plody preferují tmavě šedé, šedé lesní půdy a černozemě. Z hlediska mechanického složení jsou vhodné lehké a střední hlíny. Je velmi důležité, aby obsah uhličitanu v půdě v oblasti do hloubky 80 cm nepřesáhl 10-12%.
3. Při výsadbě jabloní s červenými jablky by měly být sazenice prohloubeny až ke kořenovému krčku. Volná půda se mírně usadí a krk bude 1-2 cm nad úrovní půdy. Podél okraje díry je nutné vytvořit nárazníky vysoké 10-15 cm, aby při zalévání voda stékala přímo ke kořenům. Zalévání takových jabloní by mělo být 1krát za 2 týdny.
4. Ve srovnání s jinými jabloněmi probíhají u stromů „červenomasých“ odrůd všechny fáze růstu a vývoje semenáčků později. Poupata tak vykvétají se zpožděním a výhony také začínají růst mnohem později. Jde o to, že nejprve se vyvíjí pouze kořenový systém stromů, ale poté začnou aktivně přinášet ovoce (jablka se objevují ve druhém roce).
5. Na spodních větvích začíná kvetení dříve než na horních. Proto podměrečné stromy kvetou mnohem déle než standardní stromy.
6. Maximální výnos plodů s červenou dužinou lze získat z jabloní v letech, kdy zima není příliš mrazivá a na jaře nedochází k náhlým změnám teplot.
Nejlepší odrůdy červených jablek
Jabloně odrůd „červeného masa“ se vyznačují malou výškou, pařezovitým tvarem kmene a bohatou sklizní ovoce.
Baya Marisa
Hlavním rysem plodů je jejich barva: jsou červené s bílými tečkami. Jablka jsou šťavnatá, sladkokyselá, s hustou červenou dužninou. Úrodu lze skladovat až do ledna, prakticky bez ztráty obchodních kvalit. Hlavní nevýhodou odrůd jablek Baya Marisa – vysoká pravděpodobnost poškození strupovitostí a padlím. Odrůda je ale docela mrazuvzdorná.
Vstup do uskutečnění
Růžová perla (Pink Pearl)
Velmi neobvyklá odrůda jablek: plody jsou světle zelené s načervenalým nádechem, uvnitř jasně růžové nebo dokonce červené. Dužnina je jemnozrnná, šťavnatá a hustá. Jablka jsou velmi voňavá, chuť sladká s pikantní svíravostí (nejlepší jsou sladká červená jablka). Sklizeň bez ztráty kvality lze skladovat 4 měsíce po sklizni. odrůdy jablek Růžový Perla málo odolná proti padlí a strupovitosti.
Vstup do uskutečnění
Redlove Odysso (Redlove Odysso)
Strom má růžové květy a červené listy na mladých výhoncích. Plody jsou také červené, velké, šťavnaté, sladkokyselé. Při zpracování buničina neoxiduje, zachovává si načervenalý odstín. Aby se jablka dobře skladovala, je důležité je uchovávat při středně nízké teplotě, protože plody jablek této odrůdy nemají rády extrémní chlad. Kultura je vysoce odolná proti strupovitosti a střední až padlí.
Vstup do uskutečnění
Redlove Era (Redlove Era)
Jabloně této odrůdy se vyznačují tmavě karmínovými květy a zelenými listy s načervenalým nádechem. Plody jsou kulaté, tmavě červené, sladké a kyselé. Nejchutnější odrůdy jablek červená láska Éra zakoupeno 3-4 týdny po sklizni. Stromy jsou odolné vůči strupovitosti, ale jsou náchylné k padlí.
Vstup do uskutečnění
Vinerpo (Vinerpo)
Plody jsou středně velké, tmavě červené, někdy s fialovými pruhy. Dužnina je růžová, velmi jemná a šťavnatá. Zajímavé je, že u různých plodů ze stejného stromu může být zbarven s různou intenzitou. Další vlastnost, která odlišuje odrůdy jablek Vinerpo z jiných odrůd s červenou dužinou, je to, že listy stromů jsou zelené, nikoli načervenalé. Kultura je odolná proti strupovitosti a padlí.
Vstup do uskutečnění
Nyní víte, která jablka s červenou dužinou si vybrat a na co se zaměřit při výsadbě sazenic. Na vašem webu se tedy může objevit strom s původními plody.
Červená barva jablek je obvykle krycí barva nebo ruměnec. Takové plody jsou atraktivní na pohled a obsahují více antioxidantů a antokyanů. Nejen slupka, ale i dužina jablek je červená. Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy červených jablek.
Sladké odrůdy červených jablek
Mnozí věří, že červená barva jablek vždy znamená sladkou chuť. Ve skutečnosti nezáleží na barvě slupky, ale na indexu cukerných kyselin (procentuální zastoupení cukrů a kyselin ve složení).
Altajský samet
Podzimní odrůda Srednerosly, malé plody 40-50 g každý s tmavě červeným obalem a intenzivním namodralým květem. Šťavnatá a jemnozrnná dužnina má dobrou chuť, její barva je bílá a narůžovělá blíže ke slupce a semennému hnízdu.
Bryansk aloe
Středně velká jabloň nese mírně žebernaté plody o hmotnosti 140–170 g s tmavě karmínovým obalem. Jemná a šťavnatá dužina má sladkokyselou chuť, bílou barvu a růžové žilky.
Vadimovka
Slabě rostoucí jabloň vytváří velké plody s purpurově karmínovým ruměncem. Šťavnatá dužina má dobrou hustotu, sladkokyselou, dezertní chuť. Barva je zelenobílá, skladováním se stává světle krémovou, pod slupkou světle karmínovou.
Bayana
Středně velká jabloň, plody 85-140 g s fialovým obalem a matným voskovým povlakem. Šťavnatá hrubozrnná dužnina má krémovou barvu a výbornou chuť s kyselostí.
Vynikající Spur
Odrůda vytváří velké plody s oranžově červeným obalem. Hutná, ale šťavnatá zelenobílá dužnina se skladováním stává krémovou a upoutá sladkou chutí a kořeněnou vůní.
Jonathan
Odrůda produkuje středně velká jablka s tmavě červenou slupkou. Šťavnatá, hustá dužnina má dezertní, sladkokyselou chuť, barva po zrání je krémová.
Úžasné
Nízko rostoucí odrůda s drobnými plody do 40 g jasně karmínové barvy. Šťavnatá jemnozrnná dužnina má bílou barvu, sladkokyselou chuť s kořenitým nádechem.
legenda
Středně velká jabloň s plody 150-300 g s tmavě červeným obalem. Šťavnatá, jemnozrnná, štěpící se dužnina má krémovou barvu, střední hustotu a sladkou chuť.
Podhůří
Silná odrůda, 200 g jablek s vínovou ruměnkou. Smetanově bílá dužnina má střední hustotu a šťavnatost, harmonickou chuť s mírnou kyselostí.
Rudý náčelník
Středně velká jabloň, plody 180-210 g s tmavě červeným obalem. Jemnozrnná dužina má světle krémovou barvu, střední hustotu a šťavnatost, dezertní chuť.
Spartan
Jabloň kanadského původu se středně velkými plody, vínovou ruměnou a výrazným namodralým voskovým povlakem. Hustá a šťavnatá dužnina je bílé barvy a sladké chuti bez kyselosti.
Časné letní odrůdy červených jablek
Letní odrůdy jablek přitahují rané ovoce. Udržovací kvalita úrody je minimální, proto se používá k potravinářství nebo ke zpracování.
Altajská holubice
Ze středně velkých jabloní se sklízí malé plody o hmotnosti 25–35 g s tmavě červeným obalem a intenzivním modrým květem. Dužnina má sladkokyselou, uspokojivou chuť.
Altaj skvrnitý
Středně velká odrůda, produkuje malá jablka 60-70 g s tmavě červeným obalem. Šťavnatá a jemnozrnná dužina má sladkokyselou chuť.
Altaj rudý
Středně velká odrůda, drobné plody, 60-90 g každý, s tmavě červeným obalem. Nažloutlá šťavnatá dužina má sladkokyselou chuť, střední hustotu.
Dubrovinka
Středně velká odrůda, malá jablka s tmavě červeným obalem. Sladkokyselá dužina má průměrnou šťavnatost a hustotu.
letní šarlatová
Středně velká jabloň, plody po 150 g s červenou mastnou slupkou. Šťavnatá a křehká jemnozrnná dužnina má střední hustotu, bílou barvu a sladkokyselou chuť.
Novella
Středně velká odrůda, jablka 130-160 g každé s jasně červeným obalem. Šťavnatá nazelenalá dužnina má střední hustotu a sladkokyselou chuť.
redfree
Slabě rostoucí jabloň, plody 155 g každý s tmavě červeným ruměncem a mírným voskovým povlakem. Šťavnatá, jemnozrnná dužnina má krémově bílou barvu, střední hustotu a sladkokyselou chuť.
Podzimní odrůdy červených jablek
Jablka této skupiny dozrávají od začátku září. Obvykle vydrží 2-3 měsíce.
Altajská karmínová
Středně velká odrůda produkuje malá jablka o hmotnosti 25-30 g s tmavě červeným obalem a intenzivním namodralým květem. Šťavnatá, sladkokyselá dužnina má krémovou barvu a červené žilky.
Altajský samet
Tato odrůda je popsána v části se sladkými jablky.
Amur plodný
Slabě rostoucí odrůda, nese drobné plody 32-45 g se souvislým tmavě červeným obalem. Jemnozrnná žlutavě krémová dužnina má příjemnou chuť.
Anýz pruhovaný
Bujná odrůda, středně velká jablka se skvrnitým pruhovaným ruměncem. Šťavnatá jemnozrnná dužnina má zelenavě bílou barvu a sladkokyselou chuť.
Anis Sverdlovsk
Jabloň vytváří středně velké plody s jasně červeným obalem a voskovým povlakem. Jemnozrnná, šťavnatá dužnina má bílou nebo krémovou barvu, střední hustotu a sladkokyselou chuť.
Baganenok
Jabloň vytváří drobné plody o hmotnosti 42 g, elipsoidního tvaru, s purpurově červeným obalem. Žlutá dužnina má sladkokyselou chuť a výrazné aroma.
Bayana
Jabloň je popsána mezi sladkými odrůdami.
Bryansk aloe
Jabloň je popsána mezi sladkými odrůdami.
Dr. Kunovský
Silná odrůda, jablka 40-45 g každé s tmavě fialovým obalem. Hustá, šťavnatá dužnina má krémovou barvu a sladkokyselou chuť.
Rudý náčelník
Odrůda je popisována jako sladká.
Sinap Minusinský
Středně velká jabloň, drobné plody 45-50 g s fialovým obalem a povlakem na matné slupce. Šťavnatá a jemnozrnná dužnina má žlutou barvu a sladkokyselou chuť.
Zimní odrůdy
Barva zimních jablek se obvykle během skladování mění, stává se sytější nebo tmavší. Změny se často týkají i chuti ovoce, hustoty dužniny.
Adyghe
Středně velká jabloň nese plody střední velikosti, 130-150 g každá, s červeným obalem. Šťavnatá jemnozrnná dužnina má zelenavě bílou barvu a sladkokyselou chuť.
Idared
Odrůda produkuje velká jablka se světlým malinovým nebo tmavě karmínovým ruměncem a voskovým povlakem. Krémová dužina je šťavnatá, sladkokyselá a ke konci trvanlivosti se uvolňuje.
Afrodita
Jabloň nese plody 125 g s tmavě karmínovou ruměnou. Hustá a šťavnatá jemnozrnná dužnina má bílou barvu, růžové žilky a sladkokyselou chuť.
Aelita
Mohutná jabloň, plodí 120 g s červeným rumenem. Jemnozrnná, jemná dužnina má střední hustotu, nažloutlý odstín a kyselou sladkou chuť.
Berkutovskoje
Středně velká jabloň, plodí 150-200 g s pruhovaným tmavě červeným obalem. Šťavnatá, jemnozrnná dužnina má dobrou hustotu, bílou barvu a sladkokyselou chuť.
Venyaminovskoe
Jabloň produkuje 130 g plodů s karmínovou ruměnkou. Šťavnatá, hrubozrnná dužnina má zelenavě bílou barvu a sladkokyselou chuť.
Vlajka
Odrůda vytváří jablka o hmotnosti 170-190 g s červeným obalem a mírnou olejnatostí. Bodavá, jemná, jemnozrnná dužnina má dobrou šťavnatost, nazelenalý odstín a nakyslou sladkou chuť.
Zaslavskoje
Středně velká odrůda, jablka do 200 g s tmavě červeným obalem a mastnou slupkou. Šťavnatá, pichlavá dužnina střední hustoty, světle zelené nebo světle krémové barvy a sladkokyselé chuti.
Imant
Středně velká jabloň, plody 180 g každý s fialovým obalem, mastnou slupkou a voskovým povlakem. Pichlavá šťavnatá dužnina má nazelenalou nebo krémovou barvu, sladkokyselou chuť a vysokou hustotu.
Kibo
Středně velká jabloň, plody 65-80 g s tmavě červeným obalem. Jemnozrnná šťavnatá dužnina má dobrou hustotu, bílou barvu a sladkokyselou chuť.
legenda
Odrůda je popisována jako sladká.
Svoboda
Středně velká odrůda, jablka 140-150 g s malinovým obalem. Krémová dužina má střední hustotu, zvýšenou šťavnatost a sladkokyselou chuť.
Poezie
Středně velká jabloň, plody po 140 g s hnědočerveným obalem. Bodavá jemnozrnná dužnina má zvýšenou šťavnatost, střední hustotu a sladkokyselou chuť.
Odrůdy červených jablek s červenou dužinou
Odrůdy červených jablek s červenou dužinou nejsou tak časté, ale nevyhnutelně přitahují pozornost. Seznam takových odrůd se postupně rozrůstá.
Altaj skvrnitý
Odrůda je popisována jako letní. Dužnina jablka má růžovou barvu a červené pruhy.
Vinerpo
Červené maso pozdní podzimní odrůda argentinského výběru. Velká jablka 200 g tmavě červené barvy s jemnou a šťavnatou dužinou. Chuť je vyvážená.
Dubrovinka
Jabloň je popsána v části s letními odrůdami. Dužnina je narůžovělá, s červenými skvrnami.
Redlove Odisso
Pozdní odrůda s plody 200 g. Červená barva nejen ve slupce, ale i v dužině – šťavnatá a v chuti sladkokyselá.
Éra Redlove
Tato zimní odrůda vyšlechtěná ve Švýcarsku má tmavě karmínové plody se šťavnatou, sladkokyselou červenou dužinou. Jablka jsou chutnější po 3-4 týdnech skladování.
červený měsíc
Podzimní-zimní odrůda italského výběru s velkými plody (300 g) tmavě červené barvy. Dužnina je šťavnatá a hustá, červená s bílými proužky. Chuť je kyselo-sladká.
Videorecenze odrůdy červených jablek Red Chief
Vlastnosti a vlastnosti odrůdy, osobní zkušenost s pěstováním. Připojte se ke sledování!
Existují různé odrůdy červených jablek. Liší se vzhledem stromů, dobou zrání, konzistencí a chutí dužniny, trvanlivostí a řadou dalších vlastností.
