Mnoho lidí si je jisto, že meloun stojí za to koupit pouze pro jeho lahodnou červenou dužinu. Ale krusty jsou potravinový odpad. Tento názor je běžný. S realitou to však nemá nic společného. Faktem je, že slupky z melounu mohou přinést neuvěřitelné výhody. Samozřejmě je nemůžete konzumovat (pokud na jejich základě neuděláte nálev nebo džem), ale můžete je použít pro nepotravinářské účely.
Jako příklad stojí za to uvést zahradní využití kůry melounu.
Zbytky melounu jako hnojivo
Zkušení letní obyvatelé vědí, že slupky melounu jsou zdrojem draslíku a fosforu. Tyto prvky jsou základem hlavních hnojiv.
Také zbytky melounu obsahují stejně důležité složky, jako je hořčík a sodík. To znamená, že potravinový odpad může být bezpečně součástí kompostu. Výsledkem je, že letní obyvatel nebude muset utrácet peníze na nákup velkého množství hnojiv. Díky sloučeninám obsaženým ve slupce melounu se zahradní plodiny začínají vyvíjet rychleji. Produktivita se zvyšuje.
Kůra vodního melounu jako prostředek k hubení škůdců
Plýtvání potravinami také pomáhá bojovat proti nežádoucím „hostům“ na zahradě. V první řadě mluvíme o slimácích. Faktem je, že slupky melounu jsou návnadou pro měkkýše. Škůdci budou rychle věnovat pozornost „dobrotám“ položeným na zahradě. Však je také zničí. Všichni slimáci se tedy rychle shromáždí na jednom místě, což letnímu obyvateli výrazně zjednoduší hledání škůdců a jejich zničení.
Autor: Kurčev Anton Zástupce hlavního redaktora
Související novinky:
poslední novinky
Lidová znamení pro 24. března 2024: začátek léta bude deštivý
V Minsku byl pacient vážící 300 kg převezen do nemocnice: muselo být zavoláno ministerstvo pro mimořádné situace
Tenis. Miami. Běloruska Sabalenková prohrála s Ukrajinkou Kalininovou
Majitel Crocus slibuje, že koncertní sál obnoví
Polsko uvedlo, že jeho vzdušný prostor byl narušen ruskou raketou
Ti, kteří byli zadrženi po teroristickém útoku Crocus, nejsou Rusové – Ministerstvo vnitra
Hlavní novinky
Dnes je Květná neděle pro katolíky: co je a co není v tento den možné
Ti, kteří spáchali teroristický útok na Crocus, měli kontakty na Ukrajině – FSB
Touha po určitých potravinách: co to znamená?
„Čekají jasné změny“: po 25. březnu 2024 se 3 znamení zvěrokruhu ocitnou v novém a pozitivním čase
Jaké potraviny by měly být odstraněny ze stravy, aby se zlepšilo zdraví střev: rady lékaře
Výhody omelety se slaninou: kdo by měl takové jídlo zařadit do svého jídelníčku
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
Kandované kůry z melounu, recept neobvyklý vzhled této sladkosti. Jak vyrobit kandované kůry z melounu, podívejte se na naše recepty.
Pokrmy z melounu
podle data / podle popularity
Neobvyklý levný dezert – kandované kůry z melounu. Uvnitř měkké, podobné marmeládě nebo tureckému medu, sladkokyselé, s jemným aroma kardamomu. Domácí kandované ovoce je chutné a na rozdíl od sladkostí z obchodu neobsahuje pochybné přísady. Skvělá volba pro domácí čaj!
kůra z melounu, cukr, citronová šťáva, vanilkový cukr, kardamom, soda, moučkový cukr
Chutná velmi příjemně, a když jsem zjistil, co to je, myslel jsem i na jeho užitečnost. Nejchutnější a nejzdravější sladkosti za pouhé haléře! Recept na kandované kůry z melounu pro zaneprázdněné lidi.
meloun, cukr, voda, bramborový škrob, limetka
Kandované slupky z melounu jsou originální pochoutkou pro milovníky všeho druhu sladkostí. Tyto originální kandované ovoce si velmi snadno připravíte doma. Musíte být trpěliví, protože tento proces není v žádném případě rychlý. Chuť kandovaných slupek vodního melounu není meloun, ale lze rozeznat něco nejasně ovocného a bobulovitého.
kůra z melounu, cukr, voda, kyselina citronová, moučkový cukr
Co děláte s kůrou z melounu? Vyhazuješ to? Ale naše babičky dělaly báječnou pochoutku – kandované kůry z melounu a existuje recept na džem z kůry melounu. Zkusíme udělat kandovanou kůru z melounu.
kůra z melounu, cukr, voda, kyselina citronová, vanilin
slupky z melounu, cukr, voda
voda, moučkový cukr, slupky melounu, cukr, kiwi, kyselina citronová
kůra z melounu, cukr, voda
cukr, voda, slupky melounu
kůra z melounu, voda, cukr
meloun, cukr, voda, zázvor
slupky z melounu, cukr, voda
meloun, cukr, kyselina citronová, vanilin
meloun, cukr, zázvor
meloun, cukr, voda
kůra z melounu, cukr, voda, kyselina citronová, vanilin
meloun, cukr, voda, kyselina citronová, vanilkový cukr
meloun, cukr, voda, kyselina citronová
Kandované slupky z melounu Jsou to kousky kůry vodního melounu uvařené v cukrovém sirupu a poté vysušené. Tuto část melounu obvykle vyhodíme, přičemž jíme pouze červenou dužinu. Ale marně, protože hlavní část prospěšných látek obsažených v melounu se nachází v kůře. Čerstvé slupky z melounu se nejedí. Toto pravidlo však lze změnit, pokud ze slupek vyrábíte kandované ovoce. Proces vaření v sirupu a následné kandování a sušení dělá kůry sladké a měkké. A co je důležité, ve výsledku si zachovávají většinu prospěšných látek, které lidský organismus snadno vstřebává.
Takové kandované ovoce se v obchodě vyskytuje jen zřídka. Proto se stává relevantní výroba kandované kůry z melounu doma. To se provádí jednoduše, ale ne tak rychle, jak bychom chtěli. Faktem je, že kůrky se vaří v několika fázích a poté následuje proces sušení. A to všechno je čas. Kandované slupky z melounu navenek vypadají jako malé průsvitné nažloutlé kostky. Chutnají sladce, příjemně, obvykle měkce, lehce elasticky.
Jak vyrobit kandované kůry z melounu? Nejjednodušší recept Příprava této sladkosti je jednoduchá. Cukr a slupky melounu (nezbytně zralé a nejlépe se silnou slupkou) odebíráme přibližně ve stejném množství. Kůru, již bez dužiny, oloupejte z vnější tenké zelené vrstvy a nakrájejte na plátky. Blanšírujte je 5 minut ve vroucí vodě na středním plameni. Z cukru a vody připravíme koncentrovaný sirup a plátky kůrky v něm vaříme na mírném ohni dalších 5 minut. Kůrky by měly sedět v sirupu, vychladnout a poté je znovu lehce povařit. Tento postup několikrát opakujeme, dokud sirup nezhoustne, do kterého můžete přidat šťávu a kůru z jednoho citronu (nebo limetky). Výrobek bude mít velmi příjemnou kyselost. Zbylý sirup scedíme, slupky sušíme buď v troubě na 40-60 stupňů, nebo na vzduchu.
Několik užitečných informací:
– kandované kůry z melounu by měly být skladovány v těsně uzavřené skleněné nádobě nebo v plastovém sáčku, doba použitelnosti – až šest měsíců;
— takové kandované ovoce, jako je dužina vodního melounu, je užitečné pro prevenci a léčbu mnoha nemocí (konzultujte se svým lékařem);
– to se stává kandované kůry z melounu Někdy jsou škodlivé pro lidské zdraví, existují určité kontraindikace jejich použití. Například individuální nesnášenlivost daného produktu, alergie, cukrovka atd., zde je také potřeba konzultovat s medicínou;
— pokud při vaření přidáte do kůry pomerančovou kůru, získáte velmi neobvyklé a příjemné kandované ovoce s vůní melounu a citrusů;
— kandované ovoce se používá při vaření na všechny druhy pečiva, lze je přidávat do sladkých mléčných kaší, zdobit je na dezerty nebo jen tak jíst jako pochoutku;
— kandované ovoce můžete jednoduše sušit na vzduchu větráním, průvanem nebo je můžete sušit v troubě při teplotě asi 50 stupňů, nejlépe ventilátorem.
Často používané ingredience: cukr, meloun, kyselina citronová, kůra vodního melounu, kůra vodního melounu, moučkový cukr, vanilin, vanilkový cukr, zázvor
