Kapitola o tom, jak legendární mochna pomáhá všem být zdravými – jednoduše a náhodně, jít rovnou do čaje.
Sibiř – chovatel obrovského množství cenných rostlin. Dnes chceme hovořit o jednom z nejuctívanějších – kurilském čaji, který je v botanice označován jako pětilistá nebo mochna křovitá.
Nejprve se podívejme na názvy: vědecké jsou spojeny s tvarem listu rostliny, který se skládá ze 3-5 listů a připomíná kuřecí nohu. Říkalo se mu kurilský čaj, protože lidé žijící od Uralu po Kurilské ostrovy používali listy a květy rostliny jako léčivý tonický nápoj.
Jak to vypadá a kde roste
Lokalita kurilského čaje sahá od Sibiře a Dálného východu do horských oblastí Střední Asie. Jeho rozsáhlé houštiny najdeme v Číně, Mongolsku a Japonsku.
Čaj kurilský poznáte snadno: je to rozvětvený keř vysoký 50–150 cm s bujnou zaoblenou korunou a zářivě žlutými květy o průměru až 3 cm, ve volné přírodě jej však není tak snadné obdivovat – přitahuje ho hornatý terén, skály a skalnaté svahy a roste i podél řek, v podrostu horských lesů.
Dnes se kurilský čaj používá k různým účelům: vysazuje se v zahradách jako okrasná rostlina, vyrábí se z něj živé ploty a kosmetika, ale většinu svých příznivců si získal svými blahodárnými vlastnostmi, proto se nejčastěji pije .
Zřídka se legendy vyprávějí o rostlině, ale mochna si získala takovou pozornost. I ve starověkých eposech se traduje, že ruský hrdina Ilja Muromec nabral sílu před bitvou s loupežníkem slavíkem na louce poseté žlutými květy mochyně a vdechoval vůni jejích kořenů!
Je známo, že jako první objevili blahodárné vlastnosti rostliny tibetští mniši, kteří ji považovali za všelék na mnoho nemocí. Kořeny mochyně využívali při poruchách trávicího traktu, otocích dolních končetin, ženských chorobách a onemocněních dýchacího ústrojí. V Mongolsku se listy a květy používaly pro neuropsychiatrické poruchy. Obyvatelé Kamčatky pili nálev z listů na akutní bolesti břicha a na Sachalinu se odvar a nálev používaly k léčbě plicní tuberkulózy.
Moderní medicína nejen potvrzuje lidovou zkušenost, která se vyvíjela po staletí, ale také pokračuje v rozšiřování představ o léčivé hodnotě kurilského čaje.
Užitečné vlastnosti „všemocného“
Biologická aktivita kurilského čaje je vysvětlena rozmanitostí chemických sloučenin v jeho složení. Vysoký obsah fenoluhličitých kyselin, tříslovin a flavonoidů (kvercetin, kempferol) umožňuje rostlině široké terapeutické působení na náš organismus. Mimochodem, lidé nazývali mochna pro její léčivé vlastnosti „mocná“.
Jednou z hlavních vlastností kurilského čaje, kterou vědci potvrzují, je antimikrobiální. Biologické sloučeniny, jako jsou flavonoidy, silice, třísloviny, alkaloidy a pryskyřice, pomáhají rostlině účinně odolávat bakteriím a virům.
Produkty na bázi kurilského čaje mají silný baktericidní účinek na patogeny střevních infekcí, dobře pomáhají při dysbakterióze a otravě jídlem, odstraňují příznaky pálení žáhy a plynatosti a obnovují střevní mikroflóru.
Kurilský čaj je široce používán při gynekologických zánětlivých onemocněních, látky v jeho složení přispívají k příznivé léčbě erozí, aftů a myomů.
Potentilla je známá svým diuretické a choleretické vlastnosti. Díky aktivním složkám ve složení pomáhají odvary nebo infuze normalizovat fungování močového systému a obnovit rovnováhu vody a soli. U bakteriální cystitidy a uretritidy rostlina snižuje bolest a zabraňuje hromadění mikrobů na stěnách močovodu.
Kurilský čaj je schopen poskytnout silné imunokorektivní účinek. Listy a květy rostliny obsahují hodně vitamínu C – přibližně stejné množství jako bobule černého rybízu. V případě infekčních onemocnění nápoj na jeho základě účinně obnovuje imunitní a obranné síly těla.
Neméně úžasné jsou sedativní vlastnosti Kurilský čaj, který má skutečně mírný uklidňující účinek, pomáhá normalizovat spánek, takže jeho účinek na tělo je často srovnáván s účinkem léčivého kozlíku lékařského. K boji proti stresu se často používá infuze na bázi kurilského čaje.
Kde hledat kurilský čaj
Kurilský čaj si můžete uvařit sami. K tomu byste měli sbírat mladé výhonky s listy a květy, zalít vroucí vodou a po nějaké době v šálku najdete průhledný žlutý nápoj, který chutná jako černý čaj.
Ti, kteří neměli čas na přípravu rostliny, mohou použít hotové řešení: čaj Kuril tajga je součástí Bylinkový čaj z divokých bylin č. 1 (Čištění a drenáž) Kolekce bajkalského čaje.
Bylinná směs se senem, kurilským čajem, lopuchem, listy rybízu, řešetlákem a jetelem podporuje šetrnou přirozenou očistu organismu, pomáhá odstraňovat přebytečné tekutiny a zbavovat se nahromaděných toxinů.
Díky jitrocelu nápoj zlepšuje stav střevní mikroflóry a normalizuje celkový stav těla.
Zdravý nápoj stimuluje a tonizuje tělo, zlepšuje metabolické procesy, dodává pocit lehkosti a dokonce pomáhá zhubnout.
Věděli jste, že slavný kurilský čaj ze Sibiře má tolik mocných vlastností? Pokud ne, doufáme, že tento článek byl zajímavý a užitečný!
Rostlina zvaná „Kurilský čaj“ se používá k různým účelům: vyrábí se z ní živé ploty a kosmetika, vysazuje se v zahradách a je obdivována ve volné přírodě. Oblibu si však získal díky svým blahodárným vlastnostem, známým již od starověku. Ačkoli oficiální medicína nepoužívá tento bylinný čaj k léčebným účelům, mnozí věří v jeho léčivou sílu. Pojďme zjistit, co je kurilský čaj a kdo může mít prospěch z jeho pití.
Jak kurilský čaj vypadá a kde roste?
Poprvé byl kurilský čaj, známý také jako Dasiphora fruticosa (dasiphora keřová), zmíněn ve starověké mongolské a tibetské lékařské literatuře – jako lék na různé neduhy. Později se stala oblíbenou léčivou rostlinou mezi ruskými osadníky na Kurilských ostrovech, a proto dostala své běžnější jméno. Pili kurilský čaj, aby nabrali sílu před dlouhými túrami, ale i při různých infekcích a krvácení. Používal se také jako protizánětlivé, hypnotikum a sedativum. Možná, že pro tak všestranné použití byla léčivá bylina lidově přezdívána „mocná“.
Další názvy pro kurilský čaj, který, jak už asi tušíte, nemá s klasickým čajem nic společného, jsou mochna keřová a mochna křovitá. Objevily se proto, že tři až pět listů pokrytých hedvábnou srstí připomíná kuřecí nohu.
Asi deset různých druhů a více než sto vyšlechtěných odrůd tohoto keře najdete nejen na Kurilských ostrovech. Rostou v mnoha částech východní Sibiře, Dálného východu, Altaje, Kavkazu, Mongolska, Číny, Japonska, Evropy a Severní Ameriky.
Kurilský čaj poznáte snadno: zaoblená svěží koruna, mnoho nahnědlých větví s odlupující se kůrou a samozřejmě bílé nebo žluté jasné květy. Rostlinu přitahují horské oblasti, břehy řek, skalnaté svahy a řídké jehličnaté lesy. Keř je odolný vůči nízkým teplotám a dorůstá až jeden a půl metru i v podmínkách permafrostu.
Nejoblíbenější odrůdy kurilského čaje: „Tangerine“, „Jacmans Variety“, „Abbotswood“, „Elizabeth“, „Katerina Dux“.
Jaké jsou výhody kurilského čaje?
Mochna obsahuje mnoho užitečných látek: vitamíny, třísloviny, katechiny, saponiny, silice, železo, měď, vápník, hořčík, flavonoidy, fenolové kyseliny. Kurilský čaj může díky svému bohatému složení poskytnout zdravotní výhody, jak dokazují mnohé studie. Například on.
Slouží jako prevence proti nachlazení
Květy kurilského čaje obsahují mnohonásobně více vitamínu C než citrony. To znamená, že nápoj z rostliny dokáže posílit organismus a pomoci mu rychleji se vyrovnat s nachlazením.
Zlepšuje trávení
Kurilský čaj má dobrý vliv na mikroflóru trávicího traktu: odstraňuje trávicí potíže a příznaky dysbiózy, pomáhá při pálení žáhy, zmírňuje bolesti břicha a zlepšuje chuť k jídlu. Nápoj je také nazýván přírodním antibiotikem pro svou schopnost potlačovat nebezpečné bakterie a viry, jako je stafylokok, rotavirová infekce a bacil úplavice. Infuze může zlepšit stav pankreatitidy a gastritidy.
Zmírňuje příznaky bolesti v krku
V lidovém léčitelství se kurilský čaj používá při kašli, zánětech, bolestech v krku a v krku. Nápoj se vaří silnější a kloktá se jím, aby se zmírnily příznaky bolesti v krku nebo stomatitidy.
Zlepšuje zdraví žen
Několik studií potvrdilo, že kurilský čaj může být vynikajícím prostředkem prevence a doplňkem komplexní terapie gynekologických onemocnění. Proto je zvláště užitečný pro ženy. Čaj pomáhá zmírňovat záněty a zvyšuje účinek základních léků. Pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla a zlepšuje stav cystitidy.
Léčí rány
Kurilský čaj působí jako analgetikum a antibakteriální činidlo. Popáleniny, rány a odřeniny se omývají silným nálevem. Potírání odvarem pomáhá při akné a jiných kožních onemocněních.
Normalizuje krevní tlak
Čaj tonizuje cévy, zlepšuje krevní oběh a jemně snižuje krevní tlak. Z tohoto důvodu je vhodný pro hypertoniky. Ale lidem trpícím arteriální hypotenzí se doporučuje, aby se nenechali unést nápojem z kurilského čaje.
Nastaví vás na zdravý a zdravý spánek
Přívrženci východní medicíny věří, že nápoj má léčivé vlastnosti a pomáhá při nespavosti, úzkosti a stresu, uklidňuje myšlenky a snižuje emoční stres.
Posiluje vlasy
Odvarem z kurilského čaje si dokonce myjí vlasy. Posiluje vlasové folikuly, zbavuje pokožku hlavy přebytečného mazu a dodává vlasům lesk.
Kontraindikace: Kurilský čaj se nedoporučuje těhotným ženám a dětem do pěti let.
Jak připravit kurilský čaj: pokyny krok za krokem
Jak vidíte, při správném a umírněném užívání není kurilský čaj na škodu, ale je zde skutečně mnoho výhod. Pokud ve vaší oblasti roste, můžete ji zkusit usušit. Je lepší to udělat v létě, kdy se na rostlině objeví krásné žluté nebo bílé květy: nejčastěji se používají k vaření nápoje. Do směsi jdou i listy a kořeny rostliny, ale v menším poměru.
- V období květu, kdy rostlina produkuje maximum živin, se odříznou vrcholy – asi 20-30 cm.
- Listy, květy a poupata se oddělují od větví a třídí. Poškozené části závodu jsou zlikvidovány.
- Suroviny se rozloží v tenké vrstvě na palety a nechají se pět až sedm dní v teplém, větraném prostoru.
- Poté se suší v sušárně při teplotě 60–70 °C po dobu tří až čtyř hodin.
- Kurilský čaj skladujte rok ve vzduchotěsné skleněné nádobě při teplotě 20–25 °C.
Kdy je nejlepší pít kurilský čaj a jak ho připravit
Kurilský čaj lze pít dvakrát až třikrát denně kdykoliv.
- Do konvice o objemu 400 ml dejte dvě polévkové lžíce kurilského čaje. Zalijte vroucí vodou, aby se listy opláchly. Vypusťte vodu a znovu naplňte konvici.
- Konvici zakryjte a nechte nápoj louhovat 15 minut.
- Sceďte, přidejte med do čaje a s chutí pijte.
Ráno vám kurilský čaj dodá energii a večer po náročném dni vám pomůže připravit se na zdravý spánek. Barva nálevu mochna je zlatá, s karamelovým nebo šarlatovým nádechem. Chuť připomíná jasmínový čaj: bylinný, svěží, kyselý a sladký.
