Podmíněně jedlé houby se liší od jedlých hub tím, že podmíněně jedlé houby by se neměly konzumovat syrové. Před použitím musí projít speciální tepelnou úpravou. Některé je třeba před vařením několikrát převařit a vývar scedit a některé stačí namočit a osmažit.

Podmíněně jedlé houby (fotografie a názvy):

Ramaria žlutá

Ramaria flava

Синонимы: Žlutý roh, Medvědí tlapa, Jelení rohy, Žlutý korál.

  • Tvar: korálový
  • Skupina: afyloforické
  • Barva: žlutá
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Řád: Gomphales
  • Čeleď: Gomphaceae (Gomphaceae)
  • Rod: Ramaria (Ramaria)

Řadový topol

Tricholoma populinum

Синонимы: Topolevka, Jespák topolový, Pískovec, Topol řada, Podtopolevik, Podtopolník.

  • Skupina: lamelové
  • Barva: červenohnědá
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Tricholomataceae (Tricholomovye nebo Ryadovkovye)
  • Rod: Tricholoma (Tricholoma nebo Ryadovka)

Řada zemitě šedá

tricholoma terreum

Синонимы: Myši, Earthy Row, Ground Row, Agaricus terreus, Agaricus pullus, Tricholoma bisporigerum.

Klobouk šedé, klasické “myší” barvy, bělavé nebo šedavé talíře a růst v pozdním podzimu, až po těžké chladné počasí v jehličnatých a smíšených lesích, odliší “myš” od ostatních šedých řad.

  • Skupina: lamelové
  • Destičky: přilnavý zub
  • Barva: šedá
  • Záznamy: časté
  • Desky: šedavé
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Tricholomataceae (Tricholomovye nebo Ryadovkovye)
  • Rod: Tricholoma (Tricholoma nebo Ryadovka)

hořkost

Lactarius rufus

Синонимы: Zrzka hořká, hořká mléčná, hořká, hořká, putik.

  • Informace: s mléčnou šťávou
  • Skupina: lamelové
  • Desky: přilnavé
  • Záznamy: slabě klesající
  • Barva: červenohnědá
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Čeleď: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Lactarius (Mléčný)
  • Řád: Russulales (Russulovye)

Řada zelená

Equestre tricholoma

Синонимы: Zelenka zelená, Jespák zelený, Agaricus equestris, Tricholoma flavovirens.

  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Tricholomataceae (Tricholomovye nebo Ryadovkovye)
  • Rod: Tricholoma (Tricholoma nebo Ryadovka)

Zahrada Entoloma

Entoloma clypeatum

Синонимы: Rosovoplastinnik štítná, Entoloma jedlá, Entoloma štítná, Entolomský štít, Entoloma trnka, Entolomský les, Podslivnik, Podbrikosovik, Podzherdelnik.

  • Skupina: lamelové
  • Destičky: přilnavý zub
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Entolomataceae
  • Rod: Entoloma (Entoloma)
ČTĚTE VÍCE
Musím dát pásku pod plot?

Gyroporus kaštan

Gyroporus castaneus

Синонимы: Hřib kaštanový, Hřib kaštanový, Hřib zaječí.

  • Skupina: trubkové
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Řád: Boletales (Boletales)
  • Čeleď: Gyroporaceae
  • Rod: Gyroporus (Gyroporus)

Medová agarická zima

Flammulina velutipes

Синонимы: Flammulina, Flammulina sametová, Collybia velutipes, Zimní houba, Collybia velutipes.

  • Skupina: lamelové
  • Informace: obyvatelé stromů
  • Barva: žlutá
  • Záznamy: zdarma
  • Desky: přilnavé
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Physalacriaceae (Physalacriae)
  • Rod: Flammulina (Flammulina)

Polypore šedožluté

Laetiporus sulphureus

Синонимы: Slepičí houba, Slepičí houba, Síra čarodějnická, Kulyna.

  • Skupina: troudové houby
  • Skupina: afyloforické
  • Barva: žlutá
  • Informace: obyvatelé stromů
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Čeleď: Fomitopsidaceae (Fomitopsis)
  • Rod: Laetiporus (Letiporus)
  • Objednávka: Polyporales (Polypore)

Liška falešná

Hygrophoropsis aurantiaca

Синонимы: Pomerančovník, pomerančovník Hygrophoropsis, Kokoška, ​​Agaricus aurantiacus, Merulius aurantiacus, Cantharellus aurantiacus, Clitocybe aurantiaca, Agaricus alectorolophoides, Agaricus subcantharellus, Cantharellus brachypodus, Cantharellus ravenelies, Merunelius.

Vyskytuje se v létě a na podzim v listnatých a jehličnatých lesích. Je velmi podobná pravé lišce, která nemá lamelární, ale složený hymenofor.

  • Skupina: lamelové
  • Záznamy: sestupně
  • Oranžová barva
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Řád: Boletales (Boletales)
  • Čeleď: Hygrophoropsidaceae (Hygrophoropsis)
  • Rod: Hygrophoropsis (Hygrophoropsis)