Myslíte si, že je těžké pěstovat banán ve středním Rusku nebo na Sibiři? Vůbec ne. Pravda, v našich podmínkách to nebude exotické ovoce, ale báječná zelenina – rajče zvané Banán. Tato odrůda je známá svou vynikající chutí a má několik barevných variací. Zahradníci, kteří milují vše nové a neobvyklé, samozřejmě vyzkoušeli každý z nich a vyvodili své vlastní závěry. Pokusme se srovnáním vlastností od profesionálů a amatérů vytvořit portrét neobvyklé odrůdy rajčat.
Banánová červená
Žádost o registraci této odrůdy podaly v roce 1996 LLC Agrofirm Gavrish a K and LLC Breeding Firm Gavrish. Nový produkt byl zařazen do Státního rejstříku výběrových úspěchů v roce 1997 se vstupem do všech regionů země. Doporučeno pro pěstování na otevřeném prostranství a v dočasných filmových přístřešcích na zahradních pozemcích, usedlostech a malých farmách. Toto rajče není hybrid.
popis
Rostlina je jednoznačná, plazivá, vysoká asi 70–100 cm, větvení je silné, olistění je středně silné. Listy jsou pravidelného tvaru, středně velké, mírně zvlněné, světle zelené, bez palisty. Žluté květy tvoří 2 druhy květenství – jednoduché a střední. První shluk plodů se objevuje nad 8. – 9. listem, další klademe po 1 – 2 listech. Každý kartáček má 8 až 12 vaječníků. Pedicel s kloubem.
Rajče má poměrně reprezentativní vzhled. Tvarem připomíná typický „krém“ – plod Red Banana je válcovitý, hladký a středně pružný. Nezralé rajče této odrůdy je světle zelené. Ve stadiu konzumní zralosti získává jednotnou červenou barvu. Kůže je střední hustoty, podle recenzí někdy až drsná, odolná, lesklá. Dužnina je středně šťavnatá, masitá, obsahuje velké procento sušiny, bez dutin a bílého jádra (pouze několik recenzí naznačovalo mírnou bílou skvrnu a poté blízko samotného stonku) a má málo semen. Počet semenných komor je 2 – 3. Státní registr uvádí chuťové vlastnosti čerstvého ovoce jako dobré a vynikající. Některým zahrádkářům připadala chuť obyčejná, dokonce bylinná. Hmotnost plodu podle státního registru je 70 gramů, podle jiných zdrojů 100 – 120 gramů. Uvádí se, že délka plodu může dosáhnout 10–12 cm, i když ve volné půdě je skutečný údaj téměř 2krát menší.
Vlastnosti
- Červený banán je brzy dozrávající druh. Deklarovaná doba od okamžiku plného klíčení do začátku zrání rajčat trvá od 90 do 95 dnů. Státní registr uvádí další období – 107 – 114 dní. Tento rozpor je docela vysvětlitelný odlišnými klimatickými podmínkami;
- výnos odrůdy je dobrý – podle státního registru se z jedné rostliny sklidí 2,5 až 3,0 kg zralých plodů, což se naprosto shoduje s údaji z jiných zdrojů;
- období plodů se prodlužuje až do nástupu chladného počasí;
- odrůda má průměrnou imunitu – je středně odolná vůči viru tabákové mozaiky a fusáriu, ale může být těžce postižena kladosporiózou. I když podle četných recenzí zahradníků během růstu choroby rajče příliš neobtěžovaly;
- odolnost vůči změnám povětrnostních podmínek není špatná, ale zahradníci pěstující tento druh na území Krasnodar si stěžují, že listy rostliny začínají vysychat kvůli extrémnímu teplu. I když obecně keře vydrží krátká období sucha;
- silná slupka ovoce není náchylná k praskání;
- přepravitelnost je vynikající, rajčata se nemačkají a neztrácejí svou prezentaci. Udržení kvality také neselže – při správném skladování vydrží úroda až 3 měsíce bez známek znehodnocení;
- Způsob konzumace ovoce je univerzální. Toto tvrzení často zpochybňují spotřebitelé, kteří tvrdí, že do salátů existují odrůdy s výraznější chutí. Podle většiny jsou červené banány vynikající pro zavařování, mrazení a sušení celého ovoce. Rajčatová šťáva nebude fungovat kvůli vysokému obsahu sušiny, ale pasta bude skvělá, velmi hustá. V sezóně se rajčata používají také k přípravě pokrmů – boršč, omáčka, zeleninový guláš.
Agrotechnika
Doporučuje se pěstovat rajčata prostřednictvím sazenic. Semena se vysévají od konce února do třetího deseti březnového dne v závislosti na regionu. Sazenice staré 60–65 dní s 5–7 pravými listy jsou vhodné k přesazování do země. Pokud v době přesazování do země hrozba zpětných mrazů ještě nepominula, pak jsou rostliny pokryty filmovým krytem. Vyberte si místo s maximálním osvětlením – sluneční záření podporuje hromadění cukrů. Doporučená hustota je do 4 kusů na 1 metr čtvereční. Keř vyžaduje podvazky a mírné sevření. Obvykle je zvykem zaštípnout rostlinu přes 3-4 květy. Pro zvýšení produktivity je keř formován do 2 – 3 stonků. Někteří zahradníci pěstují rostlinu se 3 až 4 stonky.
Údržba je celkem jednoduchá. Odrůda potřebuje mírnou zálivku, ale dostatečnou k udržení půdy ve středně vlhkém stavu. Hnojení je povinné – dusík je nutný v období růstu a fosforečná a draselná hnojiva jsou nutná při tvorbě plodin. Uvolněním po zálivce se naruší vytvořená hliněná kůra a napomůže výměně vzduchu v kořenech. Odplevelení zbaví záhony plevelů, které konkurují keřům rajčat o vláhu a výživu. Pro zachování sklizně je nutné preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům.
Červený banán je ceněný pro vysokou úrodu, hospodyňky mohou úrodu využít ke zpracování a zavařování celozrnných plodů, což je v zimě skvělé zpestření stolu. Nenáročná na péči, kultura funguje stejně dobře jak pro profesionály, tak pro začátečníky. Samozřejmě se najdou i nespokojenci, kteří si stěžují na nízkou úrodu. Ale to je spíše výjimka z pravidla než norma. Jedinou nevýhodou odrůdy je chuť, a to pouze v případě, že ji porovnáte se salátovými rajčaty.
Pomerančový banán
Jmenovec s pomerančovým ovocem se objevil v roce 2005. Jeho žadateli byly 3 společnosti najednou – LLC Vědecký výzkumný ústav pro šlechtění zeleninových plodin, LLC Agrofirma Gavrish, LLC Breeding Firm Gavrish. Od roku 2006 je odrůda ve Státním registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace se vstupem do 7 regionů – Severozápad, Severní, Střední, Střední černozem, Volha-Vjatka, Severní Kavkaz a Střední Volha. Doporučeno pro pěstování pod fóliovými kryty v soukromých farmách. Ne hybrid.
popis
Rostlina je neurčitá, asi 1,5 metru nebo vyšší na výšku. Stonek odrůdy není příliš silný. Listy rajčat jsou středně velké. Listy jsou středně velké, dlouze řapíkaté, pravidelného tvaru, zelené. Květenství jednoduchého tvaru. Trsy plodů jsou položeny přes 3 listy. Na hlavním stonku se tvoří 5–6 hroznů. Na jedné ruce je až 7 vaječníků.
Plody pomerančového banánu jsou podlouhlé, válcovité, hladké a středně elastické. Nezralé rajče je světle zelené; Díky tomu keř zdobený zralými střapci působí dekorativně. Dužnina je velmi masitá, s vysokým obsahem lykopenu, jemná, středně hustá, šťavnatá, obsahuje málo semen, aromatická. Hnízda se semeny jsou malá, čítají od 2 do 3. Slupka rajčat je tenká a lesklá. Chuť čerstvých plodů této odrůdy je vynikající, cítíte sladkost a kyselost vám může lehce připomínat samu sebe v lehce nezralých rajčatech. Podle státního rejstříku jsou rajčata s pomerančovými plody o něco větší než rajčata s červenými plody – váží od 85 do 92 gramů.
Vlastnosti
- Z hlediska doby zrání je oranžový banán středně dozrávající druh. Období od výskytu plných výhonků do začátku zrání trvá 105 -110 dní;
- Výnos je dobrý – z jednoho keře se sklidí 3 – 3,5 kg zralých plodů. Podle státního rejstříku je tržní výnos 8,3 – 9,2 kg na 1 metr čtvereční. Podle zahradníků může jeden keř produkovat až 40 jasných rajčat;
- Imunita rajčat je velmi dobrá, má vysokou odolnost proti fusáriím a kladosporióze, které mohou banánovníku červenoplodému způsobit potíže;
- Rostlina není odolná vůči chladnému počasí, takže poprvé po transplantaci by neměly být filmové kryty zcela odstraněny;
- slupka není dostatečně pevná, aby chránila ovoce před praskáním;
- Sklizeň této odrůdy dobře snáší přepravu, ale přesto je vhodné sklízet plody ve fázi technické zralosti. Skladovatelnost je výborná, podle některých zpráv je to při dodržení skladovacích norem asi 2 měsíce;
- Způsob konzumace ovoce je univerzální. Zahradníci s tímto tvrzením jednomyslně souhlasí. Rajčata se skvěle hodí do salátů, zavařování celozrnných plodů (velmi dobrá jsou do sklenic, zvláště s jinými barevnými rajčaty) a zpracování na výrobky z rajčat.
Agrotechnika
Doporučuje se také pěstovat tuto odrůdu prostřednictvím sazenic. Aby plodina ukázala svůj maximální potenciál, doporučuje se ji formovat do 1 – 2 stonků s povinným zaštipováním. Jinak je zemědělská technika velmi podobná již výše popsané. Rozdíly jsou pouze v četnosti zavlažování. Zde byste měli vzít v úvahu skutečnost, že pod fóliovým krytem zůstává půda vlhká déle než na otevřeném lůžku.
Banánově žlutá
Tato veselá odrůda byla pěstitelům rajčat představena poměrně nedávno – v roce 2013. Žadatel – Agrofirm Poisk LLC. Odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 2015 se schválením pro všechny regiony Ruska. Rajče se doporučuje pro pěstování pod filmem na soukromých farmách. Ne hybrid.
popis
Rostlina je neurčitá, vysoká asi 2 metry. Stonek a výhonky jsou silné. Listí je dobré. Listy jsou pravidelného tvaru, středně velké, světle zelené. Květenství jsou středního typu, tvoří se v nich poměrně hodně vaječníků – asi 10. Ovocné hrozny se tvoří přes 2 listy. Pedicel s kloubem.
Plody odrůdy jsou krásné, podlouhlého tvaru, hladké, husté, ale s mírou. Na keři vypadají jako malý trs banánů. Délka rajčete je asi 8 cm, hmotnost – 100 – 120 gramů. Nezralé rajče je světle zelené a může mít slabé proužky, zralé má jednotnou jasně žlutou barvu. Dužnina je masitá, jemná, šťavnatá, obsahuje malé množství semen, semenná hnízda – 2. Obsah sušiny je průměrný. Chuť je výborná, dužina nasládlá.
Vlastnosti
- Žlutý banán je z hlediska zrání v polovině sezóny. První rajčata dozrávají 125 dní po vzniku plných výhonků;
- výnos obchodovatelných plodů je docela dobrý – podle státního rejstříku je to 6,8 kg na 1 metr čtvereční;
- dostupné informace o imunitě naznačují odolnost odrůdy vůči viru tabákové mozaiky;
- rajčata jsou odolná proti praskání;
- přepravitelnost je dobrá;
- způsob použití je univerzální. Z rajčat jsou výborné světlé saláty, hodí se i ke konzervování a zpracování na výrobky z rajčat.
Agrotechnika
Výsadba semen pro sazenice se provádí s ohledem na klimatické podmínky. Sazenice se přesazují na trvalé místo po 2 měsících, kdy má rostlina 7–8 pravých listů. Vzor výsadby: 40 cm mezi keři, 60 cm rozteč řádků. Keř je třeba svázat a ošetřit. Doporučuje se růst ve 2 stoncích. Jinak péče o odrůdu odpovídá tomu, co je obecně přijímáno pro kulturu jako celek.
Žlutý banán je velmi mladá odrůda, ale mezi pěstiteli rajčat již poměrně známá. To bylo usnadněno dobrým výnosem, dobrou imunitou, nenáročností, a co je nejdůležitější, jasným vzhledem a vynikající chutí rajčat. O nedostatcích se zatím nic neví.
Na závěr připomínám, že semena z odrůdy, kterou má rád, si může každý pěstitel rajčat nasbírat sám. Vypěstovaná plodina bude plně odpovídat deklarovaným vlastnostem. Existuje mnoho recenzí o vícebarevných odrůdách Banana, většina z nich je pozitivních mnoho pěstitelů rajčat pěstuje plodinu déle než jeden rok a nehodlají to vzdát.
