Správná péče o domácí jahody, výsadba a šlechtění

Jahody (zahradní jahody) jsou jednou z prvních bobulí v našich zahradách a patří k našim nejoblíbenějším. Roste téměř u každého, ale ne každému se podaří získat dobré úrody. A to vše proto, že o něj není náležitě pečováno. Pojďme zjistit, co potřebuje

Mnoho letních obyvatel se zvláště neobtěžuje péčí o jahody – rostou a rostou pro sebe. Zdá se, že tato kultura je docela nenáročná. Ve skutečnosti je velmi rozmarná. Je důležité vybrat pro ni správné místo, správně ji zasadit a neustále se o ni starat.

Pěstování jahod

Nyní existuje spousta odrůd jahod, které jsou odolné vůči horku a suchu, ale i jejich odolnost má své hranice. Obecně tato kultura nemá ráda, když půda velmi vysychá. Ale ještě více netoleruje, když je místo podmáčené. Proto je důležité vybrat pro něj optimální místo. Ideální variantou je rovná nebo vyvýšená plocha, případně malé svahy jižního, jihozápadního nebo východního směru (1) v chráněné části lokality, kam neproniknou studené severní větry. To je zvláště důležité v zimě – mnoho odrůd jahod není příliš odolných.

Jahody preferují volné a úrodné půdy, jako je hlinitá nebo písčitá hlína.

Výsadba jahod

– Nyní se jahody nejčastěji prodávají s uzavřeným kořenovým systémem, v nádobách. V této podobě ji lze vysazovat od začátku května do konce září. V tomto případě neexistují žádné zvláštní problémy s výsadbou – je důležité pouze to, aby sazenice na místě byly na stejné úrovni jako v květináči – ne výše, ne níže, – říká agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Ale pokud jahody s holými kořeny, to znamená s otevřeným kořenovým systémem (všechny vědecké instituce to prodávají po staru), lze je zasadit pouze na konci léta – začátkem podzimu: přibližně od 15. srpna do září 15 (2). Pokud je však podzim naplánován na teplý a protáhlý, lze dobu výsadby prodloužit až do 15. – 20. září.

Sazenice s otevřeným kořenovým systémem je důležité vysadit co nejrychleji, ideálně ještě v den nákupu.

Klasické schéma výsadby jahod:

• mezi řadami – 70 (3) – 80 cm (4);
• v řadě – 15 – 20 cm (3, 4).

Venkovní péče o jahody

Jahody vyžadují péči po celou sezónu – od konce dubna do září. Zahradníci to ale často zanedbávají – věnují se tomu pouze do okamžiku sklizně. A pak se na rostliny zapomene. A to vede k tomu, že příští rok se úroda značně sníží.

“Jahody kladou poupata pro budoucí sklizeň v polovině léta, v červenci, a v této době potřebují hojnou zálivku,” vzpomíná Svetlana Mikhailova.

V létě je potřeba jahody zalévat jednou týdně. Pokud jsou záhony mulčovány, lze to provádět méně často – jednou za 1 týdny. Výsadbu je nejlepší mulčovat rašelinou, humusem nebo kompostem ve vrstvě 1 – 2 cm (3).

Během jahodové sezóny stačí 3 krmení:

• v posledních dnech dubna – 10 g močoviny (1 polévková lžíce) na 10 litrů vody, norma je 1 kbelík na 1 mXNUMX. m;
• jakmile vykvetou první květy – 15 g nitrofosky (1 polévková lžíce) na 10 litrů vody, norma je 1 kbelík na 1 mXNUMX. m;
• na začátku srpna – 30 g dvojitého superfosfátu (2 polévkové lžíce) a 50 g popela (1/2 šálku) na 10 litrů vody, norma je 1 kbelík na 1 mXNUMX. m

Sklizeň jahod

Protože jahody dozrávají nerovnoměrně, je třeba je sbírat každé 3 až 4 dny.

– Jsou-li určeny k přepravě a skladování, je důležité, aby na keři nepřekračovaly, protože přezrálé plody se těžko dopravují domů – budou se svrašťovat a vytékat. Pokud ale budete dělat džem z jahod, pak je lepší počkat, až budou úplně zralé nebo i trochu přezrálé – v tomto případě budou sladší, radí agronomka Světlana Mikhailova.

Při sklizni jahody neberte za bobule, ale za stopku a opatrně ji odštípněte. Je důležité, aby zelené sepaly zůstaly – bez nich se plody okamžitě zkazí.

Jahody je nutné pokládat do malých nádob – v hlubokých nádobách se bobule pod tíhou vlastní váhy posunou. A v žádném případě by se neměly třídit – třídit okamžitě při sklizni a odstranit všechny poškozené a shnilé plody. Shnilé bobule, mimochodem, musí být pohřbeny v půdě – nemohou být ponechány na místě, jinak se nemoc rozšíří na jiné ovoce.

Jahody je lepší sklízet ráno, když opadne rosa – v tuto dobu jsou bobule nejhustší a nejsušší.

Pravidla skladování jahod

Jahody jsou velmi jemné a skladují se krátkou dobu – maximálně týden. Nejlepším místem pro ně je přihrádka na zeleninu v lednici. Ideální teplota je 0 – 2 °C.

Jahody můžete skladovat v mělkých plastových nádobách nebo v plastových sáčcích (měly by být pootevřené, aby bobule mohly dýchat). Ale ještě lépe – v dřevěných nádobách nebo truhlících z březové kůry. Ale v kovovém nádobí, zejména zinku, je nežádoucí, ve kterém se bobule kazí mnohem rychleji.

Pro zimní použití lze jahody zmrazit – celé nebo nakrájené na kousky. Záleží na tom, jak je budete v budoucnu používat. Nejlepší je zmrazit v porcovaných plastových nádobách.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování jahod s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova – položil jí nejoblíbenější otázky letních obyvatel.

Po jakých plodinách je lepší zasadit jahody?

Dobrými prekurzory pro jahody jsou brambory, rané zelí, fazole a salát.

Mohou jahody růst ve stínu?

Jahodník je fotofilní rostlina. Může růst ve stínu, ale jeho výnos bude velmi malý, pokud vůbec. Navíc ve stínu častěji onemocní, protože rostliny budou oslabené.

Musím jahody na zimu zakrýt?

Jahody zimují dobře pod sněhem, ale v oblastech s malými zasněženými zimami potřebují úkryt. Prvním krokem je mulčování půdy na plantáži – rašelinou, humusem nebo kompostem o vrstvě 5 – 7 cm.A na rostliny je účelné přihodit slámu nebo suché listí s vrstvou 5 cm, popř. bramborové vršky – udrží sníh.

zdroje

1. Lavrik P.I., Rybitsky N.A., Gavrilov I.S. Příručka zahradníka // L.: Lenizdat, 1972 – 568 s.
2. Egorov V.I., Nazaryan E.A. Příručka zahradnictví // M.: Nakladatelství Profizdat, 1957 – 264 s.
3. Kamshilov A. a skupina autorů. Příručka zahradníka // M.: Státní nakladatelství zemědělské literatury, 1955 – 606 s.
4. Emelyanov F.A., Kruglova A.P., Kulikov V.A., Sazhin N.S., Gryazev N.D., Kinkovskaya N.I., Berkut O.D., Molchanov A.I., Khramov P .A. Ovocná a bobulovitá zahrada a vinice // Saratov, knižní nakladatelství Saratov, 1955 – 472 s.
5. Romanov V.V., Ganičkina O.A., Akimov A.A., Uvarov E.V. V zahradě a zeleninové zahradě // Jaroslavl, knižní nakladatelství Verkhne-Volzhskoe, 1989 – 288 s.