Které rajče je nejsladší a nejchutnější?

Každý zahradník sní o pěstování sladkých rajčat. Můžete z nich nejen připravit ty nejchutnější pokrmy, ale také si vychutnat chuť samostatně. Chcete-li pěstovat taková rajčata, musíte se o rostliny dobře starat, ale hlavní věcí je vybrat správnou odrůdu.

Jak pěstovat sladká rajčata

Chcete-li získat chutné a sladké ovoce, musíte se o rostlinu starat od setí až po sklizeň. Dodržujte následující pravidla:

Rajčata sázejte tam, kde bude dostatek slunečního světla. Rajčata milují slunce a teplo; Pokud je to možné, zvolte jižní stranu.
Rajčata potřebují vzduch. Pro zajištění dobré výměny vzduchu nevysazujte více než 3 keře na 1 metr čtvereční. m
Pro výsadbu volte místa chráněná před větrem. Vítr je pro rajčata špatný. Čím lépe se keř cítí, tím chutnější bude ovoce.
Zalévejte rostliny pravidelně, ale ne příliš.Pokud budete zalévat příliš, rajčata budou chutnat vodnatě.
Rajčata je nutné krmit několikrát: dokud se vaječník ještě nevytvořil, po nasazení pupenů a během dozrávání zeleniny.
Zkuste rajčata občas zalít vodou se třemi kapkami jódu. Plody rychleji dozrají a budou masitější.

Dodržováním těchto jednoduchých zásad péče o rajčata vypěstujete lahodné, šťavnaté ovoce. Aby ale byla rajčata skutečně sladká, je potřeba vybrat správnou odrůdu.

Popis sladkých odrůd rajčat

Goldwyn

Goldwyn – raná odrůda žlutých rajčat. Plody nerostou příliš velké, ale z jedné natě lze nasbírat až 4 kg. Goldwin je lepší pěstovat ve skleníku, protože se jedná o ranou odrůdu. Dobře odolává přepravě a přizpůsobuje se jakýmkoli klimatickým podmínkám.

Hybrid je ceněn pro svou šťavnatou a chutnou dužninu. Goldwyn má jeden z nejlepších chuťových profilů mezi žlutými rajčaty.

Oblíbené

Oblíbené – vysoká, středně raná odrůda. Sklizeň začíná v polovině srpna. Roste dobře v jakémkoli klimatu. Zvláštností je, že keř je lepší zformovat do jednoho stonku, takže výnos bude vyšší.

Mezi výhody je třeba poznamenat nejen úžasnou chuť, ale také odolnost vůči mnoha nemocem. Pro kuchaře je hybrid univerzální: zelenina se jí čerstvá, přidává se do salátů, připravují se různé pasty a omáčky. Pokrmy na jejich základě budou zaručeně chutné.

ČTĚTE VÍCE

Do jaké čeledi patří rebarbora?

Raspberry Jingle

Raná odrůda rajčat, která je vysoce ceněna pro svou odolnost vůči chorobám. Keř je kompaktní, stonky jsou silné, vyrůstá na něm málo listů. Plody jsou těžké, proto je potřeba keře přivázat k opoře. Raspberry Jingle často se pěstuje pro komerční účely pro svou vynikající prezentaci. Dužnina je masitá a nasládlá, příjemné malinové barvy, proto hybrid dostal své jméno. Vůně rajčat obsahuje tóny melounu.

Hurma

Středně raná dezertní odrůda žlutých rajčat. Rostoucí Tomeljak ve sklenících, tak ve volné půdě. Ale v prvním případě je lepší formovat do 3 stonků a ve druhém – do 1 stonku.

Samotný keř je slabě větvený a dává až 5 kg. Doba zrání – od 107 dnů.

Při správném krmení a péči rostou plody této odrůdy neuvěřitelně sladké a masité. Vzhled trochu připomíná tomel. Nejlépe se hodí do salátů a čerstvé konzumace.

Bull’s Srdce

Velmi produktivní středně raná odrůda rajčat s plody ve tvaru srdce. Keř roste do výšky a mohutnosti. Zelenina dosahuje střední velikosti – 100-200 g, povrch je žebrovaný. Dužnina zralého ovoce je jasně červená. Slupka je tenká, proto se rajčata ke konzervování nehodí, ale skvěle doplní saláty nebo čerstvé pokrmy. Cenit si Bull’s Srdce pro neobvyklý vzhled ovoce a neuvěřitelně bohatou sladkou chuť.

Sladká rajčata při vaření

Rajčata jsou zvláště cenná při vaření, protože je lze připravit v jakékoli podobě a skvěle doplňují hlavní jídla. Má nízký obsah kalorií a nízký obsah sacharidů a stále obsahuje spoustu vitamínů, minerálů a antioxidantů.

Vzhledem k tomu, že sladká rajčata obsahují přírodní glutaman sodný, lze je nazvat přírodními zvýrazňovači chuti.

Pomocí sladkých rajčat můžete připravit: