Od pradávna byla petržel uctívána jako léčivá rostlina, která si poradí s mnoha nemocemi a dodává vitalitu. Při přípravě odvarů, tinktur, mastí a masek se využívají všechny její části – listy, nať, kořen, ale na biologicky aktivní látky jsou bohatá především semena.
Budeme mluvit o jejich prospěšných vlastnostech a kontraindikacích, stejně jako o způsobech léčby semeny petržele.
Semena petržele: léčivé vlastnosti a kontraindikace
Semena petržele obsahují vysoké koncentrace cenných esenciálních olejů, vitamínů skupiny B, C, E, K, retinolu, kyseliny listové a silných antioxidantů. Tato rostlina je také cenným zdrojem glavisioninu A – látky, která blokuje růst rakovinných buněk, inulinu, apiolu, myristicinu, flavonoidů a dalších komplexních prvků. Semena dále obsahují vápník a draslík, železo, měď, zinek a další stopové prvky nezbytné pro normální metabolické procesy a podporu imunity.
Vzhledem k vysoké koncentraci biologicky aktivních látek mají lidové léky obsahující semena petržele i některé kontraindikace. Proto je třeba je používat opatrně:
• během těhotenství – výtažky z nažek mohou zvýšit tonus děložního svalstva;
• u migrén – některé složky při „předávkování“ vyvolávají křeče, které zesilují bolesti hlavy;
• pokud jsou problémy se srážlivostí krve, může dojít ke zvýšenému krvácení;
• akutní zánětlivé procesy v ženských pohlavních orgánech;
• s nízkým krevním tlakem;
• při individuální nesnášenlivosti jakékoli složky nebo alergii na petržel obecně.
Výhody petrželových semen
Lidové léky se semeny petržele lze použít k pomocné léčbě řady různých onemocnění. Mají mnoho léčivých vlastností:
• mají protizánětlivé, antiparazitární, antibakteriální, analgetické účinky a účinky na hojení ran;
• mají mírný diuretický účinek, bojují s otoky a překrvením, odstraňují přebytečnou tekutinu;
• stimulovat činnost štítné žlázy a nadledvinek;
• sloužit jako prevence rakoviny;
• zlepšit vstřebávání vápníku;
• odstranit slabost z nachlazení a malátnosti během menstruace;
• podporovat zdravé a bezpečné hubnutí.
Léčba semeny petržele: recepty na lidové léky
Semena petržele se používají v desítkách lidových receptur k léčbě infekčních a zánětlivých onemocnění, nachlazení a dalších zdravotních problémů. Jejich hlavní výhodou je relativní snadnost přípravy a minimální počet kontraindikací.
Semena petržele v mléce
Odvar z petrželových semen pomáhá vyrovnat se se zánětlivými procesy v močovém měchýři. K jeho přípravě budete potřebovat semena a také čerstvé (ne z obchodu, nepasterizované) mléko. Recept:
• 2 polévkové lžíce. l. nažky jsou naplněny malým množstvím mléka;
• směs se zahřívá a zahřívá bez varu;
• když se polovina objemu odpaří, vývar se stáhne ze sporáku a přefiltruje;
• musíte užívat odvar ráno a večer, 2 polévkové lžíce. l.
Není nutné vařit velké množství, protože. během jednoho dne lék ztrácí své léčivé vlastnosti.
semena petržele pro muže
Jako doplněk při léčbě prostatitidy lze doporučit nálev z petrželových semen. Pro jeho přípravu se 1 lžička drcené nažky zalije 200 ml vychlazené převařené vody. Směs se nechá 8 hodin na chladném místě, pravidelně se musí protřepávat. Na konci stanoveného období musíte infuzi napnout. Užívá se 50 ml 15-30 minut před každým jídlem.
Pro udržení mužské síly můžete použít nálev připravený podle následujícího receptu. 1 st. l. semena se vaří s vroucí vodou a louhují se 3-8 hodin. Čím delší je expozice, tím vyšší je koncentrace užitečných látek v léku. Nálev se postupně konzumuje během dne před jídlem.
Se zvýšenou mastnou pletí
Chcete-li snížit počet a závažnost akné, aby byla pleť vyrovnaná, zdravá a zářivá, můžete použít semena petržele. K tomu připravte infuzi: 2 polévkové lžíce. l., naplněné 200 ml horké vody, vyluhované několik hodin. Pokud do něj přidáte citronovou šťávu, výsledné tonikum odstraní mastný lesk. Smícháte-li nálev s bílým vínem, získáte dokonalé složení pro zmrazení a potírání obličeje kostkami ledu.
Opravdovým základem zelené zeleniny po celý rok je petržel. Odedávna je součástí života každého člověka. Čerstvá i sušená petrželová nať, její kořen se specifickou jemnou, příjemnou vůní a pikantně nasládlou chutí, slouží jako koření do všech pokrmů kromě sladkých.
Za domovinu této rostliny je považováno Středomoří. Divoká petržel byla poprvé objevena obyvateli starověkého Řecka na skalnatých výběžcích poloostrova Morea (Peloponés), a proto dostala své jméno Petroselinum, tedy „rostoucí na kameni“. Ve starověkém Řecku a Římě se petržel dlouhou dobu pěstovala jako okrasná rostlina, její zelení se často zdobily domy a z listů se pletly věnce, jimiž byli korunováni vítězové Eastlean a Pythian Games. Sám Herkules se při zvláštních příležitostech zdobil petrželkou. Po dlouhou dobu byla považována za posvátnou rostlinu, symbolizující slávu a radost. Ve středověku vznešené dámy vždy doplňovaly své luxusní oblečení boutonnieres z petržele a kopru.
Petržel je skutečnou zásobárnou kyseliny askorbové, karotenu, vitamínů B1, B3, K, PP, kyseliny listové, draselných solí, hořčíku, železa, inulinu, flavonoidů, glykosidů, silice. Pro vysoký a vyvážený obsah draslíku a vápníku je užitečný při onemocněních kardiovaskulárního systému. Přítomnost selenu v petrželi z ní dělá antikarcinogenní (protinádorovou) zeleninu.
Pro léčebné účely se používá tráva, kořeny a semena. Vitamínové vlastnosti petržele, schopnost odstraňovat pihy, regulovat metabolismus soli: očistit tělo od toxinů, včetně solí těžkých kovů, jsou již dlouho známy.
Ale ne každý ví o některých jeho prospěšných vlastnostech.
Petržel na hubnutí
Semena petržele se používají do bylinného čaje na hubnutí. K tomu smíchejte 15 g semínek petržele, 40 g krušiny, 15 g kořene petržele, 15 g kořene pampelišky, 15 g lístků máty. Vařit 2 polévkové lžíce. lžíce směsi se 2 šálky vroucí vody, nechte 30-40 minut, přefiltrujte, vypijte ráno na lačný žaludek.
Petržel pro zrakovou ostrost
Překvapivě zdravá petrželová šťáva, smíchaná se šťávou z mrkve a celeru, se používá při léčbě řady očních onemocnění: zánět spojivek, šedý zákal. Odvar z petržele se používá jako profylaktikum k zachování zraku, takže je velmi užitečné přidávat ho do všech pokrmů, zejména pro ty, kteří mají zhoršený zrak.
Petržel na alkoholismus
Petrželová a celerová šťáva ve stejných částech se užívá 3krát denně, 1 polévková lžíce. lžíce.
Petržel pro diabetiky
Díky látce podobné inzulínu obsažené v petrželce, inulinu, je zařazen do jídelníčku pacientů s cukrovkou.
Petržel pro posílení dásní a svěží dech
Petrželová šťáva posiluje dásně. Žvýkání směsi petrželových semen a květů levandule ve stejném poměru může odstranit zápach z úst.
Petržel proti bodnutí hmyzem
Na štípnutí od komárů, včel a vos, ke snížení bolesti a svědění, můžete aplikovat nejen nakrájenou cibuli, ale i čerstvou petrželovou nať.
Petržel pro skvělou náladu
Abyste zůstali v klidu, jezte petržel: díky lithiu, které se v ní nachází, má tato zelená uklidňující účinek jak na nervové rozrušení, tak na deprese.
Petržel pro lásku
Předpokládá se, že odvar z petržele má mírný stimulační účinek a je užitečný pro muže i ženy. Semena petržele se navíc doporučují užívat při zánětech prostaty a menstruačních nepravidelnostech.
