Cigarety prodávané na pultech obchodů jsou nejčastěji vyráběny z odpadu z výroby tabáku. Zároveň je kvalita takových výrobků nízká a cena neustále roste. Z tohoto důvodu se stále více lidí začíná pokoušet pěstovat tabák doma. Tabák je teplomilná rostlina lilek, která při dodržení určitých podmínek péče přináší dobrou sklizeň. Je důležité správně připravit a zasít semena a poté přesadit sazenice z nich vypěstované. Abyste získali kvalitní suroviny pro následnou výrobu kuřácké směsi, musíte vědět, kdy sbírat tabákové listy k sušení.
Odrůdy tabáku
Při prvních samostatných krocích při pěstování tabáku stojí za to zasadit na pozemek několik odrůd, abyste zjistili, která z nich dá dobrou úrodu za stávajících klimatických podmínek. Vyplatí se také vybrat několik druhů rostlin pro výsadbu, abyste pochopili, která z nich je pro konkrétní osobu nejvhodnější z hlediska síly a chuti. Začátečníkům se doporučuje začít pěstovat tabák s aklimatizovanými odrůdami, které jsou odolné vůči nízkým teplotám vzduchu. V regionech Ruska dobře rostou následující odrůdy lilek:
- “cesmína 316”. Tato odrůda dozrává do 110 dnů. Poznáte ji podle úzkých listů ve tvaru protáhlého oválu. Na tabákových keřích této odrůdy je asi 40 listů vhodných pro fermentaci;
- “Trepezond Kuban”. Při dodržení technologie pěstování dává bohatou úrodu. Již čtyři měsíce po výsadbě lze sbírat listy. Obsahují 2,6 % nikotinu;
- “Samsun 155”. Z rostliny této odrůdy můžete sklízet již 91. den po výsadbě. Jeden keř produkuje 50 listů vhodných ke zpracování;
- “Výročí nový 142”. Týká se raných odrůd tabáku. Je vysoce odolný vůči chorobám. Listy této rostliny obsahují asi 2 % nikotinu;
- “Arménie”. Odrůda vyznačující se vysokým výnosem a odolností vůči chorobám a také krátkou dobou zrání. Již 80 dní po výsadbě vytváří listy připravené ke fermentaci.
Technologie pro pěstování tabáku doma
Pěstování tabáku doma probíhá ve čtyřech fázích. V první řadě se jedná o produkci sazenic, která začíná přípravou semen a jejich výsevem do volné půdy, skleníku nebo květináčů. Semena můžete zasít na otevřeném prostranství v teplé zóně Ruska. Teplota vzduchu by v tomto případě neměla být nižší než +25˚C. Pokud je oblast chladnější, doporučuje se vysadit hotové sazenice na otevřeném terénu. Za tímto účelem se semena klíčí ve skleníku nebo v květináčích na parapetu. Chcete-li získat silné sazenice, musíte dodržet následující pořadí klíčení semen:
- semena se máčí ve vodě s přídavkem 1% draslíku, aby se zkrátila doba jejich klíčení. To musí být provedeno tři až pět dní před výsevem;
- po 24 hodinách se semena omyjí a položí v tenké vrstvě na hadřík navlhčený vodou;
- Takto připravený materiál k setí odebíráme na tmavém místě, kde teplota neklesne pod +25˚C.
Po třech až pěti dnech by semena měla vyklíčit. V této době se vysazují do květináčů nebo skleníku. Druhou fází pěstování tabáku je výsadba sazenic. Provádí se od konce dubna do konce května, kdy se půda zahřeje na +10˚C.
V této době sazenice vyklíčené ve skleníku nebo květináčích již vytvářejí přibližně pět listů. Před výsadbou na otevřeném prostranství se mladé rostliny otužují vyjmutím ven nebo otevřením skleníku. V tomto případě by mělo být zalévání minimální a dva dny před výsadbou sazenic bude zcela zrušeno. Doporučuje se sazenice vydatně zalévat tři hodiny před přemístěním do volné půdy.
Upozornění: pokud jsou pro výsadbu vybrány odrůdy tabáku s velkými listy, měly by být řádky sazenic umístěny ve vzdálenosti přibližně 30 centimetrů od sebe. Prohlubně pro sazenice se vyrábějí každých 70 centimetrů. U střednělistých odrůd jsou řady umístěny 20 centimetrů od sebe a vzdálenost mezi keři je snížena na 60 centimetrů. Před výsadbou sazenic nalijte do každé jamky alespoň 0,5 litru vody. Pokud jsou sazenice vysazeny správně, jejich intenzivní růst bude pozorován po celý měsíc. V tomto období je důležité rostlinu pravidelně zalévat, ale s mírou. Musíte zvýšit zalévání, když se na sazenicích objeví rozety, což naznačuje aktivní syntézu nikotinu. Sazenice je potřeba přihnojit dvakrát. To se provádí sedm dní po výsadbě sazenic a když se objeví růžice. Jako hnojivo můžete použít slepičí hnůj nebo specializované směsi z obchodů. Jak rostlina roste, odstraňují se její boční výhonky a květenství.
Doporučení pro sběr tabáku
Kvalitní suroviny seženete, když víte, kdy se tabákové listy sbírají k sušení. Rostlina dozrává od nejnižších listů. Jakmile se na něm objeví poupata a na listech se začnou objevovat známky zrání, lze sklízet první sklizeň. Nejčastěji se to stane 45. den po výsadbě sazenic. Nejprve se sbírá spodní řada listů, každá následující vrstva se odtrhne měsíc a půl po další sklizni. Z jednoho keře můžete sbírat čtyři až osm řad listů. Zároveň se vybírají ty, které dostatečně dozrály. Naznačují to následující příznaky:
- povrch listu se stal lepkavým;
- hustota listové desky se zvýšila;
- barva listu získala nažloutlý odstín;
- řapík rostliny je pokrytý škrobem a tvoří na něm světlé skvrny;
- Okraje prostěradla se začaly kroutit.
Zralý list při odtržení od rostliny charakteristické křupání. Některé odrůdy tabáku při zrání nežloutnou. Jejich listy mohou zblednout nebo spadnout. Je důležité zajistit, aby nebyly přezrálé. Pak bude sklizeň vysoce kvalitní. Listy, které ztratily hustotu a příliš zažloutly, hůře schnou.
Pozor: rostlinu před sklizní nezalévejte. Listy se trhají večer, pokud je suché počasí. Surový tabák se suší déle. Kvalita surovin tím může trpět.
Jak sušit tabákové listy doma
Pro získání kvalitních surovin je důležité vědět, jak tabák správně sušit. Po sklizni je třeba provést postup vaření surovin. Z listu je nutné odstranit chlorofyl. Během paření se barva tabáku změní na žlutou, ale list zůstává živý. Postup se provádí při průměrných teplotách a vysoké vlhkosti. Listy chřadnou při teplotách od +25 do +35˚C. Vlhkost vzduchu se udržuje mezi 80 a 90 %. V závislosti na druhu tabáku se listy dusí tři až sedm dní. K tomu se nasbírané suroviny důkladně omyjí, zbaví nečistot a vysuší. Poté se umístí do kartonových krabic a přikryje se hadrem navlhčeným vodou. Nádoby s listy jsou umístěny ve sklepech nebo sklenících. Aby se zabránilo hnilobě a plísni, listy se dvakrát až třikrát denně obracejí. Když tabákové listy zežloutnou a ochabnou, začněte je sušit. Listy můžete sušit na vzduchu, v sušičce nebo troubě. Každá z těchto metod nevyžaduje velké úsilí. Chcete-li listy usušit na vzduchu, musíte je zavěsit na balkon, poblíž radiátoru, pod přístřešek nebo na půdu. Jsou navlečeny na laně tak, aby se navzájem nedotýkaly. Za slunečného počasí se suroviny zavěšují na vzduch, na noc se přikrývají gázou, aby se shromáždila rosa a urychlilo se sušení. Přirozená metoda sušení může trvat dva až čtyři týdny v závislosti na teplotě a vlhkosti. Můžete začít sušit v sušičce, aniž byste čekali, až listy úplně zežloutnou. Jejich barva by se měla změnit alespoň o 30 %. Poté se listy rozloží v elektrické sušičce v tenké vrstvě a teplota se nastaví na +33˚C. Během pěti dnů se postupně zvyšuje na +70˚C.
Silný tabák můžete získat sušením v troubě. Vložte plech s listy uspořádanými v jedné vrstvě na pergamen do nevyhřívané trouby. Nastavte teplotu alespoň na +80˚C. Plech na pečení se umístí na horní polici trouby, aniž by zakrýval dvířka. Měkký tabák je možné získat již osm hodin po začátku sušení. Pevnost směsi můžete zvýšit tím, že necháte listy v troubě 15–20 hodin. Při sušení tabáku doma musíte pečlivě sledovat jeho připravenost. Důkladně usušené listy získávají světlé nebo tmavé tóny hnědé. Pokud tabák promnete mezi prsty, začne se drolit. Hotový tabák se při pokusu o jeho ohnutí láme. Vzhled bohatého tabákového aroma také naznačuje, že je čas sušit listy. Je důležité zajistit, aby se na listech neobjevily černé skvrny a jejich aroma se nezměnilo v nepříjemný zápach způsobující pocit pálení. Tyto příznaky naznačují, že tabák je přesušený.
Jak skladovat sušený tabák doma
Tabák lze doma skladovat pět let. Hotová udící směs se vloží do plastové, kovové nebo skleněné nádoby (lze i zabalit do plastových sáčků s plastovým zámkem) a umístí se do místnosti s průměrnou nebo střední vlhkostí. Po celou dobu skladování si tabák zachovává svou sílu a chuť. V průběhu času se může barva nebo aroma udící směsi změnit. Pokud se do tabáku dostane vlhkost nebo vypršela jeho trvanlivost, začne se zhoršovat. Objevuje se plíseň a hnilobný nebo spálený zápach. Zkažený tabák by měl být vyhozen nebo pohřben na místě, kde nejsou žádné ovocné stromy nebo zelenina.
